坦洋工夫?qū)覍覟閲?guó)爭(zhēng)光：當(dāng)年清朝深受鴉片毒害，華夏財(cái)富源源不斷被掠往英倫三島，但令人驕傲的坦洋工夫，卻能從大不列顛帝國(guó)虎口奪食，為中國(guó)爭(zhēng)回?zé)o數(shù)真金白銀；公元1915年，其聲譽(yù)更達(dá)到一個(gè)歷史巔峰：與國(guó)酒茅臺(tái)一起榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)――實(shí)乃工夫不負(fù)有心人，坦洋工夫亦醉迷天下愛(ài)茶人！
1371年（明洪武四年），福安坦洋村民發(fā)現(xiàn)野生“坦洋菜茶”。
1851年（清咸豐元年），福安坦洋村胡氏成功試制“坦洋工夫”紅茶。
1875年（光緒元年），安徽籍閩官徐干臣返鄉(xiāng)，將坦洋工夫種苗及工藝帶回祁門，始創(chuàng)“祁紅”，其后，坦洋工夫工藝又由祁門傳到云南，稱“滇紅”。
清代?坦洋工夫成為英國(guó)王室特供茶。
1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
2007年11月，中國(guó)申奧第一茶。
2008年2月，“坦洋工夫”成功注冊(cè)為“中國(guó)證明商標(biāo)”。
2009年3月，“坦洋工夫”成為“福建省著名商標(biāo)”。
2009年10月，“坦洋工夫”獲得國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局批準(zhǔn)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，成為第一個(gè)獲得國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的本土產(chǎn)品。
2010年1月“坦洋工夫”獲中國(guó)馳名商標(biāo)。
2013年4月，福建新坦洋茶業(yè)集團(tuán)代表“坦洋工夫”再次榮獲巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)。
2015年7月，“坦洋工夫”成為米蘭世博會(huì)中國(guó)館“全球合作伙伴”和“指定用茶” 一個(gè)世紀(jì)前，一個(gè)威懾世界的百年紅茶老字號(hào)――“坦洋工夫”，以高貴品質(zhì)征服英倫三島，與貴州茅臺(tái)酒同奪巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)，躋身國(guó)際名茶之列。但后來(lái)，它卻盛極而衰，給世人留下了一個(gè)巨大的驚嘆和難解的遺憾。
一個(gè)世紀(jì)后，在政府的扶持下，“坦洋工夫”重新綻放生機(jī)，借助海西建設(shè)和即將開幕的第三屆海峽兩岸茶博會(huì)東風(fēng)，復(fù)興的浪潮，已經(jīng)挾著雷霆之勢(shì)席卷而來(lái)。
這期間，起起落落的世紀(jì)故事，一個(gè)又一個(gè)的歷史傳奇，就讓我們泡一壺濃濃的“坦洋工夫”，在清鮮甘甜的茶香中，聽(tīng)福安茶人們講述坦洋工夫的前世今生。 福安是中國(guó)著名的茶葉之鄉(xiāng)，是全國(guó)第二大茶葉主產(chǎn)市（縣）、最大的綠茶、花茶主產(chǎn)區(qū)和紅茶原產(chǎn)地。但說(shuō)起當(dāng)?shù)氐牟枞~品牌，福安人必稱“坦洋工夫”。“坦洋工夫”的輝煌歷史，是所有福安茶人心中的驕傲和光榮，也是夢(mèng)想的起源。
1851年，“坦洋工夫”在坦洋村試制成功，經(jīng)廣州運(yùn)銷西歐，倍受西方市場(chǎng)的青睞。此后，大批商賈慕名而來(lái)，入山求市，著名茶行相繼崛起，一時(shí)聲名遠(yuǎn)播，馳名中外。18世紀(jì)，紅茶在英國(guó)流行，“坦洋工夫”以其高貴品質(zhì)征服英倫三島，成為英國(guó)皇室的專用茶葉。1915年，在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上與國(guó)酒貴州茅臺(tái)同時(shí)獲得巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)，成為當(dāng)時(shí)歐洲的流行飲品，躋身國(guó)際名茶品牌之列，暢銷20幾個(gè)國(guó)家。
