1. 鐵壺可以用來(lái)煮茶嗎
老鐵壺能夠提高水溫，而且蓄熱能力強(qiáng)。一般情況下用老鐵壺?zé)梢赃_(dá)到97℃，甚至100℃以上，可以充分軟化水質(zhì)，特別適合泡老茶或煮茶使用，尤其是普洱茶，而一般不銹鋼隨手泡只能達(dá)到93℃。
使用鐵壺煮過(guò)的水能夠釋放出二價(jià)鐵離子，形成山泉效應(yīng)，使水口感厚實(shí)、飽滿順滑。泡茶可有效去除茶中的霉味。飲用鐵壺煮的水有很好的養(yǎng)生保健作用。鐵壺受熱后會(huì)釋放出大量的二價(jià)鐵，與茶中的單寧酸、茶多酚等作用，能補(bǔ)充人體所需的鐵元素。
2. 鑄鐵壺可以煮茶嗎?
鐵壺煮茶的壞處主要是鐵若融入茶湯里，對(duì)茶湯的滋味、顏色都是不利的。 鐵壺的鐵含碳量較高，具有堅(jiān)硬、耐磨、鑄造性好、導(dǎo)熱性優(yōu)良的特質(zhì)，更不可比的是，鐵壺壺壁厚實(shí)，因此保溫效果明顯。對(duì)沖泡大葉種的普洱茶，調(diào)出茶韻，更顯優(yōu)勢(shì)。鑄鐵壺煮水后，能去除水中的氯，釋放出有利于健康的二價(jià)鐵為人體所吸收，因此可預(yù)防貧血，又能軟化水質(zhì)，因此鑄鐵壺煮出的水不僅帶有微甜，更比普通水顯得柔滑，泡出的茶葉別有風(fēng)味，能給茶湯起到加分作用。 【適合鐵壺煮的茶】
1、發(fā)酵重的茶葉,如熟洱、老茶頭、大黃片、紅茶等。
2、陳年老茶，如老普洱、陳年鐵觀音、陳年巖茶。
3、鐵觀音、綠茶這類輕發(fā)酵的茶葉，沸水沖泡為佳，不宜烹煮。此類茶葉，煮后茶葉變黑，茶湯變紫，且有異味，難于入口。
3. 鐵壺可以煮茶嗎?
用鐵壺煮茶鐵壺所分散出的二價(jià)鐵離子和茶葉之中的丹寧酸融合后會(huì)容易形成一些化合物對(duì)人體有害。
4. 鐵壺可以用來(lái)煮茶嗎為什么
鐵壺煮茶的正確方法：
1、先把鐵壺水燒開(kāi)。
2、然后用來(lái)洗茶。
3、把洗好的茶倒入鐵壺。
4、蓋上蓋子，煮兩分鐘就可以了。
5、煮好厚取出茶球。
6、這樣一壺茶就煮好了。
5. 鐵壺到底能不能煮茶
陶瓷壺和鐵壺哪個(gè)煮水好？
那肯定是桃核啊，因?yàn)樘沾傻闹饕煞质嵌趸?，他不?huì)受溫度的高低而變化，而鐵壺在高溫下鐵離子非常的不穩(wěn)定，而且也容易與空氣中的氧氣結(jié)合，生成氧化鐵這樣水的味道就不如陶罐天然，但是陶罐易碎，不容易儲(chǔ)存
6. 鐵壺是用來(lái)煮水還是煮茶
一樣的。只不過(guò)是補(bǔ)充的微量元素不同而已。
鐵壺煮水水溫高，能補(bǔ)充鐵質(zhì)，使泡出來(lái)的茶湯更具層次感，比較有利于泡老茶和發(fā)酵程度較重的茶葉如紅茶、黑茶類，不建議直接用鐵壺煮茶，鐵壺的缺點(diǎn)就是易生銹，后期保養(yǎng)需注意，同時(shí)壺體較重，升溫較慢。銅壺的銅離子對(duì)人體預(yù)防各類疾病有益，適合沖泡發(fā)酵較輕的茶葉，如鐵觀音，綠茶等。相對(duì)于鐵壺，銅壺不容易生銹。
1、鐵壺煮水好處
煮茶利器：鐵壺?zé)悬c(diǎn)溫度高，比一般不銹鋼隨手泡等要高出五六度，且保溫時(shí)間也更長(zhǎng)，利用高溫水泡茶，可激發(fā)和提升茶的香氣。尤其對(duì)于老茶而言，因其陳化時(shí)間較長(zhǎng)，是必須采用足夠的高溫水才能淋漓盡致把其內(nèi)質(zhì)陳香和茶韻發(fā)揮出來(lái)。
山泉水效應(yīng)：山泉水經(jīng)由山林下砂巖層過(guò)濾,含微量的礦物質(zhì)特別是鐵離子和極少的氯化物，水質(zhì)甘甜，是泡茶最理想的水。鐵壺能釋放微量鐵離子又能吸附水中的氯離子，鐵壺煮出來(lái)的水和山泉水有異曲同工之效。
