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普洱都有什么年份(普洱的年份怎么算的)

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1. 普洱的年份怎么算的

7572是普洱茶的嘜號(hào),其意思為勐海茶廠沿用75年研發(fā)的配方,以7級(jí)茶青為原料,制成的一款普洱熟茶,其中,前兩位數(shù)字75指的是配方的研制年份,7指的是茶青的綜合等級(jí),2是勐海茶廠的代號(hào)。

2. 普洱是幾年

云南大葉種普洱茶大規(guī)模種植生產(chǎn)自唐朝開始,距今已有一千多年的歷史,當(dāng)時(shí)稱為銀生茶;到宋朝、元朝、明朝時(shí)期,中原地區(qū)逐漸認(rèn)識(shí)普洱茶,并在社會(huì)經(jīng)濟(jì)貿(mào)易中扮演了重要角色,元朝開始稱普洱茶為“普茶”。

3. 普洱分年份嗎

 年份久遠(yuǎn)的普洱茶,經(jīng)過十多年的陳化后,只要是干倉存放,茶湯口感一般都會(huì)較鮮爽、活潑、較有層次感,生津和回甘也較為明顯。而且還帶有一種期待,因?yàn)樗钥梢越永m(xù)陳化下去幾十年,引人入勝;茶友每隔幾年泡一回,都會(huì)發(fā)現(xiàn)陳年生茶的茶湯味道,有進(jìn)一步陳化醇和,而大喜之。相反,由于熟茶的設(shè)計(jì)是為了快速銷售及消耗,做到“當(dāng)天出廠,當(dāng)天品飲”的市場效益。因此,熟茶的口感一開始基本上已經(jīng)是被定格了。發(fā)酵程度恰到好處的熟茶,其實(shí)一開始就已經(jīng)挺好喝的了,理論上根本沒有存放的必要。

4. 普洱的年份怎么算的啊

熟普更講究年份。

生普洱 具有一山一寨、一地一味的特征,口感滋味豐富,層次感偏強(qiáng),韻味十分明顯,能極大的挑戰(zhàn)茶客的味蕾,春夏兩季,特別適合品飲生普。

熟普洱 經(jīng)過渥堆發(fā)酵,茶性更溫和,熟茶口感醇厚,綿軟回甘,無苦澀之感。因?yàn)榭诟械莫?dú)特性,深受父母長輩的喜愛,是送禮和收藏的佳品。熟普洱存放時(shí)間越長,潤滑度越好,苦澀味會(huì)降低,甜醇味則會(huì)逐漸凸顯。熟茶經(jīng)過存放,會(huì)消除渥堆味,內(nèi)含物質(zhì)會(huì)進(jìn)一步轉(zhuǎn)化,使熟茶湯色更清透,甜度以及陳香氣會(huì)更明顯,潤滑度也會(huì)隨之提高。

所以熟普更講究年份。

5. 普洱的生產(chǎn)日期指的是什么

1、不是。

2、嘜號(hào)僅僅是特定歷史時(shí)期下的特定產(chǎn)物。

3、嘜號(hào),即英文“mark”之意。系省公司于1976年決定使用,1978年正式通告各廠使用,專為茶品出口之用。

4、關(guān)于嘜號(hào)的每個(gè)位置上的數(shù)字,曾有具體的指向意義,比如所謂頭兩位系配方最早使用年份、第三位是配方編號(hào)或原料平均等級(jí),第四位代表省公司旗下的四個(gè)國營廠等等。

可是許多知名茶品的嘜號(hào)都是75開頭,與嘜號(hào)的使用時(shí)間并不匹配,且后來又有人為將嘜號(hào)頭兩位數(shù)字改“早”以為茶品“拔份”的情況出現(xiàn),比如比8592還晚出現(xiàn)的7592,還有更可笑的7262,最早出現(xiàn)于皇后時(shí)代的國營廠。

甚至同一個(gè)嘜號(hào)本身也會(huì)有所變化,若是能夠?qū)鵂I廠嘜號(hào)時(shí)代的茶品進(jìn)行逐年比對,會(huì)發(fā)現(xiàn)其原料等級(jí)是有所變化的,這也就意味著第三位也是不老靠譜的o(╯□╰)o

