一、茶藝管理工作內(nèi)容？
一、茶藝師主要工作內(nèi)容如下：
1、鑒別茶葉品質(zhì)。
2、根據(jù)茶葉的品質(zhì)，合適的水質(zhì)、水量、水溫和沖泡器具，進(jìn)行茶水藝術(shù)沖泡。
3、選配茶點(diǎn)。
4、向顧客介紹名茶、名泉及飲茶知識、茶葉保管方法等茶文化知識。
5、按不同茶藝要求，選擇或配置相應(yīng)的音樂、服裝、插花、熏香等環(huán)境。
6、能辨別生茶和熟茶，能把它們的色、香、味都發(fā)揮到完美的境界。
二、如何成為茶藝師？
先學(xué)會識茶，茶藝師首先是一個優(yōu)秀的評茶師，
才能識茶，識茶性，根據(jù)不同的茶選擇適合沖泡的茶具，
不同的茶葉品質(zhì)物性掌握水的溫度和浸泡的時間，把茶葉沖泡出――色、香、味俱佳的茶湯，
讓茶發(fā)揮至最佳境界。
茶藝師不是表演，更不是考取了茶藝師證書就是茶藝師，
而是實(shí)實(shí)在在地把茶泡好，
能談到茶大家用欣賞的眼光看著你覺得你很專業(yè)，你就是茶藝師了。
做到這一點(diǎn)你就已經(jīng)趕超中國大部分的茶藝師了。
茶藝師的日常工作主要還是泡茶，同時會整理茶具、配茶以及品鑒新茶。靜心學(xué)習(xí)茶文，中華茶文化博大精深，包涵文化知識和專業(yè)知識。因此，既要從書本上學(xué)，又要從實(shí)踐中學(xué)；既要通讀經(jīng)典，又要有目標(biāo)地學(xué)習(xí)專著；既要對茶知其然，又要知其所以然；既要普遍掌握茶葉的基本知識，又要根據(jù)需要有重點(diǎn)的學(xué)習(xí)常遇到的問題。--引自網(wǎng)絡(luò)
想要成為一名合格的茶藝師，首先要有源自內(nèi)心對這份職業(yè)的尊重和對茶葉的喜愛，興趣是最好的，老師只有對這個行業(yè)真正的喜愛，才能夠達(dá)到自己心中的理想境界，另外要有足夠的耐心細(xì)心。要不斷積累有關(guān)茶文化的知識，要了解茶葉類型、泡茶過程、茶具、茶葉歷史和茶葉相關(guān)人物等等基礎(chǔ)知識，而且現(xiàn)在茶文化還在不斷發(fā)展當(dāng)中，需要有終身學(xué)習(xí)的精神。
一名資深的茶藝師身上要具備超凡脫俗遠(yuǎn)離喧囂煩擾的氣質(zhì)，要真正在內(nèi)心當(dāng)中找到自己的心靈凈土，在快節(jié)奏生活中慢下來，在泡茶的過程當(dāng)中給客人極具欣賞的。過程讓他們也能夠從整個泡茶喝茶的過程當(dāng)中找到自己的內(nèi)心世界，用自己獨(dú)特的手法和創(chuàng)作靈感去影響身邊的每一個人。
茶藝人員的舉止、打扮、動作要與茶和諧。要讓人覺得整個泡茶過程都可以體現(xiàn)中國人內(nèi)斂含蓄的中國美，小心、細(xì)致，以表現(xiàn)其的莊重內(nèi)涵。
茶如詩詞，有的婉約，有的豪放；茶如書法，有的豐潤如“顏筋”，有的勁瘦如“柳骨”，有的中規(guī)中矩如隸楷，有的張揚(yáng)奔放如“顛張狂素”；茶如歌，有的抒情溫婉，有的激越豪邁，有的清遠(yuǎn)悠揚(yáng)，有的蕩氣回腸。
茶與諸多藝術(shù)形式貌不似而神似，我們完全可以將茶也看成一種藝術(shù)，一種充滿靈性的藝術(shù)，而有參悟的茶人們無疑就是個藝術(shù)家。
在茶文化大爆炸的時代，工作應(yīng)酬，對外交流，不知道茶葉知識，懂些品茶文化、茶藝、茶道，顯得挺out。目前國內(nèi)權(quán)威的陶瓷設(shè)計師崗位人才評價證書，就是工業(yè)和信息化部人才交流中心頒發(fā)的“茶藝師”證書。那么茶藝應(yīng)該學(xué)點(diǎn)什么呢？
第一，茶葉的基本知識
學(xué)習(xí)茶藝，首先要了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特點(diǎn)、制作工藝，以及茶葉的鑒別、貯藏、選購等內(nèi)容。這是學(xué)習(xí)茶藝的基礎(chǔ)。
第二，茶藝的技術(shù)
茶藝的技術(shù)：是指茶藝的技巧和工藝。包括茶藝術(shù)表演的程序、動作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容，茶葉色、香、味、形的欣賞，茶具的欣賞與收藏等內(nèi)容。這是茶藝的核心部分。
第三，茶藝的禮儀
茶藝的禮儀：是指服務(wù)過程中的禮貌和禮節(jié)。包括服務(wù)過程中的儀容儀表、迎來送往、互相交流與彼此溝通的要求與技巧等內(nèi)容。
第四，茶藝的規(guī)范
