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茶圣陸羽將普通茶事升格為一種美妙的文化技藝,并提出()的茶道主張。。。。褪色天空

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陸羽在《茶經(jīng)》中,把飲茶詩化、美化、藝術(shù)化了。精行儉德是對飲茶者、品茶人的人格要求,而飲茶則是精行儉德之人的人格體現(xiàn)??梢哉f在陸羽看來,飲茶是德人德行,善人善行,美人美行。

由上述可以看出陸羽應(yīng)該是提出了精行儉德的茶道主張 !

下面那些是補(bǔ)充的

陸羽茶道:從古典哲學(xué)、古典美學(xué)走向世界的未來

湖北省陸羽茶文化研究會(huì) 肖新國

關(guān)于什么是“茶道”?中外不少專家、學(xué)者提出了各自的看法,許多論述,十分精當(dāng)。

筆者在本文中提出的陸羽茶道,即是見之于陸羽《茶經(jīng)》的“精行儉德“的茶道精神。作為一家之管見,求教于方家。

中國是茶的故鄉(xiāng),飲茶始于派侍陸中國。茶圣陸羽畢生從事茶文化的研究,他所著的《茶經(jīng)》從茶的自然原理和人文科學(xué)等方面進(jìn)行了系統(tǒng)的概括和總結(jié),并吸收儒、釋、道各家的思想精華,融入古典哲學(xué)、古典美學(xué)的理念,在《茶經(jīng)》第一章“一之源”中首先提出了“精行儉德”的茶道精神內(nèi)涵,并在《茶經(jīng)》的“三之采、四之器、五之煮、六之飲”章節(jié)中對茶的采制、茶器的制作、茶的煮、飲方法等方面創(chuàng)制了一整套規(guī)范而系統(tǒng)的備茶品飲程式。陸羽雖然沒有在《茶經(jīng)》中提到“茶道”二字,但唐代封演在《封氏聞見記》中指出:“因鴻漸之論廣潤色之,于是茶道大行”(鴻漸即陸羽)。可以這樣說正是有了《茶經(jīng)》的問世,才有了茶道的盛行。陸羽《茶經(jīng)》是我國乃至世界上第一本茶道專著,它將飲茶升華為茶文化,創(chuàng)造了獨(dú)具特色的陸羽茶道。

一、陸羽茶道與我國古典哲學(xué)和古典美學(xué)

1、陸羽茶道與我國古典哲學(xué)

我國古代典籍《書?皋陶謨》中有“知人則哲”,哲即“智”、“聰明”之義。在希臘語中,“哲學(xué)”意為“愛智慧”。如果用模糊語言表述,哲學(xué)即是智慧之學(xué)。

我們說陸羽茶道源于我國古典哲學(xué),意即源于我國古典的智慧之學(xué)。

中國哲學(xué)不同于西方哲學(xué)、印度哲學(xué),而有著中國的特色。中國哲學(xué)的特色,大體說來,有以下幾個(gè)方面:

第一,合知行。中國哲學(xué)在本質(zhì)上是知行合一的。思想學(xué)說與生活實(shí)踐,融成一體??鬃诱f:“知之者不如好知者,好之者,不如樂之者?!保ㄕ撜Z雍也)依其所獲的知識(shí)而用于實(shí)踐,從實(shí)踐中獲得一種愉悅和快樂。孟子說:“君子深造之明道,欲其自得之也;自得之則居之安,居之安則資之深,資之深則取之左右逢其原,故君子欲其自得之也?!保献与x婁)深入研究學(xué)習(xí)的目的,在于自得于道,把道熔鑄在自己的心中,然后去實(shí)踐,到自得于道的境界。這樣便能獲得最大的精神自由。生活實(shí)踐,是中國哲學(xué)的出發(fā)點(diǎn)和歸宿。

