大紅袍、金駿眉和黑茶的上市時(shí)間是什么時(shí)候？口感區(qū)別？

一、大紅袍、金駿眉和黑茶的上市時(shí)間是什么時(shí)候？口感區(qū)別？

金駿眉5、6月份左右；黑茶大約6月份左右，大紅袍會(huì)相對(duì)遲一些，外山茶6月份左右，正上茶7月份左右陸續(xù)都會(huì)上新茶；

金駿眉口感豎緩絕：甜、絲絲的酸，有帶花香的，余姿有帶蜜香的，有帶傳統(tǒng)龍眼干的味道；哪敗茶湯顏色透紅；

大紅袍口感：霸氣！帶巖韻！他的口感最難描述了，茶氣重，回甘快，有些人會(huì)覺(jué)得苦澀，喝綠茶和鐵觀音的大多喝不習(xí)慣；茶湯顏色因焙火呈橙黃色或者紅棕色；

黑茶：陳味重，入口滑，甜甜的，茶湯紅黑紅黑的

大紅袍，金駿眉都屬于紅茶系列，泡前拿掘茶水溫別太高，88度左敏察右適合，紅茶系列一定喝熱茶，冷慧核了就不香了，黑茶喝過(guò)才知道，

給你茶樣品品就知道了

二、大紅袍是綠茶、紅茶、黃茶、黑茶、白茶、青茶中的哪一類？？

屬于烏龍茶、清茶

一、大紅袍

大紅袍是武夷巖茶中品質(zhì)最優(yōu)異者。武夷巖茶產(chǎn)于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安東南部，方圓60公里，有36峰、99名巖，巖巖有茶，茶以巖名，巖以茶顯，故名巖茶。武夷產(chǎn)茶歷史悠久，唐代已栽制茶葉，宋代列為皇家貢品，元代在武夷山九曲溪之四曲畔設(shè)立御茶園專門采制貢茶，明末清初創(chuàng)制了烏龍茶。

大紅袍名樅茶樹(shù)，生長(zhǎng)在武夷山九龍窠高巖峭壁上，巖壁上至今仍保留著1927年天心寺和尚所作的大紅袍石刻，這里日照短，多反射光，晝夜溫差大，巖頂終年有細(xì)泉浸潤(rùn)流滴。這種頃隱特殊的自然環(huán)境，造就了大紅袍的特異品質(zhì)，大紅袍茶樹(shù)現(xiàn)有6株，都是灌木茶叢，葉質(zhì)較厚，芽頭微微泛紅，陽(yáng)光照射茶樹(shù)和巖石時(shí)，巖光反射，紅燦燦十分顯目。關(guān)于大紅袍的來(lái)歷，還有一段動(dòng)人的傳說(shuō)呢，傳說(shuō)天心寺和尚用九龍窠巖壁上的茶樹(shù)芽葉制成的茶葉治好了一位皇官的疾病，這位皇官將身上穿的紅袍蓋在茶樹(shù)上以表感謝之情，紅袍將茶樹(shù)染紅了，大紅袍茶名由此而來(lái)。

大紅袍茶樹(shù)現(xiàn)經(jīng)武夷山市茶葉研究所的試驗(yàn)，采取無(wú)性繁殖的技術(shù)已獲成功，經(jīng)繁育種植，已能批量生產(chǎn)。大紅袍茶的采制技術(shù)與其他巖茶相類似，只不過(guò)更加精細(xì)而已。每年春天，采摘3-4葉開(kāi)面新梢，經(jīng)曬青、涼青、做青、李搏炒青、初揉、復(fù)炒、復(fù)揉、走水焙、簸揀、攤涼、揀剔、復(fù)焙、再簸揀、補(bǔ)火而制成。

大紅袍的品質(zhì)特征是外形條索緊結(jié)，色澤綠褐鮮潤(rùn)，沖泡后湯色橙黃明亮，葉片紅綠相間，典型的葉片有綠葉紅鑲邊之美感。大紅袍品質(zhì)最突出之處是香氣馥郁有蘭花香，香高而持久，巖韻明顯。大紅袍很耐沖泡，沖泡七、八次仍有香味。品飲大紅袍茶，必須按工夫茶小壺小杯細(xì)品慢飲的程式，才能真正品嘗到巖茶之顛的韻味。

