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綠茶茶席設(shè)計(jì)ppt(綠茶茶席設(shè)計(jì)及解說(shuō)詞)

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1. 綠茶茶席設(shè)計(jì)及解說(shuō)詞

茶倉(cāng),又稱(chēng)茶罐,日本茶道里也叫茶入。茶席上的茶倉(cāng),要求耐看、體積小、每個(gè)茶倉(cāng)能盛裝一兩泡茶的數(shù)量,并要求在短時(shí)間內(nèi)喝完,或滿(mǎn)足茶席當(dāng)下之用即可。

明代張?jiān)础恫桎洝防镏v:“茶道,造時(shí)精,藏時(shí)燥,泡時(shí)潔。精、燥、潔,茶道盡矣。‘’這里的茶道不是指形而上的茶道,是指做茶、泡茶、藏茶的道理與方法,藏茶,不僅需要保存干燥,降低茶葉的含水率,更需要避光保存,茶席上的茶倉(cāng)是個(gè)臨時(shí)盛裝茶葉的器皿,對(duì)封閉性能的要求不是太高。因此,在許多茶會(huì)上,我們經(jīng)常自己動(dòng)手用宣紙制作臨時(shí)的茶袋盛茶,來(lái)代替茶倉(cāng)。紙袋好處是便于按照泡茶的次序書(shū)寫(xiě)差的年份,名稱(chēng)泡法,及其編號(hào)等等。

茶葉生長(zhǎng)的空間叫“大自然”,我們居住的空間稱(chēng)作“家”,有了空間我們才能活動(dòng),才能生長(zhǎng),才能有安全感。茶也一樣,如果采摘回來(lái)的茶葉沒(méi)有自己的空間,那么就會(huì)失去真味,變質(zhì)受潮。因此茶倉(cāng)是什么,茶倉(cāng)就是茶葉的儲(chǔ)存空間。

不同材質(zhì)所體現(xiàn)出的優(yōu)缺點(diǎn)不同,適合“居住”的茶葉種類(lèi)也不同,因此不同茶葉也要選擇不同的茶倉(cāng)。古人愛(ài)選擇木、竹、陶、瓷這些材質(zhì)的茶倉(cāng),是因?yàn)樗鼈兒筒枰粯訒?huì)呼吸,有生命。因此,茶倉(cāng)是什么,茶倉(cāng)是茶葉的一個(gè)家。

竹木茶倉(cāng)

竹木茶倉(cāng)是什么?為什么喜歡用竹木做茶倉(cāng)。因?yàn)橹衲九c茶一樣同屬木,輕便不易碎還適合隨身攜帶,特別適合用來(lái)儲(chǔ)存像巖茶、紅茶等焙火重的茶類(lèi),但因茶木本身材質(zhì)的特性,不適合作為茶的長(zhǎng)期儲(chǔ)藏空間。用茶木做茶倉(cāng)要注意茶葉容易吸味的特性,避免選擇一些味道強(qiáng)烈的木質(zhì)茶倉(cāng)。

陶器茶倉(cāng)

想必大家都很熟悉陶器茶倉(cāng)是什么,陶的材質(zhì)透氣性好,用陶瓷茶倉(cāng)存茶可使茶葉變得香醇可口。所以特別適合一些后期會(huì)產(chǎn)生變化的福鼎白茶、普洱茶,當(dāng)然焙火重的茶也可以。可見(jiàn)陶器茶倉(cāng)是那些需要長(zhǎng)期儲(chǔ)存茶葉的最好容身之所。

瓷器茶倉(cāng)

大家常常會(huì)把陶和瓷混在一起,但對(duì)于茶來(lái)說(shuō),瓷器茶倉(cāng)與陶器茶倉(cāng)最大的不同在于瓷器茶倉(cāng)是不透氣的,看起來(lái)也不像陶器茶倉(cāng)那樣質(zhì)樸,瓷器茶倉(cāng)娟秀雅清,但其材質(zhì)不透氣,更適合綠茶“居住”,平添了幾分文人意境。

茶倉(cāng),最動(dòng)人之處在于工藝師做茶倉(cāng)的時(shí)候是一心為茶和使用者著想的,既要讓茶住得“舒心”又要讓使用者用得順手方便,通常茶倉(cāng)是不是好用上手,大家拿一拿就知道,像圓形柱的小茶罐,使用起來(lái)輕輕的轉(zhuǎn)動(dòng),使取茶的動(dòng)作看起來(lái)連續(xù)優(yōu)雅、輕松自在。所以茶倉(cāng)是什么?茶倉(cāng)還包含著工藝師的一份心意。

