1. 花茶泡出來(lái)混濁
第一，很有可能是你所沖泡的這款茉莉花茶品質(zhì)不佳所導(dǎo)致的，第二，有可能你所沖泡的這款茉莉花茶屬于以綠茶作為基底的茉莉花茶，因?yàn)檐岳蚧ú栌熊岳蚣t茶，茉莉綠茶等不一樣。如果是沖泡茉莉綠茶，并且是以嫩芽型的葉型的綠茶作為茶基的話可能泡出來(lái)的茶湯相對(duì)比較渾，而這里的葷代表著是茶芽當(dāng)中的茶毫
2. 花茶泡起來(lái)顏色水顏色特別紅
花茶品質(zhì)鑒別 1、外觀：以條索、色澤、勻整度來(lái)評(píng)定。
① 條索（名優(yōu)茶叫造型）：要求緊結(jié)壯實(shí)。名茶有它自己獨(dú)特要求，如龍井茶要求扁平勻直；碧螺春要求卷曲細(xì)嫩等等。
但一般而言，春茶一般條索緊結(jié)重實(shí)，夏秋茶就較輕瘦或粗松。
高檔茶要求芽毫多且肥壯。
② 色澤：花茶是以綠茶為原料，一般色澤要求嫩綠、黃綠、有光澤為好，夏秋茶比較枯綠欠油潤(rùn)，秋茶還好些，陳茶灰暗。
③ 勻整度：干凈勻整為好，特別要檢查非茶類夾雜物，如昆蟲(chóng)、鐵釘?shù)炔荒苡袚诫s。
2、內(nèi)質(zhì):內(nèi)質(zhì)是茉莉花茶品質(zhì)主要因素，以香氣、滋味、湯色、葉底來(lái)鑒別，主要決定于香氣和滋味。
①香氣：從鮮度、濃度、純度三因素來(lái)評(píng)判，優(yōu)質(zhì)的花茶同時(shí)具有鮮、濃、純的香氣，三者既有區(qū)別又有相關(guān)性。
a、鮮度：指香氣的鮮靈程度，審評(píng)一杯花茶時(shí)，聞香氣，給人第一印象鮮度如何？通俗說(shuō)就是香氣新鮮否？高檔花茶要求“鮮靈”，鮮靈是香氣表現(xiàn)十分敏銳，即“一嗅即感”是鮮的更高表現(xiàn)，不鮮，陳味都是低檔花茶或陳茶的表現(xiàn)特征。
b、濃度：指茉莉花茶耐泡度。香氣持久、耐泡者為濃度好的茉莉花茶，相反香氣薄、不持久、一泡有香，二泡就聞不到香氣，濃度就差了。
一般低級(jí)別花茶濃度總比不上高級(jí)別的花茶。
c、純度：指花香、茶香的純正度。
如茉莉花茶中不能“透蘭”或其它花的香，茶香中不能有煙焦味及其它異味。
②滋味：主要評(píng)濃度和鮮純度。品嘗花茶滋味純正濃醇為好。
滋味與香氣在正常情況下，一般是相關(guān)性。香氣鮮滋味爽；香氣濃滋味醇；香氣純滋味細(xì)；若發(fā)現(xiàn)香氣有異，在滋味上要認(rèn)真地加以鑒別。
③湯色：以黃綠、清澈明亮為好，黃暗或泛紅為劣。
④葉底：嫩綠、黃綠、勻亮為好，粗展、欠勻、色暗或紅張為劣。 在選購(gòu)茉莉花茶時(shí)，如上所說(shuō)，首先看外形要符合我們的要求（條索、色澤、勻整度）；此外也可以干聞香氣，鮮純度一般能聞出來(lái)，有經(jīng)驗(yàn)者也能聞出濃度來(lái)；然后最好沖泡一杯，品嘗一下香氣滋味，能喝到鮮爽濃醇花茶味時(shí)，再看茶湯是黃綠明亮的，那定是品質(zhì)好的花茶，可放心購(gòu)買。
3. 花茶渾濁的原因
有區(qū)別！一般區(qū)別在于茉莉花品種，或者制作工藝，窨制（鮮花跟茶葉放在一塊讓它吸味，業(yè)界吹牛的叫九窨九提）幾次再有就是炒制。
猴王茉莉花茶精品選的是壹級(jí)的茶葉，猴王茉莉花茶具有理氣紫銅的功效，因?yàn)檐岳蚧ɡ锩婧械膿]發(fā)油可以行氣，能夠起到緩解胸腹脹痛的功效，喝猴王茉莉花茶對(duì)于痢疾所致的里急后重極為有好處。茉莉花茶還可以緩解憂郁的情緒，能夠調(diào)節(jié)心情。
安定神經(jīng)：猴王茉莉花茶具有安定神經(jīng)的功效，可以讓人的情緒更加穩(wěn)定，對(duì)于精神過(guò)于緊張的人來(lái)說(shuō)，喝茉莉花茶可以讓神經(jīng)松弛下來(lái)，能夠幫助緩解不良的情緒，還能夠促進(jìn)睡眠，有提高睡眠質(zhì)量的功效。
濃香型：幾乎就是很粗大的茶葉，卡擦咔嚓剪碎，茶梗沒(méi)挑，是最粗最粗的茶了。茶葉沖泡后，一個(gè)比一個(gè)失望，真的，味道還是很熟悉的，只是，不再像以前香氣那么自然。茶湯非常渾濁，茉莉花茶竟然要洗茶了，不洗茶看上去跟啤酒顏色差不多，并且很多雜質(zhì)，并且，非常不耐泡，我用小玻璃壺泡的，投茶量4克左右，第一泡即便快速出湯，苦澀味就全出來(lái)了，第二泡就沒(méi)什么味道了，記得小時(shí)候搪瓷缸子丟一把進(jìn)去，續(xù)杯都能喝兩大杯，茶缸子用久了，倒白開(kāi)水都有猴王的味道。
