西湖龍井跟大佛龍井怎么區(qū)別？

一、西湖龍井跟大佛龍井怎么區(qū)別？

大佛龍井與西湖龍井有什么區(qū)別

1、產(chǎn)地不同

西湖龍井主要產(chǎn)自于浙江杭州西湖風(fēng)景名勝區(qū)內(nèi)保護(hù)范圍內(nèi)，而大佛龍井產(chǎn)自浙江省紹興市新昌縣。

2、采摘時間

西湖龍井以傳統(tǒng)西湖龍井的品種定義，西湖龍井大部分為群體種和龍井43兩個品種，一般于3月下旬開始采制。

而新昌以出茶最遲的群體種打底，按采摘時間差最早的有烏牛早，接著有龍井43、平陽特早、浙農(nóng)117、龍井長葉、白葉一號（安吉白茶）、本地品種等十多個品種。一般于3月中旬采制。

因此大佛龍井的采制時間早于西湖龍井。

3、外觀

從外觀來看，一般西湖龍井的茶葉看著比較秀氣，其茶外形挺秀、扁平光滑勻齊、色澤嫩綠（或糙米色）。

大佛龍井芽頭則更為肥壯，其茶外形扁平光滑，尖削挺直，色澤綠翠勻潤。

4、香氣

西湖龍井豆花香郁持久、滋味甘醇爽口，湯色嫩黃綠明亮。

大佛龍井香氣嫩香持久、略帶蘭花香，滋味鮮爽甘醇。

5、采摘規(guī)格不同

不管龍井43或群體種，西湖龍井采摘時間（杭州比新昌偏北，出茶比新昌略遲）和采摘時機（同樣品種采摘的芽葉規(guī)格，西湖產(chǎn)區(qū)會比新昌產(chǎn)區(qū)多留兩天）會比大佛龍井晚兩天，待一芽一葉初展后采摘一芽一葉不帶魚葉蒂頭。

大佛龍井為顯示頭采茶的特征會帶魚葉和蒂頭（因為只有頭采才有此特征）。按西湖龍井的采摘標(biāo)準(zhǔn)來說大佛龍井的采摘方法欠佳，而且?guī)~葉蒂頭會增加一些澀味。

采摘這一個環(huán)節(jié)西湖龍井要比大佛龍井講究。

二、大佛龍井與西湖龍井有什么區(qū)別？

產(chǎn)地不一樣啊

三、西湖龍井跟大佛龍井哪個好一點？

西湖龍井，中國十大名茶之一。

當(dāng)然是牛桃，牛桃一生推，燦燦有白白

不了解的

四、龍井和西湖龍井有區(qū)別嗎？

龍井茶自一九四九年后，調(diào)整為三個品類，即獅峰龍井、梅塢龍井、西湖龍井。獅峰龍井品質(zhì)最佳，裂頃香氣持久，梅塢龍井外形挺秀，西湖龍井掘渣葉質(zhì)肥嫩，香氣稍遜。最為粗的劃分是把龍井分成兩類：西湖龍井、浙江龍井。以前，只有西湖地區(qū)的獅肆散陸峰、梅家塢、云溪、虎跑等地產(chǎn)的茶叫龍井，杭州周邊其他地區(qū)產(chǎn)的茶叫旗槍，龍井與旗槍價格相差很大。80年代中期茶葉市場放開以后，新昌、溫州、富陽等地產(chǎn)的茶也分別叫起了“龍井”，浙江省茶葉公司把西湖以外地區(qū)產(chǎn)的“龍井”統(tǒng)稱“浙江龍井”。這樣龍井的產(chǎn)量就大大增加了，但是不難想象，西湖龍井與浙江龍井是有區(qū)別的。