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烏龍茶出現(xiàn)于宋朝(烏龍茶出現(xiàn)于宋朝還是宋朝)

來源:hztdqczl.cn???時間:2023-04-03 04:28???點擊:238??編輯:admin???手機版

1. 烏龍茶出現(xiàn)于宋朝還是宋朝

烏龍茶屬于中國六大茶類中的青茶,由宋代福建的北苑貢茶,至今已有1000多年的歷史。我國烏龍茶產(chǎn)區(qū)主要分布在華南一帶,主要是福建的閩北和閩南、廣東及臺灣等地。喝茶有句俗語,“夏飲綠,冬飲紅,一年到頭喝烏龍”。

2. 烏龍茶最早出自于哪個時期

沒有最好,只有更適合,每個人的口味不同,選擇也不同。

十大著名烏龍茶

1.鐵觀音

鐵觀音可以說是最受歡迎,也最常見的烏龍茶之一。鐵觀音歷史悠久,其中以安溪鐵觀音最為著名。鐵觀音泡出的茶湯偏黃,聞起來香氣濃郁,入口滋味甘甜醇厚,有回甘。

2.安溪黃金桂

同樣是產(chǎn)自安溪,相較于鐵觀音,安溪黃金桂則更具特色,憑借著濃郁奇異的茶香而聞名于世。由于香氣使人聞之心曠神怡,安溪黃金桂在市面上大受歡迎。

3.大紅袍

大紅袍的產(chǎn)量不高,品質(zhì)上乘,也正是因此,大紅袍算是烏龍茶之中價格昂貴的一類。大紅袍茶湯顏色偏紅,久泡留香,滋味更是清爽略微帶有澀感。比起鐵觀音,大紅袍的飲用者明顯少了許多。

4.鐵羅漢

與大紅袍一樣,鐵羅漢也出自武夷山地區(qū)。鐵羅漢沖泡出茶湯顏色呈黃色,香氣更是濃郁撲鼻。

5.閩北水仙

十大著名烏龍茶

閩北水仙屬于烏龍茶之下水仙茶的一類,以形狀與蘭花相似而聞名。閩北水仙茶湯滋味厚且有果香味。

6.鳳凰水仙

鳳凰水仙歷史悠久,茶湯明亮金黃,茶湯濃郁,入口留有回味。

7.鳳凰單叢

鳳凰單從的品質(zhì)極高,堪稱廣東地茶類中的上品。比起鳳凰水仙,鳳凰單叢的制茶工藝更為精細。

8.白雞冠

白雞冠茶如其名,茶葉形如雞冠,屬于武夷山地區(qū)五大名茶。白雞冠茶湯滋味清爽,入口回甘,有淡淡藥香。

9.凍頂烏龍茶

凍頂烏龍茶名氣很大,無論是在業(yè)界內(nèi)還是在飲茶者心中都有極高的口碑。凍頂烏龍茶具有果香味,茶湯入口清甜爽口,茶味偏淡,很受大家的歡迎。

10.文山包種茶

文山包種茶顏色呈橙黃,比之口感,它的香氣更為突出。

3. 烏龍茶的前身

烏龍茶起源于宋代。

烏龍茶由宋代貢茶龍團、鳳餅演變而來,創(chuàng)制于1725年(清雍正年間)前后。烏龍茶,亦稱青茶、半發(fā)酵茶及全發(fā)酵茶,品種較多,是中國幾大茶類中,獨具鮮明中國特色的茶葉品類。烏龍茶是經(jīng)過采摘、萎凋、搖青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品質(zhì)優(yōu)異的茶類。烏龍茶的藥理作用,突出表現(xiàn)在分解脂肪、減肥健美等方面。在日本被稱之為“美容茶”、“ 健美茶”。

4. 烏龍茶出現(xiàn)于宋朝還是宋朝呢

烏龍茶又叫青茶,屬于發(fā)酵茶,品質(zhì)特征優(yōu)異,是中國特有的名茶,主要產(chǎn)于福建閩北、閩南以及廣東、臺灣三省。近年四川、湖南等地也有少量生產(chǎn),具體如下!烏龍茶的產(chǎn)地1、福建產(chǎn)區(qū)作為一個有上千年產(chǎn)茶歷史的福建,

烏龍茶又叫青茶,屬于發(fā)酵茶,品質(zhì)特征優(yōu)異,是中國特有的名茶,主要產(chǎn)于福建閩北、閩南以及廣東、臺灣三省。近年四川、湖南等地也有少量生產(chǎn),具體如下!

烏龍茶的產(chǎn)地

1、福建產(chǎn)區(qū)

作為一個有上千年產(chǎn)茶歷史的福建,幾乎每個地方都產(chǎn)茶,因此連烏龍茶也分為閩南和閩北兩個茶區(qū)。閩北烏龍主要體現(xiàn)"巖韻”,以大紅袍為代表。閩南烏龍主要體現(xiàn)"音韻"、"花香”,以鐵觀音為代表。

想要分辨閩北和閩南其實也很簡單,通過看干茶形狀和色澤以及茶湯顏色就能輕松看出來。閩北烏龍茶條索壯結(jié)緊實,色澤烏潤,沖泡出來的湯色和口感也都比較厚重。而閩南烏龍茶則外形卷曲壯實,色澤比較墨綠油潤。

2、廣東產(chǎn)區(qū)

廣東烏龍茶總體來說,條索肥壯勻整,色澤褐中帶灰,油潤有光,湯色黃而帶紅亮,葉底非常肥厚。而廣東烏龍的香氣更是獨樹一幟,芬芳馥郁,十分具有辨識度。

3、臺灣產(chǎn)區(qū)

臺灣產(chǎn)區(qū)最主要的有兩種烏龍茶,一種是臺灣烏龍,一種是臺灣包種茶,其中最主要的代表則是文山包種和凍頂烏龍。

5. 烏龍茶出自于哪里

烏龍茶品種有鐵觀音、大紅袍、鐵羅漢、東方美人、黃金桂、鳳凰水仙、羅漢沉香、紅水烏龍、烏龍紅茶、黑烏龍等,

烏龍茶浸泡之后,湯香氣濃郁,入口甘甜,湯色看起來清淡,尤其頭泡、二泡茶,但是三泡之后,其湯色就會變成黃綠色,口感特殊,留香長久。

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