補(bǔ)鐵專家：科學(xué)家們?cè)缫寻l(fā)現(xiàn)鐵是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的鐵，嚴(yán)重缺鐵會(huì)影響智力發(fā)展。實(shí)驗(yàn)也證明飲水、烹調(diào)使用鐵壺、鐵鍋等生鐵制器具，可增加鐵質(zhì)的吸收。鐵壺煮水能釋出易于人體吸收的二價(jià)鐵離子，可以補(bǔ)充人體所需鐵質(zhì)從而有效地預(yù)防缺鐵性貧血。
2、銅壺煮水好處
合成血紅蛋白：貧血是常見(jiàn)的血液系統(tǒng)疾病，多屬缺鐵性貧血，但仍是百分之20到30的缺鐵性貧血常規(guī)給予鐵劑治療難以見(jiàn)效，原來(lái)是肌肉缺乏銅。銅不僅參與紅細(xì)胞中銅蛋白組成，還是構(gòu)成人體多種銅酶的主要成分。銅酶是體內(nèi)鐵離子的吸收、利用、轉(zhuǎn)化及紅細(xì)胞等代謝的催化劑。因此，銅的缺乏直接影響血紅蛋白的合成，使貧血難以改善。
預(yù)防癌癥：銅元素能昂制癌細(xì)胞DNA的轉(zhuǎn)錄過(guò)程，幫助人抵抗腫瘤癌。日常生活中多用銅制餐具的地區(qū)，癌癥發(fā)病會(huì)比較低。
預(yù)防心血管疾?。耗苁剐呐K血管完好并有彈性的有基質(zhì)膠原和彈性蛋白這兩種物質(zhì)，在合成過(guò)程中必不可少的是含銅的氧化酶。當(dāng)銅元素缺乏時(shí)，這種酶合成隨之減少，就會(huì)對(duì)心血管病的發(fā)生，起到推波助瀾的作用。
補(bǔ)銅專家：現(xiàn)代生活中人們攝入的銅元素都偏少，每日攝入量只有0.8毫克左右，而正常人每日需要銅元素2毫克。故專家建議，除了多食動(dòng)物肝臟、牡蠣、豆類、蔬菜、水果、燕麥等含銅豐富的食物之外，生活中還應(yīng)該有意識(shí)的多使用銅制餐具以補(bǔ)充人體所需的銅元素。
7. 鐵壺可以直接煮茶嗎
新壺建議不要直接煮茶、煮水，我們使用前要先開(kāi)壺（銀壺煮水3-5次左右再使用）
銀壺使用注意事項(xiàng)：
1、銀壺煮水的時(shí)候，無(wú)論您是開(kāi)壺，或者還是飲用，有可能的情況下，都是建議您用慢火來(lái)煮，因?yàn)樽钸m合銀壺的火源是炭溫，碳溫是非常柔的,銀質(zhì)的釋放是透過(guò)長(zhǎng)期煮水的過(guò)程微量滲入壺水中，所以只有慢火才是比較適合的溫度。
2、每次用完銀壺后，我們一定要記住：煮完水后，把壺中水迅速倒空，把壺置于桌子上，把壺蓋拿開(kāi)，用壺身的余溫烘干鐵壺；不建議用爐子直接烘干壺里面的水，操作不當(dāng)會(huì)燒壞銀壺，破壞銀壺底部的結(jié)構(gòu)。
3、銀壺提梁不能彎曲、壓倒，雖然有些壺的提梁設(shè)計(jì)是可以彎曲，但我們盡量不要去彎曲它，這樣會(huì)影響壺的品相；
4、切忌空燒，空燒會(huì)縮壺的使用壽命，甚至導(dǎo)致壺破；
5、銀壺中留水過(guò)夜，會(huì)讓壺迅速生銹，影響壺的壽命和質(zhì)量。建議每次用完都把殘水處理掉。
6、熱壺身的情況下，用干布蘸水（或同種茶汁）擦拭。每次使用完壺后，壺蓋也要擦干。
7、壺內(nèi)水不足時(shí)，建議加熱水補(bǔ)充水量。使用壺時(shí)防止溫差過(guò)大。
8、一旦長(zhǎng)期不用，建議最后一次使用完畢，確定壺內(nèi)沒(méi)有任何水份殘留之后，把木炭或竹炭放置壺內(nèi)，然后再罩上一層塑膠袋，隔絕水汽和灰塵。
銀壺本身就屬于工藝品，具有收藏價(jià)值，擁有一把自己的銀壺，我們應(yīng)當(dāng)尊重它且愛(ài)惜使用。
8. 鐵壺是用來(lái)煮茶的還是燒水的
生鐵壺煮茶只適合于初始茶壺保養(yǎng)（茶所含丹寧于鐵高溫反應(yīng)生成丹寧鐵的一層保護(hù)膜而不易生銹）：生鐵壺實(shí)用于煮水確實(shí)。。。