古人重“養(yǎng)”茶,其實(shí)關(guān)注的正是人與物、人與天地之間的聯(lián)系,泡一杯好茶,無(wú)非就是要在茶、器、水、人之間的取得平衡,用茶倉(cāng)去養(yǎng)茶,茶也反過(guò)來(lái)養(yǎng)人,世間萬(wàn)物也都是這樣相倚相生的。所以茶倉(cāng)是什么?既是人給茶的一種空間,也是人與茶之間保持的聯(lián)系的媒介。

2. 綠茶茶席設(shè)計(jì)及解說(shuō)詞圖片

茶藝從古發(fā)展到現(xiàn)在,更多體現(xiàn)的是生活的休閑方式,從茶水中感受大自然的靈氣,感受到的是生活的真趣,在品茗之前需要做好一系列的準(zhǔn)備工作,首先就是布席,根據(jù)茶藝的不同種類(lèi)和主題,為品茗營(yíng)造一個(gè)愜意的環(huán)境。

茶具組合及擺放是茶席布置的核心。古代茶具組合一般都本著“茶為君、器為臣、火為帥”的原則配置,即一切茶具組合都是為茶服務(wù)的?,F(xiàn)代茶具組合是在實(shí)用性的基礎(chǔ)上,盡可能做到兼顧藝術(shù)性,這主要從三個(gè)方面去考慮。

首先根據(jù)茶性以及茶葉產(chǎn)地選擇茶具。

不同的茶類(lèi),不同的茶葉品種具有不同的茶性。例如:烏龍茶要求用沸水沖泡,宜以保溫性能好的紫砂壺或蓋碗為核心組合茶具;沖泡綠茶,要求展示茶形美和湯色美,宜選用玻璃杯沖泡。

其次根據(jù)泡茶的主要目的選擇茶具。

同樣是沖泡大紅袍,若是為了接待親朋好友,可選用古樸典雅、美觀實(shí)用的紫砂壺,因?yàn)樽仙皦貢?huì)吸附茶香,用老壺泡茶,聞到的香氣通常是長(zhǎng)期累積下來(lái)的混合茶香;若是為了審評(píng)茶葉或銷(xiāo)售茶葉,則最好選用蓋碗(三才杯)或?qū)徳u(píng)杯,因?yàn)樯w碗能最直觀地審評(píng)出茶的優(yōu)缺點(diǎn)。

最后根據(jù)茶藝所反映的主題內(nèi)容選擇茶具。

茶具的選擇應(yīng)當(dāng)與茶藝主題所反映的時(shí)代、地域、民族以及人物的身份相一致。即使沖泡同一品種的茶,不同民族、不同地區(qū)流行的茶具也各具特色。

茶具選定之后一般還要與鋪墊、插花、焚香、掛畫(huà)四個(gè)方面相配合。

3. 茶席設(shè)計(jì)講解詞

據(jù)說(shuō)今天整個(gè)武夷山的人加上半個(gè)中國(guó)茶圈的人擁擠到武夷山茶旅小鎮(zhèn),導(dǎo)致武夷山星期一的早晨,我們恍惚間看到北上廣的早高峰。目測(cè)這個(gè)早高峰現(xiàn)象未來(lái)將持續(xù)一周。

原因很簡(jiǎn)單,第十四屆武夷山茶博會(huì)今天開(kāi)幕了,也是武夷山新會(huì)展中心的首展。

雖然來(lái)來(lái)回回的路過(guò)很多次,但是你置身其中的時(shí)候還是會(huì)被小小的震撼一下,和之前的展館相比,新場(chǎng)館的硬件條件絕對(duì)可以說(shuō)得上是改天換地了。

據(jù)介紹本屆茶博會(huì)首次啟用武夷山茶旅小鎮(zhèn)會(huì)展中心,總建筑面積達(dá)到驚人的11.2萬(wàn)平方米,武夷山人從此可以驕傲的宣布,我們武夷山居人均會(huì)展面積世界第一的,不服來(lái)斗。

本次首展的展覽面積達(dá)4.5萬(wàn)個(gè)平方,參展企業(yè)811,設(shè)置“全國(guó)名茶館、政府組團(tuán)及臺(tái)灣館、茶機(jī)械茶配套館、茶包裝館”四大主題展館。

其中組團(tuán)有福州、廈門(mén)、三明、莆田、泉州、寧德(福鼎、福安)省內(nèi)等設(shè)區(qū)市,南平市10個(gè)縣市區(qū),茶包裝茶器具10個(gè)團(tuán)體及協(xié)會(huì)。邀請(qǐng)VIP采購(gòu)商4000家,較2019年增加1000家。

在2020年能取得這樣的逆勢(shì)增長(zhǎng),我真的為巖茶感到驕傲。

No.1

略顯年輕? 但足夠好玩!

