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牛欄坑肉桂典藏價(jià)格(牛欄坑肉桂典藏價(jià)格表)

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-01-20 04:40???點(diǎn)擊:70??編輯:admin???手機(jī)版

1. 牛欄坑肉桂典藏價(jià)格表

1、頂級金佛:0.9萬一斤,茶香幽奇,滋味甘醇,十分耐泡,相比下面的巖茶,價(jià)格上比較親民。

2、素心蘭:1.78萬一斤,香水氣韻俱足,被茶友形容為“如精通琴棋書畫的大家閨秀,內(nèi)外兼修,秀外慧中”。按一泡茶5g來算,一斤茶葉可以沖100泡,相當(dāng)于一泡茶的價(jià)格近兩百元。

3、九天流香:2.8萬一斤,這是一款牛欄坑肉桂,湯色橙黃透亮,花果香明顯,口感醇厚,飲后滿口生香,相當(dāng)于一泡茶近三百元。

4、純種大紅袍:3萬一斤,市面上的大紅袍多為拼配,純種大紅袍很少見,一泡茶的價(jià)格要三百元。在三泡之后,純種大紅袍的功底顯露無遺,湯水入口極甜,有稠感,香氣細(xì)膩持久,到了第十泡依舊如此。

5、金油滴:6.88萬一斤,對于金油滴的詳細(xì)資料不多,但茶如其名,其茶湯非常厚順,且香氣幽細(xì),據(jù)說是一款陳茶,一泡茶要六百多元。

6、牛首:9.6萬一斤,這款茶是孝文家茶的,是牛欄坑肉桂中的上品,湯色橙黃,滋味濃醇,回甘鮮活,香氣高銳,穿透力強(qiáng),一泡茶要九百多元。

7、空谷幽蘭:12萬一斤,巖上家的,對比“牛首”價(jià)格貴上不少,相當(dāng)于一泡茶的價(jià)格要一千兩百元。

8、王威王:13.9萬一斤,相當(dāng)于一泡茶的價(jià)格要一千四百元,恐怕只有土豪才喝得起。

2. 牛欄坑肉桂的價(jià)格

其實(shí)武夷山茶葉價(jià)格并不是固定的,它的價(jià)格也是隨著市場的變化而不停的變化,但是現(xiàn)在普遍的價(jià)位是在五六百塊錢左右一斤,大家也可以去購買最正宗的武夷山茶葉,

御龍袍茶葉非常好。它包含大紅袍,金駿眉,正山小種系列,秉承家族的制茶工藝及優(yōu)質(zhì)的種植山場,自然條件生長的茶青為原料,一年只做四季中最好的春茶,以純手工及原生態(tài)的春茶做出市場性價(jià)比最高的大紅袍為宗旨,為喜好喝武夷巖茶和注重健康的朋友打造真正原生態(tài),高品質(zhì)的大紅袍系列。

3. 牛欄坑肉桂禮盒圖片

牛肉茶屬于烏龍茶,是武夷巖茶的一個(gè)代表品種。

“牛肉”,是牛欄坑肉桂的簡稱;“馬肉”,是馬頭巖肉桂的簡稱。這兩種巖茶是以不同的產(chǎn)區(qū)來劃分的。牛欄坑肉桂茶香中帶甜,八泡仍有余香,滋味甜、醇、厚、強(qiáng),回甘快爽,巖韻強(qiáng)?!芭H狻北环Q為有錢也很難買到的珍品。

馬頭巖獨(dú)特的地貌造就了馬頭巖肉桂的特別口感。辛銳的桂皮香氣和醇滑甘潤的口感,悠長的花果香氣,刺激性高低適中,品后令人回味悠長。

4. 牛欄坑肉桂最貴多少錢一斤

1、頂級金佛:0.9萬一斤,茶香幽奇,滋味甘醇,十分耐泡,相比下面的巖茶,價(jià)格上比較親民。

2、素心蘭:1.78萬一斤,香水氣韻俱足,被茶友形容為“如精通琴棋書畫的大家閨秀,內(nèi)外兼修,秀外慧中”。按一泡茶5g來算,一斤茶葉可以沖100泡,相當(dāng)于一泡茶的價(jià)格近兩百元。

