1. 整個葉子的茶葉
太平猴魁外形：太平猴魁扁平挺直，魁偉重實(shí)，簡單地說，就是其個頭比較大，兩葉一芽，葉片長達(dá)5至7厘米，這是獨(dú)特的自然環(huán)境使其鮮葉持嫩性較好的結(jié)果，這是太平猴魁獨(dú)一無二的特征，其他茶葉很難魚目混珠。
2. 茶葉的葉子是什么樣子
春茶以頭春茶為例，從外形上看：同一種茶春茶的葉片面積比秋茶小，條形比秋茶細(xì)，芽頭占比高并且比較粗壯，春茶茶梗粗短、秋茶茶梗細(xì)長；春茶葉間距短，秋茶葉間距長；春茶葉片會厚一些，秋茶比較?。?/p>
春茶以頭春茶為例，從外形上看：同一種茶春茶的葉片面積比秋茶小，條形比秋茶細(xì)，芽頭占比高并且比較粗壯，春茶茶梗粗短、秋茶茶梗細(xì)長；春茶葉間距短，秋茶葉間距長；春茶葉片會厚一些，秋茶比較??；春茶葉片比較柔軟有彈性，秋茶葉片有革質(zhì)感，也就是比較硬一點(diǎn)；春茶中黃片很少，秋茶中的黃片很多；春茶整體顏色比較淺，而秋茶的顏色就比較深，這是從外形上看。
3. 葉子長的茶葉
泡出來的葉子又細(xì)又長的茶是君山銀針茶。
君山銀針只能在清明前后的七到十天之內(nèi)采摘，而且還有一個采摘的規(guī)定，這個規(guī)定被總結(jié)為九不采，具體就不多詳細(xì)介紹了。要制作一斤鮮芽需要五六萬個芽頭，而四斤鮮芽才只能制作出一斤茶葉，也就是說想要制作一斤茶葉就需要十幾萬個鮮芽。這個勞動量可是相當(dāng)大的。而它之所以被叫做君山銀針茶，是因為它的產(chǎn)地是湖南省洞庭湖的君山島，因為葉子又細(xì)又長，和針一樣，因此才會被稱作銀針。產(chǎn)地的單一，對君山銀針的產(chǎn)量也起到了一定的限制。
4. 一片葉子的茶葉
茶葉芽尖好。
根據(jù)采摘嫩度不同，茶葉的芽葉可以分為單芽、一芽一葉、一芽二葉、一芽三葉等不同程度，其中單芽是最嫩的茶葉。芽茶主要由單芽構(gòu)成，比如白茶中的白毫銀針，一芽二葉、一芽三葉等則屬于葉茶，比如有紅茶、烏龍茶等。
芽是指尚未發(fā)育成長的葉子與枝條，葉是指已經(jīng)發(fā)育成葉子、枝條的芽。根據(jù)芽下方葉片數(shù)量的多少，正常芽葉可以分為一芽一葉、一芽二葉、一芽三葉等，一片葉子都沒有則稱為單芽。芽茶主要由單芽組成，葉茶則包含了不同數(shù)量的葉
5. 葉子與茶百科
一葉一芽指的是采摘的嫩度，也可以說是茶葉的成熟程度，芽是最嫩的，一芽一葉為其次，一芽二葉及三葉相對就要老一些。
茶芽中的茶多酚含量為26.84%，一芽一葉為27.15%，一芽二葉為25.31%，一芽三葉為23.60%，依次減少。
兒茶素的含量，在茶芽中占13.65%，一芽一葉為14.68%，一芽二葉為13.93%，隨著新梢老化而含量遞減。
從數(shù)據(jù)中可以看出，無論是茶多酚還是兒茶素，在一芽一葉中含量都有所升高，這也是許多茶對鮮葉的采摘要求是一芽一葉的原因之一。
茶葉中的氮化合物主要包括蛋白質(zhì)、氨基酸、咖啡堿等，這些物質(zhì)與茶葉品質(zhì)，尤其綠茶品質(zhì)密切相關(guān)。單芽中的蛋白質(zhì)含量約為29.06%，第一葉為26.06%，第二葉為25.62%，依次減少。所以茶芽中的蛋白質(zhì)含量是最高的。
6. 整個葉子的茶葉有哪些
