1. 普洱茶有餿味
把茶拆散了攤在棉紙上置于通風(fēng)陰涼無(wú)異味處幾天，至其味道散掉大部分可以置于陶罐或紫砂罐內(nèi)一段時(shí)間，應(yīng)該會(huì)好很多，但是也不能久存了，盡快喝掉為好
2. 普洱茶餿味形成的原因
普洱茶是人工發(fā)酵的，腥味是普洱熟茶的渥堆味。熟普一般發(fā)酵高品質(zhì)的茶會(huì)格外小心翼翼的，熟茶有土腥味，那是給水過(guò)重導(dǎo)致的。也有水質(zhì)的問(wèn)題。干毛茶含水率過(guò)高，很容易漚出腥味。
人為濕倉(cāng)茶，在沒(méi)有退倉(cāng)完全的情況下，也有可能出現(xiàn)腥味兒。
生茶有腥味是工藝不當(dāng)或者水質(zhì)問(wèn)題造成的。工藝問(wèn)題出現(xiàn)腥味，是鮮葉殺青完畢后沒(méi)能立即干燥徹底。陰天下雨曬不干，漚的時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，就會(huì)有腥餿味。
腥味比較小可以先醒茶，先將緊壓茶解為小塊（4至5公分大小越薄越好），放入紫砂罐中醒茶3個(gè)月至半年，醒茶罐內(nèi)裝茶一般不超過(guò)三分之二，如有可能應(yīng)定期（如一個(gè)月一次）將茶倒出翻一下。
沒(méi)有條件的茶友可以將拆開(kāi)的茶臨時(shí)放入牛皮紙袋或在的信封中醒茶。醒茶時(shí)要注意避光避異味，保持正常的室溫與濕度。這樣醒茶之后看看還有沒(méi)有腥味，沒(méi)有的話(huà)可以放心飲用。
3. 普洱茶有味嗎
有味道，俗話(huà)說(shuō)，酒是醇的香越陳越有味。
正常普洱茶熟茶的味道如西雙版納勐海產(chǎn)區(qū)的熟茶 典型的味道是勐海味芝麻香 不僅香氣濃郁 口感醇和 如果沒(méi)有味道 口感比較平淡可能是有以下原因
1、由于茶樹(shù)樹(shù)齡小 內(nèi)含物不豐富 隨著時(shí)間流逝味道會(huì)慢慢散掉
2、再加上倉(cāng)儲(chǔ)不當(dāng) 沒(méi)有發(fā)揮出普洱熟茶越陳越香的味道
3、發(fā)酵師傅的制作手法也有可能使茶沒(méi)有發(fā)揮出自己的味道
4. 普洱茶有餿味能喝嗎
2009年的普洱生茶餅的茶葉還是可以喝的，只要該款茶沒(méi)有明顯的發(fā)霉變質(zhì)，長(zhǎng)毛有刺鼻異味的情況下，沖泡是沒(méi)有問(wèn)題的，像普洱茶當(dāng)中存放十年以上的普洱生茶是非常常見(jiàn)的，通過(guò)十年的時(shí)間轉(zhuǎn)化，可以使其茶葉的內(nèi)含物質(zhì)以及氣味發(fā)生些許的變化，可以使茶湯更加柔和，香氣更為內(nèi)斂所以，2009年至今11年的時(shí)間，這款普洱生茶是可以喝的狀態(tài)。
5. 普洱茶有餿味正常嗎
原因一、水質(zhì)
沖泡普洱茶水質(zhì)是比較講究的，一般來(lái)說(shuō)，盡量使用山泉水、純凈水、礦物質(zhì)水等這些中性水，最簡(jiǎn)單的區(qū)別方法就是利用ph值進(jìn)行判斷，ph值在7以下的適合用來(lái)沖泡普洱茶，在7以上的則不建議進(jìn)行普洱茶的沖泡，水質(zhì)會(huì)很大因素的干擾普洱茶出現(xiàn)水味。
原因二、水溫
對(duì)于普洱茶沖泡的水溫都要求在95攝氏度以上，若是新生茶的話(huà)，水溫則建議是92攝氏度。水溫的高低是間接造成普洱茶出現(xiàn)水味的因素之一。若是沖泡的水溫太低，那么普洱茶中的內(nèi)含物質(zhì)就不能被喚醒，保留一部分內(nèi)含物質(zhì)的茶水，喝起來(lái)可不就得出現(xiàn)水味了嗎？可能有的茶友會(huì)擔(dān)心高溫會(huì)破壞茶葉中的維生素，對(duì)于這樣的考慮，一般只適合放在新茶身上，所以新茶的水溫才建議是92攝氏度！
原因三、受潮
普洱茶的儲(chǔ)存環(huán)境多要求是通風(fēng)透氣、保持干燥、避光，別看這些跟背教科書(shū)一般的要求，其實(shí)是有很大意義的！普洱茶在儲(chǔ)存的環(huán)境中若是沒(méi)有注重濕氣的含量導(dǎo)致了受潮，對(duì)于受潮不嚴(yán)重的茶葉來(lái)說(shuō)，干茶我們?nèi)庋鄄荒芸闯鎏?，一旦進(jìn)行沖泡，口感就絕不會(huì)欺騙你！這種受潮的茶葉因?yàn)槲搅丝諝庵械乃郑跊_泡之后的茶湯就會(huì)變得單薄，有種茶水不能融合的感覺(jué)，也就是我們所說(shuō)的“水味”。
原因四、季節(jié)
普洱茶春茶一直都比較受茶客們的歡迎，其中也有一部分原因是水悶味。春茶一般的采摘季節(jié)多是在明前、雨前采摘，這種季節(jié)采收的茶葉，在一定程度上就避免了水味的發(fā)生；然而在夏季，雨水比較多的季節(jié)采收的茶葉，鮮葉吸收的水分比較多，在后期進(jìn)行制作的過(guò)程中，有一部分水分會(huì)被蒸發(fā)，但是這種制作中被蒸發(fā)的水分比較有限，因此最終導(dǎo)致的就是我們喝到的茶湯出現(xiàn)水味。
普洱茶出現(xiàn)水味的原因，其實(shí)還與醒茶有一定的關(guān)系，我們不能因?yàn)槠斩栌兴毒团卸ㄟ@款茶不好，在沖泡正常的情況下，出現(xiàn)水味應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行茶葉的更換！
6. 普洱茶沒(méi)什么味道啊
倉(cāng)儲(chǔ)原因
這個(gè)是很常見(jiàn)的茶餅放的香氣盡失的一大原因。一種情況是露天存放：不管是什么香味物質(zhì)只要你長(zhǎng)期露天打開(kāi)存放，而且再有些日曬到，香味物質(zhì)是散發(fā)得更快。特別是有些茶友把綿紙打開(kāi)后也不包回去，直接就扔茶桌上，茶葉失香這個(gè)情況會(huì)更為明顯。針對(duì)這種情況那一餅的香味你只能是期待高溫激發(fā)下，能沖泡出茶葉的香氣，一般來(lái)說(shuō)味道反倒不會(huì)受到太大影響。
另一種情況是普洱茶長(zhǎng)期在高溫通風(fēng)環(huán)境下，導(dǎo)致茶香散溢。
建議：開(kāi)過(guò)的普洱茶拿綿紙包回好，最好外面加層存茶袋；注意茶倉(cāng)的通風(fēng)情況下，定期通風(fēng)就行。