3、九天流香:2.8萬一斤,這是一款牛欄坑肉桂,湯色橙黃透亮,花果香明顯,口感醇厚,飲后滿口生香,相當(dāng)于一泡茶近三百元。

4、純種大紅袍:3萬一斤,市面上的大紅袍多為拼配,純種大紅袍很少見,一泡茶的價(jià)格要三百元。在三泡之后,純種大紅袍的功底顯露無遺,湯水入口極甜,有稠感,香氣細(xì)膩持久,到了第十泡依舊如此。

5、金油滴:6.88萬一斤,對于金油滴的詳細(xì)資料不多,但茶如其名,其茶湯非常厚順,且香氣幽細(xì),據(jù)說是一款陳茶,一泡茶要六百多元。

6、牛首:9.6萬一斤,這款茶是孝文家茶的,是牛欄坑肉桂中的上品,湯色橙黃,滋味濃醇,回甘鮮活,香氣高銳,穿透力強(qiáng),一泡茶要九百多元。

7、空谷幽蘭:12萬一斤,巖上家的,對比“牛首”價(jià)格貴上不少,相當(dāng)于一泡茶的價(jià)格要一千兩百元。

8、王威王:13.9萬一斤,相當(dāng)于一泡茶的價(jià)格要一千四百元,恐怕只有土豪才喝得起。

5. 牛欄山坑肉桂價(jià)格

原料:麻鴨1只約1500克,姜片30克、蔥段100克。

調(diào)料:紅曲米50克、花生油100克、香油25克、紅油30克;

A料:姜片15克、蔥段50克、鹽100克、料酒30克、干辣椒25克、花椒10克、 硝酸鈉、玫瑰露酒20克。

B料:八角20克、三柰10克、桂皮10克、小茴6克、陳皮5克、砂仁5克、豆蔻5克、蓽菝5克、白芷5克、香葉5片、甘草3克、羅漢果1個(gè)。

C料:料酒30克、啤酒250克、生抽250克、冰糖50克、味精15克、鹽20克。

制法:

1 麻鴨宰殺后洗凈,剁去鴨掌,從背部開膛取出內(nèi)臟,將鴨子里外都沖洗干凈,再把鴨身展開,反扣于案板上,用重物將其壓扁。

2 取一面盆,放入A料,隨后摻入適量清水,攪拌均勻后,將麻鴨放入盆中,浸泡至入味后撈出。

3 用兩根竹片交叉著將鴨腔撐開,瀝干水分,然后將麻鴨掛入烤爐中,用果木炭火將鴨慢烤至表皮酥黃且五六成熟時(shí),取出。

4 將B料裝入一個(gè)紗布袋中,做成香料包;再將紅曲米裝入另一個(gè)紗布袋中,做成紅曲米包。

5 將鍋置火上,放入花生油燒熱,投入剩余的姜片、蔥段爆香,摻入清水,放入C料,另放入香料包和紅曲米包,用大火燒開后,撇凈浮沫,接著將烤過的麻鴨放入鍋中,轉(zhuǎn)用小火將麻鴨慢鹵至熟,撈出。

6 撈出鹵汁中的姜蔥及香料包和紅曲米包,再用大火將鹵汁收濃,然后把鹵汁均勻地往鴨身淋一遍,待鴨身冷卻后,再往鴨身表面刷上香油,即成"醬板鴨"。

7 把"醬板鴨"剁成條塊,裝入盤中還原成鴨形,然后用紅油加鹵鴨原汁調(diào)勻成紅油鹵汁,淋在盤中鴨塊上,即成。

注意事項(xiàng):

1 最好選用鴨齡為1年左右的仔麻鴨。

2 麻鴨宰殺清洗時(shí)應(yīng)保持鴨體完整、表皮無傷痕。

3 麻鴨從背部開膛是便于將鴨身壓扁,并保持鴨的腹部完整。

4 腌漬時(shí)間一般夏季為1天,冬季為3天,春秋季為2天。另外,腌漬時(shí)定要控制好用硝量 不能超過0.5 。

5 麻鴨掛入爐中烘烤時(shí),一定要掌握好火候,并將鴨身在爐中翻動(dòng)幾次,使之受熱均勻。

6 烘烤鴨的目的是為上色,同時(shí)也為烤干部分水分并讓大部分鴨油滲出。

7 配制鹵藥時(shí)香料不能加得太重,否則鹵汁會(huì)有一股濃厚的中藥味。

8 鹵制麻鴨時(shí),只能以小火燜鹵 需加蓋 至熟。

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