怎樣辨別上好的西湖龍井茶葉？

1.

產(chǎn)地

龍井茶有西湖龍井和浙江龍井之分，西湖龍井特指在西湖自然風(fēng)景區(qū)內(nèi)出產(chǎn)的龍井茶葉，主要有“獅、龍、云、虎、梅”等五大核心產(chǎn)區(qū)，這些產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的才叫西湖龍井。買茶之前，是要看產(chǎn)地的。

2.

干茶

干茶是評判茶葉好壞的標(biāo)準(zhǔn)之一。扁平勻?qū)?，綠色中帶點(diǎn)黃是好西湖龍井的標(biāo)準(zhǔn)。另外，干茶要均勻，大葉碎茶較少，茶葉比較干燥，也是十分重要的。

3.

茶湯

在實(shí)體店買的話，可以讓店員泡一杯茶，看下茶湯的清澈度。好的西湖龍井，是十分清澈的，綠茶的鮮香味也比較濃郁。網(wǎng)店一般都會(huì)放出茶湯圖片，這個(gè)也可以作評判標(biāo)準(zhǔn)。

4.

葉底

所謂葉底，就是泡茶后剩下的茶梗。好的西湖龍井茶葉，茶梗是均勻的，長短大小不會(huì)有太大的出入。另外，茶梗飽滿與否也是重要的評判標(biāo)準(zhǔn)。