茶藝的規(guī)范：茶藝要真正體現(xiàn)出茶人之間平等互敬的精神，因此對賓客都有規(guī)范的要求。做為客人，要以茶人的精神與品質(zhì)去要求自己，投入地去品賞茶。作為服務(wù)者，也要符合待客之道，尤其是茶藝館，其服務(wù)規(guī)范是決定服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平的一個重要因素。
第五，悟道
道是指一種修行，一種生活的道路和方向，是人生的哲學(xué)，道屬于精神的內(nèi)容。悟道是茶藝的一種最高境界，是通過泡茶與品茶去感悟生活，感悟人生，探尋生命的意義。
如王維的詩所說：行到水窮處，坐看云起時。
三、做茶藝師怎么樣？
很好。不過，要看是自己創(chuàng)業(yè)，還是去上班。
如果去上班的話，
我是建議千萬別做茶藝師。
要做茶藝師，
一定要做一名有才華的茶藝師，一名正義的茶藝師，
一名靠知識與技能生存與發(fā)展的茶藝師，
千萬別把學(xué)一下泡茶流程表演當(dāng)作是茶藝，
考一本茶藝師《職業(yè)資格證書》當(dāng)作是茶藝師，
那成就不了茶藝師，
還會讓大家走偏了方向。
天晟茶藝師培訓(xùn)班（圖）
天晟茶藝師培訓(xùn)班（圖）
天晟茶藝師培訓(xùn)班（圖）
天晟茶藝師培訓(xùn)班（圖）
天晟茶藝師培訓(xùn)班（圖）
天晟茶藝師培訓(xùn)班（圖）
天晟茶藝師培訓(xùn)班（圖）
隨著以茶會友的休閑生活方式深入人們的生活，茶藝師作為一種新興職業(yè)正日漸走俏。茶藝業(yè)是一個專業(yè)性很強(qiáng)的東西，在很多大學(xué)中開設(shè)了茶學(xué)系.怡然自得的職業(yè) 茶藝師是茶文化的傳播者、茶葉流通的“加速器”、溫馨且富有品味的職業(yè)。1999年國家勞動部正式將“茶藝師”列入《中華人民共和國職業(yè)分類大典》1800種職業(yè)之一，并制訂《茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》。如今中高級茶藝人才可謂市場中的“搶手貨”，各大茶葉公司、茶樓、涉外賓館把擁有茶藝師資格者看作企業(yè)進(jìn)一步發(fā)展的重要因素，通過專業(yè)培訓(xùn)的茶藝師往往能得到消費(fèi)者信賴，給企業(yè)帶來直接經(jīng)濟(jì)效益。 一名合格的茶藝師應(yīng)當(dāng)能夠按茶藝沖泡技藝要求，沖泡不同品類茶飲；組織茶藝表演；設(shè)計各種規(guī)格的茶宴、茶會等。其技術(shù)等級分初、中、高三級。工作適用范圍主要在茶館（坊）、茶藝館、茶藝表演團(tuán)體等?！皬牟柚懈惺芷胶?、追求寧靜，享受茶所帶來的怡然自得，體會人生的真諦”，舉手投足中的優(yōu)雅，沖泡的準(zhǔn)確到位、講解的栩栩如生、茶席設(shè)計賞心悅目……茶藝師所展現(xiàn)的才華，使茶文化得到廣泛傳播。 茶藝師是需要專業(yè)知識和技能的職業(yè)，培養(yǎng)一名高級茶藝師，不僅要靠國家支持和單位的大力培養(yǎng)，還需要自身的努力和刻苦鉆研。如今茶藝師不僅僅是為客人沖泡好一杯茶那么簡單，更需要豐富的茶文化知識、對美和藝術(shù)的鑒賞能力、對不同茶類的識別和沖泡技能，以及專業(yè)外語水平等，成為茶葉流通鏈中的重要一環(huán)、名副其實(shí)的“茶博士”。大力培養(yǎng)茶藝師特別是中高級茶藝師已是社會各界的共識。 中高級茶藝師的職業(yè)前景相當(dāng)廣闊，比如：在茶葉行業(yè)內(nèi)從事各類茶樓、茶坊、茶葉店、茶藝館的經(jīng)營管理及高級技術(shù)指導(dǎo)；為滬上各家涉外星級賓館、大型企業(yè)公關(guān)部輸送學(xué)員，負(fù)責(zé)茶會策劃、統(tǒng)籌、外事接待及公關(guān)策劃等項目；在滬上多家茶文化傳播公司從事對外文化合作交流，主要從事全市節(jié)慶活動的策劃、籌備和設(shè)計工作。
一般的清茶館，茶藝師的工作是三班倒的。早班是9：00-17：00.中班15：00-23：00.晚班17：00-01：00.
在縣級城市待遇是1000底薪加提成加綜合考評。大城市的底薪相對會高300-500.
在我看來，
做茶藝師是一個非常好的職業(yè)。
只不過，我國的茶藝師大部分并沒有專業(yè)化、系統(tǒng)化的茶學(xué)知識與技能，98%是參加《茶藝師資格證書》考前輔導(dǎo)班――考出來的。
茶藝師的職責(zé)是科學(xué)泡茶，平時要了解茶、喜歡茶、珍惜茶，泡出泡好每壺茶，一切都是讓茶發(fā)揮至最佳境界，而現(xiàn)在的茶藝師恰恰相反，一味地追求優(yōu)雅的茶藝表演，所以，有能力有知識大有前途。