鳳凰單樅與金駿眉味道一樣？

鳳凰單樅與金駿眉味道一樣？

不一樣！鳳凰單樅是烏龍一茶，金駿眉是紅茶。

鳳凰單叢茶大烏葉，別名又稱烏葉仔、大烏葉單叢，是一種上等高山茶。香氣濃郁和持久。

金駿眉屬于紅茶，是紅茶中正山小種的分支，原產于福建省武夷山市，金駿眉沖泡后，茶湯為金黃色，帶有淺淡香甜的氣息。

金駿眉制作損壞率

金駿眉制作損壞率是百分之40。

金駿眉紅茶好壞鑒別方法：

1、形態(tài)特征：好的金駿眉紅茶在外形上比較瘦長和緊實，且呈較大幅度的彎曲狀。

2、顏色特征：好的金駿眉茶色澤呈金黃、褐色、銀色、黑色四色相間的狀態(tài)，并非全金黃色；葉底的顏色則以呈現古銅色為上品，紅褐色為次品。

3、氣味特征：好的金駿眉會散發(fā)蜜糖香氣，悠揚持久；假冒或者劣質的金駿眉香氣渾濁，容易消散。

4、觀察湯色：好的金駿眉湯色呈金黃色，且晶瑩剔透，清澈度高，而劣質的金駿眉湯色呈紅色，且渾濁度較高。