最輝煌的時(shí)候，“坦洋工夫”每年制干茶兩萬(wàn)多箱，茶葉收購(gòu)的范圍方圓幾百公里。當(dāng)時(shí)，從國(guó)外寫來(lái)的信件，無(wú)須冠以省、府、縣之名，只要直書“中國(guó)坦洋”，便可準(zhǔn)確無(wú)誤地抵達(dá)收信人手中，其名聲甚至蓋過(guò)“中國(guó)福建”。
但是，從民國(guó)二十三年起，“坦洋工夫”卻因抗日戰(zhàn)爭(zhēng)全面爆發(fā)，陷入沉寂。新中國(guó)成立后，政府積極扶持茶區(qū)生產(chǎn)，“坦洋工夫”產(chǎn)量一度創(chuàng)出歷史最高水平，可惜好景不長(zhǎng)。70年代，綠茶開始受到大眾的熱情追捧，坦洋茶區(qū)由“紅”改“綠”，僅在坦洋和鄰近的幾個(gè)村保留生產(chǎn)少量工夫紅茶出口，年產(chǎn)僅100噸。
這一改便是30多年。 進(jìn)入新世紀(jì)，國(guó)內(nèi)茶葉市場(chǎng)迅速升溫，名茶林立，但“坦洋工夫”卻依然沉寂。不過(guò)，在2004年，命運(yùn)終于出現(xiàn)轉(zhuǎn)機(jī)。
已經(jīng)百歲高齡的張老，一直對(duì)紅茶情有獨(dú)鐘。上世紀(jì)八十年代，他以省政協(xié)委員的身份向國(guó)家提交了一份提案，力陳保留“閩紅三大工夫”―――坦洋工夫、政和工夫與白琳工夫。他常這樣說(shuō)：“紅茶占據(jù)了世界茶葉消費(fèi)總量的80%以上。而福建作為中國(guó)紅茶的故鄉(xiāng)，卻沒(méi)有發(fā)展好紅茶事業(yè)，真是愧對(duì)茶界先輩。”
關(guān)鍵時(shí)刻，福安市政協(xié)九屆五次會(huì)議召開，一位老茶人向大會(huì)遞交的一份名為《重振坦洋工夫茶品牌 再創(chuàng)福安茶葉輝煌》的提案，正式叩響了“坦洋工夫”的復(fù)興之門。
“年商品總值11.32億元的茶葉產(chǎn)業(yè)竟沒(méi)有一個(gè)知名品牌，又談何競(jìng)爭(zhēng)力?”這位老茶人、現(xiàn)任福安市茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳成基，一席話道出了當(dāng)時(shí)福安茶產(chǎn)業(yè)的軟肋。的確，由于“坦洋工夫”品牌的缺位，使得福安茶業(yè)在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都是替別人做嫁衣，所產(chǎn)茶葉主要作為原料茶賣給江浙地區(qū)，當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)茶商獲利甚微。
這份提案立即引起了大會(huì)的高度重視。此后，當(dāng)?shù)卣M織一批又一批省內(nèi)外茶葉專家及經(jīng)濟(jì)專家對(duì)提案內(nèi)容進(jìn)行實(shí)地調(diào)研。調(diào)研結(jié)果一致認(rèn)為陳成基“重振‘坦洋工夫’”的提議具有遠(yuǎn)大意義和可行性，調(diào)研報(bào)告提交福安市委市政府，立即被采納。
2006年，福安市委、市政府成立了以時(shí)任福安市委書記陳家東為組長(zhǎng)的茶業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，并定下了“五個(gè)一”戰(zhàn)略工程，即打造一個(gè)公共品牌―――“坦洋工夫”；每年新植高香型茶樹良種子1萬(wàn)畝；建設(shè)一個(gè)海峽大茶都；每年舉辦一屆茶事活動(dòng)；建設(shè)一個(gè)現(xiàn)代化廠房加工區(qū)。
當(dāng)正式文件發(fā)出，陳成基喜極而泣，但令他想不到的是，此后三年間，一個(gè)又一個(gè)關(guān)于“坦洋工夫”的喜訊接連傳來(lái)，變化之大，更是亂花迷眼，叫人目不暇接。 2006年10月21日，在北京人民大會(huì)堂，許久未經(jīng)市場(chǎng)洗禮的“坦洋工夫”盛裝出場(chǎng)，接受人們的檢閱。
