1. 信陽毛尖茶毛多好不好
好,營養(yǎng)多在毛上了,香味足。
2. 信陽哪家毛尖茶好
五云山茶在信陽市第一名,五云山茶葉味道清香濃郁色澤嫩綠,湯色嫩綠明亮。形狀細秀園直毛峰長多白豪,耐泡。是信陽毛尖的佼佼者,五云山位于信陽市西部,山的海拔高,山頂常年云霧繚繞,山頂氣溫低,茶樹生張慢。是中國十大名茶之一,是送長輩,送老師的首選。
3. 信陽毛尖算不算好茶
信陽毛尖純綠色飲品,不打農(nóng)藥,施有機肥。人工采摘,只挑兩片嫩葉,山高云霧繚繞,露水滋養(yǎng)茶樹,茶香淡雅,色澤碧綠。以清明之前采摘為上上品,名為毛尖,送禮佳品,自家人反而喜喝草青,反復沖泡味道足。常飲此茶養(yǎng)顏,延年益壽,享育國內(nèi)外,多次獲得金獎,是您走親訪友,宴請賓朋首選。
4. 信陽毛尖怎么樣判斷好壞茶
毛尖屬于綠茶類 ,是用茶葉最細嫩的原料做的 ,有白毫很正常 ,但是不能用有白毫或者沒有白毫來判斷毛尖茶的好壞的標準 ,更重要的是看茶葉的采摘時間,還有制作工藝 ,這個才是最重要的 。像廣西的凌云白毫茶,就是茶葉滿披白毫而得名 ,屬于廣西的知名綠茶 。
5. 信陽毛尖茶好處
第一,毛尖茶未經(jīng)發(fā)酵,里邊含有較多的茶多酚,茶多酚能夠抑制體內(nèi)的細菌的生長,因此它有抗菌消炎的作用。
第二,它里邊還含有大量的維生素C、維生素E,這些能夠阻斷致癌的作用,所以能起到抗癌的作用。
第三,有抗衰老的功效,這是因為毛尖里面的茶多酚,會產(chǎn)生大量的對抗自由基的物質(zhì),從而起到抗衰老的作用。
第四,它有美白功效,和大量的維素C和類黃酮有關(guān)系。
第五,還有減肥的作用,茶多酚本身就有減肥的作用。
第六,毛尖還能夠提神,這和其它的茶葉一樣,毛尖內(nèi)它含有較多的咖啡堿,能夠刺激中樞神經(jīng)、消除困意,當然毛尖還有抗輻射的作用等等。毛尖的保健作用,還是非常廣泛的。
6. 信陽毛尖春茶有茶毛嗎
樓頭好喝。
信陽毛尖樓頭指的是芽頭加初展嫩葉的部分,明前樓頭取材于清明前稚嫩的青雕,以芽和小芽葉為佳品,其樓頭則取材于芽和小芽葉的篩選,簡而言之,樓頭就是比芽頭多了一片初展或欲展的嫩葉。
春茶新梢芽葉肥壯,葉質(zhì)柔嫩,毫毛多,葉片中有效物質(zhì)含量豐富,是全年品質(zhì)最好的時期。
優(yōu)質(zhì)信陽毛尖湯色嫩綠、黃綠或明亮,味道清香撲鼻,滋味濃醇,回甘生津,湯色明亮清澈。
7. 信陽毛尖是什么茶品質(zhì)怎么樣
信陽毛尖分明前茶,雨前茶,大山茶,小山茶,100元一兩的茶葉不是太好的茶葉,只能是現(xiàn)在移植過來的茶葉樹,正宗當?shù)卮笊缴系睦喜铇渖系拿饷髑安璐蟾判枰?50到180元一兩,而且還是到茶農(nóng)家里自己去親自買的,這樣才能保質(zhì)保量,謝謝!
8. 信陽毛尖算好茶嗎
我也是一個賠茶愛好者,我年輕時經(jīng)常去各地出差,各地特產(chǎn)名茶都有喝過,綠茶我還是喜歡我們家鄉(xiāng)信陽毛尖,信陽毛尖香味適中,色澤碧綠,還有好多絨毛漂浮在水中央甚是好看,讓人飲意大開。至于茶的質(zhì)量和成分從絨毛上看,還是絨毛越多越好。
9. 信陽毛尖茶葉怎么樣
不同的信陽毛尖的不同味道:
1、春尾信陽毛尖:通常入口滋味濃烈,稍微有回甘,大部分有火味,茶湯粗糙。
2、夏茶信陽毛尖:從頭到尾就是兩個字:苦澀。
3、秋茶信陽毛尖:味道淡,通常有澀味。而外地假冒的信陽毛尖:通常味淡,帶青味,有澀味,最重要的是,沒有信陽毛尖特有的回甘。另外,如果你想喝到口感純正、清香的信陽毛尖,建議可以到待客九品官網(wǎng)預定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預定的!
10. 信陽毛尖茶葉有毛可以喝嗎?
不可以了,但如果保存得當,質(zhì)量沒有改變,還是可以的,保質(zhì)期只是參考而已。
常溫情況下都勻毛尖保質(zhì)期是10個月左右,而低溫冷藏的都勻毛尖保質(zhì)期大約是18月左右。要延長都勻毛尖的保質(zhì)期,首先要做就是正確的保存好茶葉。
其實都勻毛尖茶葉保質(zhì)期長短與保存條件相關(guān),一般為18個月。影響都勻毛尖綠茶存放的因素主要有溫度、光線、濕度。降低或消除這些因素,則茶葉可長時間保質(zhì)。存放方法得當,如密封冷藏,幾年還有茶香。但如果保存不當,幾個月就不好喝了。要說保存多久不能喝,就另當別論了,只要沒有發(fā)霉,無其他異味,還是可以喝的,只是沒有了新茶的香氣,湯色、口感也會在打折扣。
都勻毛尖茶會過期嗎?
都勻毛尖的保存條件
1、避高溫:溫度每升高10℃,茶葉色澤褐變速度增加3倍~5倍。若在10℃條件下存放茶葉,可以較好地抑制茶葉褐變進程,若能在-20℃條件中冷凍貯藏,將大大防止茶葉陳化變質(zhì)。
2、避潮濕:當都勻毛尖水分含量在3%左右時,茶葉成分與水分子幾乎成單層分子關(guān)系,可以較好地把脂質(zhì)與空氣中的氧分子隔離開來,阻止脂質(zhì)的氧化變質(zhì)。當茶葉中水分含量超過7%時,隨著茶葉含水量的增高,為霉菌繁殖提供了適宜環(huán)境條件,會使溶解后的物質(zhì)濃度左右擴散,變質(zhì)加速。
3、避異味:都勻毛尖中含有高分子棕櫚酶和萜稀類化合物。這類物質(zhì)生性活波極不穩(wěn)定,能夠廣吸異味。因此,與有異味的物品混放貯存時,就會吸收異味而且無法去除。
4、避陽光:都勻毛尖對光的反應敏感,采用透明容器包裝,在透光環(huán)境下放置10天,維生素C減少10%~20%。因此,貯藏信陽毛尖要求包裝材料不透光,并應避免強光和光線直射。
5、隔氧氣:信陽毛尖在貯藏過程中的變質(zhì)主要以自動氧化作用為主。受氧化的茶葉,質(zhì)量發(fā)生劣變,湯色變紅,甚至變褐,茶湯失去鮮爽滋味。茶葉暴露在空氣中越久,氧化越嚴重,質(zhì)量也變得越差。