1. 紹興茶葉有哪些品種
紹興特產(chǎn)有紹興酒、紹興梅干菜、紹興麻鴨。
以下是這三樣特產(chǎn)的詳細(xì)介紹。
1、紹興酒
紹興酒,又稱紹興黃酒、紹興老酒,浙江省紹興市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。隨著時間的久遠(yuǎn)而更為濃烈,所以紹興酒稱老酒,越陳越香。
紹興酒是紹興的著名特產(chǎn),生產(chǎn)歷史非常悠久。據(jù)文獻(xiàn)記載,春秋戰(zhàn)國時期紹興釀酒業(yè)已很普遍。《呂氏春秋》載有越王勾踐“投醪勞師”的故事,至今城內(nèi)尚有“投醪河”遺址。到南北朝時,紹興老酒已成為貢品。在全國眾多的酒類中,紹興老酒是獲獎次數(shù)最多的品種之一。
2、紹興梅干菜
梅干菜是一道江南地區(qū)及客家地區(qū)常見的漢族傳統(tǒng)名菜。有芥菜干、油菜干、白菜干之別,多系居家自制,使菜葉晾干、堆黃,然后加鹽腌制,最后曬干裝裝壇。油光黃黑,香味撲鼻,解暑熱,潔臟腑,消積食,治咳嗽,生津開胃,故慈溪人、紹興、余姚居民每至炎夏必以干菜燒湯,其受用無窮也,至于“霉干菜切肉”更為紹興特色菜肴。
3、紹興麻鴨
紹興麻鴨是一種我國獨有的家禽,主產(chǎn)于浙江省紹興市,早在南宋時期就已馴養(yǎng),至今已有近1000年的歷史,該品種的肉、羽、蛋都有很高的經(jīng)濟價值,還是傳統(tǒng)中藥,有祛痰養(yǎng)陰之功效。
紹興麻鴨素有 “ 禽 中 明珠 ” 之稱, 因其羽毛上斑斑點點 , 黃白相雜,故又俗稱麻鴨。
2. 江蘇的茶葉有哪些品種
無錫知名茶葉品種有:
1、太湖翠竹,屬于綠茶,滋味鮮醇,香氣清高持久;
2、無錫毫茶,屬于綠茶,香高持久,滋味鮮醇;
3、陽羨茶,有陽羨雪芽、荊溪云片、善卷春月、竹海金茗、盛道壽眉等品系;
4、太湖白茶,以安吉白茶為原料研制出來。茶葉可作飲品,含有多種有益成分
3. 紹興產(chǎn)什么茶葉
紹興的茶葉不錯,特別是早春的茶葉,而且是純手工炒制,口味更純正。
4. 紹興有什么特產(chǎn)茶葉嗎
紹興特產(chǎn): 紹興絲綢 茴香豆 紹興腐乳 霉干菜 紹興香糕 紹興老酒 紹興麻鴨 紹興大菱 紹興河蟹 紹興金銀箔 紹興鱖魚 紹興乳黃瓜 紹興母子醬油 紹興青石 紹興青魚 紹興花邊 王星記紙扇 紹興錫箔 越瓷 越鵝 越雞 油炠臭豆腐干 紹興貢瓜 紹興蘭花 柯橋豆腐干 蘭亭水蜜桃 紹興烏氈帽 紹興河鰻 紹興灘簧 孟大茂香糕 日鑄茶
5. 浙江紹興茶葉十大名茶
龍井茶是我國的重要名茶之一,屬于綠茶,但它的產(chǎn)地在哪兒?有人說,龍井茶不就是西湖龍井嗎?它的產(chǎn)地不就在杭州西湖?其實,這只說對了一半。因為,除了西湖之外,龍井茶的產(chǎn)地還包括了錢塘及越州?! ↓埦璁a(chǎn)地一:西湖 杭州西湖是龍井茶最重要的產(chǎn)地,按照產(chǎn)地不同,又有“獅(獅峰)、龍(龍井)、云(云棲)、虎(虎跑)、梅(梅家塢)”五個檔次(新中國建立之后,已經(jīng)并作“獅峰龍井”、“梅塢龍井”、“西湖龍井”3個品類),它們各自在產(chǎn)地小環(huán)境和炒制技巧上略有差異,這導(dǎo)致茶葉品質(zhì)各具特色,其中以獅字龍井品質(zhì)最佳?! ↓埦璁a(chǎn)地二:錢塘 錢塘產(chǎn)地的龍井被稱為“錢塘龍井”,錢塘龍井主要在杭州市臨安、濱江、蕭山、余杭、富陽、桐廬、建德、淳安等縣市區(qū)區(qū)域,茶葉品種很多。 龍井茶產(chǎn)地三:越州 越州,古地名,今為今天的紹興市越城區(qū)。越州龍井和錢塘龍井、西湖龍井雖然產(chǎn)地不同,但都屬于浙江省,故龍井茶的產(chǎn)地都在浙江。 小貼士:除了西湖產(chǎn)區(qū)168平方公里的茶葉叫作西湖龍井之外,其它兩地產(chǎn)的俗稱為浙江龍井茶。 龍井茶在浙江省廣泛種植,目前主要有西湖、錢塘、越州三個產(chǎn)地,但還是以西湖龍井的品質(zhì)最佳,故其他兩產(chǎn)地的龍井又被稱為浙江龍井茶。