這場(chǎng)由中國(guó)名人工委、中華名人協(xié)會(huì)和福安市委市政府共同舉辦名為“中華名人共建海峽西岸的和諧福安暨‘坦洋工夫’系列活動(dòng)”新聞發(fā)布會(huì)，后來(lái)被茶人們稱做“拉開了‘坦洋工夫’品牌建設(shè)的序幕”。
福安獨(dú)特的地理位置和紅色歷史，使中國(guó)名人工委、中華名人協(xié)會(huì)一直關(guān)注這一地區(qū)的發(fā)展。當(dāng)天出場(chǎng)的有蔣正華、姜春云、孫孚凌、王云龍、于洋、關(guān)牧村等100多位人們耳熟能詳?shù)闹腥A名流。時(shí)任福安市委書記的陳家東在會(huì)上隆重介紹了“坦洋工夫”的輝煌歷史和優(yōu)異品質(zhì)，以及福安市委市政府光復(fù)“坦洋工夫”的決心。當(dāng)即，“坦洋工夫”被指定為中華名人特供茶，品牌檔次一躍而上，打響了復(fù)興的第一炮。
成功歸來(lái)，不管是政府工作人員還是參展企業(yè)，都喜形于色，這是一種肯定，也是一種鼓勵(lì)。此前有不少茶人對(duì)此次進(jìn)京心存疑慮。因?yàn)楫?dāng)時(shí)福安幾乎沒(méi)有像樣的“坦洋工夫”生產(chǎn)企業(yè)，所生產(chǎn)的產(chǎn)品也多以散裝銷售為主，沒(méi)有包裝。為了此次人民大會(huì)堂展出，不少企業(yè)連夜趕制“衣服”。由于資金不足，福安市政府還專門撥下11萬(wàn)元，用于補(bǔ)貼企業(yè)制作包裝費(fèi)用，以解決燃眉之急。
序幕拉開后，從政府官員到生產(chǎn)企業(yè)老板，從民間機(jī)構(gòu)到各級(jí)單位，都在挖空心思重塑“坦洋工夫”這一百年品牌。
2007年，短短一年間，福安市委、市政府馬不停蹄地帶領(lǐng)“坦洋工夫”走進(jìn)北京、上海、廈門、福州、香港等國(guó)內(nèi)重要城市進(jìn)行品牌推介，還參加了“馬連道北京國(guó)際文化節(jié)”、“深圳國(guó)際茶文化展”和“重回巴拿馬”等茶事推介活動(dòng)，開啟了人們對(duì)“坦洋工夫”塵封已久的記憶。此后，在國(guó)內(nèi)國(guó)際，各種展會(huì)上，“坦洋工夫”的身影頻頻出現(xiàn)。
福安市委、市政府如此密集為企業(yè)搭臺(tái)，企業(yè)更是積極登臺(tái)亮相。從2007年起，“坦洋工夫”喜訊頻傳，接連獲得“福建十大名茶”、“國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品”、“國(guó)家證明商標(biāo)”、“申奧茶”等榮譽(yù)。 2006年，福安市政府決心恢復(fù)和打造坦洋工夫這一歷史品牌。
我市各級(jí)黨委、政府十分重視茶業(yè)發(fā)展，市政府多次召開會(huì)議，專題研究茶葉質(zhì)量安全、結(jié)構(gòu)調(diào)整和品牌宣傳工作，著力實(shí)施茶業(yè)發(fā)展“五個(gè)一”工程，即建設(shè)1個(gè)海峽大茶都、建成1個(gè)茶葉加工園區(qū)、每年發(fā)展優(yōu)新良種1萬(wàn)畝、每年舉辦1次重大茶事活動(dòng)、突破打造1個(gè)“坦洋工夫”品牌。
先后出臺(tái)《關(guān)于扶持茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的若干意見(jiàn)》、《關(guān)于培育壯大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)加快產(chǎn)業(yè)集聚的若干意見(jiàn)》、《關(guān)于加快現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見(jiàn)》等一系列促進(jìn)茶業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策措施。精心編制并啟動(dòng)實(shí)施《福安市現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展五年規(guī)劃（2012～2016）》，規(guī)劃重點(diǎn)突出茶業(yè)“五新”技術(shù)推廣、生態(tài)茶園建設(shè)等，統(tǒng)攬和引領(lǐng)全市茶產(chǎn)業(yè)加快發(fā)展。
