沖泡方法:
1、開水燙杯;
2、取7g茶投入蓋碗中,水溫95℃以上;
3、第一泡,30s后嗅香氣,50-60s出湯(操作簡便增進(jìn)茶水互動、加速內(nèi)質(zhì)浸出;水沿蓋碗壁沿下注,讓干茶略有翻滾;保持合蓋、利于保溫,維持香氣和滋味。)
4、第2泡開始,每一泡的出湯時(shí)間可以再延長10s左右,可連續(xù)沖泡7-10次,甚至更多。
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