第二,一天人。一天人即是“天人合一”。中國古代哲學(xué)中關(guān)于人和宇宙關(guān)系的一種學(xué)說,指天道與人道、自然與人為相通、相類和統(tǒng)一。孟子提出了“盡心、知性、知天”的天人合一觀。他說:“盡其心者,知其性也。知其性,則知天矣?!保献颖M心)

第三,同其善。中國哲學(xué)家認(rèn)為真理即是至善,求真乃即求善。真善非二,共守一體。至真的道理即是至善的準(zhǔn)則。中國思想家認(rèn)為通過致知與修養(yǎng)達(dá)到求真求善,探求宇宙的本原,與達(dá)到至善的人生,是一個(gè)事物的兩個(gè)方面。窮理即是盡性,崇德亦即致知。

除以上三點(diǎn)外,中國古典哲學(xué)當(dāng)然還有其他重要特色,本文不及詳述。

精 釋家有菩薩宣揚(yáng)正法,轉(zhuǎn)化眾生的六種行門,即六種方便,稱為“六度”。其中一度為以“精進(jìn)度懈怠”,精者純粹不雜義,精心一志。慈恩《上生經(jīng)疏》:“精,謂精純無惡雜也;進(jìn),謂升進(jìn)不懈怠故?!?/p>

行 《周禮?地官?師民》:“敏德以為行本。”鄭玄注:“德行,內(nèi)外之稱,在心為德,施之為行?!蹦抑鲝埳眢w力行,《墨子?經(jīng)上》:“行,為也?!?/p>

儉 何為“儉”?《說文》:“儉,約也。從人,僉聲?!倍斡癫米ⅲ骸凹s者,纏束也;儉者,不敢放侈之意?!薄抖Y記?樂記》:“恭儉而好禮者,宜歌《小雅》。”孔穎達(dá)疏:“儉謂以約自處。”老子在物質(zhì)生活上強(qiáng)調(diào)“知足”與“寡欲”,其實(shí),就是在物質(zhì)生活上強(qiáng)調(diào)儉約,以約自處,不要奢侈。

德 “精行儉德”并稱談改中的德,自然是指品行、節(jié)操。《篇海類編?人事類?彳部》:“德,德行?!薄兑?乾》曰“君子進(jìn)德修業(yè)?!庇械赖碌馁t明之人,謂之德。顯然,德源于儒家的學(xué)說與思想。

陸羽生活在距今一千二百多年前的唐代,比起今人來,若以時(shí)間為距離,他早于今人一千二百多年接近上古社會(huì),接觸上古經(jīng)典文化。誠然在他生活的那個(gè)時(shí)代的前、后一千多年,是沒有哲學(xué)、美學(xué)這一類概念的。我們研究陸羽塵頃的哲學(xué)、美學(xué)思想,自然是運(yùn)用了今天的中外學(xué)術(shù)成果。

在陸羽生活的那個(gè)歷史時(shí)期,其學(xué)術(shù)成就是“多面性而光輝的。”(岑仲勉《隋唐史》)經(jīng)學(xué)、史學(xué)、子家、算學(xué)、醫(yī)學(xué)等學(xué)術(shù)都達(dá)到了相當(dāng)?shù)陌l(fā)展高度。

陸羽根據(jù)自身的經(jīng)歷、實(shí)踐,思想、理念吸納了我國古典哲學(xué)思想中的精華,將“知行合一”、“天人合一”、“真善同一”融為一體,提出了明確而具體的精行儉德的茶道精神。是陸羽宇宙觀、倫理觀的集中反映。

2、陸羽茶道與我國古典美學(xué)思想。

“精行儉德”所體現(xiàn)出的是一種和平中庸的美學(xué)觀念和價(jià)值取向。這一價(jià)值取向既是從人的內(nèi)在心理要求出發(fā)提出來的,講求個(gè)人的修為與內(nèi)省自持;又是個(gè)體心理要求對社會(huì)倫理行為合理性的滿足。

儒家主張情理統(tǒng)一,文質(zhì)彬彬的美學(xué)思想。道家則強(qiáng)調(diào)情感自然和想象自由的美學(xué)思想。

何以把精行儉德說到美學(xué)這一層面上呢?