烏龍茶的功效

1、預(yù)防蛀牙：

2、消除危害美容與健康的活性氧：

3、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過(guò)敏：

。

4、飲用烏龍茶能瘦身：

5、抗腫瘤、預(yù)防老化功效：

烏龍茶具有促進(jìn)分解血液中脂肪的功效，也能降低膽固醇的含量。國(guó)外一份1994年的烏龍茶功效實(shí)驗(yàn)報(bào)告指出，烏龍茶針對(duì)高血脂病和高血壓病患者有相當(dāng)好的療效。特別是68位參與試驗(yàn)的高雪壓病患者中，通過(guò)一個(gè)階段的測(cè)試后，由75%的人血壓值出現(xiàn)了下降的趨勢(shì)。

此外，烏龍茶也有抗腫瘤、提高淋巴細(xì)胞及NK細(xì)胞的活化作用，以及加強(qiáng)免疫功能、預(yù)防老化等作用。專家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)烏龍茶多酚類還有吸著體內(nèi)異物并使其一起排出體外的功效。

對(duì)于烏龍茶如此多的驚人功效，專家指出：能夠產(chǎn)生功效的份量是每天大約飲用1公升的烏龍茶，如果無(wú)法達(dá)到1公升這個(gè)份量時(shí)，應(yīng)該沖泡較雀擾廳濃的烏龍茶飲用，才能攝取足夠的多酚類。另外，還要注意，一天一次性的飲用大量的烏龍茶是不科學(xué)的，正確的方法應(yīng)該是一天分?jǐn)?shù)次飲用烏龍茶，這樣才可能是烏龍茶內(nèi)的多酚類被人體充分吸收。還有，應(yīng)該養(yǎng)成飯后喝一杯烏龍茶的習(xí)慣。

二、 小紅袍：系采取大紅袍母穗無(wú)性繁殖而成，每次沖泡取7克茶葉，用95C沖泡。飲后滋味濃厚香醇，該茶中含有豐富的茶多酚、茶素、黃酮醇類和嘌呤堿類化合物等多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，飲后品飲對(duì)降低血壓、血糖、膽固醇和防治心血管病有明顯調(diào)節(jié)作。（1）美容：每次沖時(shí)，調(diào)入“牛奶”，早晨空腹喝，可減少皺紋，使皮膚變得紅潤(rùn)、光滑。（2）補(bǔ)血、養(yǎng)胃：每次加7-8粒紅棗，混入二代大紅袍10克，一起燉半小時(shí)后，調(diào)入紅糖即可補(bǔ)血、治胃。

大粗塌紅袍是青茶.半發(fā)酵茶的總稱. 武夷山巖旅圓上有三株母鎮(zhèn)者樹(shù)。以這三株母樹(shù)的枝條無(wú)性繁殖的茶樹(shù)原料加工而成的茶葉。

基本加工工藝流程:

鮮葉----曬青----涼青----搖青----攤青----殺青----包揉----烘培

三、6種常識(shí)性的茶知識(shí)，哪怕老茶客也極易弄錯(cuò)，看看自己知道幾種？

在我國(guó)茶文化博大精深，擁有幾千年的歷史時(shí)間，也構(gòu)成了今日豐富多彩的多種不同的茶系種類。很多老茶人，也經(jīng)常會(huì)聚在一起，談茶品茶論道，在品盡茗香之際，也看盡了世間春光。比幾人聚在一起飲酒強(qiáng)的多，花錢多不用說(shuō)，喝多了昏新天地黑，喝壞了身子，還很容易鬧出笑話。我們都知道，這養(yǎng)胃碧螺春茶永遠(yuǎn)比深夜的酒對(duì)于我們的健康更有利。大家一起喝茶，聊著數(shù)最多的順理成章便是與茶有關(guān)的各種各樣茶葉知識(shí)。今日，就與好友們聊一下6種常識(shí)問(wèn)題的茶葉知識(shí)，就算老茶客也非常容易搞錯(cuò)，看一下自己可以對(duì)了幾類：

一、大紅袍是紅茶嗎？

大紅袍是在我國(guó)著位的茶葉種類，產(chǎn)于福建省武夷山，是中國(guó)茗茶之一。在人們眼里覺(jué)得大紅袍是綠茶，就算許多喝了大紅袍的自己也這樣認(rèn)為，這主知埋要因素除開(kāi)自身大紅袍茶名字的緣故外，還和沏出的橙紅色茶水不無(wú)關(guān)系。實(shí)際上，大紅袍茶還真不是綠茶，反而是“烏龍”，是否改變了大家的認(rèn)識(shí)了。品大紅袍茶得用專用工夫茶具、小壺杯子，方可品味大紅袍的武夷巖茶風(fēng)韻。

