玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K，以及單寧酸，能改善內(nèi)分泌失綢，對消除疲勞和傷口瘀合也有幫助。調(diào)氣血，調(diào)理女性生理問題，促進血液循環(huán)，美容，調(diào)經(jīng)，利尿，緩和腸胃神經(jīng)，防皺紋，防凍傷，養(yǎng)顏美容。身體疲勞酸痛時，取些來按摩也相當合適?！ ∶倒寤ú铻橹袊偌庸げ桀愔谢ú璧囊环N，是由茶葉和玫瑰鮮花窨制而成。玫瑰花茶所采用的茶坯有紅茶、綠茶，鮮花除玫瑰外，薔薇和現(xiàn)代月季也具有甜美、濃郁的花香，也可用來窨制花茶，其中半開放的玫瑰花，品質(zhì)最佳。成品茶甜香撲鼻、香氣濃郁、滋味甘美。玫瑰花茶制作工藝為茶坯與鮮花處理、窨花拼和、起花、復(fù)火、提花?！ 〔枧髦谱鳌 。?）綠茶茶坯的制作。鮮葉用小型滾筒殺青機殺青，殺青溫度不可太高，一般控制在離殺青機筒壁4厘米處的空氣溫度為140℃左右。殺青后期注意降溫，避免焦葉。殺青至葉色深且葉片萎軟，香氣顯露時下機攤涼。揉捻方法同普通綠茶?！ 。?）紅茶茶坯的制作。鮮葉先進行萎凋，萎凋時溫度不可太高，環(huán)境溫度30℃左右；時間不可太長，一般1.5~2小時。萎凋適度的特征是：葉色暗綠、香氣顯露，含水量60%左右。揉捻、發(fā)酵方法同工夫紅茶?！ 。?）黃茶茶坯的制作。黃茶的殺青工藝同普通綠茶制法。殺青葉出鍋后趁熱用雙層牛皮紙包裹，放在箱或罐中進行悶黃，時間6~7小時，中間翻拌一次，使茶葉氧化程度一致，黃變均勻?！ 『娓伞 〔枞~用電熱鼓風干燥箱烘干。開始火溫110℃，烘30分鐘后下烘攤涼。1小時后復(fù)烘，溫度80℃，烘至茶葉含水量5%時下烘。冷卻后用薄膜袋裝好，存放于鐵罐中。
典雅情人--玫瑰花茶 玫瑰，別名愛情花、刺玫，薔薇科，薔薇屬，常綠灌木，依播種時間和品種，四季開花不絕。 玫瑰自古是百花之后，也是近年來熱門的美容保健用花，玫瑰不僅芳香、美麗，還具有豐富的維生素C等營養(yǎng)素，可說是觀賞園藝和芳香花卉的雙料皇后。 玫瑰品種非常繁多，除了在花型上有大小之別，花色更是錦繡萬千，包括白、黃、橙、粉紅、艷紅、紫等多種色系，還有雙色、多色混合等變化，其香味芬芳濃郁，適合作為香精之用。在保加利亞和法國，玫瑰向來是制造香水的主要原料。相應(yīng)而生的玫瑰花瓣浴、玫瑰精油按摩，也是現(xiàn)代熱門SPA的主角。 玫瑰富含維生素C、有機酸、葡萄糖、香茅醇等，對于調(diào)整人體內(nèi)分泌、促進新陳代謝、消除疲勞、美白淡斑、消水腫等有所幫助。 在食用上，也有許多值得嘗試的作法，如泡茶、色拉、涼拌、清炒、煮湯、蜜漬以及制作糕點、果醬、泡菜、釀酒皆可。新鮮玫瑰花味道較清香，曬干后的干品則味道較濃郁。 玫瑰花的功效 玫瑰因花中富含香茅醇、橙花醇、香葉醇、苯乙醇及芐醇等多種揮發(fā)性香氣成分，因此玫瑰花具有甜美的香氣，是食品、化妝品的主要添加劑，也是紅茶窨花的主要原料。玫瑰窨制花茶，早在明代《茶譜》中就有詳細的記載。 《本草正義》云：“玫瑰花，香氣最濃，清而不濁，和而不猛，柔肝醒胃，理氣活血，宣統(tǒng)窒滯，而絕無辛溫剛燥之弊，斷推氣分藥之中，最有捷效而最為馴良者，芳香諸品，殆無其匹?！薄侗静菥V目拾遺》認為玫瑰花能“和血行血，理氣，治……肝胃氣痛?！薄渡倭秩?jīng)》云：玫瑰能治跌打損傷。 用玫瑰花瓣或花苞泡出來的玫瑰花茶，散發(fā)出迷人的芳香，可提振身心、給人神清氣爽的感覺，有“利肺脾、益肝膽……”(《食物本草》)的功效。此外，它還有平衡激素的作用，有助于女性的美麗與健康。 玫瑰花是養(yǎng)顏佳品。據(jù)說唐代楊貴妃一直能保持肌膚柔嫩光澤的最大秘訣，就在她沐浴的華清池內(nèi)，長年浸泡著鮮嫩的玫瑰花蕾。玫瑰花能調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，活血散滯，將毒素排出體外，因此如果長期服用，能清除體內(nèi)自由基，消除色素沉著，滋潤皮膚，達到美容的目的。 玫瑰花茶 原料： 干玫瑰花苞20朵、水250毫升、紅茶1包、蜂蜜或糖適量。 調(diào)制： 1、將鍋中放入250毫升水煮開，接著放入干玫瑰花苞，改小火煮2分鐘后熄火。 2、再將紅茶包放入鍋中浸泡40秒，馬上取出。 3、將茶汁過濾到杯中，加入適量的蜂蜜拌勻即可。 小貼士： 和熱茶必須將茶杯先行溫熱，以防止溫度迅速下降，這樣才能使茶香充分的飄散出來。此外，因玫瑰花有收斂作用，便秘者不宜飲用。 功效： 玫瑰花用涼血、養(yǎng)顏，所以有改善皮膚干枯的作用。由于玫瑰花茶有一股濃烈的花香，所以治療口臭的效果也很好。玫瑰花茶還有助消化、消脂肪的功效，因而可減肥，飯后飲用效果最好。 玫瑰紅棗瘦身茶 原料：干燥玫瑰花5朵、紅棗2粒、熱開水400毫升、蜂蜜適量 調(diào)制：1.杯內(nèi)放入干燥玫瑰花、紅棗。 2.注入400毫升沸騰的熱水。 3.蓋住杯口燜5分鐘，加入蜂蜜即可飲用。 玫瑰洋參茶 原料： 玫瑰1茶匙、西洋參片1茶匙、冰糖適量 調(diào)制： 1、玫瑰和西洋參片各取1茶匙放入茶壺中，以沸水沖泡5分鐘。 2、加入適量冰糖調(diào)勻即可飲用。 功效： 有效的治療貧血癥狀。 玫瑰烏龍茶 原料： 烏龍茶1包、玫瑰花3--5克 調(diào)制： 1、先將烏龍茶茶包及玫瑰花放入壺中，以熱開水沖泡。(建議使用瓷器類茶具) 2、約2分鐘泡開后即可飲用。 功效： 1、烏龍茶有去脂減肥的功效。 2、玫瑰養(yǎng)顏美容，于夏日來杯玫瑰烏龍茶，讓你更窈窕更漂亮！ 火楓の倉月 10:05 檢舉