1. 雪芽是不是綠茶
我個人認(rèn)為碧螺春好。
陽羨雪芽和碧螺春這兩者雖然同為綠茶,但卻是在我國不同地區(qū)出產(chǎn)的綠茶,陽羨雪芽主要是集中在江蘇的宜興南部陽羨風(fēng)景區(qū)的著名特產(chǎn)茶葉,而碧螺春是在江蘇無錫的洞庭湖一帶所出產(chǎn)的,因此優(yōu)質(zhì)的碧螺春,我們經(jīng)常性都會稱為洞庭碧螺春。
同時沖泡陽羨雪芽和碧螺春這兩款綠茶,大家在品飲的過程中,可以通過口感將兩者區(qū)別開來,陽羨雪芽茶香味道優(yōu)雅,滋味也是屬于濃厚清鮮的類型,而碧螺春在飲用的時候,滋味比較的甘甜柔潤,入口是非常順滑的。
2. 為什么叫綠雪芽白茶
首先,物以稀為貴,茶葉越來越貴與茶資源有限是密切相關(guān)的。茶葉稀少品質(zhì)獨(dú)特并且又好,那么必然成為搶手貨,價格也會水漲船高,綠雪芽白茶具備這樣的特質(zhì)。
其次,綠雪芽白茶淡而不雅,隨著儲存年份的增長,變化無窮,茶葉本身的口感滋味確實(shí)非常好,所以好的茶葉價格也就越來越貴。
再則,茶葉價格上漲與市場的是分不開的。市場經(jīng)濟(jì)在變動,貨幣流通在加快,物價在上漲,所以茶葉價格也會隨之而漲。綠雪芽白茶稱為“可以喝的古董”,素有“一年茶、三年藥、七年寶”的美譽(yù)。
3. 綠雪芽哪款茶是它的標(biāo)桿
綠茶。
雪芽屬于綠茶,原系每年初春最后一場雪后采摘,因此而得名。其干茶秀麗卷曲,白毫顯露,茶香清香淡雅,湯色嫩綠明亮,口感鮮醇甘爽。
有“形美、色翠、香高、味醇”四大特色。綠雪芽茶香似蘭花而芬芳長久,有人稱贊道“一杯在握,滿室蘭香”;湯色嫩綠,清澈鮮亮。
其味輕幽,茶堿低,適宜絕大部分人群品飲,有較好的清熱降火,解毒,消炎的功能,同時能起到解煙,解酒的功效。
4. 雪芽是綠茶嗎
毛尖更好點(diǎn),口味更加甘甜
兩款茶都是沸水悶泡,分別沖泡了五次,凌云白毫的糖香和韻味,始終很有辨識度。信陽毛尖
前三泡的共同點(diǎn),是滋味都濃,凌云雪芽特征和厚度強(qiáng),信陽毛尖鮮度強(qiáng)。
第二泡,凌云雪芽的茶湯中甜味顯。
第三泡,信陽毛尖的甜味顯。
第四泡,濃度褪去,茶湯變得更適口。
凌云雪芽茶湯的醇厚度持久穩(wěn)定,略收斂。
信陽毛尖茶湯有醇度,但不夠飽滿,后段缺乏骨架,整體顯清鮮細(xì)嫩感。
第五泡
凌云雪芽味淡,但依舊能感知到茶的甜度。
信陽毛尖茶味若隱若現(xiàn),茶湯中的甜味,更像是回甘。
整個對比給人留下的另一個經(jīng)驗(yàn)是,茶湯的柔軟粗細(xì),有一部分是受濃度影響的,當(dāng)濃度高的時候,茶湯都有點(diǎn)偏硬,當(dāng)收斂性較強(qiáng)是,還會有點(diǎn)茶湯偏粗的感受。
5. 雪芽是不是綠茶的一種
雪芽屬綠茶。
原系每年初春最后一場雪后采摘,因此而得名。現(xiàn)多于谷雨、清明期間采摘,以一芽一葉為標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)量稀少,且采摘難度較大,多見于四川青城山系、河南信陽南部山區(qū)、山東部分地區(qū)等。其干茶秀麗卷曲,白毫顯露,茶香清香淡雅,湯色嫩綠明亮,口感鮮醇甘爽。醞釀?wù)麄€冬季后的雪芽茶,芽葉肥壯、營養(yǎng)豐富、無病害。其味輕幽,茶堿低,適宜絕大部分人群品飲,有較好的清熱降火,解毒,消炎的功能,同時能起到解煙,解酒的功效。
6. 綠雪芽是什么茶
綠雪芽屬于高端檔次,是白茶中的白毫銀針
白毫銀針,屬有中國十大名茶的稱號,素有茶中“美女”、“茶王”之美稱。其外觀特征挺直似針,滿披白毫,如銀似雪。
其次,綠雪芽屬于白毫銀針中的北路銀針
白毫銀針因產(chǎn)地和茶樹品種不同,又分北路銀針和南路銀針兩個品目。其中,北路銀針產(chǎn)于福鼎市,茶樹品種為福鼎大白茶(又名福鼎白毫)。外形優(yōu)美,芽頭壯實(shí),毫毛厚密,富有光澤,湯色碧清,呈杏黃色,香氣清淡,滋味醇和。
7. 綠雪芽茶是什么茶
錦瑟茶葉是普洱茶中的臻品。往往越金貴的東西,保存上也是有難度的。要更好地保存一款茶的話,我們首先要去了解錦瑟茶葉它的本身的特殊屬性以及一些會對他造成影響的外在因素。
首先,錦瑟茶葉本身具備極強(qiáng)的吸濕及吸味屬性。此外,溫度,水,氧氣,光線也會對錦瑟茶葉造成保存造成一定的影響。
溫度方面:溫度越高,錦瑟茶葉的老化越快,而建議將錦瑟茶葉放在低溫環(huán)境之下
(冷藏或凍)水分方面:錦瑟茶葉的含水量控制在3%到五之間,才能長期保存。所以錦瑟茶葉要焙火較重,比較干燥。
當(dāng)錦瑟茶葉中的水分含量超過5%會引起茶葉中殘留酵素氧化,從而導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
氧氣方面:長期與氧氣接觸,氧氣會引起錦瑟茶葉中某些物質(zhì)成分發(fā)生氧化。光照方面:葉綠素進(jìn)行光合反應(yīng)以后容易褪色。
因此,建議把錦瑟茶葉先進(jìn)行真空包裝,放在可以隔絕光線的盒子里。儲存在干燥的低溫環(huán)境中。