1. 曬青紅茶是什么茶
優(yōu)點(diǎn)
1.喝起來(lái)口感柔順,不燥不火。萎凋的程度也比綠茶、曬青普洱要大。隨后再發(fā)酵,也就是氧化。曬紅的最大特點(diǎn)就是通過(guò)日光曬干,而不是高溫炒制或烘焙。
2. 曬紅茶是有氧氧化,而滇紅和祁紅采用的都是渥堆無(wú)氧發(fā)酵。這種茶葉底枯、僵、死,有堆味
2. 曬青茶有哪些
大葉種曬青茶是普洱毛茶，所謂大葉種曬青茶指的是采收云南大葉種茶樹鮮葉為原料，經(jīng)過(guò)采摘、攤晾、殺青、揉捻、曬干工藝制成的毛茶，亦稱之為曬青毛茶，曬青毛茶在經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵便可制成普洱熟茶，經(jīng)過(guò)稱重、壓制、晾干制成普洱生茶。
大葉種是指茶葉的葉片完全成熟，展開(kāi)后，面積較大，長(zhǎng)度大約為13厘米，寬度約為5厘米，干毛茶一芽?jī)扇~，大約為一公斤1300根左右。
而大葉種曬青毛茶，便是將采收的大葉種，進(jìn)行初步加工，即采摘、攤晾、殺青、揉捻、曬干，曬干之后的初步茶品，便是大葉種曬青毛茶。
大葉種曬青毛茶是云南特有的產(chǎn)物，大葉種亦也是普洱茶的精髓所在。
3. 曬青紅茶是什么茶種
初見(jiàn)茶葉品牌旗下的一種款式。初見(jiàn)茶葉是一個(gè)比較精致講究的品牌，茶葉包裝精美、品質(zhì)也不錯(cuò)。它旗下有很多種類的茶葉，初見(jiàn)的禮盒可以包裝綠茶，也可以包裝紅茶，都沒(méi)有關(guān)系。但是最著名最搭配這種初見(jiàn)的新鮮感的，應(yīng)該是沒(méi)有發(fā)酵的綠茶。淡淡的，清悠的余味。
4. 曬青綠茶是什么茶
白豪茶既不屬于綠茶也不屬于紅茶。
白茶屬于六大茶類，是中國(guó)茶農(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶，是一種采摘后，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過(guò)曬或文火干燥后加工的茶，因其成品茶多為芽頭，滿批白毫，如銀似雪而得名。
白茶主要產(chǎn)區(qū)在福建福鼎、政和、柘榮 、武漢新洲舊街、蕉城天山、建陽(yáng)、云南景谷、等地?；竟に嚢ㄎ?、烘焙（或陰干）、揀剔、復(fù)火等工序。云南白茶工藝主要曬青，曬青茶的優(yōu)勢(shì)在于口感保持茶葉原有的清香味。萎凋是形成白茶品質(zhì)的關(guān)鍵工序。
5. 曬青紅茶的口感
糯香紅茶沒(méi)有添加劑。糯香紅茶是采用云南大葉種曬青毛茶、糯米香葉為原料，經(jīng)過(guò)特定的工藝制成，既具有糯米香葉的馥郁香氣，又具有滇紅的濃醇、甜爽口感，其成品茶茶湯醇厚，鮮爽甘甜，且回甘迅速?gòu)?qiáng)烈。茶湯喝后頓感到身心爽快，精神倍增。而后傣族男女老少長(zhǎng)期品飲。
6. 曬青茶葉是什么茶
1、生曬亦稱“曬青”。日光萎凋形式。烏龍茶初制工序。清代陸廷燦《續(xù)茶經(jīng)》：“凡茶見(jiàn)日則味奪，惟武夷茶喜日曬?！薄安璨珊螅灾窨饎蜾?，架于風(fēng)日中，名日曬青，俟其青色漸收，然后再加炒焙。”按現(xiàn)代制茶理論解釋，生曬即為鮮葉之失水萎凋過(guò)程。
2、由于茶樹品種特性差異，生曬時(shí)間與程度因品種理化性質(zhì)不同而異，臺(tái)灣包種生曬時(shí)間短，要求減重5%～6%即為適度，安溪鐵觀音則須減重7%～10%，武夷巖茶減重12%～15%。生曬一般是在竹制圓形水篩（直徑90―110厘米）上將鮮葉薄攤置于戶外專用棚架上，以葉片不重疊為宜。生曬中宜適當(dāng)翻拌，使其失水均勻，但應(yīng)防止機(jī)械損傷。
