1. 紅茶綠茶黑茶的區(qū)別
總結(jié)：這些茶類主要是根據(jù)發(fā)酵程度來劃分，其實(shí)就是工藝不同。
1、綠茶
綠茶茸毫披露，顯芽鋒，湯色明亮，香氣清高，滋味醇爽，成綠茶色調(diào)，名貴品種有：龍井茶、碧羅春茶、黃山毛峰、自嘉綠茶、廬山云霧、六安瓜片等。
2、紅茶
顧名思義，紅茶因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名。
3、烏龍茶
烏龍茶，亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶，品種較多，是中國(guó)幾大茶類中，獨(dú)具鮮明中國(guó)特色的茶葉品類，外觀呈綠色。
4、黃茶
黃茶黃葉黃湯，故名黃茶。其成品茶外形條索扁直，芽頭肥壯，滿披白毫，色澤金黃鮮潤(rùn)；沖泡后，茶湯深黃明亮，滋味醇厚、鮮爽。
5、黑茶
黑茶因成品茶的外觀呈黑色，故得名。采用的原料相對(duì)粗老，是壓制緊壓茶的原料，所以在成品上，葉質(zhì)粗老多茶梗。
6、白茶
白茶成茶滿披白毫、湯色清淡、味鮮醇、有毫香。最主要的特點(diǎn)是白色銀毫，素有“綠妝素裹”之美感，芽頭肥壯，湯色黃亮，滋味鮮醇，葉底嫩勻。
2. 紅茶綠茶黑茶的區(qū)別是什么
一、紅茶。紅茶特色：紅湯紅葉，味醇厚。紅茶與綠茶的區(qū)別就是多了一道發(fā)酵工藝。紅茶中含有的多酚類化合物非常豐富，它的降脂，抑菌作用。從性質(zhì)來看，綠茶屬?zèng)鲂?，胃腸比較弱的人或冬季更適宜飲用紅茶。飲用紅茶可隨各人不同喜好和口味進(jìn)行調(diào)制，喜酸的加檸檬、辛加肉桂，如果加入牛奶及糖更具有異國(guó)風(fēng)味。英式下午茶多飲用紅茶。
二、綠茶。綠茶特色：清湯綠葉，味道清爽。人們習(xí)慣稱綠茶為清茶。它含有多種氨基酸、維生素及其他有益成分。綠茶采摘時(shí)間決定了它的質(zhì)量。在春分到清明前采摘的質(zhì)量最好。市場(chǎng)上稱為明前茶。常飲綠茶可軟化血管，降低過高的血脂、預(yù)防動(dòng)脈硬化，并能防止和減少皮膚中黑色素的沉積。綠茶可減少放射線對(duì)人體的危害，有一定防癌作用，行家稱其為“原子時(shí)代的健康飲料”。
三、花茶，顧名思義，大多是選用芳香濃郁的鮮花，和經(jīng)過精工細(xì)制的綠茶窨制而成，茶引花香。
3. 黑茶是紅茶還是綠茶?
黑茶、紅茶、綠茶不能說那個(gè)便宜那個(gè)貴，它們都有自己的生產(chǎn)工藝和功效，要看自己的喜好和口味。
黑茶是后發(fā)酵茶，茶湯黑褐油潤(rùn)，葉片呈暗褐色，有降血脂、解油膩、防止糖尿病、抗衰老的功效。
紅茶是全發(fā)酵茶，紅湯紅葉，有助消化、暖胃、提神、消疲勞的功效。
綠茶是不發(fā)酵茶，綠湯綠葉，具有降血脂、降血壓、減肥的功效。這我看自己的需要去找適合自已的，不分貴賤。
4. 紅茶綠茶黑茶的區(qū)別作用
六大茶類的品質(zhì)特征為：1、黃茶，微發(fā)酵，黃湯黃葉；2、白茶，微發(fā)酵，滋味甘醇、爽口；3、綠茶，不發(fā)酵，清湯綠葉；4、黑茶，后發(fā)酵，滋味醇厚回甘；5、青茶，半發(fā)酵，綠葉紅邊；6、紅茶，全發(fā)酵，紅湯紅葉。
黃茶是一種微發(fā)酵茶，具有黃湯黃葉的特點(diǎn)，滋味甜爽，茶性偏涼，主要品種有蒙頂黃芽、君山銀針等。
2、白茶
白茶也是一種輕微發(fā)酵茶，外表滿披白毫，滋味甘醇、爽口，茶性寒涼，代表品種有白毫銀針、白牡丹、壽綠茶是一種不發(fā)酵茶，具有清湯綠葉的特點(diǎn)，干茶顏色大多呈翠綠、黃綠等顏色，滋味較淡、微苦，主要品種有龍井茶、碧螺春、黃山毛峰等。
4、黑茶
黑茶是一種后發(fā)酵茶，干茶一般呈黑褐色，滋味醇厚回甘，經(jīng)殺青、揉捻、渥堆、干燥等工藝制成，代表品種有安化黑茶、六堡茶等。
5、青茶
青茶是一種半發(fā)酵茶，具有綠葉紅邊的特點(diǎn)，滋味醇厚回甘，茶性溫和，代表品種有鐵觀紅茶是一種全發(fā)酵茶，具有紅湯紅葉的特點(diǎn)，干茶顏色大多為深紅色，滋味濃厚，茶性溫和養(yǎng)胃，主要品種有祁門紅茶、滇紅等等音、大紅袍等命等。
5. 紅茶綠茶黑茶的區(qū)別在哪
黑茶和紅茶有三大區(qū)別：1、工藝，黑茶是后發(fā)酵，紅茶是全發(fā)酵；2、湯色，黑茶的茶湯金黃，紅茶的茶湯紅艷明亮；3、存放，黑茶可以長(zhǎng)期保存，而紅茶不能長(zhǎng)期存放。
1、工藝
紅茶是一種全發(fā)酵茶，經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵與干燥等工藝制作而成，其發(fā)酵是內(nèi)源性酶促氧化發(fā)酵工藝。而黑茶是后發(fā)酵茶，其發(fā)酵是酶、微生物、濕度等共同作用的結(jié)果。
2、湯色
黑茶的外觀一般是黑色是，泡出來的茶湯是金黃的。而紅茶的外觀大多是金黃色的，泡出來的茶湯紅艷明亮。口感方面，紅茶香氣高，口感甜滑，幾乎無苦澀，而黑茶口感醇厚，略有苦澀。
3、存放
黑茶，可以長(zhǎng)期保存。紅茶，不可以長(zhǎng)期保存。紅茶的保存期間一般在兩年左右，因?yàn)闆]有了后期轉(zhuǎn)化空間，所以保質(zhì)期較短。而黑茶保留了生物菌群活動(dòng)，可以慢慢轉(zhuǎn)化，保存時(shí)間可達(dá)幾十年。
