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峨眉毛峰茶有什么特點?

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-02-21 02:37???點擊:256??編輯:admin???手機版

一、峨眉毛峰茶有什么特點?

峨眉毛峰產(chǎn)于四川省雅安市雨城區(qū)鳳鳴鄉(xiāng)。原名鳳雞毛峰,現(xiàn)改為峨眉毛峰。是近年來新創(chuàng)制的蒙山地區(qū)的名茶新秀。其成品條索緊卷,嫩綠油潤,銀芽秀麗,白毫顯露,香氣鮮潔,滋味濃爽,湯色微黃而碧,葉底嫩綠勻整。該茶銷于北京、天津等大城市,出口日本、香港等國家和地區(qū)。峨眉毛峰產(chǎn)于四川省雅安市雨城區(qū)鳳鳴鄉(xiāng)。原名鳳雞毛峰,1978年改為峨眉毛峰。峨眉毛峰繼承了當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)名茶的制作方法,引用現(xiàn)代技術(shù),采取烘炒結(jié)合的工藝,炒、揉、烘交替,揚烘青之長,避炒青之短,研究成獨具一格的峨眉毛峰制作技術(shù)。整個炒制過程分為三炒、三揉、四烘、一整形共十一道工序。所制成品,外形條索細緊勻卷,色澤嫩綠,鮮潤顯毫,銀芽秀麗,香氣高潔,新鮮悅鼻;湯色微黃而碧綠;滋味濃爽適口;葉底勻整,整葉全芽,嫩綠明亮。

該茶問世不久,即以其獨特的風(fēng)格跨入了全國名茶行列,近幾年連續(xù)被評為四川省優(yōu)質(zhì)名茶,1982年被商業(yè)部評為全國名茶1983年被商業(yè)部、農(nóng)牧漁業(yè)部評為全國優(yōu)質(zhì)名茶,1985年在葡萄牙舉辦的第24屆世界食品評選會上,榮獲國際金質(zhì)獎。峨眉毛峰的成品條索緊卷,嫩綠油潤,銀芽秀麗,白毫顯露,香氣鮮潔,滋味濃爽,湯色微黃而碧,葉底嫩綠勻整。通過在夏秋綠茶加工的揉捻工序加入一種添加劑T;潘拱秀等通過在夏秋季的鮮葉中添加葡萄糖酸鋅液(濃度500×10-6,用量每500克鮮葉為10毫升),或在揉捻葉中添加OP動物蛋白粉,都減輕了茶葉的苦澀味,提高了夏秋綠茶的滋味品質(zhì)。

峨眉山毛峰條索略彎曲,色澤墨綠較光潤,略帶白毫,較勻整,有茶梗。湯色:第一泡湯色黃綠明亮,第二、三泡嫩綠明亮,杯中造型較生動有趣。氣味:有純正的栗香,香氣明顯,沖泡結(jié)束時仍有香氣。滋味:前兩泡滋味醇和,較鮮爽,回甘迅速,無澀感,尚耐泡。葉底:嫩綠明亮,芽葉尚勻整,有紅葉,質(zhì)地較柔軟有彈性。該茶選取較細嫩的鮮葉加工而成。我們從沖泡的過程中可發(fā)現(xiàn)茶葉在杯中的造型非常的生動活潑,部分呈尖型豎于水上部分,湯色嫩綠明亮,隨著沖泡的進行香氣逐漸變淡,且無異味,滋味醇和,較符合一般大眾的口味。

峨眉毛峰嫩綠油潤,銀芽秀麗,白毫顯露,香氣鮮潔,滋味濃爽,湯色微黃而碧,葉底嫩綠勻整。每次泡茶必須先用熱水或火給茶盞預(yù)熱,這樣茶面便有凝聚如稠粥狀的一層,該茶有安神除煩、提神醒睡、醒酒解酒、下氣消食、養(yǎng)生益壽、利水通便、清熱解毒的功效,對腸胃消化系統(tǒng)大有益處。同于綠茶中含有豐富的微量元素,多種維生素,所以常飲對身體有益,主要好處有:促進血液循環(huán):對促進血液循環(huán)、降低膽固醇、增加毛細血管彈性,增強血液抗凝性都有一定好處;增強思維能力:腦力勞動者可提高腦子的敏捷程度,保持頭腦清醒、精神飽滿,增強思維能力,判斷能力和記憶力。

二、上海話綠毛峰的意思?

是落帽風(fēng)不是綠毛峰上海話落帽風(fēng)是指一個人像無由頭的風(fēng)一樣眼睛一眨就不見人影了抓不住他的人不知他的行蹤上海方言是指上海人使用的語言一般稱為上海話,是吳語的一種方言,屬于漢藏語系-漢語語族-吳語-太湖片-蘇滬嘉小片。上海話又稱上海閑話、上海吳語、吳語上海話、滬語,是上海本土文化的重要根基。上海話是吳語的重要代表,與吳語太湖片其他方言基本能互通,是現(xiàn)代吳語地區(qū)比較有影響力的一支語言。狹義上海話指上海市區(qū)方言,也就是現(xiàn)在被廣泛使用和認同的上海主流通用方言。上海話是以本地吳語為基礎(chǔ),自然融合上海開埠后的吳語區(qū)各地移民方言而成的一支新型城市吳語。廣義上海話還包括各上海本地(郊區(qū))方言,主要包括浦東話、松江話、嘉定話、崇明話、金山話、青浦話、奉賢話等。上海地區(qū)原由江東11個吳語縣組成,方言反映江東文化信息。上海話是在上海地區(qū)悠久歷史中形成的方言,匯聚了吳越江南語言文化的精華,有深厚文化積淀。上海話承載上海這座城市的時代回音、文化血脈、歷史記憶。上海要努力建設(shè)成一個有個性特色的東方文化明珠,理應(yīng)繼承上海語言文化的靈魂。

綠毛峰是茶葉的一個品種,黃山出“毛峰”,毛峰茶葉是中國十大綠茶之一,屬于茶葉中的精品,綠毛峰就是春天里采摘的第一批綠茶,嫩芽碧綠,上海人喜歡稱謂“綠毛峰”。

當(dāng)然聽話要聯(lián)系上下文,還是幾個音還不能完全理解的,只能是猜測而已!

愛吹牛的人,牛B哄哄

方言。= 落帽風(fēng) 。

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三、四川主要產(chǎn)什么茶?

峨眉毛峰

產(chǎn)于四川省雅安縣鳳鳴鄉(xiāng)的。原名鳳雞毛峰,現(xiàn)改為峨眉毛峰。是近年來新創(chuàng)制的蒙山地區(qū)的名茶新秀。

峨蕊

產(chǎn)于四川省峨眉山的,具有條索緊細,白毫顯露,形似花蕊的特點

寶頂綠茶

產(chǎn)于四川東部大巴山余脈墊江寶頂塔西麓的東印山。

青城雪芽

唐代陸羽在其《茶經(jīng)》中,曾記載:“蜀州青城縣有散茶、貢茶”

蒙頂甘露

蒙頂甘露則是蒙山名茶諸明珠中,最光彩奪目的一顆

望采納謝謝

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菊花茶

竹葉青

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