人大政協(xié)也十分關(guān)注茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，針對(duì)閩東茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問(wèn)題，每年兩會(huì)期間，代表和委員們都提出了許多有建設(shè)性的建議和提案，為閩東茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展出謀劃策，特別值得一提的是2007年市人大常委會(huì)在深入調(diào)查研究和廣泛針求意見(jiàn)的基礎(chǔ)上正式通過(guò)了《關(guān)于促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的決定》，充分體現(xiàn)了人大代表對(duì)茶產(chǎn)業(yè)的關(guān)心、關(guān)注與支持。
華麗變身
過(guò)兩天，第三屆海峽兩岸茶博會(huì)就將拉開帷幕。而這樣千載難逢的機(jī)會(huì)對(duì)“坦洋工夫”來(lái)說(shuō)，又將是重振道路上的一次飛躍。
在2007年舉行的第一屆海峽兩岸茶博會(huì)上，福安13家“坦洋工夫”茶企盛裝亮相，深受好評(píng)。在2008年舉行的第二屆海峽兩岸茶博會(huì)上，“坦洋工夫”簽下訂單近1億元。在家門口的茶博會(huì)更是“坦洋工夫”展示自己的大舞臺(tái)。據(jù)福安市政府有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，截至日前，福安在本屆茶博會(huì)上可望簽約投資項(xiàng)目達(dá)16個(gè)，總投資14.2億元。
這不是空談，華麗變身的“坦洋工夫”有足夠的實(shí)力和基礎(chǔ)來(lái)完成這一切。
2007年、2008年、2009年這三年的變化，作為福安市茶業(yè)協(xié)會(huì)的會(huì)長(zhǎng)，陳成基再清楚不過(guò)。
專賣店，就是想要買袋包裝稍為講究點(diǎn)的都很難。在福安城區(qū)繁華地段，“坦洋工夫”專賣店、連鎖店、茶座林立。不僅如此，在北京、上海、香港等地，也都能發(fā)現(xiàn)“坦洋工夫”的身影，銷售網(wǎng)點(diǎn)遍布全國(guó)各地。
這是最直觀的變化。而隨著“坦洋工夫”名氣的打響，與“坦洋工夫”有關(guān)的所有一切都在改變。
原先“坦洋工夫”產(chǎn)品每公斤售價(jià)僅50-60元，而已升到千元，有些極品甚至上萬(wàn)元。在2008年的“閩茶杯”評(píng)比中，“坦洋工夫”獲得茶王稱號(hào)、經(jīng)拍賣每公斤達(dá)30萬(wàn)元。其主要原料“坦洋菜茶”也由品牌打造前的每斤幾角錢，每斤茶青均價(jià)二三十元左右，茶農(nóng)收入直線上升。
2009年，“新坦洋茶業(yè)集團(tuán)”成立，僅幾年時(shí)間，新坦洋榮獲中國(guó)紅茶標(biāo)志性品牌，省級(jí)重點(diǎn)龍頭企業(yè)，2012年品牌價(jià)值4.43億元，位居中國(guó)紅茶企業(yè)首位，被福安茶界傳為佳話。據(jù)統(tǒng)計(jì)，兩年投身“坦洋工夫”茶產(chǎn)業(yè)數(shù)不勝數(shù)。至去年底，福安市登記注冊(cè)的茶葉加工企業(yè)有263家，年產(chǎn)值500萬(wàn)元人民幣以上的規(guī)模企業(yè)40多家，獲2008年全國(guó)茶行業(yè)百?gòu)?qiáng)企業(yè)的有3家，全市年出口茶葉4000多噸。
如今，“坦洋工夫”正在蓄積力量，向世界紅茶品牌發(fā)出沖擊。日前已向美國(guó)、法國(guó)、荷蘭等9個(gè)國(guó)家提出商標(biāo)注冊(cè)申請(qǐng)，已初步獲得批準(zhǔn)?！疤寡蠊し颉敝鼗厥澜缥枧_(tái)，前途將充滿陽(yáng)光。 經(jīng)中國(guó)國(guó)際商會(huì)指定，2006年11月23日至27日，福建名優(yōu)茶代表中國(guó)茶葉出使巴拿馬，這是中華茶文化宣傳活動(dòng)的又一次盛會(huì)，也為“坦洋工夫”再次亮相世界茶壇提供了機(jī)會(huì)。因此，人們?cè)诨仡?915年“坦洋工夫”巴拿馬傳奇之時(shí)，自然猜想金牌失落之謎，渴望解開心中的疑團(tuán)。
