柴燒壺的價值也是來源于它的獨一無二,世界上沒有兩把一模一樣的柴燒壺。
它最突出的特點就是不確定性太高,因為柴燒的時候加熱是不均勻的,就算經(jīng)驗最豐富的師傅也沒辦法準確控制,這就造成柴燒壺每一把出來都是不一樣的??梢哉f,重?zé)龎孛恳话讯际仟氁粺o二的,世界上絕對沒有一樣的兩把柴燒壺,這就造成柴燒壺的價值更高。
柴燒壺的燒制過程沒有任何人工或化學(xué)成分加入,它是一種純手工制成的紫砂壺,而且燒制的過程比較復(fù)雜,存在具有很高的收藏價值,以前古代大師制成的柴燒壺在現(xiàn)在的市場上已經(jīng)炒出了很高的價格,如果有機會得到這樣的紫砂壺建議收藏應(yīng)該會有很好的升值空間。
柴燒壺,并不像字面意思用柴火燒制出來這么簡單。而是利用薪柴為燃料燒成,然后達到自然落灰的這樣一個效果。
柴燒壺?zé)七^程中溫度高,時間長,具有遠紅外線能量,使得器皿有軟水柔水的作用。因此適合用柴燒泡重發(fā)酵重焙火的茶或者儲藏多年的陳茶。試試看,用不同的茶器泡同一種普洱茶,或者是香氣高的茶,一定會喝出不同的味道。
柴燒紫砂壺在使用時,當(dāng)壺體達到一定熱量后,紫砂泥中的二價鐵及其他微量元素會溶解到水中,所以該壺?zé)鰜淼乃畷尸F(xiàn)弱堿性。水質(zhì)也會變軟,變滑,變厚。
現(xiàn)在很多紫砂壺基本上都是電窯或者氣窯燒制的,基本上很少見到柴燒,但是有些人對于柴燒的紫砂壺情有獨鐘,因為柴燒對溫度控制不夠精準,而且也不穩(wěn)定,加上柴燒的特殊性,會更具有自然美,有些人對柴燒的壺情有獨鐘。
柴燒茶器材質(zhì)多數(shù)以陶土居多,陶土耐溫高,陶土通過柴燒會產(chǎn)生內(nèi)斂、溫潤、沉穩(wěn)、古樸之美。陶土基本上含有一定的鐵元素,鐵元素在高溫?zé)频倪^程會和窯火、窯內(nèi)氣氛發(fā)生微妙的變化,引發(fā)器物表面多姿多彩的色澤變化,豐富的釉色、肌理效果。
柴燒壺、柴燒杯不僅器皿表面有火焰流竄留下的印記和豐富的自然釉色變化,還可以提高茶湯口感,軟化水質(zhì)的作用。養(yǎng)過的壺和杯會變得更加柔和、厚重和歷史感。
粗泥:一般40-60目左右的泥料,泥料主要配方是高嶺土和當(dāng)?shù)貐^(qū)一些陶土配比制作而成。燒制溫度一般1300攝氏度左右,易于成型,成品手觸摸的感覺較為粗礦釉色變化豐富。
黃泥:一般60-120目左右的泥料,泥料主要配方是高嶺土、青土和當(dāng)?shù)貐^(qū)的黃土配比制作而成。燒制溫度一般在1240左右,易于成型,成品手感有磨砂感且釉色變化豐富。
白泥:一般在120-200目左右的泥料,泥料主要成分為高嶺土、瓷土和當(dāng)?shù)貐^(qū)的一起特有陶土配比制作而成,燒制溫度一般在1200攝氏度左右,易于成型,成品手觸摸感覺細膩且柴燒釉色、肌理變化豐富。
紫泥(紫紅色泥料):一般在180-260目左右,泥料主要配方是高嶺土、青土和當(dāng)?shù)貐^(qū)一些陶土配比制作而成,燒制溫度一般在1170攝氏度左右,泥料細成型稍難,成品手觸摸感覺細膩且柴燒釉色、肌理、金屬效果等變化豐富。(也是這幾種泥料中最難燒制的)
柴燒壺上釉的好。
木柴燃燒后自然就會產(chǎn)生木灰,木灰隨著火焰流入窯室,自然瓢落在陶坯上。因為木灰的化學(xué)成分恰好是陶土里面的化學(xué)成分,所以當(dāng)窯室內(nèi)的溫度到達木灰的熔點,并維持此溫度到一定的時間,木灰就會逐步熔融于陶器表面,直至完全熔融于陶器,自然形成光潔、油亮的落灰釉。有些落灰釉進一步融入陶器,甚至達到玻化。
紫砂柴燒茶具最大的優(yōu)點就是有著良好的柔水和軟水的作用,豐富的礦物質(zhì)能升華茶湯內(nèi)質(zhì),能夠有效激發(fā)茶湯的品質(zhì)和香氣,讓品茶體驗更加豐富多彩。
1、提升口感:軟化水質(zhì)效果好
從實用角度來說,柴燒茶具最大的優(yōu)點就是有著良好的柔水和軟水作用,這一優(yōu)點對于提高喝茶時的口感有著明顯的效果。
2、落灰與火痕:每件柴燒器皿都獨一無二
落灰和火痕都是可遇不可求的。在裝窯的時候,都會謹慎地設(shè)想希望帶到的效果。與現(xiàn)代化的氣窯、電窯、煤窯等燒制方式相比,古老的柴燒相對來說穩(wěn)定性弱了許多,存在許多不確定因素。
柴燒的特點是使得木材燃燒所產(chǎn)生的灰燼和火焰直接竄入窯內(nèi),與一般的釉水不同,窯內(nèi)的落灰自然依附在坯體之上,在高溫烤制下形成溫澤光潤、層次豐富的自然灰釉;熔化或未熔化的木灰,在其表面形成平滑或粗糙的質(zhì)感,及各種顏色的變化,留下了火曾駐足過的痕跡,自然而無粉飾之氣,不會重復(fù)且很難預(yù)期它燒成的效果。
3、韻味與意境
柴燒之美,貴在原始質(zhì)樸,意在回歸自然,倡導(dǎo)一種質(zhì)樸、古拙的原始之美。好的柴燒就像是服裝,掛在店里時不一定耀眼,然而一旦找對了符合自身氣質(zhì)的那件穿上身,衣服和人都似乎獲得了新生,脫俗而獨特。
缺點:柴燒的紫砂壺外表并不是統(tǒng)一一種顏色,而是在燒制的過程中,若有柴灰形成局部的色變斑點等,不規(guī)則的顏色圖案。導(dǎo)致柴燒的紫砂壺在日后的保養(yǎng)過程中不易看出保養(yǎng)的包漿。
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