6. 浙江紹興什么茶葉最出名
1、小種紅茶
小種紅茶,分為正山小種跟外山小種。正山小種外形條索肥實,色澤烏潤,泡水后湯色橙黃透亮,香氣自然,類花果香,滋味醇厚;煙熏小種帶松煙香,桂圓湯味。加入牛奶,茶香味不減,形成糖漿狀奶茶,液色更為絢麗。
2、滇紅工夫
滇紅工夫茶和滇紅紅碎茶。滇紅的品飲多以加糖加奶調(diào)和飲用為主,加奶后的香氣滋味依然濃烈。沖泡后的滇紅茶湯紅艷明亮,高檔滇紅,茶湯與茶杯接觸處常顯金圈,冷卻后立即出現(xiàn)乳凝狀的冷后渾現(xiàn)象,冷后渾早出現(xiàn)者是優(yōu)質(zhì)的主要表現(xiàn)。
3、祁門工夫
祁門工夫紅茶,是我國傳統(tǒng)工夫茶的珍品,有百余年的生產(chǎn)歷史,主產(chǎn)安徽省祁門縣,,祁門工夫以外形苗秀,色有"寶光"和青氣濃郁而著稱,在國內(nèi)外享有盛譽。
4、寧紅工夫
修水古稱寧州,所產(chǎn)紅茶取名寧紅工夫茶。遠(yuǎn)在唐代時,修水縣就已盛產(chǎn)茶葉,生產(chǎn)紅茶則始于清朝道光年間,到十九世紀(jì)中葉,寧州工夫紅茶已成為當(dāng)時著名紅茶之一。
5、川紅工夫
川紅工夫,產(chǎn)于四川省宜賓市筠連縣、高縣等地,川紅紅貴人、醒世黃金白露、敘府金芽、早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌享譽省內(nèi)外。川紅工夫紅茶制作技藝于2014年成為四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
6、閩紅工夫
閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產(chǎn)。三種工夫茶產(chǎn)地不同、品種不同、品質(zhì)風(fēng)格不同,但各自擁有自己的消費愛好者,盛興百年而不衰。
7、越紅工夫
越紅工夫茶系浙江省出產(chǎn)的工夫紅茶,產(chǎn)于紹興,諸暨嵊縣等縣。越紅工夫以條索緊結(jié)挺直,得實勻齊,鋒、苗、顯,凈度高的優(yōu)美外形稱著。越紅工夫茶索緊細(xì)挺直,色澤烏潤,外形優(yōu)美,內(nèi)質(zhì)香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。
8、湖紅功夫
湖紅工夫茶,主產(chǎn)湖南省安化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市,湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市所產(chǎn)的工夫茶謂之“湘紅”,歸入“宜紅工夫”范疇。湖紅工夫是中國歷史悠久的工夫紅茶之一,對中國工夫茶的發(fā)展起到十分重要的作用。
9、宜紅功夫
宜紅工夫茶是一道飲品,制作原料有宜紅茶條等。宜紅茶條索緊細(xì)有毫,色澤烏潤,香氣甜純,湯色紅艷,滋味鮮醇,葉底紅亮。高檔茶的茶湯還會出現(xiàn)“冷后渾”現(xiàn)象。