歷史上，“坦洋工夫”茶主要是由茶農(nóng)經(jīng)朝廷頒制的“榷茶”官府統(tǒng)籌經(jīng)營(yíng)傳播出去?！疤寡蠊し颉眲?chuàng)制于1851年，“白琳工夫”、“政和工夫”、“祁紅”創(chuàng)始都晚于“坦洋”。據(jù)1933年的《祁門之茶葉》記載：“該縣向來(lái)嗜制青茶，1875年有黟縣人余干臣從福建罷官回皖。在東至，祁門等地開設(shè)茶莊，仿效“閩紅”制法試制紅茶。翌年，設(shè)紅茶莊于閃里，雖出產(chǎn)不多，但獲利頗豐，以此為祁門紅茶制造之始”。據(jù)此，有人認(rèn)為“祁紅”很可能是由“坦洋工夫”傳入的。民國(guó)四年（1915年）四月，福安商會(huì)選“坦洋工夫”茶代表福建茶葉，赴美國(guó)舊金山參加萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)展覽，榮膺巴拿馬太平洋國(guó)際博覽會(huì)金獎(jiǎng)，為閩紅贏得當(dāng)時(shí)的最高榮譽(yù)。相傳，此塊金牌23寸見(jiàn)圓，盡是洋文，金牌上有樓房、花草，還有二個(gè)不穿衣服的男女。但是時(shí)至今日，盡管查遍“坦洋工夫”茶莊、茶號(hào)及相關(guān)部門檔案，終不見(jiàn)金牌蹤影。老一輩坦洋茶人推測(cè)說(shuō)：這一塊金牌可能留存在當(dāng)局農(nóng)商部，1949年移帶到臺(tái)灣，現(xiàn)收藏臺(tái)灣博物館。據(jù)回鄉(xiāng)臺(tái)胞說(shuō)：他們?cè)?0年代，參觀臺(tái)灣博物館時(shí)，曾見(jiàn)到過(guò)金牌，說(shuō)是中國(guó)紅茶在1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上與貴州茅臺(tái)同時(shí)獲得的金牌，后來(lái)有關(guān)部門委托回鄉(xiāng)臺(tái)胞再去探看，結(jié)果沒(méi)看到，是否被博物館收藏起來(lái)不得而知；另一種推測(cè)是金牌流落“祁紅”、“浮紅”和“狗牯腦”茶產(chǎn)地。因?yàn)椤缎旅裢韴?bào)》和江西省蠶桑茶葉研究所主辦的《蠶桑茶葉通訊》1987年第4期及1988年第3期，曾出現(xiàn)金牌得主的論戰(zhàn)，有關(guān)報(bào)道的附頁(yè)，還刊登了獎(jiǎng)?wù)抡掌?/p>
坦洋工夫茶稱雄，巴拿馬賽會(huì)殊榮。奪得金牌又失落，早盼光環(huán)露真容。其實(shí)，巴拿馬金牌失落之謎只是一種精神的追尋，重要的是要賦予“坦洋工夫”茶文化新的歷史使命。福安的先輩茶人，創(chuàng)下了曾經(jīng)感動(dòng)世界的歷史品牌“坦洋工夫”茶，在國(guó)際友好交往中，為傳播“和平、和諧、健康、友誼”精神，做出了不可磨滅的貢獻(xiàn)。
閩紅傳承百年榮耀，香醇再續(xù)世界傳奇。在新的世紀(jì)“坦洋工夫”如何面向世界作出新貢獻(xiàn)，這是 “坦洋工夫”茶人（包括種茶者和品茗者）的當(dāng)代思考和職責(zé)。在全球企業(yè)界已從產(chǎn)品銷售發(fā)展到品牌戰(zhàn)略這一高級(jí)階段，福安茶葉能否抓住WTO帶來(lái)的機(jī)遇，爭(zhēng)取更多的利益，重振閩茶雄風(fēng)，很大程度上取決于培育出自已的知名茶葉品牌。如果沒(méi)有知名品牌，就會(huì)被國(guó)際市場(chǎng)所淘汰。例如，來(lái)自英國(guó)的“立頓”紅茶，就以品牌優(yōu)勢(shì)，大舉進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，在中國(guó)消費(fèi)者，特別是高收入的中青年人群中，“立頓”很有魅力，很有吸引力。對(duì)中國(guó)本土品牌的紅茶而言，這無(wú)疑是削減品牌影響力的消極現(xiàn)象。