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大理有什么特產(chǎn)可以買(mǎi)的?

1、鮮花餅

鮮花餅是以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有云南特色的云南經(jīng)典點(diǎn)心代表,是中國(guó)四大月餅流派滇式月餅的經(jīng)典代表之一,在云南當(dāng)?shù)睾姹浩放拼蠖季袖N(xiāo)售。大理古城里面大部分嘉華的店都有現(xiàn)烤的鮮花,味道也更好,鮮花餅保質(zhì)期只有一周,價(jià)位比古城賣(mài)那種10元錢(qián)一大包的貴一些,火車(chē)站周?chē)径际翘禺a(chǎn)超市里面密封包裝的。

2、雕梅

?雕梅是白族傳統(tǒng)名特食品,據(jù)史書(shū)記載在唐代南詔時(shí)期,就有探親訪(fǎng)友相互饋贈(zèng)雕梅的風(fēng)俗。雕梅因在青梅果上雕刻花紋而得名,制作工藝是以鹽梅作原料,先用石灰水把鹽梅浸泡,取出晾干,再用刻刀在梅肉上雕刻出連續(xù)曲折的花紋,從空隙處擠出梅核,中空如縷,輕輕壓?jiǎn)⒊删栈?,鋸齒形的梅餅,放入清水盆中,撒上少許食鹽,以去梅子酸味,然后放入砂罐,再用上等紅糖、蜂蜜浸漬數(shù)月,待梅餅呈金黃色時(shí)從瓶壇中取出食用,在古城的大街小巷里,有很多賣(mài)雕梅的果脯店。

3、高河菜

高河菜是大理蒼山特產(chǎn)的高山名貴植物,每年6~8月采收,藥用全草,其味辛,性涼,具清熱、健胃、消食等功效。白族民間主要用于治療痢疾、肺熱咳嗽、胃熱積滯、消化不良等。大理白族食用高河菜的歷史久遠(yuǎn),至今他們亦將鮮葉洗凈,用開(kāi)水微燙,加芝麻、姜絲、熱香油浸拌入土罐內(nèi),腌成咸菜,有特殊沖味,食后令人回味不已,又能增加食欲。

4、白族蠟染

白族的蠟染歷史悠久,融合了少數(shù)民族文化藝術(shù)精華,有動(dòng)物、花卉、風(fēng)景名勝等各種圖案,產(chǎn)品有服裝、各式掛包、壁掛等。由于蠟染圖案豐富,色調(diào)素雅,風(fēng)格獨(dú)特,用于制作服裝服飾和各種生活實(shí)用品,顯得樸實(shí)大方、清新悅目,富有民族特色。大理古城護(hù)國(guó)路上有很多賣(mài)蠟染的店鋪,小的大概20元一塊,大的50,手工不同價(jià)格也不同,可以講價(jià)。

5、鄧川乳扇

鄧川水草豐茂,白族、漢族,家家戶(hù)戶(hù)都養(yǎng)奶牛,故有“乳牛之鄉(xiāng)”的稱(chēng)譽(yù)。以牛乳制成的“鄧川奶粉”,是云南省最優(yōu)質(zhì)的奶粉,而身著白族衣服的大嫂賣(mài)的鄧川乳扇,是家喻戶(hù)曉的名特食品。乳扇攜帶方便,造型特殊,食用也方便,烤、炸、涼吃均可,甜、咸都適宜。乳香沁脾,酥脆泡松,是下酒好菜,也是名小吃,烤乳扇在大理街邊小攤都有賣(mài)。

6、劍川木雕

大理劍川縣的劍川木雕有著悠久的歷史,自公元十世紀(jì)起,就已應(yīng)用于筑物裝飾,并且以浮雕居多。白族人民在吸收了漢族和其他民族的文化和生產(chǎn)技術(shù)后,逐步形成了獨(dú)特精湛的技藝,現(xiàn)已發(fā)展為藝術(shù)價(jià)值很高的木雕工藝品。劍川木雕原為劍川民間工匠制作的家具、門(mén)窗、屏風(fēng)等,發(fā)展開(kāi)發(fā)了一些工藝品小雕件,供游客攜帶,在護(hù)國(guó)路的洋人街有各種少數(shù)民族織品、工藝品和滇藏各地特產(chǎn)店鋪,建議去劍川縣購(gòu)買(mǎi)有品質(zhì)保證的。

7、下關(guān)沱茶 國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品

?沱茶是云南茶中相當(dāng)古老的制品,早就暢銷(xiāo)省內(nèi)外。下關(guān)沱茶選用云南省臨滄、保山、思茅等30多個(gè)縣出產(chǎn)的名茶為原料,其初制工藝經(jīng)過(guò)人工揉制、機(jī)器壓緊數(shù)道工序而成,形如碗狀,造型優(yōu)美。其色澤烏潤(rùn)顯毫、香氣清純馥郁,湯色橙黃清亮、滋味醇爽回甘,常飲具有明目清心,提神養(yǎng)顏,抑菌治病之保健作用。下關(guān)西大街口專(zhuān)賣(mài)店,或者文明街中段專(zhuān)賣(mài)店和大理古城洋人街專(zhuān)賣(mài)店等都是廠(chǎng)家直銷(xiāo),可以買(mǎi)到真貨。

8、大理草編

大理草帽編制是大理地區(qū)白族群眾的一項(xiàng)傳統(tǒng)手工藝,據(jù)傳南詔時(shí)期太和城附近就曾有過(guò)草帽街,現(xiàn)今的大理市七里橋太和村內(nèi)仍有此街名。大理草編種類(lèi)繁多,資源豐富,由傳統(tǒng)的谷草、麥桿、棕絲等原料編織。草編制品上面繡著蝴蝶、茶花、三塔、洱海、蒼山、禽獸等民族圖案,既別致美觀,又經(jīng)濟(jì)實(shí)用。大理古城護(hù)國(guó)路上有很多賣(mài)草編的店鋪,草帽10元一頂,手工不同價(jià)格也不同,但可以講價(jià)。

9、趙記梅子

趙記梅子店創(chuàng)建于1982年,精選上好的新鮮梅子,以自己獨(dú)特的制作配方,輔以健胃中草藥,天然香料,蜂蜜等,采用傳統(tǒng)工藝精心加工成梅子食品,成品外觀自然、口感純正、色、香、甜、脆俱佳,特別爽口爽心,為純天然綠色食品。趙記梅子的梅子品種很多,吃過(guò)的人都贊不絕口,果脯也很好吃,來(lái)大理古城可以帶一些回去,饋贈(zèng)親友也是很好的。

10、云南野生食用菌

云南野生食用菌種類(lèi)占全世界食用菌一半以上,中國(guó)食用菌的三分之二,被譽(yù)為“真菌王國(guó)”。云南野生菌品種繁多,風(fēng)味各異,富含多種維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白及其它有益于人體的成分,有的食用菌還有治療癌癥和多種疾病的藥理作用。雞樅、松茸、竹蓀等干貨,都是可以帶回家的。但是務(wù)必從正規(guī)渠道購(gòu)買(mǎi),避免誤食毒菌菇。

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