1. 中國(guó)古代茶文化
茶文化，就是人類在發(fā)展、生產(chǎn)、利用茶的過程中以茶為載體表達(dá)人與自然以及人與人之間各種理念、信仰、思想情感的各種文化形態(tài)的總稱。
但也有學(xué)者從“大文化”觀點(diǎn)出發(fā)，認(rèn)為一切由人類創(chuàng)造的物質(zhì)和精神現(xiàn)象均稱為文化。而茶文化的含義應(yīng)包括茶業(yè)的物質(zhì)生產(chǎn)、流通活動(dòng)和人類各種方式飲茶的精神內(nèi)涵，包含了有關(guān)茶領(lǐng)域物質(zhì)和精神兩個(gè)方面。也有學(xué)者認(rèn)為，茶文化是以茶為題材的物質(zhì)文化、制度文化、精神文化的集合。
馬克思主義辯證唯物主義的文化學(xué)認(rèn)為，文化是一種社會(huì)現(xiàn)象，它是人類社會(huì)形成以后才出現(xiàn)的一種社會(huì)形態(tài)。它是社會(huì)存在的反映，是社會(huì)經(jīng)濟(jì)政治、思想的反映。同時(shí)它反過來又為社會(huì)經(jīng)濟(jì)、政治和意識(shí)形態(tài)服務(wù)。抽象地講，文化就是人類精神文明和意識(shí)形態(tài)的客觀表現(xiàn)，通常它要借助物質(zhì)形式來表示，或以物質(zhì)為載體。
2. 中國(guó)古代茶文化的作用
1、滿足功能:茶文化的滿足功能主要表現(xiàn)在實(shí)用性與審美性、功利性與娛樂性的統(tǒng)一，不但滿足物質(zhì)生活需要，也滿足精神生活需要，如劉貞亮的“茶之十德”大部分說明了茶文化的滿足功能。
2、改造教育功能:茶文化是有益進(jìn)步的文化，能“化”人心，進(jìn)而“化”社會(huì)，對(duì)提高人們生活質(zhì)量、陶冶情操，促進(jìn)社會(huì)進(jìn)步，提高民族素質(zhì)都有特殊的租用。如以茶養(yǎng)性、以茶表德等。
3、滲透功能:茶文化滲透到社會(huì)生活的各個(gè)層面及各個(gè)藝術(shù)種類中，發(fā)揮著重要作用，如社交會(huì)友、詩詞畫舞、旅游建筑等。
4、組織向心功能:通過對(duì)茶文化的認(rèn)同，以茶為紐帶，可以把不同階層、不同信仰、不同制度、不同民族的人團(tuán)結(jié)起來，建立有宗旨的團(tuán)體組織或活動(dòng)。如中國(guó)茶葉學(xué)會(huì)、中國(guó)茶人聯(lián)誼會(huì)等。
3. 中國(guó)古代茶文化的發(fā)展
茶文化的形成和發(fā)展其歷史非常悠久。武王伐紂,茶葉已作為貢品。原始公社后期,茶葉成為貨物交換的物品。戰(zhàn)國(guó),茶葉已有一定規(guī)模。先秦《詩經(jīng)》總集有茶的記載。漢朝 ,茶葉成為佛教“坐禪”的專用滋補(bǔ)品。魏晉南北朝,已有飲茶之風(fēng)。隋朝,全民普遍飲茶。唐代,茶業(yè)昌盛,茶葉成為必需品。
4. 中國(guó)古代茶文化的特點(diǎn)和作用
茶是連接世界各國(guó)的扭帶，原絲綢之路走向世界的主要是茶與瓷，絲綢等主要物品，它體現(xiàn)了中華五千年為世界作出的貢獻(xiàn)。
5. 中國(guó)古代茶文化研究
茶文化的研究對(duì)當(dāng)今無論是從精神層面還是物質(zhì)層面,都仍具有深刻的現(xiàn)實(shí)意義。茶文化的出現(xiàn),把人類的精神和智慧帶到了更高的境界。
6. 中國(guó)古代茶文化的淵源與發(fā)展
茶文化是在社會(huì)歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的有關(guān)茶的物質(zhì)財(cái)富和精神財(cái)富的總和。茶文化以物質(zhì)為載體，反映出明確的精神內(nèi)容，是物質(zhì)文明與精神文明高度和諧統(tǒng)一的產(chǎn)物。茶文化所包含的內(nèi)容非常廣泛，如茶的歷史發(fā)展、茶區(qū)人文環(huán)境、茶業(yè)科技、茶類、茶具、飲茶習(xí)俗、茶道茶藝、茶書茶畫茶詩詞等文化藝術(shù)形式，以及茶道精神與茶德、茶對(duì)社會(huì)生活的影響等諸多方面。