美學(xué)旨在審美,美主要表現(xiàn)在藝術(shù);藝術(shù)反映自然與生活的真實(shí),產(chǎn)生潛移默化的積極力量推動(dòng)社會(huì)和人生不斷的發(fā)展和進(jìn)步。任何審美活動(dòng),其主觀要件是審美者;其客觀要件則是審美對象,二者缺一不可。陸羽在《茶經(jīng)》中,把飲茶詩化、美化、藝術(shù)化了。精行儉德是對飲茶者、品茶人的人格要求,而飲茶則是精行儉德之人的人格體現(xiàn)。可以說在陸羽看來,飲茶是德人德行,善人善行,美人美行。

所以我們試以為精行儉德的提出,其實(shí)就是陸羽關(guān)于飲茶的美學(xué)思想的體現(xiàn)。

孔子的美學(xué)思想是有其體系的。這個(gè)體系是“志于道,據(jù)于德,依于仁,游于義?!焙喲灾?,則是道、德、仁、義。關(guān)于老子的美學(xué)思想,老子說:“域中有四大,道大,天大,地大,人亦大”;“人法地,地法天,天法道,道法自然”。表現(xiàn)出了中國的美學(xué)特色和中華民族的氣派。而陸羽提出的精行儉德,正是追求人與天、地、道的和諧,追求道法自然。個(gè)人內(nèi)在心德與外在行為的和諧。人與人的和諧,人與自然的和諧,即是最高境界的美。

陸羽在《茶經(jīng)》一之源的開頭就說“茶者,南方之嘉木也?!闭f明了陸羽對茶樹的贊美。陸羽在創(chuàng)制鑒茶、選水、賞器、取火、炙茶、碾末、燒水、煎茶、酌茶、品飲等一系列的程序、禮法、規(guī)則的過程中融入了儒釋道等各家的哲學(xué)美學(xué)觀念。如在選水、煮茶上,他要求水要選“涓涓然”之清泉,煮茶要達(dá)到“三沸”才恰到好處,這表現(xiàn)了儒家的“中和、適度”的美學(xué)思想。陸羽在《茶經(jīng)》中從研究茶的自然原理入手,不僅研究茶的物質(zhì)功能,還研究茶的精神功能。他將傳統(tǒng)的食用茶觀念轉(zhuǎn)變?yōu)轱嬘貌栌^念,也就是完成了將吃茶轉(zhuǎn)變?yōu)槠凡璧膶徝佬缘倪^程,將品茶提升為一種藝術(shù)的審美的活動(dòng),賦予了茶道豐富的哲學(xué)和美學(xué)內(nèi)涵。

陸羽提出的“精行儉德”茶道精神,使他成為中國乃至世界茶道精神的最早創(chuàng)始者。陸羽茶道以其特有的魅力向周邊國家輻射,至今仍風(fēng)行于世的日本茶道便脫胎于此。

二、陸羽提出“精行儉德”,是對晚唐社會(huì)匡時(shí)濟(jì)俗的救贖

陸羽能夠提出“精行儉德”作為茶道的精神內(nèi)涵來,是與他個(gè)人所處的時(shí)代及人生經(jīng)歷和品性分不開的。因?yàn)殛懹鹨簧?jīng)歷坎坷,過著儉樸的生活,他淡泊功利,辭官不就,畢生致力于茶事的研究,這是他高潔品行的寫照。中國文化素來重視個(gè)人的修身和道德的完善,陸羽開創(chuàng)的修德思想,容易為文人士大夫所接受,成為他們的共識(shí)與追求,并在實(shí)踐中不斷加深其文化內(nèi)涵。