茶其實(shí)就是樹葉，像大樹葉的茶是鷓鴣茶，為海南特產(chǎn)，葉圓味甘，是一種奇特的野生茶葉。其品之其味，甘辛、香溫、散發(fā)出濃郁的零陵香氣。千年來，被歷代文人墨客譽(yù)為茶品中的靈芝草，是海南各地方人們?nèi)粘Ｉ?，四季常飲和接待賓客的綠色養(yǎng)生健康飲品。
7. 茶葉 葉子
看到有不少花友都再問怎么養(yǎng)好茶花等問題，下面我介紹一下我養(yǎng)茶花的經(jīng)驗和請教大師級介紹的經(jīng)驗及部分摘抄的內(nèi)容供各位喜歡茶花的朋友一同參考探討。
一、土壤
大家都知道般茶花適宜在微酸性土壤上生長，PH值在5.5-6.5之間，堿性土及粘性重的土壤或積水地均不宜種植茶花。種植的酸性或堿性過重土壤中的茶花，生長發(fā)育不良。南方的紅黃壤，北方的黑鈣土，以及山邊的腐殖質(zhì)土（山泥），通常呈微酸性。但河泥盡量不要用因為現(xiàn)在的河水污染較為嚴(yán)重。有興趣的朋友可以到化學(xué)品商店去買PH試紙去測一下或者如果你的茶花葉片逐漸退卻綠色而發(fā)黃，說明你的茶花土質(zhì)偏堿了可用硫酸亞鐵按上面的說明稀釋后澆施，直到恢復(fù)綠色后停止使用。
二、 陽光
沒有光照，不僅不能產(chǎn)生光合作用，進(jìn)行生命活動，也不可能開出體大、色艷、絢麗多姿的花朵。茶花的葉面有向光性，既需要陽光又不耐強(qiáng)光，因而既要有充足的漫射光。它最忌烈日長期暴曬而使葉片受到灼傷，在夏季氣溫在35度以上（有人建議30度以上）應(yīng)該搭柵遮蔭。
點(diǎn)滴：
*我喜歡用遮陽網(wǎng)（用透光的竹席也可以）這樣即防止烈日又得到了25%左右的直射光照。但別忘了在葉面和茶花的周圍噴水降溫（下面介紹）。
*遮陽網(wǎng)花市有的賣，就是黑色上面有小孔的那種
三、溫度
茶花一般在溫度為15～25℃為旺盛期，此時需要充足的水分和養(yǎng)料。35℃以上生長減緩。茶花較為耐寒一般在-7℃問題不大。我是在-5℃有冰凍時才拿進(jìn)屋內(nèi)，但也不能直接拿進(jìn)溫度較高的房間（后面討論）。一般地栽茶花比較耐凍，但對于地栽茶花沒什么經(jīng)驗不敢說太多。只知道地栽茶花養(yǎng)殖相對比盆栽容易，一般都能安全過冬。而往往經(jīng)過整個冬天過程后的茶花要比在溫室里的茶花更能開出更大更艷麗的花朵。這就是春化（后面討論）
四、澆水
水分直接影響茶花生長發(fā)育的進(jìn)程，是茶花的命脈。因為水分是光合作用的原料，細(xì)胞原生質(zhì)的主要成分，而且通過水分的蒸騰，還可以調(diào)節(jié)茶花的體溫。水分過多，茶花會出現(xiàn)徒長現(xiàn)象，抑制花芽分化，甚至?xí)l(fā)生爛根或浸泡死亡；水分過少，茶花又會出現(xiàn)萎蔫現(xiàn)象，無法進(jìn)行正常的生命活動。由于茶花花繁葉茂或栽培在盆內(nèi)，根系所吸收的水分，往往不能滿足其地面部分因蒸發(fā)所失去水分的補(bǔ)充需要；為了保持茶花體內(nèi)的水分平衡，就需要經(jīng)常澆水。盆栽茶花，尤需特別注意，冬季盆土宜干。這是因為冬季茶花生長進(jìn)入休止階段，生理上要求的水分減少，另外冬天過濕，容易造成盆土冰凍，損傷根系。夏季盆土宜濕。這是因為夏季正是高溫干旱季節(jié)，又是茶花生長旺盛時期，需要大量的水分。澆水時間，春秋季宜在上午和下午；夏季中午所溫過高，宜在清早和傍晚；而在冬季，則宜在氣溫較高的中午。高溫干旱的天氣，每日需澆水2～3次，才能保證茶花的正常生長發(fā)育。
