1. 霍山黃芽紅色禮盒價格
1.霍山黃芽是歷史名茶,確切的講現(xiàn)在的制法和歷史上的制法有所出入,現(xiàn)在的制法是按照安徽農(nóng)業(yè)大學(xué)茶學(xué)院教授陳椽研究恢復(fù)創(chuàng)制的方法制作的。分為機械和手工兩種方法,手工茶制作較為繁瑣,所以制作的較少。
2.霍山黃芽的品質(zhì)在不同的茶區(qū)是有所不同的,主要是土壤和氣候引起的,目前公認的品質(zhì)最好的是金雞山村神茶園的霍山黃芽,茶葉鮮草顏色泛黃,和安吉白茶黃金芽非常類似。因此該處的黃芽供不應(yīng)求,價格較高,一般在1000元每市斤以上。
3.霍山黃芽的口感很具不同制法有所區(qū)別,殺青和不殺青的口感不同,炭火和電烤的口感也有所不同,其次,有的黃芽做出來和毛峰類似,偏綠茶,口感清淡,大部分都是偏黃,口感醇厚,偏黃茶類。
2. 霍山黃芽大師珍藏禮盒
黃山毛峰新茶的香氣如蘭,且韻味悠長,這一點是黃山毛峰陳茶無法具有的。黃山毛峰陳茶保存時間久了,一部分香氣物質(zhì)已經(jīng)開始氧化、縮合并且慢慢揮發(fā),茶葉的香氣也就慢慢由清香變得渾濁。另外茶葉的吸附性很強,黃山毛峰陳茶在保存時很容易吸附周圍環(huán)境中的氣味,所以黃山毛峰陳茶總是可以聞到一股子異味。
黃山毛峰陳茶在保存過程中,氧化作用是免不了的。在氧化的時候,茶葉中的酯類物質(zhì)就慢慢變成了醛類物質(zhì)以及不溶于水的物質(zhì),所以黃山毛峰陳茶溶出的有效成分就比黃山毛峰新茶少,而且黃山毛峰陳茶的味道也不似黃山毛峰新茶那么醇厚,味道是比較淡的。黃山毛峰新茶由于是當(dāng)年新采摘的茶葉,所以茶葉色澤和黃山毛峰陳茶相比就會顯得更加青翠嫩綠,而且黃山毛峰新茶上的白毫也會叫黃山毛峰陳茶上的多。
黃山毛峰新茶無論是外形、口感、還是香氣,都較新茶價值更高,在市場上售賣的價格也高出好幾個級別。黃山毛峰新茶一直在市場上廣受追捧,每年一出來便會被搶購一空。其實黃山毛峰新茶和陳茶最大的區(qū)別就在于它的口感,消費者可以仔細留意一下。
3. 禮品盒裝霍山黃芽茶葉價格
明前是清明前,清明是農(nóng)歷二十四節(jié)氣中的第五個節(jié)氣,表示季春時節(jié)的正式開始;太陽到達黃經(jīng)15度時交清明節(jié)氣。這個時候的黃芽,因為是從冬季過渡到春季,作為大別山地區(qū),溫度普遍還在15度上下,這個時候霍山黃芽茶草的成本價格就要500元-600元左右,還不包括加工、包裝成本,總的核算下來至少要1500-1600元每斤,才能買到正宗完完全全的明前的霍山黃芽。
不過,喝茶是喝味道,我一直喝待客九品官網(wǎng)預(yù)定的茶葉就不錯,不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
4. 霍山精品黃芽價格
上市時間大約在4月10日的前后一個星期左右,目前尚不能確定今年的新茶上市時間,因為茶葉的生長與天氣有著密切的關(guān)系,再過10天左右,就可以根據(jù)天氣情況來預(yù)測新茶的上市時間了。“如果氣溫低、天氣陰冷的話,新茶上市時間可能就要推遲了。至于新茶的價格,主要與產(chǎn)地、海拔等多個因素有關(guān),目前不能確定。”
5. 霍山黃芽包裝圖片
名氣不大的原因是產(chǎn)量高,價格低?;羯近S芽原產(chǎn)地在安徽省六安市的霍山縣,大別山獨特氣候環(huán)境造就了黃芽的優(yōu)越品質(zhì)。自古以來,霍山當(dāng)?shù)鼐褪侵漠a(chǎn)茶區(qū)。茶葉從巴蜀之地,沿長江流域向下傳播,進入安徽之后,最早接觸的就是大別山這一帶。因此在唐朝之前,霍山就有茶葉種植生產(chǎn)的記載。
6. 珍藏霍山黃芽
1、采摘:霍山黃芽鮮葉原料要求一芽一葉至二葉初展。據(jù)一九八四年大化坪農(nóng)技站調(diào)查測定:各級鮮葉原料機械組成標準如下:特級,一芽一葉初展;一級,一芽一葉70%,一芽二葉初展30%;二級,一芽一葉60%-70%,一芽二葉初展30%-40%;三級,一芽一葉占50%-60%,二葉初展40%-50%。采摘時要求,芽葉勻齊一致,只要嚴格掌握一芽一葉至二葉初展的采摘標準,不求葉數(shù)一致而求長短一致。鮮葉薄攤在團簸內(nèi),或干凈的水泥地面,厚約3-5公分,晴天無露水芽葉攤放2-3小時,陰天鮮葉攤放4-5小時,散發(fā)青草氣和表面水分,芽葉發(fā)出清香,葉色由鮮綠轉(zhuǎn)為暗綠即可付制。
2、殺青:分生鍋、熟鍋。生鍋要求高溫、快炒,鍋溫掌握120-130℃,以鮮葉下鍋后有炒芝麻的響聲為度。葉片無炸邊爆點。具體炒法除烏米尖一帶仍沿用傳統(tǒng)把炒外,大部分地區(qū)都改用手炒。手炒每鍋投放葉量50-100克,鮮葉下鍋后用雙手或單手抹料,抹得凈,抖提開,充分散發(fā)水分,至葉軟色暗時轉(zhuǎn)入熟鍋。熟鍋主要做形,做形手勢是抓甩、抖翻結(jié)合葉下鍋后先炒,使葉受熱均勻后四指并攏,拇指張開,抓住茶葉向鍋內(nèi)側(cè)然后甩開直至當(dāng)手感稍燙時即改用抓抖散發(fā)水分,如此反復(fù)抓、甩、抖相結(jié)合,直至芽葉收攏呈雀舌時出鍋。下鍋時攤涼15-20分鐘,待葉冷回軟即可上烘。
3、毛火:溫度110-120℃,投葉量3-4鍋殺青葉,采取高溫、勤翻、快烘,2分鐘左右翻烘一次,約烘5分鐘至茶稍有刺手感,香氣溢出約七成干時下烘。
4、攤放:毛火下烘時趁熱攤放在團簸內(nèi),攤涼2-3小時,至葉軟后上烘。
5、足火:烘頂溫度90,投葉量為0.5-0.75公斤,每3-4分鐘翻烘一次,翻烘動作要輕慢,歷時15分鐘,手握有刺手感,茶葉捻之即斷碎,九成干時下烘攤涼即成黃芽毛茶待售。
6、揀剔復(fù)火:一般由收購站進行,毛茶收后分級歸堆,剔除飄葉雜質(zhì),拼配花色,使色澤一致。復(fù)火溫度90℃左右,每烘投葉量1.5-2公斤,每4-5分鐘翻一次,并隨茶葉干燥程度的提高逐次縮減,翻烘要輕、快、勤,時間15-20分鐘。至手捻茶葉成末,茶香濃郁白毫顯露下烘趁熱裝筒密封。