正因?yàn)槿绱耍疤寡蠊し颉钡葌鹘y(tǒng)名優(yōu)茶更應(yīng)當(dāng)擔(dān)起“茶葉是和平使者”的新的歷史使命。借助出使巴拿馬這個(gè)國(guó)際平臺(tái)，贏得更大市場(chǎng)份額，為推廣博大精深的中華茶文化貢獻(xiàn)力量。正如福建省茶葉學(xué)會(huì)會(huì)長(zhǎng)馮廷縊說(shuō)：“早在1915年，代表我們福建茶葉的福安商會(huì)茶（即坦洋工夫茶）、閩北水仙等名優(yōu)茶在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上與國(guó)酒貴州茅臺(tái)，同時(shí)獲得金獎(jiǎng)殊譽(yù)，百年茶耀，至今仍然光環(huán)耀眼。這一次，福建名優(yōu)茶推廣中心代表中國(guó)茶界再次出使巴拿馬，比起1915年，這個(gè)榮譽(yù)更加讓人驚喜。這標(biāo)志著福建名優(yōu)茶大規(guī)模地開始從國(guó)內(nèi)躍上國(guó)際舞臺(tái)，同時(shí)也標(biāo)志著福建名優(yōu)茶將在福建省委、省政府實(shí)行品牌戰(zhàn)略和茶葉經(jīng)濟(jì)國(guó)際化的背景下邁出了可喜的一步，取得階段性的勝利?！?坦洋工夫茶國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)已獲得國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)批準(zhǔn)發(fā)布，并將于2010年5月1日起正式實(shí)施。據(jù)悉，按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)坦洋工夫茶的感觀指標(biāo)、分類分級(jí)、理化指標(biāo)、質(zhì)量特色指標(biāo)等內(nèi)容都進(jìn)行了詳細(xì)的規(guī)定，能嚴(yán)格坦洋工夫茶的生產(chǎn)、提高產(chǎn)品質(zhì)量和規(guī)范產(chǎn)品市場(chǎng)有序競(jìng)爭(zhēng)。
2011年，福安市政府努力實(shí)施發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)的“五個(gè)一”戰(zhàn)略，即“建設(shè)一個(gè)海峽大茶都，建成一個(gè)茶葉加工園區(qū)，每年發(fā)展優(yōu)新良種10000畝，每年舉辦一次海峽茶博會(huì)，打造一個(gè)‘坦洋工夫’品牌”。由福安市成立最悠久產(chǎn)能最大的城湖茶廠牽頭，在打造“坦洋工夫”品牌上傾注全力。一是積極參與各項(xiàng)坦洋工夫相關(guān)的茶事，營(yíng)造坦洋工夫再鑄輝煌的氛圍。二是研究坦洋工夫工藝的承傳與創(chuàng)新，應(yīng)用現(xiàn)代生產(chǎn)設(shè)備制作歷史名茶取得突破，在即保持了傳統(tǒng)制作的坦洋工夫紅茶的形、色、香、味的同時(shí)，又大大地提高了品質(zhì)和生產(chǎn)效率，2011年生產(chǎn)高中檔坦洋工夫紅茶100多噸，占整個(gè)福安產(chǎn)量的60%，坦洋工夫紅茶“紅觀音”榮獲“福建省優(yōu)質(zhì)茶”稱號(hào)。
2012年，福安已有29家坦洋工夫茶生產(chǎn)企業(yè)提出地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)專用標(biāo)志的申請(qǐng)，待省質(zhì)監(jiān)局初審后上報(bào)國(guó)家質(zhì)檢總局核準(zhǔn)后方可使用專用標(biāo)志。這些企業(yè)產(chǎn)值達(dá)1.5億元，商品值達(dá)4.8億元。并在北京、上海、深圳、西安、太原等地建立了坦洋工夫名人會(huì)館、茶城、專柜、專賣店等直銷網(wǎng)點(diǎn)400多個(gè)。
據(jù)悉，“坦洋工夫茶制作技藝”現(xiàn)被省政府列入第三批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