至于第四位,相對而言還是比較穩(wěn)定的。不過在上世紀(jì)九十年代省公司拖欠下屬各茶廠的貨款,各廠遂拒絕為省公司供貨,省公司于是自行尋找茶廠生產(chǎn)嘜號(hào)茶(此段在中糧旗下的中國茶葉出品的各類茶葉品質(zhì)如何?有推薦的嗎 - 知乎

略有提及)。由此也就有了省公司版本的7542、7572等等。市場對于省公司的行為也給予了積極的回應(yīng),一直以來同時(shí)代老茶行情,省公司的貨色總是不及勐海廠的值錢~~~~

5、鑒于嘜號(hào)第四位系指向茶廠編號(hào),而國營廠或是關(guān)門或是改制,因此可以將嘜號(hào)時(shí)代的終結(jié)定為國營廠全面改制的時(shí)間。

6、此后所謂嘜號(hào)僅僅意味著一個(gè)商品名而已——未必指向配方時(shí)間、配方內(nèi)容甚至生產(chǎn)廠家,就當(dāng)做一個(gè)商品指向即可。畢竟對于品質(zhì)的判斷應(yīng)來自于開湯而不是數(shù)字。

6. 普洱的好壞與年份

現(xiàn)在大多普洱茶出廠的時(shí)候生產(chǎn)日期都有明顯的標(biāo)注,這是做不了假的,但是很多中期茶,老茶沒有日期標(biāo)注,這就給一些不法茶商有了可乘之機(jī),市面上中老茶的仿制品數(shù)不勝數(shù)。

  今天帶大家一起認(rèn)識(shí)下這幾招識(shí)別普洱茶年份的訣竅,超簡單的。

  捏厚度和松緊度

  隨手拿普洱茶餅?zāi)笠幌?,很緊實(shí)捏不動(dòng)的年份不超過3年;捏的時(shí)候稍微能按下去的一般都在5-8年,而且這個(gè)時(shí)間段的茶明顯厚度和松散度好于新茶;而15年以上的茶一般都較為松散了,甚至不用茶針,直接一掰也能一層層掰下來。

  聞氣味

  對于生茶,三年內(nèi)的茶清香氣重,炒茶時(shí)候的火煙味也會(huì)比老茶重,而老茶則是一種陳香,鮮葉的清香味已經(jīng)沒有了。對于熟茶,三年以內(nèi)的茶渥堆味還沒散去,八年以上的就基本沒有堆味了,而15年以上的茶以茶香為主。

  看湯色

  生茶淶水三年內(nèi)的茶湯為黃綠色,5-8年的茶黃紅色,這個(gè)顏色持續(xù)時(shí)間比較長,15年以上的茶顏色淡紅色;

  而熟茶三年內(nèi)茶湯濃紅,而且渾濁,5-8的紅帶透,渾濁感消失,10年以上的茶湯紅透,并且稠,俗稱掛杯。

  口感

  新生茶三年內(nèi)苦澀味較重,茶氣很強(qiáng),容易引起低血糖;老生茶滋味柔順,苦澀明顯弱很多,入口很醇和。

  新熟茶濃湯的感覺很重,而且?guī)в锌辔?,老熟茶苦味消失,湯感不濃,但是很厚,即舌苔感受到的茶湯很有滋味,而且湯很溫和,沒有任何刺激感。

7. 普洱什么年份最好

7581這是一款具有劃時(shí)代意義的產(chǎn)品,以它為代表的普洱熟茶的出現(xiàn),翻開了普洱茶行業(yè)發(fā)展的新篇章。這是一款平和親民的國民熟磚,祖祖輩輩的傳承,孩提時(shí)代的味道,一直是老一輩茶人談普洱必提的產(chǎn)品。

這就是7581。作為第一款普洱茶熟磚,普洱熟磚一經(jīng)面市,就因其優(yōu)良的品質(zhì)、親民的價(jià)格,民眾普遍認(rèn)同并能廣泛購買,迅速占據(jù)了熟磚市場,甚至“主宰了整個(gè)80年代到90年代的熟磚體系”。問世40余年,早已成為一款老一輩茶人談普洱必提的國民熟磚。所以7581比7571好,更受歡迎!

8. 普洱年份怎么計(jì)算的

普洱茶的嘜號(hào)是英文mark的意思,就是注冊商標(biāo),看年份的是通過“批次”。

9. 普洱是年份越久越好嗎

普洱時(shí)間越長的越好,也就是越陳越香。

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