黃香產地？
黃香也叫松香，松香產地遍布全國。主要有馬尾松、油松、赤松、黑松，是非常出名的中藥材。既可以外用也可以內服，但需遵循醫(yī)囑。
1、馬尾松：分布于陜西、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地。
2、油松：分布于東北、華北、西北及河南、山東、江蘇等地。
3、赤松：分布于黑龍江、吉林、遼寧、山東、江蘇。南京一帶有栽培。
4、黑松：分布于遼寧、山東、江蘇等地；武漢、南京、上海、杭州等地多有栽培。
一種不常見的茶葉，出產于中國湖南岳陽，地方特產。黃茶是我國特有的茶類，主要產自湖南省、安徽省、四川省，君山銀針、蒙頂黃芽、霍山黃芽是具有代表性的黃茶。黃茶產量較小，根據中國茶葉流通協(xié)會發(fā)布的《2013年全國黃茶產銷形勢分析報告》顯示，2012年，我國黃茶總產量約為6080噸，
什么是烏龍茶？與綠茶有什么區(qū)別？
烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶，以本茶的創(chuàng)始人而得名。其最負盛名的要數福建和廣東二地產的。其中福建的“武夷巖茶”屈指可數。烏龍茶是我國幾大茶類中，獨具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶的產生，還有些傳奇的色彩，據《福建之茶》、《福建茶葉民間傳說》載清朝雍正年間，在福建省安溪縣西坪鄉(xiāng)南巖村里有一個茶農，也是打獵能手，姓蘇名龍，因他長得黝黑健壯，鄉(xiāng)親們都叫他“烏龍”一年春天，烏龍腰掛茶簍，身背獵槍上山采茶，采到中午，一頭山獐突然從身邊溜過，烏龍舉槍射擊但負傷的山獐拼命逃向山林中，烏龍也隨后緊追不舍， (GaoSh.COM) 終于捕獲了獵物，當把山獐背到家時已是掌燈時分，烏龍和全家人忙于宰殺、品嘗野味，已將制茶的事全然忘記了。翌日清晨全家人才忙著炒制昨天采回的“茶青”。沒有想到放置了一夜的鮮葉，已鑲上了紅邊了，并散發(fā)出陣陣清香，當茶葉制好時，滋味格外清香濃厚，全無往日的苦澀之味，并經心琢磨與反復試驗，經過萎雕、搖青、半發(fā)酵、烘焙等工序，終于制出了品質優(yōu)異的茶類新品----烏龍茶。安溪也遂之成了烏龍茶的著名茶鄉(xiāng)了。 【烏龍茶的制法】 烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。 形成烏龍茶的優(yōu)異品質，首先是選擇優(yōu)良品種茶樹鮮葉作原料，嚴格掌握采摘標準；其次是極其精細的制作工藝。烏龍茶因其做青的方式不同，分為“跳動做青”、“搖動做青”、“做手做青”三個亞類。商業(yè)上習慣根據其產區(qū)不同分為：閩北烏龍、閩南烏龍、廣東烏龍、臺灣烏龍等亞類。烏龍茶為我國特有的茶類，主要產于福建的閩北、閩南及廣東、臺灣三個省。近年來四川、湖南等省也有少量生產。 烏龍是茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來，創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。據福建《安溪縣志》記載：“安溪人于清雍正三年首先發(fā)明烏龍茶做法，以后傳入閩北和臺灣?！绷頁妨峡甲C，1862年福州即設有經營烏龍茶的茶棧，1866年臺灣烏龍茶開始外銷?，F(xiàn)在烏龍茶除了內銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。 【烏龍茶的名貴品種】 1. [武夷巖茶]產自福建的武夷山。武夷巖茶外形肥壯勻整，緊結卷曲、，色澤光潤，葉背起蛙狀。顏色青翠、砂綠、密黃，葉底、葉緣朱紅或起紅點，中央呈淺綠色。品飲此茶，香氣菠郁，滋葉濃醇，鮮滑回甘，具有特殊的“巖韻”。 2. [鳳凰單叢茶]產于廣東。茶形壯實而卷曲，葉色淺黃帶微綠。