五、施肥
茶花需要有充足的肥料，才能枝干健壯，花繁葉茂，具有一定的觀賞價值。但是，如果施用復(fù)合肥，其氮、磷 、鉀的含量分別為26%、20%、20%的話，則特別適合花的生長發(fā)育。氮肥可以促進(jìn)茶花生長 ，形成枝葉繁茂的植株；磷肥可以促進(jìn)茶花花色鮮艷和根的發(fā)生等；鉀肥可以促進(jìn)茶花生長 健壯及根系的發(fā)展，有利于越冬。施肥中還應(yīng)注意，在茶花的不同生長階段，要適時、適量 和采取適當(dāng)?shù)姆绞椒椒ǎ浜鲜┘拥?、磷、鉀肥和各種微量元素肥料，才能收到良好的效果 。有機(jī)肥，必須在充分腐熟后再施用，而且一般以少量多次施肥為原則。在春梢萌發(fā)前的3 月份，應(yīng)多施氮肥；在花芽形成期的6月份，應(yīng)多施磷肥；在花蕾形成及開花期的9月份及其 以后，應(yīng)多施磷肥和鉀肥。施肥間隔，不應(yīng)少于10～15天。
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點(diǎn)滴：
*我不太喜歡用人糞尿、畜糞等。除了味道太那個以外，主要是因為濃度不好掌握。
??*發(fā)酵后的淘米水味道不大。好處是它為弱酸性，主要含氮元素利于枝葉生長，稀釋后使用，切勿直接澆灌。
*開花前期停止施肥。
經(jīng)驗篇
下面介紹介紹我還有其他茶花師傅在養(yǎng)好茶花的一些經(jīng)驗
一、最忌勤換位置
茶花養(yǎng)護(hù)需要一個相對穩(wěn)定的生長環(huán)境，選擇位置擺放后，一般情況下不要輕易挪動它（除非遇惡劣天氣不得不搬動外）。茶花在穩(wěn)定的環(huán)境下養(yǎng)護(hù)，生長自然就正常。反之，你如果今天放陽臺，明天擺室內(nèi)，想曬太陽就擺在陽光下，溫度太高又移至黑暗處這樣茶花很快就會委靡只到最后被折騰的掛掉。其實(shí)，茶花最忌溫度忽高忽低，光照忽強(qiáng)忽弱，迫使它頻頻適應(yīng)環(huán)境，它自然會感到疲憊，生長不好了。其實(shí)、茶花如在光照下作適應(yīng)性養(yǎng)護(hù)，要在春季開始就要慢慢讓它接受陽光，使其適應(yīng)在陽光下生長。一下子陰陽面轉(zhuǎn)換，特別在強(qiáng)光下自然要灼傷葉片，生長不好了。養(yǎng)護(hù)茶花最好“二固定”，即位置固定，方向固定（當(dāng)然這種固定是相對的）。為了防止方向固定后茶花有可能偏向一面生長，間隔一段時間后可再適當(dāng)在原處變換方向，但要注意間隔時間不能太短，以1個月為好。盡可能把影響降低到最低限度。
*將心比心，就算是人讓你經(jīng)常去適應(yīng)新環(huán)境，工作環(huán)境、生活環(huán)境、上午北方、下午南方你也受不了啊。
二、盆土干了就澆水
夏季最忌澆水不透。在炎熱高溫的夏季蒸發(fā)快，新陳代謝旺盛，盆土干燥快。如果此時澆水不透，下部根系處于缺水狀態(tài)，根系會逐漸萎縮、干枯，失去吸收養(yǎng)分、水分的功能。所以夏季澆水早晨要一次澆透。晚上發(fā)現(xiàn)干燥的要補(bǔ)澆一次。即使在炎熱的中午前后，發(fā)現(xiàn)個別特別干燥的，也要打破中午不能澆水的規(guī)律，不但要澆并且要澆透。只是澆的方法有講究：“先搬到蔭處，向植株枝葉噴水，待莖葉挺起時，再澆足水”。