武夷山茶展和我們之前參加的廈門(mén)茶展相比正好是兩個(gè)互補(bǔ)的維度。

武夷山茶展茶品牌展區(qū)人多,廈門(mén)茶展包裝和茶器展區(qū)人多。廈門(mén)茶展茶品牌的展位上泡起茶來(lái)也是漂亮的小姐姐用茶藝表演的方式泡茶,而武夷山茶展的連泡飲都是用審評(píng)方式,再美的茶席前面也是一字排開(kāi)的三個(gè)審評(píng)碗。

在現(xiàn)場(chǎng)也許那個(gè)不起眼的人物就是傳說(shuō)中的制茶高手,而你在其他茶展上能不能喝到好茶的疑惑,在武夷山茶展也是不存在的。

只要你喝茶水平夠高,主人一定會(huì)把展會(huì)上最好的茶和你分享的,但是如果你在哪個(gè)環(huán)節(jié)表現(xiàn)的不夠?qū)I(yè),嘿嘿,那就……再見(jiàn)!

說(shuō)實(shí)話(huà),今年展區(qū)擴(kuò)大了很多,但是并沒(méi)有太多的新品牌涌現(xiàn),占據(jù)場(chǎng)館C位大多數(shù)都是巖茶教室老朋友們,但是我們發(fā)現(xiàn)今年參加展商們?cè)谡刮辉O(shè)計(jì)上都花了老大的功夫。

這點(diǎn)似乎也預(yù)示著武夷山巖茶的品牌競(jìng)爭(zhēng)正在逐漸的從產(chǎn)品本身的競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)向產(chǎn)品和品牌的綜合維度的競(jìng)爭(zhēng)。

當(dāng)然也可能沒(méi)有那么復(fù)雜,就是原來(lái)人少的時(shí)候,我們選心靈美的,現(xiàn)在人多了,一比之下,心靈都還挺美的,那就再比一比顏值吧。

因?yàn)槭堑谝荒暝谛聢?chǎng)館舉辦如此大規(guī)模的展會(huì),對(duì)于武夷山這樣體量的城市而言,還是有一點(diǎn)挑戰(zhàn)的,早上我從三姑到場(chǎng)館,平時(shí)15分鐘就能到的路程,足足開(kāi)了一個(gè)半小時(shí),然后還沒(méi)有車(chē)位,再兜出去開(kāi)到了3、4公里以外朋友的茶廠(chǎng)里再步行30分鐘才到。

而我有一位魔都來(lái)的盆友好不容易擠進(jìn)的停車(chē)場(chǎng),但是停車(chē)場(chǎng)卻沒(méi)有任何引導(dǎo)圖標(biāo),據(jù)說(shuō)她最終從一個(gè)七八米高的土坡上滑沙進(jìn)入場(chǎng)館的,成為她今年最魔幻的體驗(yàn)沒(méi)有之一。

其實(shí)進(jìn)博會(huì)廣交會(huì)這樣的大型展會(huì),無(wú)論從城市管理和大型活動(dòng)策劃的角度來(lái)說(shuō),武夷山的茶博會(huì)確實(shí)顯得年輕和稚嫩,但是誰(shuí)讓我們那么愛(ài)巖茶呢,就好像最近著名的那個(gè)段子一樣,就是因?yàn)閻?ài),我們才把澀都優(yōu)雅的描述成了收斂感。

但是茶博會(huì)也有洋氣的地方,那就是收攤晚。

16-17號(hào)兩天,茶博會(huì)都開(kāi)到晚上9點(diǎn)才收攤,這一點(diǎn)其他的展會(huì)都比不了吧。關(guān)于茶博會(huì)有機(jī)會(huì)我再來(lái)和大家嘮嗑,絕對(duì)值得一逛,有空的都來(lái)湊熱鬧啊。

No.2

資歷夠老? 但依然好玩!

