一、梨山茶和鐵觀音的區(qū)別？
親愛的網(wǎng)友你好！梨山茶和鐵觀音不一樣，品種口感都差別較大。
梨山茶也就是臺灣的烏龍名茶。梨山地處臺灣臺中市，與南投縣及花蓮縣交接，高山氣候特別顯著，制作出的茶葉極少有因萎凋不足所帶來的生澀與臭青感的，這也就形成了梨山茶備受歡迎的主因。在福壽山農(nóng)場、翠峰、翠巒、武陵、天府、松茂、紅香、大雪山、八仙山等各產(chǎn)地所產(chǎn)的梨山茶皆有其特色，其中以福壽山農(nóng)場、武陵農(nóng)場、翠峰最具代表性。而福壽山農(nóng)場位在梨山地區(qū)，1970年代中期，退輔會的福壽山農(nóng)場開始植茶，并逐次擴(kuò)散，海拔約2000公尺，土質(zhì)結(jié)構(gòu)為礫質(zhì)壤土及頁巖地形，產(chǎn)期5月底至10月上旬年收2至3季。常年處于低溫環(huán)境，茶葉成長緩慢且常受白雪洗禮，茶湯鮮美，清甜滑口，是孕育茶樹的優(yōu)質(zhì)環(huán)境。
梨山是全臺灣海拔最高的高山茶產(chǎn)區(qū)，其海拔高度高達(dá)2600公尺。一般稱梨山茶者，至少種在海拔2000公尺以上，翠巒、翠峰、華崗、新舊佳陽一線，皆以梨山茶稱之。梨山地區(qū)海拔高，天氣的特征是晝夜溫差大，春夏之交，整天云霧籠罩，是孕育茶樹的最佳環(huán)境。
鐵觀音茶，中國傳統(tǒng)名茶，屬于青茶類，是中國十大名茶之一。原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)，發(fā)現(xiàn)于1723—1735年?！拌F觀音”既是茶名，也是茶樹品種名，鐵觀音茶介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶類，鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻，沖泡后有天然的蘭花香，滋味純濃,香氣馥郁持久，有“七泡有余香之譽 ”。除具有一般茶葉的保健功能外，還具有抗衰老、抗動脈硬化、防治糖尿病、減肥健美、防治齲齒、清熱降火，敵煙醒酒等功效。
二、梨山高冷茶，梨山高冷茶屬于什么茶
梨山高冷茶屬于烏龍茶，是烏龍茶品種之一。
梨山高冷茶產(chǎn)區(qū)終年云霧漂緲，而且晝夜溫差大，造就梨山茶得天獨厚自然生長環(huán)境與栽培優(yōu)勢，利用梨山茶茶青所制成的部分發(fā)酵茶，含有高成分的果膠質(zhì)、茶氨酸及可溶氮等，具有苦澀味成分的兒茶素類成分則相當(dāng)?shù)停瞥傻牟枞~品質(zhì)極佳，色澤翠綠鮮活，茶湯滋味喉韻甘醇，香氣優(yōu)雅且極耐沖泡。
擴(kuò)展資料：
注意事項：
1、忌喝冷茶：冷茶對身體有滯寒，聚痰的副作用，特別是對于體寒的女性來說，更不宜喝冷茶，泡好茶后及時喝完，如果喝不完應(yīng)倒掉，不可放冰箱和隔夜后再喝。
2、忌空腹喝茶：空腹喝茶會稀釋胃液，降低消化功能，還會引起茶醉，表現(xiàn)為心慌、頭暈、頭痛、乏力、站立不穩(wěn)等。另外空腹喝茶會加重饑餓感，嚴(yán)重者可致低血糖性休克空腹喝茶。
3、忌飯前喝茶：飯前喝茶約等于空腹喝茶。飯前喝茶會沖淡唾液，使飲食無味，還能暫時使消化器官吸收蛋白質(zhì)的功能下降?？崭购炔鑼ξ改c有直接的刺激，會使消化液被沖淡、稀釋，影響消化，并且容易導(dǎo)致茶醉的現(xiàn)象。
參考資料來源：百度百科-高山茶
那么這種茶好在哪呢？今天手禮網(wǎng)小編就給您詳細(xì)介紹下。 梨山高冷茶是一種產(chǎn)自臺灣高山上的差，而且這種茶一年僅僅采收兩次或者三次，所以這種茶往往都比較貴。其實梨山高冷茶貴的原因還有很多，下面就給大家分別來說說。 首先，這種梨山高冷茶的茶水非常的柔軟，而且入喉之后回味非常的許久，這個也是的特點之一。這種梨山高冷茶非常的耐沖泡，這也是其中的一個特點。由于梨山高冷茶屬于烏龍茶，所以除了這些還有烏龍茶的一些特點。點擊購買梨山七邦有機(jī)茶 說起烏龍茶，大家都不陌生，但是大家陌生的是烏龍茶的功效。那么烏龍茶的功效有哪些呢？烏龍茶的功效有：烏龍茶可以讓癌癥的發(fā)生率降低，烏龍茶能夠講解人的血脂，烏龍茶能夠抗衰老，烏龍茶能夠改善人們的聽力，烏龍茶能夠起到減肥的作用等等。這些都是烏龍茶具有的特點，而且在實際的例子中，一個人在一年半的時間里面由于堅持喝烏龍茶，減肥減掉了38公斤，而且還成功的擺脫了高血脂，高血糖，高血壓等三高問題。此新聞一出，讓很多人覺得烏龍茶不僅僅有減分的作用，還能夠治病，頓時讓人們對烏龍茶的健康功效刮目相看。如果你想要減肥，如果你想要保持一個健康的身體，可以喝一喝烏龍茶，如果你要選擇好的烏龍茶，建議選擇梨山高冷茶。 現(xiàn)在知道梨山高冷茶的好了。如果我們想要買的話，在哪里能夠買到呢？想要買梨山高冷茶就來手禮網(wǎng)，手禮網(wǎng)上的茶葉都是經(jīng)濟(jì)實惠的茶葉，而且貨真價實，比我們要去超市或者茶葉店買要好的多。更多臺灣高山茶，請登錄手禮網(wǎng)。手機(jī)下單，機(jī)場提貨，讓您輕松旅游！
三、臺灣梨山茶的茶的特色
梨山茶芽葉柔軟，葉肉厚，果膠質(zhì)含量高，香氣淡雅，茶水色蜜綠顯黃，滋味甘醇，滑軟耐沖泡，茶湯冷后更能凝聚香甜。每年產(chǎn)期：春茶五月下旬、六月上旬；秋茶八月上旬；冬茶十月下旬為最佳時期。一年才采收兩到三次所以葉面大而肥厚，其茶水長而柔軟，回甘后勁強(qiáng)。同時因常年云霧籠罩,溫度寒冷又冬季下血之故,生長期長，造就茶葉葉肉肥厚特色，其口味甘醇，冷礦味特別重，味道帶有水果香，得天獨厚的色，香，味甘特色。
四、臺灣梨山茶的介紹
梨山地處臺灣南投縣最北端，與臺中縣及花蓮縣交接，高山氣候特別顯著，制作出的茶葉極少有因萎凋不足所帶來的生澀與臭青感的，這也就形成了梨山茶備受歡迎的主因。