點(diǎn)滴：
??*有的花友聽說要下雨了就等下雨，枝葉下垂了還在等下雨，結(jié)果當(dāng)日沒雨或雨來的太遲沒澆水等第二天再澆，垂葉就回不來了，細(xì)根已干死了。
??*下雨水不透還得再澆，如果盆土透水性好，下幾天雨盆內(nèi)不積水就沒事。
三、施肥——別想一口吃個胖子
茶花喜肥，又怕肥。有很多的花友都是因為施肥不當(dāng)照成肥害而使茶花亡株。茶花的“胃”消化不好，所以要少吃多餐，寧少勿多。我就是比肥料使用說明上的比例略少點(diǎn)，可以隔的時間短點(diǎn)來施肥的。但至少間隔5到7天以上。茶花的病癥是后至的，當(dāng)你看到它有問題的時候，已經(jīng)晚了。肥少了最多是枝葉不夠茂盛或花不夠大不夠鮮艷，如果一旦燒壞了根很麻煩，往往回天無術(shù)。因為其過程一般是不可逆的。所以一定要知道“一口吃個胖子”是不可能的道理。
四、 茶花對溫度非常敏感
茶花對室溫非常敏感。若室內(nèi)有暖氣，溫度很高，再直射太陽，定會使山茶僵蕾僵花，甚至落葉死亡。北方的花友更得注意，北方冬天房間里有暖氣室溫一般在20℃，如果天氣好，有陽光直射，在南封閉陽臺有時室溫可達(dá)30度。當(dāng)外面氣溫很低需要搬進(jìn)房間時，一定要給它一個慢慢緩沖的時間。千萬不能直接放在溫差如此之大的室內(nèi)否則你該知道后果。
點(diǎn)滴：
??*北方有個花友冬天就把南陽臺的暖氣給關(guān)了放茶花。用個棉質(zhì)的簾子遮擋在他的臥室和南陽臺之間。
??*暖氣設(shè)施一般不能隨便的更改。如果你有條件可以放在一個溫度較低的房間，開點(diǎn)窗戶，和室外溫差大約在2-4℃左右。一般慢慢緩沖的時間需要15天以上，就如前面介紹過的要給它一個逐漸適應(yīng)環(huán)境的時間和空間。
??*以上條件都不允許就用塑料膜罩上。但得用竹篾或鐵絲把塑料膜撐起來，目的是不讓塑料膜碰到葉子和花蕾，因為茶花罩上塑料膜后里面會起水氣（會增加濕度哦）晚上氣溫太低后會結(jié)冰，這樣做就不會傷到了茶花了。如果可以的話還可以用草墊子、破布爛棉花之類的把花盆包起來。我就看到一個花友這么做過。很好笑但很有用。
五、給它清新的空氣——通風(fēng)
現(xiàn)在城市空氣質(zhì)量比較差（特別是工業(yè)城市或工業(yè)區(qū)附近的房子），所以得洗刷葉面。用軟毛刷（我用大號的羊毛毛筆）或用噴霧器都可以，這樣不僅看上去干凈油亮，還可以祛除葉面上的有害顆粒和灰塵，讓它可以暢快的呼吸。
冬季家庭封窗御寒，能否保持空氣清新也是防治家養(yǎng)山茶僵蕾僵花的關(guān)鍵所在所以要經(jīng)常開窗通氣。每天早晚都要開窗換氣，每次最好在十分鐘以上。
點(diǎn)滴：
??*盡可能不在室內(nèi)吸煙，封窗閉門后，煙氣跑不出，會對山茶不利；
??*不要把山茶擺放在廚房、廁所等臟污之處，防止油垢、污垢和煤氣的毒害；
??*是不要將山茶“悶”放在新裝修的居室內(nèi)；
??*冬天我是每天要大通風(fēng)一次；就是把所有的南、北、東（我家是朝東的）窗戶開一次，我叫：“大喚氣”。