4. 花茶泡完為什么有透明漂浮的東西
采用芽葉加工的茶，沖泡時(shí)，茶湯表面會(huì)有毛毛層，這個(gè)是正常現(xiàn)象。這些小毛毛稱之為“豪”,生長(zhǎng)在茶葉背后。茶葉沖泡后，會(huì)懸浮在水中，特別是綠茶類。此種現(xiàn)象說(shuō)明茶葉采摘時(shí)較為鮮嫩，也能以此鑒別茶葉的質(zhì)量。而且這些茸毛很有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
5. 花茶泡出來(lái)混濁正常嗎
茉莉花茶添加香精鑒別方法：取A4紙一張（一定要白）倒茶葉若干，然后包緊用力擠壓揉搓幾下，攤開(kāi)如果紙上出現(xiàn)斑斑點(diǎn)點(diǎn)則基本證明其含化學(xué)萃取香精，如果沒(méi)有則證明其未添加或添加了對(duì)人體基本無(wú)害的植物性香精。
6. 花茶泡出來(lái)顏色深好不
中國(guó)的茶文化歷史悠久，源源流長(zhǎng)。隨處可見(jiàn)三三兩兩圍坐在一起品茶閑聊，慢斟慢飲，隨飲隨聊，那是何等的愜意。好茶配好水。好茶用好水浸泡才會(huì)將味道發(fā)揮到極致，尤以高山泉水為上品。受條件所限，用自來(lái)水泡茶，用凈水器凈化后的水泡茶，用桶裝水泡茶，方式不一而足。
當(dāng)家用凈水器越來(lái)越多地走進(jìn)千家萬(wàn)戶，人們發(fā)現(xiàn)用凈水器的水泡出來(lái)的茶水，茶水的顏色有深有淺。這是由不同凈水器不同的凈化機(jī)理決定的。大多情況下，用反滲透凈化方式出來(lái)的水泡茶顏色較淺，用其它方式比如超濾凈化方式出來(lái)的水顏色較深。于是，就有好多人認(rèn)為：除反滲透凈化方式外，其它的凈化方式凈化的不徹底、不干凈。
凈水行業(yè)內(nèi)通常把反滲透方式出來(lái)的水稱為純水，其他凈化方式出來(lái)的水稱為凈水，也就有了純水機(jī)和凈水機(jī)的簡(jiǎn)單分類。為什么不同凈化方式出來(lái)的水泡茶顏色會(huì)有差別，用凈水泡茶和用純水泡茶哪個(gè)更好，這首先要弄清楚導(dǎo)致兩者顏色差別的原因。
為此，我們分別用純水和凈水來(lái)做實(shí)驗(yàn)進(jìn)行求證。
實(shí)驗(yàn)一：將凈水泡好的茶分別倒入ABC三個(gè)透明玻璃杯內(nèi)， A杯用保鮮膜將杯口密封，B杯倒入5滴維生素C溶液，C杯不封口。一天后觀察發(fā)現(xiàn)，A杯、B杯的茶水顏色無(wú)變化，C杯茶水顏色變深了。
結(jié)論一：直接接觸空氣的茶水中某種物質(zhì)被空氣氧化而使茶水顏色變深。
實(shí)驗(yàn)二：將純水泡好的茶和凈水泡好的茶分別倒入兩個(gè)透明水杯，放置在空氣中一天后觀察發(fā)現(xiàn)，純水茶水變色不明顯，凈水茶水顏色變深。
結(jié)論二：純水所泡茶水中沒(méi)有或極少含有能被空氣氧化的物質(zhì)。
綜合結(jié)論：
1、我們知道，蘋果切開(kāi)后一段時(shí)間會(huì)變色是因?yàn)樘O果中含有酚類成分被空氣氧化生成醌類，許多醌類聚在一起就會(huì)形成變色。因茶葉中也含有酚類成分，因此我們知道茶水變色的原因一定是有酚類營(yíng)養(yǎng)素被氧化。
2、由于凈水保留了水中的礦物質(zhì)成分，因此泡茶時(shí)會(huì)大量溶出茶葉中的酚類物質(zhì)，被氧化變色也是必然。
3、純水本身礦物質(zhì)含量基本為零，泡茶時(shí)溶出的酚類營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)就少，基本不會(huì)被氧化而變色，看上去就很清澈賞心悅目。
至此，結(jié)論自然而知，喝純水泡的茶可以得到視覺(jué)和口感上的享受。如果從健康的角度，建議還是常喝凈水泡的茶，因?yàn)檫@里面酚類物質(zhì)多，礦物質(zhì)豐富。但千萬(wàn)記住：隔夜茶千萬(wàn)不能喝。