公元618年,隋亡,李淵在關(guān)中稱帝,因以唐為國號(hào)。唐代開創(chuàng)了我國歷史上一個(gè)非常輝煌的時(shí)期。政治、經(jīng)濟(jì)、軍事、文化、藝術(shù),達(dá)到了高度的發(fā)展與繁榮,國勢空前強(qiáng)盛。在我國封建社會(huì)發(fā)展過程中,唐處于鼎盛時(shí)期。但唐后期政治腐敗,藩鎮(zhèn)割據(jù),社會(huì)矛盾、階級對立趨于激化。社會(huì)風(fēng)氣漸趨敗壞,官場奢靡之風(fēng)盛行,朝廷官員醉生夢死,揮霍無度,而百姓民不聊生,野有餓殍。

唐代詩文中,不少篇章揭露了當(dāng)時(shí)的腐朽和黑暗。

寫暴政:

“是歲江南旱,衢州人食人”(白居易《輕肥》)

“剝我身上帛,奪我口中粟,虐人害物即豺狼,何必鉤爪鋸牙食人肉?!保ò拙右住抖帕贳拧罚?/p>

寫官府奢靡:

“廚有腐敗肉,庫有貫朽錢?!保ò拙右住肚刂幸鳌罚?/p>

“須把咽喉吞世界,蓋因奢侈致危亡?!保ù髻取毒洹罚?/p>

寫民不聊生:

“野蔬充膳甘長藿,落葉添薪仰古槐?!保ㄔ 兜客觥罚?/p>

“秋至老更貧,破屋無門扉。一片月落床,四壁風(fēng)入衣。”

(孟郊《秋懷》)

柳宗元是唐代一位杰出的文學(xué)家。他的作品有的反映當(dāng)時(shí)人民的痛苦和愿望,譴責(zé)統(tǒng)治者對人民的殘酷壓迫和剝削,有的傾吐自己的抑郁和苦悶,抒發(fā)對現(xiàn)實(shí)的不滿?!抖翁匾菔聽睢罚恼码m是歌頌太尉段秀實(shí),同時(shí)也反映了當(dāng)時(shí)軍人暴橫,剝削慘重,人民陷入深重苦難的社會(huì)現(xiàn)實(shí)?!恫渡哒哒f》通過蔣姓農(nóng)民口述的事實(shí),控訴天寶以來六十年中,農(nóng)民在愈來愈甚的橫征暴斂中所過的痛苦生活。揭示出苛政的毒害比毒蛇還厲害得多。

陸羽和柳宗元生活在同一歷史時(shí)期。柳宗元七七三年至八一九年,比起陸羽來,柳宗元晚生四十年,晚卒十五年。

文學(xué)作品雖不是嚴(yán)肅的史料,但嚴(yán)肅的文學(xué)作品總是現(xiàn)實(shí)的一面客觀真實(shí)的鏡子,觀照社會(huì)、歷史的價(jià)值是不能低估的。

我們要說的正是陸羽處在唐王朝由盛漸至衰的這一歷史時(shí)期,他獨(dú)具慧眼慈悲心,向社會(huì)提出了“精行儉德”的人格期盼和要求。是振臂疾呼,還是低吟淺唱,這倒無關(guān)緊要,重要的是陸羽根據(jù)當(dāng)時(shí)時(shí)政、社會(huì)弊端及人們的精神渴求,以茶飲為契機(jī),提出了自己的主張。陸羽不是政治家,我們不能對這位偉大的茶學(xué)家要求太多,對于社會(huì)、歷史,不為良相為良醫(yī)也是難能可貴的啊!