六、病蟲害——關(guān)鍵在于預(yù)防
這我不想多說，關(guān)于這些文章網(wǎng)上可以查到?；虻綍辍懊赓M(fèi)”查閱。
一般的茶花不太招惹蟲子。如果有，我都是拿我的拇指和食指——捏死它。如果你非得要用除蟲藥，一定要按照說明書上來使用。
茶花有些病菌引起的問題根本沒法治療。比如：枯枝病根本就沒得救。關(guān)鍵是預(yù)防。一般我是在春季的時候就開始用滅菌藥了，特別是雨季前后更得注意。因為病菌會在溫暖潮濕的時候大量繁殖。一般病菌會隨著空氣流動飄到茶花上、有的茶花本身就帶有細(xì)菌，只是時間沒到還沒發(fā)作而已。
點(diǎn)滴：
*當(dāng)空氣濕度太大時候(>60%)不要向葉面噴水了特別是在春夏交替時空氣濕度太大，是病菌喜歡的環(huán)境。正確的按照滅菌藥的說明書上使用。
*我不在春季修枝，如果要修最好用滅菌藥涂抹傷口。
*如果不想按照上面說的方法除蟲非要用藥不可，建議購買正規(guī)廠商或有知名度的，現(xiàn)在市場上各種除蟲藥很多不乏有假冒的（滅菌藥也一樣）。寧可多花點(diǎn)錢。
*正考慮買個天平，因為我實(shí)在不知道30克到底有多少。日本的（雖然我討厭日本貨）袋子里就有個小勺子，上面說一勺平為30克。多好啊，不象國內(nèi)的廠商不知道什么叫以人為本。當(dāng)然不能估計、大概，我怕藥害傷根傷葉傷蕾！
*我到是有個濕度計，主要是掌握濕度。也不貴，15圓。
七、春化
有許多的花友的茶花開不大，或挺大個花骨朵還沒看呢就掉了有個主要原因就是春化過渡期不足。
所謂春化，就是花芽要經(jīng)過一段時間的低溫或短日照才能開花，不然花芽不能充分發(fā)育成熟。茶花的春化溫度和時間因品種不同而異。一般要求-3℃~5℃低溫，10-20天以上即可，早花品種春化時間可短些，溫度可高些；遲花品種要求春化時間長些，溫度要低些，如果你的茶花是在9-11月間調(diào)回，就馬上進(jìn)入高溫溫室，就會阻止春化過程，造成花芽發(fā)育停止或不全產(chǎn)生落蕾。所以當(dāng)你調(diào)入茶花時不要急著增溫，一定要使茶花在本地產(chǎn)生完全春化過程，讓茶花經(jīng)過一段時間的低溫（要逐步降溫）保持0~2℃最低溫和5~7℃最高溫,持續(xù)20天以上，在進(jìn)行逐步升溫到最低溫度8~10℃，最高溫度15~25℃就能順利開花；很多家庭直接放在室內(nèi)過冬，一方面由于室內(nèi)溫度高造成春化不足，另一方面光照又嚴(yán)重不足，造成營養(yǎng)虛耗，室內(nèi)濕度又太低，極易產(chǎn)生落花落蕾。防治措施有先要通過低溫春化過程，在室內(nèi)要擺放在有光線直射的地方，并連盆罩以塑料薄膜增濕，直至開花。
??*你可以這樣簡單的理解，茶花需要逐步降溫和逐步升溫的過程并保持適當(dāng)?shù)臐穸群完柟?山茶花喜微酸性土壤，一般以PH值5-6之間最適宜。若土壤粘重，因排水不良引起積水，會使根部發(fā)黑腐爛，葉片脫落，甚至全株死亡。為此，夏季最好用貯存的雨水澆花，也可用涼開水加0.1～1%硫酸亞鐵澆花，以改變水質(zhì)。另外澆水要干透澆透，使盆土見濕見干，每隔七到十天可澆一次淡淡的礬肥水，以促進(jìn)生長旺盛葉色濃綠。
8. 整個葉子的茶葉叫什么
普洱茶本來就是大葉種茶。
