秋天溫度適中,且茶樹經(jīng)過春夏兩季生長、采摘,新梢內(nèi)物質(zhì)相對減少。從外觀上看,秋茶多絲筋,身骨輕飄。所泡成的茶湯淡,味平和,微甜,葉質(zhì)柔軟,單片較多,葉張大小不一,莖嫩,含有少許銅色葉片。
秋茶類型有哪些?
??秋茶類型如下:
推薦一、菊花雪梨茶,清肝明目
秋季,由于天氣干燥,不少上班族,長時間盯著電腦屏幕,很容易就會出現(xiàn)頭昏腦脹,眼睛干澀等癥狀。針對此類人群,推薦大家飲用菊花茶。菊花味味甘苦,性微寒,具有散風(fēng)清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。
材料:杭白菊或野生菊花20朵,雪梨1個,干枸杞10粒,冰糖25g,水1000ml
做法:
1、雪梨削去外皮,對半剖開,再挖出梨核切成滾刀塊(約4cm大小)。
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2、將水和杭白菊或野生菊花放入鍋中,大火燒沸后關(guān)火蓋上鍋蓋悶5分鐘,再將煮過的菊花濾除,菊花水留用。
3、將菊花水重新倒入鍋中,加入雪梨塊、干枸杞和冰糖,大火燒沸后轉(zhuǎn)小火慢慢煮制30分鐘。
4、最后離火徹底放涼即可。
推薦二:烏龍茶,潤喉生津
秋季可以多喝青茶,也就是烏龍茶。
??烏龍茶富含鐵、鈣等礦物質(zhì),既有綠茶的清香和天然的花香,又有紅茶醇厚的滋味,溫?zé)徇m中,有潤喉生津、清除體內(nèi)積熱、降血脂、抗衰老等良效,讓機(jī)體適應(yīng)自然環(huán)境變化。非常適合在干燥的秋季飲用。
推薦三:洋甘菊茶??清熱解毒
用洋甘菊來泡茶,可以清熱解毒、清肝明目、活血補(bǔ)血、降血壓、調(diào)經(jīng)止痛、潤肺滑腸、疏風(fēng)散熱、抗炎消菌、舒緩疲勞、安撫情緒、改善睡眠。
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如果有牙痛的癥狀,可以用洋甘菊來漱口以緩解;也可以用沖泡過的洋甘菊茶,冰涼包起敷在眼上來去除黑眼圈。
推薦四:菊花人參茶??驅(qū)除疲勞
人參含有皂甙及多種維生素,對人的神經(jīng)系統(tǒng)具有很好的調(diào)節(jié)作用,可以提高免疫力,有效驅(qū)除疲勞,而菊花氣味芬芳,具有降火、明目的作用,兩者合用可提神,但有高血壓的人不宜使用人參,并且人參不宜與茶葉、咖啡、蘿卜一起服用。
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做法:選取菊花干花蕾4-5顆,人參10-20克。將人參切碎成細(xì)段,與菊花花蕾一起,用熱水加蓋浸泡10-15分鐘即可。
推薦五:茉莉花??醒脾健胃
茉莉花茶是帶有芳香氣味的茶飲,通常這一類型的花茶都會具有醒脾開胃的功效,可以促進(jìn)食欲,幫助消化。
??如果出現(xiàn)了食欲不振、咽干口燥、口臭牙痛,或者伴隨腹脹便秘等秋燥癥狀,可以多喝一些茉莉花茶,這樣不僅可以生津止渴,而且有很好的保健作用。
不過要注意的是,由于茉莉花一般都是搭配綠茶來飲用的,但是綠茶茶性偏寒涼,因此,體質(zhì)虛寒者不宜過多飲用。
推薦六:玫瑰花??美容養(yǎng)顏
玫瑰花茶在近年來一直備受女性喜愛,玫瑰花不但氣味芬芳,對于女性還具有保健作用。
??玫瑰花茶這一類美容養(yǎng)顏類的花茶,不僅可以紅顏潤膚,而且能夠解郁活血,治療痛經(jīng),改善月經(jīng)失調(diào)。
在秋季,氣溫降低,天氣干燥,女性朋友可以多喝一些玫瑰花茶來滋潤去燥,養(yǎng)血暖胃,對于女性的健康非常有幫助。
推薦七:檸檬秋梨汁??滋潤肺燥
材料:梨3個、水1500毫升、冰糖80-100克、檸檬半個
做法:1、將梨清洗干凈
2、將兩個半梨去核,帶皮切小塊放到砂鍋中,留半個備用
3、倒入1500毫升水,根據(jù)個人口味放入80?100克左右的冰糖
4、大火燒開小火煮約40分鐘,將梨塊取出,將剩下半個梨去皮切成小丁,倒入鍋中
5、檸檬半個將檸檬汁擠到鍋中,燉煮片刻(也可以檸檬切片放入鍋中)
6、關(guān)火,晾涼倒入杯子,帶顆粒,酸甜美味的梨汁就好了。
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以上就是關(guān)于秋茶的喝法了,秋天的時候比較干燥容易上火,所以上面推薦一些降火,滋潤的茶。秋茶的做法在上面都有列出來,過程十分的簡單,在家里或者學(xué)校都可以做這樣的茶來喝,不僅提神,還能養(yǎng)生。希望我整理秋茶做法你能喜歡。
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