白茶的主要產區(qū)分布在哪里？

白茶是我國的特產，而白茶的產地主要在于福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣，臺灣省也有少量生產，同時在云南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州等地也有白茶的茶品。其中白茶生產最早為福鼎市首創(chuàng)，該地的白茶樹種優(yōu)良，可以稱之為福鼎大白茶。

白毫銀針在福建北部和寧波等地有所生產。其中白牡丹分布在我國的云南、四川、貴州、廣西、廣東、福建、臺灣等地。而壽眉分布的主要地區(qū)為福建建陽、建甌、浦城等縣。

白茶，屬微發(fā)酵茶，是中國茶農創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。中國六大茶類之一。指一種采摘后，不經殺青或揉捻，只經過曬或文火干燥后加工的茶。下面就一起來看看白茶產地是哪里最好？

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白茶產地以福建地區(qū)為特產，主要產區(qū)在福鼎、政和、松溪、建陽等地。此外，中國浙江的安吉白茶和貴州正安白茶因自然變異整片茶葉呈白色，不同于帶有白色絨毛的一般白茶。白茶生產已有200年左右的歷史，最早是由福鼎縣首創(chuàng)的，因此又稱為福鼎白茶。

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白茶產地分布

白茶產地區(qū)域分布在云南、廣西、廣東、江西、湖南、湖北、貴州、福建等海拔400―1300米的灌叢中、林中、石上、河邊。

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白茶的名字最早出現在唐朝陸羽的《茶經》七之事中，其記載：“永嘉縣東三百里有白茶山?！标悪唇淌谠凇恫枞~通史》中指出：“永嘉東三百里是海，是南三百里之誤。南三百里是福建福鼎（唐為長溪縣轄區(qū)），系白茶原產地?！笨梢娞拼L溪縣（福建福鼎）已培育出“白茶”品種。

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福鼎白茶

福建占全國白茶產量的90%以上，其中60%產自于福建福鼎白茶產地，水吉近幾年的產量極少，政和白茶產地的白茶較之。一千多年前，茶圣陸羽在《茶經》中記載：“永嘉(今溫州)東(南)三百里有白茶山”。據茶界泰斗陳椽教授考證：“永嘉南三百里是福建福鼎系中國白茶原產地，白茶山是指有“海上仙都”美譽的國家級風景名勝區(qū)福鼎太姥山”。有關白茶產地的爭論頗多，其中福鼎、建陽水吉、政和爭議最為激烈，由福鼎首創(chuàng)，進而傳到水吉，最后傳到政和，白毫銀針和新工藝白茶原產地地是福建省福鼎市，白牡丹白茶原產地是福建省建陽市水吉鎮(zhèn)，先有小白，后有大白，再有水仙白，此觀點得到諸多茶葉界泰斗們普遍認可。

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清代名人周亮工在《閩小記》中更是清楚的記載：“太姥山古有白茶，今呼白毫，產者性寒涼，色香具絕，而尤以鴻雪洞為最，功同犀角，為麻疹圣藥，運銷國外，價同金埒”。

福鼎是中國白茶原產地也由《福建地方志》和現代著名茶界泰斗張?zhí)旄＝淌凇陡＝ò撞璧恼{查研究》文獻中也得到了證實，福鼎是中國白茶之王―白毫銀針的發(fā)祥地。

白茶的主要產區(qū)分布在云南、廣東、廣西、湖南、江西、貴州、湖北、貴州等地；而其中以福建省為主要產地，白茶名氣非常的大；福建省的白茶主要產地分布在福鼎、政和、蕉城天山、松溪、建陽、云南景谷等地。此外中國浙江省的安吉白茶、貴州省的正安白茶名氣也不錯，但由于最早是福鼎首創(chuàng)的，所以又被叫做是福鼎白茶。

各位茶友，大家好。我是一名來自福鼎的茶農，秉以最初心，寄與愛茶人 。做白茶不僅是我的事業(yè)，更是我對愛茶人信仰的守護，很高興能夠為喜愛白茶的茶友答疑解惑！我的微信：kjm028? (長按微信添加) 對白茶有興趣的朋友們可以加我微信，交流選茶、鑒茶、泡茶、如何存儲白茶等！

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自家的茶園，到我這里，制茶已經有三代了，父母制茶一輩子了，和他們相比，我的制茶水平還是不太純熟，因為純手工的傳統(tǒng)工藝制茶，需要更多的時間磨煉，我的年齡在很大程度上限制了我的水平。

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其實無論什么茶，都是一種農產品，并沒有多么神奇！咱們這里的純手工白茶，經過采摘、萎凋、烘焙（或陰干）、揀剔、復火等工序，再加上茶商收購后流通到市場上，價格要比源頭高出不少！

我從小就開始跟著父母采茶，做茶，家里人老手藝也是祖上一點點傳下來的。平時家里也都習慣喝自己做的手工茶，畢竟自己做的干凈，也放心。而且純日曬的制茶工藝，茶味更自然，芳香?，F在機器發(fā)達了，很多商家都開始機器做茶，速度很快，但我還是相信手工茶比機器做出來的茶有味道。

白茶比紅茶、綠茶在制作方法上更為簡單，它在采摘下來后，不經過任何炒青或揉捻動作，便直接曬干或烘干制作而成的。由于制作過程簡單，以最少的工序進行加工，因此，白茶在很大程度上保留了茶葉中的營養(yǎng)成分。

福鼎白茶

福鼎白茶產于福建福鼎，屬于六大茶類中的白茶，具有地域唯一、工藝天然和功效獨特等特性。因原料（鮮葉）采摘的標準不同，主要品種分為：白毫銀針、白牡丹、壽眉。

福鼎白茶還具有良好的養(yǎng)生保健功效，其自由基含量最低，黃酮類化合物含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶類，降血壓、降血脂、降血糖、抗氧化、抗輻射、抗腫瘤，人體免疫力細胞的干擾素分泌量增加5倍等。

政和白茶

政和白茶產于福建政和，屬于六大茶類中的白茶，政和白茶以政和大白茶品種為原料，經政和縣茶農特有的制茶技藝加工而成，具有鮮純、毫香的品質特征。

安吉白茶

安吉白茶產于浙江安吉一帶，屬于六大茶類中的綠茶，注意，此處要圈個重點，安吉白茶屬于綠茶，而非白茶。

至于安吉白茶被稱為“白茶”，主要是因其加工原料采自一種嫩葉全為白色的茶樹，故而有了“白茶”的名字。

安吉白茶茶樹的顏色，還會變化。春季，因葉綠素缺失，在清明前萌發(fā)的嫩芽為白色。到了夏，芽葉恢復為全綠，與一般綠茶無異。

往后要聽到安吉白茶的名號，別再誤會它是白茶了。

月光白

月光白，產于云南。月光白的名字來源，有兩種傳說。

一是，月光白形狀奇異，上片白，下片黑，猶如月光照在茶芽上，故而有月光白的名稱。

二是，月光白采摘手法獨特，須在月光下制作，每批茶葉的粗制要在一天內完成，是以有了月光白的名字。