要分就看看茶葉是：嫩葉---也就是說一芽兩葉的是嫩茶。
只是一片葉子的可能是挑揀出來的黃金葉--也就是黃片。
還有一種是老葉子---故意采好幾年生的老葉子制成的，我們叫老帕卡。
生熟茶只是發(fā)酵的問題。
生茶時間留長了也會變成熟茶的。
也有的是直接做熟的。
9. 整片葉子的茶葉
拍個圖片過來看看，茶葉爛是什么樣子，有的機(jī)械做茶不規(guī)整，葉子不完整著都很正常。
如果你的茶葉泡過之后，揉搓起來跟廢紙泡水腐爛的樣子一樣說明茶葉很老了，太粗糙，茶葉不好。
如果你茶底揉搓起來跟木耳那種韌性和感覺，那說明茶不錯
10. 茶葉的葉是哪個葉
茶葉其實(shí)就是植物的葉子，其結(jié)構(gòu)和部位的名稱是葉片，葉柄，托葉。葉片又包括表皮，葉肉，葉脈。
中國茶葉分6種：
1、綠茶類：鮮葉經(jīng)殺青、揉捻、干燥三個基本工序，經(jīng)高溫破壞酶的活性，抑制多酚氧化酶的氧化作用，保持綠葉清湯的品質(zhì)特點(diǎn)。
2、黃茶類：基本工序與綠茶相同，但在其中加入悶黃處理，以促進(jìn)多酚類輕微的褐變反應(yīng)，形成黃湯葉的品質(zhì)特點(diǎn)。
3、黑茶類：鮮葉經(jīng)殺青、揉捻、握堆、干燥等工序加工而成。經(jīng)握堆高溫濕及微生物的共同作用，促進(jìn)多酚類的酶類性褐變反映，形成黑褐色油潤的干茶色澤和黃紅的湯色。
4、白茶類：鮮葉經(jīng)萎凋、干燥兩個工序。在自然的條件下，多酚類發(fā)生緩慢的自動氧化，形成 毛披露、色湯杏黃明亮的品質(zhì)特點(diǎn)。
5、烏龍茶類（青茶類）：鮮葉經(jīng)萎凋、做青、殺青、揉捻、干燥等工序。做青過程中，多酚類的酶氧化到一定程度，再用高溫純化酶的活性，形成“綠葉紅想變”、湯色金黃、香高味醇，具有紅茶和綠茶品質(zhì)特點(diǎn)的茶葉。
6、紅茶類：鮮葉經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā) 、干燥等工序。發(fā) 工序是促進(jìn)多酚類的酶促氧化，形成紅湯紅葉的品質(zhì)特征的主要工序。 A.綠茶產(chǎn)自福建省周寧縣溪源原始村落。 B.黃茶是一種產(chǎn)自高山深處,清泉之旁的野生植物,經(jīng)溪黃山植物專家精心培制而成。 C.黑茶屬于后發(fā)酵茶,是我國特有的茶類,生產(chǎn)歷史悠久,以制成緊壓茶邊銷為主,主要產(chǎn)于湖南、湖北、四川、云南。 D.白茶產(chǎn)自安吉溪龍。 E.烏龍茶產(chǎn)自安溪的祥云。
11. 整個葉子的茶葉是什么茶
大葉子茶葉中普洱茶是大葉茶中的典型代表，主要品種有普洱散茶、普洱沱茶、普洱磚茶、七子餅茶等。鐵觀音、烏龍茶都屬于大葉茶。龍井，碧螺春等都屬于小葉茶。
好處：1、補(bǔ)充營養(yǎng)。大葉茶里有很多種營養(yǎng)物質(zhì)，嘌呤堿、茶多酚、可可堿、氨基酸還有維生素，但是有很多是不溶于水的，所以把茶葉吃了對身體會有很多好處。但是一般都是吃嫩茶葉，很少吃老茶葉。
2、維持血液的正常酸堿平衡。大茶葉含咖啡堿、可可堿、茶堿、黃嘌呤等生物堿物質(zhì)，是一種優(yōu)良的堿性飲料。茶水能在提內(nèi)迅速被吸收、氧化，產(chǎn)生濃度較高的堿性代謝產(chǎn)物，從而能及時中與血液中的酸性代謝產(chǎn)物。
