烏龍茶是中國茶的代表，是一種半發(fā)酵的茶。烏龍茶只是總稱。根據(jù)制作工藝和樹種的不同還可以細分出許多不同類別的茶。例如：水仙、黃旦（黃金桂）、本山、毛蟹、武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、肉桂、奇蘭、 鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅等等，還有大家都很熟悉的鐵觀音。 一級烏龍僅僅是商家賦予的一個稱號，如同手機分：諾基亞N85、 諾基亞E63、摩托XX 一樣。 人參烏龍 則是一種熱飲，根本就不是茶樹種制成的茶，可以歸類到要用藥用植物。所以也不具備茶多酚、茶氨酸、兒茶素等這些營養(yǎng)物質。 烏龍茶具有降血脂、抗衰老的功效。但是如果不經(jīng)常喝茶的人，不宜在睡前或空腹時飲用。因為茶葉中含有咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物質，會使人的中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮，有神經(jīng)衰弱、心腦血管病的患者少喝茶為好。 其實，烏龍茶都有消脂的功效，只要確保茶葉正宗。剛開始飲用，選擇自己喜歡的口感的茶葉即可。 不建議 基礎茶類和花茶 一起飲用，會破壞 茶原有的口感。
烏龍茶就是半發(fā)酵的茶，他并不能減肥瘦身，但常喝的話對體內的脂肪含量能夠減少，沒有明顯的變瘦效果，但適量的運動能稍微好點
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