湯色黃艷襯綠，香氣清長，多次沖泡，余香不散，甘味尤存。 3. [臺灣烏龍茶]產于中國臺灣，條形卷曲，呈銅褐色，茶湯橙紅，滋味純正，天賦濃烈的果香，沖泡后葉底邊紅腹綠，其中以南投縣的“凍頂”烏龍茶最為名貴。 4. [鐵觀音茶]閩南安溪產。“鐵觀音”既是茶名，又是茶樹品種名。此茶外形條索緊結，有的形如秤勾，有的狀似晴蜒頭，由于咖啡堿隨著水份蒸發(fā)，在表面形成一層白霜，稱作“砂綠起霜”。此茶沖泡后，異香撲鼻，乘熱細啜，滿口生香，喉底回甘，稱得上七泡有余香。 5.[東方美仁]產自廈門 6.鳳凰水仙 產于廣東潮安鳳凰鄉(xiāng)的條形烏龍茶，分單叢、浪菜、水仙三個級別。有天然花香，蜜韻，滋味濃、醇、爽、甘，耐沖泡。主銷廣東、港澳地區(qū)，外銷日本、東南亞、美國。鳳凰水仙享有形美、色翠、香郁、味甘之譽。茶條肥大，色澤呈鱔魚皮色，油潤有光。茶湯澄黃清澈，味醇爽口回甘，香味持久，耐泡。 綠茶 人們習慣稱為清茶。它含有多種氨基酸、維生素及其他有益成分。綠茶采摘時間決定了它的質量。在春分到清明前采摘的質量最好。市場上稱為明前茶。 作用：常飲綠茶可軟化血管，降低過高的血脂、預防動脈硬化，并能防止和減少皮膚中黑色素的沉積。經科學證實，綠茶可減少放射線對人體的危害，有一定防癌作用，行家稱其為“原子時代的健康飲料”。 特色：清湯綠葉，味道清爽 綠茶是我國產量最多的一類茶葉，目前，年產40萬噸左右，全國18個產茶省(區(qū))都生產綠茶。綠茶也是我國最主要的出口茶類。世界綠茶總貿易量中，我國出口的占到80％左右。綠茶主產于中國，其次日本、越南、韓國等國也有部分生產。 綠茶品質特征 綠茶總的品質特征是清湯、綠葉。 在綠茶加工過程中，由于高溫濕熱作用，破壞了茶葉中的酶的活性，阻止了茶葉中的主要成份――多酚類的酶性氧化，較多的保留了茶鮮葉中原有的各種化學成分，保持了“清湯綠葉”的品質風格。因此，綠茶也叫“不發(fā)酵茶”。 根據殺青方式、干燥方法的不同，又有“炒青”、“烘青”、“曬青”、“蒸青”茶名稱之別。 炒青茶 炒青采用金屬傳熱破壞鮮葉中的酶的活性，經揉捻、烘二青、炒三青和輝(炒)干等工序加工而成。炒青有長炒青、圓炒青、細嫩炒青之分。 長炒青－眉茶(“特珍”、“貢熙”、“秀眉”等) 圓炒青－珠茶(“珠茶”、“雨茶”等) 細嫩炒青茶(“龍井”、“大方”、“碧螺春”、“雨花茶”、“松針”等) 烘青茶 烘青采用金屬傳熱破壞鮮葉中的酶的活性，經揉捻、初烘和足(烘)干加工而成。 普通烘青茶(“閩烘青”、“浙烘青”、 “徽烘青”、“蘇烘青”等) 細嫩烘青茶(“黃山毛峰”、“太平猴魁”、“華頂云霧”、“高橋銀峰”等) 曬青茶 曬青茶采用金屬傳熱破壞鮮葉中的酶的活性，經揉捻、初烘、炒干和烘干等工序加工而成。 常見的曬青茶有“滇青”、“川青”、“陜青”等。 蒸青茶 蒸青采用蒸汽傳熱破壞鮮葉中的酶的活性，經冷卻、粗揉、揉捻、中揉、精揉和烘干加工而成。 蒸青有煎茶、玉露、番茶、碾茶之分。 綠茶制作工藝 殺青→揉捻→干燥（殺青工序是綠茶類制法的主要特點） 綠茶產地 江蘇、浙江、安徽、河南、山東、湖南、湖北等，云南等。
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區(qū)別：有無發(fā)酵工藝。
1、綠茶：又稱不發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為零) 這是我國產量最多的一類茶葉，其花色品種之多居世界首位。綠茶具有香高、味醇、形美、耐沖泡等特點。其制作工藝都經過殺青一揉捻一干燥的過程。由于加工時干燥的方法不同，綠茶又可分為炒青綠茶、烘青綠茶、蒸青綠茶和曬青綠茶。
2、青茶(烏龍茶)：屬半發(fā)酵的茶(發(fā)酵度為30～60m)，即制作時適當發(fā)酵，使葉片稍有紅變，是介于綠茶與紅茶之間的一種茶類。青茶既有綠茶的鮮濃，又有紅茶的甜醇。因其葉片中間為綠色，葉緣呈紅色，故有“綠葉紅鑲邊”之稱。