二、普洱茶是紅茶嗎？

普洱茶原產(chǎn)地自云南普洱、西雙版納、臨滄部分地區(qū)，比較常見(jiàn)的普洱茶通過(guò)堆積、結(jié)束、攤青、解塊、干躁、蒸壓而做成餅茶或茶磚。最常見(jiàn)的就是碾成每一塊375重量的餅茶，七塊餅茶制成一體，故稱之為“七子餅”。傳統(tǒng)普洱茶并不是綠茶，反而是六大茶當(dāng)中的“黑荼”，使用的是“后發(fā)酵”的制茶工藝。

三、君山銀針是白牡丹茶嗎？

在講君山銀針前先說(shuō)一下白毫銀針，由于白毫銀針是地地道道的白牡丹茶，也很容易使人們誤以為君山銀針也是白茶；其實(shí)不是，君山銀針還真不是白牡丹茶。君山銀針產(chǎn)于湖南省岳陽(yáng)市洞庭湖里的君山以上，由于茶細(xì)如銹針而出名君山銀針。君山銀針芽尖里面色澤誘人，表層變移一層貢眉，形近毫針，也稱為“鑲金”，是地地道道的“白茶”。

四、鐵觀音是綠茶嗎？

鐵觀音是產(chǎn)自福建安溪的在我國(guó)茗茶，由于上好的鐵觀音茶葉色調(diào)綠黃，茶水顏色黃含有綠，所以很多人誤認(rèn)為鐵觀音是綠茶葉氏大。如果這樣覺(jué)得就錯(cuò)了，實(shí)際上鐵觀音茶葉并不是綠茶葉反而是“烏龍”，與大紅袍茶一樣。因此，鐵觀音是能夠用熱水立即沖調(diào)的，這也是有別于綠茶葉的另一個(gè)關(guān)鍵特點(diǎn)。

五、blacktea是黑荼嗎？

大家學(xué)習(xí)英語(yǔ)時(shí)，有這樣一個(gè)英語(yǔ)單詞，blacktea應(yīng)當(dāng)譯成哪些？近義黑荼嗎？其實(shí)也不是，blacktea應(yīng)當(dāng)譯成“綠茶”。這類漢語(yǔ)翻譯應(yīng)該是最開(kāi)始英國(guó)對(duì)在我國(guó)茶葉的生疏，不太了解我們國(guó)家的各種各樣茗茶，只是單純從茶葉的色調(diào)來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的字面上漢語(yǔ)翻譯所造成的。

六、宇治抹茶是產(chǎn)自日本嗎？

宇治抹茶被大家熟識(shí)，也是因?yàn)榻鼛啄陙?lái)西式糕點(diǎn)在中國(guó)民俗時(shí)興，許多吐司面包、生日蛋糕時(shí)要添加可可粉而被大家熟識(shí)。殲猛豎因而，有的人覺(jué)得宇治抹茶是產(chǎn)自日本的一種茶系種類；實(shí)際上，宇治抹茶是土生土長(zhǎng)產(chǎn)自我們國(guó)家的茶葉品種，是細(xì)細(xì)地碾磨的特細(xì)茶粉，最開(kāi)始也主要是用于在我國(guó)中式糕點(diǎn)。

大紅袍還真不是紅茶，而是“烏龍茶”；傳統(tǒng)的普洱茶不是紅茶，而是六大茶之中的“黑茶”；君山銀針茶芽?jī)?nèi)面色澤金黃，鋒扮沖外層被覆一層白毫，形似銀針，又稱為“金鑲玉”，是地地道道的“黃茶”；其實(shí)鐵觀音不是綠茶而是“烏龍缺嘩茶”，與大紅袍一樣；black tea應(yīng)該翻譯成“紅茶”；抹茶是地地道道原產(chǎn)于我國(guó)的茶葉種類，是細(xì)細(xì)研磨的極細(xì)茶粉，最早也是用于我國(guó)傳銀殲統(tǒng)糕點(diǎn)

大紅袍還真不是紅茶，而是“烏龍茶”，是不是顛覆了人們的認(rèn)知了。品大紅袍要用專用的戚肆工夫茶具、數(shù)運(yùn)小壺小杯，方能品出大高畢轎紅袍的巖茶韻味。

碧螺春產(chǎn)自江蘇省太湖里的洞庭山，洞庭山是東山、西山的合稱，其實(shí)是湖中的兩個(gè)島。