茶圣陸羽（733—804），字鴻漸，復(fù)州竟陵（今湖北天門）人，東岡子，又號(hào)“茶山御史” 。是唐代著名的茶學(xué)家，被譽(yù)為“茶仙”，尊為“茶圣”。唐朝上元初年（公元760年），陸羽隱居江南各地，撰《茶經(jīng)》三卷，成為世界上第一部茶葉著。就是這個(gè)時(shí)候茶文化開始發(fā)展盛行的。
7. 中國(guó)古代茶文化論文
1.拍攝茶文化相關(guān)紀(jì)錄片，在多平臺(tái)播放。
2.影視大片植入茶文化相關(guān)內(nèi)容。
3.開辦茶文化相關(guān)培訓(xùn)班。
4.舉辦茶文化方面展覽會(huì)。
8. 中國(guó)古代茶文化的特點(diǎn)和成因
1、天人合一，物我玄會(huì)。
中國(guó)茶藝美學(xué)的哲學(xué)基礎(chǔ)，“天人合一”是源自《周易》的一個(gè)哲學(xué)命題，莊子最早做了論述，后來發(fā)展成為哲學(xué)思想體系，并由此構(gòu)建了中華傳統(tǒng)文化的主體。據(jù)此，孟子提出“親親而仁民，仁民而愛物”，樹立了“蓋天地萬物本吾一體”的思想。有了這種思想，茶人心靈的搏動(dòng)就能與大自然的生命律動(dòng)渾然一體，茶人和茶就會(huì)產(chǎn)生富有人情味的情感交流，體驗(yàn)無比親切美妙的感受。
“物我玄會(huì)”則是強(qiáng)調(diào)在品茶時(shí)從思想上泯滅物我界限，用全身心去與客體進(jìn)行情感交流，通過物我融通，達(dá)到“思與境偕，情與景冥”的境界，這時(shí)我即茶，茶即我，人與自然融合，一滴萬川，有限無限，都在頓悟中消融，個(gè)體思想課達(dá)到絕對(duì)自由的“天樂”境界。
2、知者樂水，仁者樂山。
“知者”即智者，“智者樂水，仁者樂山”是孔子創(chuàng)立的“君子比德”審美論。朱熹解釋說：“智者達(dá)于事理而周流無滯，有似于水，故樂水；仁者安于義理而厚重不遷，有似于山，故樂山?！奔慈寮艺J(rèn)為審美必須符合他們推崇的道德。據(jù)此，茶藝美學(xué)發(fā)展處了茶人愛石、愛玉、愛松、愛竹、愛梅、愛蘭，以及追求真善美的藝術(shù)風(fēng)格。
3、滌除玄鑒，澄懷味象。
“滌除玄鑒”出自《道德經(jīng)》，洗凈污垢為滌，掃去塵埃為除，古人把鏡子稱為“鑒”。茶藝美學(xué)強(qiáng)調(diào)滌除玄鑒，要求茶人像大掃除一樣把主觀成見和一切教條迷信清除干凈，讓心一塵不染，一妄不存，一相不著，在茶事活動(dòng)中用虛靜空靈之心去觀照萬物，去感受自然真切之美。
“澄懷味象”是南朝山水畫家宗炳提出的審美理論，在茶藝美學(xué)中是對(duì)“滌除玄鑒”這一哲學(xué)命題的補(bǔ)充，澄是指水清澈平靜之意，“澄懷”，即使自己的心懷像澄清的水一樣平靜明澈，“味象”是指茶人用澄明如水之心去品味茶，去妙悟?qū)徝缹?duì)象。
4、道法自然，保合太和。
在中國(guó)茶藝美學(xué)中，“道法自然”表現(xiàn)為追求自然美。自然的本性是樸素的，自然美表現(xiàn)在天之自高，地之自厚，日月之自明，花之自落，水之自流，它們都是自然無為，淡然無極。
在茶事活動(dòng)中，“道法自然”具體表現(xiàn)為力求樸素簡(jiǎn)約，返璞歸真，純?nèi)涡男?，一切都毫不取巧，毫不矯揉造作。因?yàn)橹挥凶匀坏臇|西才是真物，只有自然地流露才見真情，只有自然無我才見真性，只有自然之美才淡然無極，天下莫能與之爭(zhēng)美。因此茶人強(qiáng)調(diào)美到極致是自然。在自然表露中間真情，在自然忘我中見真性，在追求道法自然中去除自私，擺脫桎梏，返璞歸真，得到審美享受，獲得心靈自由。