雖然這一屆的茶博會(huì)顯得特別年輕,但是武夷山人斗茶來(lái),那絕對(duì)是非常老到的。

第十八屆“朱子杯”海峽兩岸民間斗茶賽的決賽現(xiàn)場(chǎng)就設(shè)在會(huì)展中心外廣場(chǎng)上,我早上到的時(shí)候已經(jīng)有點(diǎn)遲了,走在路上的時(shí)候就聽(tīng)到身邊的大姐不停的催促他的同伴,“快點(diǎn)快點(diǎn),再不去就結(jié)束了,先去大眾審評(píng)哪里喝一輪再進(jìn)去逛,展三天,斗茶只斗這半天”。

“朱子杯”海峽兩岸斗茶賽已經(jīng)舉辦了18屆了,從第一屆開(kāi)始,就堅(jiān)持大眾審評(píng)和專(zhuān)家審評(píng)的雙規(guī)并行制,這一點(diǎn)不僅確保了比賽的公平公正公開(kāi),更是促進(jìn)了茶人制茶工藝的交流和提升。

斗茶賽現(xiàn)場(chǎng),我們發(fā)現(xiàn)許多送樣參賽的選手都在互相交流到底哪泡茶工藝好,哪泡山場(chǎng)更強(qiáng),猜一猜哪泡茶像自家的產(chǎn)品也是每年保留的互動(dòng)節(jié)目。

今年“朱子杯”海峽兩岸斗茶賽的冠名商熹茗還特意安排了狀元茶的競(jìng)猜活動(dòng),如果你能猜對(duì)今年的狀元茶,除了可以得瑟一年以外還有豐厚的獎(jiǎng)品可以拿。

今天參加過(guò)場(chǎng)外評(píng)審的童鞋就大有優(yōu)勢(shì)啦,因?yàn)檫M(jìn)入決賽的茶樣,肉桂不過(guò)只有16個(gè),水仙和大紅袍都只有十個(gè),這簡(jiǎn)直就是送分題,為了進(jìn)一步降低送分題的難度,我們還開(kāi)了一個(gè)小灶,特別邀請(qǐng)了大師的專(zhuān)家審評(píng)余盛良、熹茗的品控總監(jiān)鄭矯威,以及首席制茶師邱震群為我們專(zhuān)門(mén)講解了大紅袍組的選擇標(biāo)準(zhǔn)。

4. 綠茶茶席設(shè)計(jì)及解說(shuō)詞怎么寫(xiě)

春漾茶是根據(jù)江南葉氏家族世代相傳的秘方配制而成的中藥減肥茶,主要成分有荷葉、決明子、玫瑰、山楂、菊花等。

春漾茶這款配方是經(jīng)過(guò)了特殊的用量比例和純手工工藝配制而成,起初在小范圍內(nèi)頗受肥胖人關(guān)注,后來(lái)拿到網(wǎng)上銷(xiāo)售一上市就受到了廣大朋友的青睞。因?yàn)榇貉枋羌兲烊坏模挥萌?dān)心任何副作用,真正地實(shí)現(xiàn)了健康減肥的要求,葉感也有人稱(chēng)之春漾減肥茶。

5. 綠茶茶席設(shè)計(jì)及解說(shuō)詞大全

茶席布置,小到桌臺(tái)面的布置,大到茶室內(nèi)甚至門(mén)外庭院的安排。

茶席的布置首先基本原則是:茶具及準(zhǔn)備泡的茶類(lèi)的和諧,鋪墊、擺放茶具、插花、焚香和掛畫(huà),都是茶席布置中重要的組成部分。

布置茶席是泡茶、奉茶、品茶的空間,這個(gè)空間應(yīng)空氣需清新無(wú)雜味、光線(xiàn)柔和安寧、溫度舒適宜人、安靜閑適。

古人將品茶與插花、焚香與掛畫(huà)合稱(chēng)為“四藝”,可見(jiàn)四者的密切關(guān)系。茶室中應(yīng)以字畫(huà)、插花裝點(diǎn),色調(diào)、擺放均要與茶品、茶具相呼應(yīng),還應(yīng)燃香,使茶室文雅、舒適。

茶與茶具是茶席的靈魂,布置應(yīng)以“茶為君,器為臣,火為帥”,鋪墊、器物等一切的組合都是為茶服務(wù)的。不同的茶類(lèi)均有能發(fā)揮其突出特色的茶具,如烏龍茶搭配紫砂茶具,綠茶搭配玻璃茶具,紅茶搭配瓷質(zhì)茶具,茶席鋪墊、擺放應(yīng)在功能性的基礎(chǔ)上盡可能地兼顧藝術(shù)性。

6. 白茶茶席設(shè)計(jì)與解說(shuō)詞

茶為天生靈物,出自深山幽谷,得益于山野寧?kù)o的自然造化,一身圣潔、素雅而不妖嬈。秉性高潔,不入俗流,從不張揚(yáng),不自顯自彰,不自吹自擂,且用自己的青春美化了家園,裝點(diǎn)了山川。

在習(xí)茶人雲(yún)水的茶席設(shè)計(jì)理念中,很好的融入了茶的清凈和高雅。

讓我們一起走入雲(yún)水的茶席設(shè)計(jì)中,領(lǐng)悟茶的美好~

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