烏龍茶，是什么？

一、烏龍茶，是什么？

烏龍茶屬于一種發(fā)酵茶，為中國六大茶之一，其中存在豐富的氨基酸、礦物質(zhì)、微量元素等營養(yǎng)成分，飲用之后可以達(dá)到殺菌消炎、促進(jìn)腸胃消化、分解脂肪的效果，還可以達(dá)到安神、消食去膩、滋補(bǔ)脾胃的效果，并且可以降低您體內(nèi)的火氣，緩解身體的疲勞感，并且可以達(dá)到生津利尿的效果。

不僅如此，飲用烏龍茶還可以達(dá)到美容養(yǎng)顏、抗衰老的效果。但是不建議您一次進(jìn)食過多，否則容易引發(fā)腹痛等癥狀

二、烏龍茶是什么茶？

烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，是中國幾大茶類中，獨(dú)具鮮明中國特色的茶葉品類。

烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽(yù)。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶的藥理作用，突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“健美茶”。

三、烏龍茶是什么茶？

烏龍茶是一種半發(fā)酵的茶葉。它在綠茶和紅茶之間，不像綠茶那樣未經(jīng)發(fā)酵，也不像紅茶那樣完全發(fā)酵。烏龍茶的制作過程比較復(fù)雜，一般分為摘葉、烘青、揉捻、半發(fā)酵、烘焙五個(gè)步驟。其中烘青是將采摘下來的茶葉在烘干機(jī)中進(jìn)行半干燥，揉捻則會(huì)使茶葉形成特殊的形態(tài)。

半發(fā)酵是將揉捻好的茶葉進(jìn)行半發(fā)酵處理，時(shí)間長短在幾個(gè)小時(shí)到一整天之間不等。

最后烘焙則是將半發(fā)酵好的茶葉在高溫下烘焙，根據(jù)不同的烏龍茶種類，烘焙溫度和時(shí)間都會(huì)不同。烏龍茶的茶湯顏色呈現(xiàn)黃、橙或紅色，帶有花香、果香和烤香，口感醇厚甘甜，也具有一定的藥用價(jià)值。

四、烏龍茶指什么茶？

烏龍茶（Oolong Tea），屬于青茶、半發(fā)酵茶，其品種較多，是中國獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。

烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶由宋代貢茶龍團(tuán)、鳳餅演變而來，創(chuàng)制于1725年（清雍正年間）前后。品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。烏龍茶為中國特有的茶類，主要產(chǎn)于福建的閩北、閩南及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省。四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞地區(qū)，其主要生產(chǎn)地區(qū)是福建省安溪縣等地。

五、烏龍茶是什么茶啊？

烏龍茶，屬于青茶、半發(fā)酵茶，其品種較多，是中國獨(dú)具鮮明特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。

六、烏龍茶是什么茶？

烏龍茶屬于青茶，六大茶類之一，為半發(fā)酵茶，介于綠茶與紅茶之間，即有綠茶的鮮爽，又有紅茶的甘醇，其口感齒頰留香，回味甘鮮，其品種較多，根據(jù)做青及焙火程度不同可分清香，濃香及陳香三種香型。

七、烏龍茶是什么茶葉做的？

烏龍茶是一種傳統(tǒng)的中國茶，其生產(chǎn)工藝介于綠茶和紅茶之間，屬于半發(fā)酵茶。烏龍茶最早起源于福建省，后傳到臺(tái)灣和廣東等地，有各自的代表性品種。

烏龍茶的制作工藝十分繁瑣，需要經(jīng)過揉捻、萎凋、半發(fā)酵、烘焙等多道工序。通過這些工序，茶葉在內(nèi)部進(jìn)行了氧化反應(yīng)，令茶葉透露出獨(dú)特的果香和花香等香氣，口感也更加細(xì)膩、醇厚，具有紅茶和綠茶的特點(diǎn)。

根據(jù)烏龍茶發(fā)酵程度的不同，可以分為清香型烏龍茶、濃香型烏龍茶和花香型烏龍茶。清香型烏龍茶葉色澤淡綠而呈青鮮香，濃香型烏龍茶葉色澤紅褐，葉質(zhì)細(xì)嫩、呈鮮艷色澤，香氣濃郁怡人，回甘持久。花香型烏龍茶則又分為單叢、重烘、桂花等多個(gè)品種。

總之，烏龍茶是一種半發(fā)酵的茶葉，具有獨(dú)特的香氣和口感，是中國茶中的重要品種之一。

八、烏龍茶是什么茶系？

烏龍茶又叫青茶，屬于半發(fā)酵茶，發(fā)酵度為20%～70%，為我國特有的茶類，是中國六大茶類中特色鮮明的茶葉品類。烏龍茶創(chuàng)制于1725年前后（清雍正年間）。烏龍茶經(jīng)過采摘、萎凋、做青、殺青、揉捻、干燥等工序制成。烏龍茶主要產(chǎn)于福建（閩北、閩南）及廣東、臺(tái)灣三個(gè)省。近年來，四川、湖南等省也有少量生產(chǎn)。烏龍茶除了內(nèi)銷廣東、福建等省外，主要出口日本、東南亞和港澳地區(qū)。大紅袍