陸羽茶道的興起,對當(dāng)時(shí)唐代整個(gè)社會(huì)起到了醇風(fēng)化俗之功效,更對后來飲茶的風(fēng)尚之形成具有直接作用。唐代劉貞亮在其所著《茶德》中提出茶之“十德”,即:1.以茶散悶氣;2.以茶驅(qū)腥氣;3.以茶養(yǎng)生氣;4.以茶除癘氣;5.以茶利禮仁;6.以茶表敬意;7.以茶嘗滋味;8。以茶養(yǎng)身體;9.以茶可雅志;10.以茶可行道。茶之“十德”實(shí)為陸羽茶道精神的發(fā)揚(yáng)光大,這從當(dāng)時(shí)和后世茶人都喜采用“十德”之說就可見出。

陸羽茶道的精髓就在于它具有保健強(qiáng)身和修德養(yǎng)性的雙重功能。雖然社會(huì)各階層對茶的認(rèn)識(shí)與理解不盡相同,但不論貧富貴賤,不論僧道俗人,人們以茶待客會(huì)友,以茶示廉明志,以茶養(yǎng)性怡情,飲茶成為了人們所追求的一種高雅的生活方式。

三、讓陸羽茶道精神走向世界

北京大學(xué)教授湯一介先生寫過一篇題為《讓中國文化走向世界,也讓世界文化走向中國》(見《人民日報(bào)》(海外版)1987年6月15日)。他在文章中說:“希望我們的祖國富裕起來,不僅在科學(xué)技術(shù)方面走在世界各國的前列,而且在思想文化(這就是哲學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)等)方面,也走在世界各國的前列?!?/p>

20年后,胡錦濤總書記在黨的第十七次全國代表大會(huì)報(bào)告中指出:“當(dāng)今時(shí)代,文化越來越成為民族凝聚力和創(chuàng)造力的重要源泉,越來越成為綜合國力競爭的生要因素?!?并強(qiáng)調(diào)要“加強(qiáng)對外文化交流,吸收各國優(yōu)秀文明成果,增強(qiáng)中華文化國際影響力?!?/p>

英國大哲學(xué)家羅素于1921年來到中國,1922年他寫了一篇題為《中西文明比較》的文章,文章中說:“不同文明之間的交流過去已經(jīng)多次證明是人類文明發(fā)展的里程碑。希臘學(xué)習(xí)埃及,羅馬借鑒希臘,阿拉伯參照羅馬帝國,中世紀(jì)的歐洲則模仿拜占庭帝國。在許多這種交流中,作為‘學(xué)生’的落后國家最終總是超過做老師的先進(jìn)國家。在中國與外來文化交流過程中,假若中國是學(xué)生,那么中國最后也會(huì)超過她的先進(jìn)老師的?!?/p>

這位哲學(xué)家對中國文化必將走向世界的預(yù)言,正逐步成為現(xiàn)實(shí)。

目前,全球正面臨著愈演愈烈的金融危機(jī),各類經(jīng)濟(jì)、社會(huì)矛盾層出不窮,造成這些問題的主要原因就是資本家的貪婪、唯利是圖和道德淪喪。如何從根本上解決上述問題,不僅是人類社會(huì)的發(fā)展需要,也是我們每個(gè)人的心靈渴求。陸羽茶道提倡的精行儉德的思想以及茶的儉淡、中和的特質(zhì),與當(dāng)前這種社會(huì)心理和經(jīng)濟(jì)發(fā)展形勢的需要正相契合。通過對陸羽茶道精神的學(xué)習(xí)和弘揚(yáng),可以引導(dǎo)人們在追求品茶的過程中來提高個(gè)人道德品質(zhì)和全社會(huì)的道德修養(yǎng),從而促進(jìn)社會(huì)秩序和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的穩(wěn)定,推動(dòng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)文化的健康發(fā)展。而且隨著國際茶文化的頻繁交流,陸羽茶道將跨越國界,廣交天下,成為人類文明的共同精神財(cái)富。

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例:茶殲配饑圣陸羽 在中國茶文化史上,陸羽所創(chuàng)造的一套茶學(xué)、茶藝、茶道思想,以及他所著的《茶經(jīng)》,是一個(gè)劃時(shí)代的標(biāo)志氏返。

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