宜紅功夫條索緊細(xì),有金毫,色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)香味高長,味道鮮醇,湯色紅亮,葉底柔軟,茶湯稍冷后有“冷后渾”的現(xiàn)象產(chǎn)生。
10、九曲紅梅
九曲紅梅,又稱“九曲烏龍”,簡稱“九曲紅”,是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品,是紅茶中的珍品。九曲紅梅茶產(chǎn)于西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)的湖埠、雙靈、張余、馮家、靈山、社井、仁橋、上陽、下陽一帶,尤以湖埠大塢山所產(chǎn)品質(zhì)最佳。
7. 紹興茶葉有哪些品種好
去紹興賞花可以去這幾個地方,現(xiàn)在很多景區(qū)會有桃花節(jié)或者是賞櫻活動,如果你是想要去賞花,可以選擇這里喲,這里的景色真的是非常迷人,感興趣的可以前往。
1、蘭亭桃花賞花攻略
里木柵村印山人家
從紹大線一路向西,里木柵村印山人家的幽幽茶谷中,一片粉紅色桃林掩映其中,盎然春意俏皮可愛。印山人家的桃林有60多畝,雖然面積不大,但桃樹大多種植在微微有些起伏的小山丘上,層層浸染。
蘭亭村黃家塢自然村
從印山人家出來往回走,約6分鐘車程,在毗鄰蘭亭風(fēng)景區(qū)的蘭亭村黃家塢自然村,有著總面積360余畝的桃林。這里北面是高山,南面東面是底山丘,西面水田,可御寒流,可享陽光,排水良好,漫野黃土壤,極為適宜種植桃樹。
2、櫻花賞花地點推薦
宛委山櫻花林
預(yù)計2021年賞花期:3月初至3月底
宛委山櫻花林,是華東地區(qū)最大的櫻花林之一,占地百余畝,櫻花樹4000多株,每年早櫻初綻時期,漫山遍野的櫻花將山麓點綴得粉嫩黛青,風(fēng)過如雪片灑滿傍山的河道
大香林
預(yù)計2021年賞花期:3月下旬至4月
大香林景區(qū)的櫻花林,種植了至少300株名貴品種的櫻花,有早櫻,也有晚櫻,花色以淡粉紅、粉紅、白色為主
瓜渚湖
預(yù)計2021年賞花期:3月中旬至4月
陽春時節(jié),也是瓜渚湖櫻花的最佳觀賞期,碧波蕩漾的湖水,波光粼粼,湖畔楊柳依依,微風(fēng)吹來,櫻花漫天飛舞,純潔浪漫的氣質(zhì)著實讓人留戀
張村
預(yù)計2021年賞花期:3月中下旬至4月
第一眼見上虞張村的櫻花谷震撼!第二眼見上虞張村驚艷!天藍(lán)、地凈、水清、景美,一幢幢古樸的民居掩映在青山綠水間……此時,若來到張村,便能感受張村村處處風(fēng)景如畫,美不勝收
金庭鎮(zhèn)后山村、王羲之故居、崇仁鎮(zhèn)前村等
預(yù)計2021年賞花期:3月中下旬至4月
后山櫻花園內(nèi)有五百畝的櫻花林,這里的櫻花樹齡較大,花瓣密且顏色多,早櫻含苞待放,鋪滿了整座山頭。崇仁鎮(zhèn)前村連片千畝高桿早櫻基地,在開放后猶如“春雪”的櫻花覆蓋在田園里,美不勝收。
3、諸暨賞花攻略
梅花
花期:2月-3月
推薦賞花地址:斯舜梅園、五泄江公園、西丁三國梅園、馬劍天興梅園、西施故里、趙家梅園、 紅楓嶺村。暨陽街道茅渚埠橋與永昌橋之間的沿江綠化帶
桃花
花期:3月下旬-4月底。
推薦賞花地址:東白湖鎮(zhèn)新東村、陳宅鎮(zhèn)東蔡村溢旺家庭農(nóng)場、次塢鎮(zhèn)新回頭村、嶺北農(nóng)莊、浬浦鎮(zhèn)馬酈村、同山鎮(zhèn)三新村、趙家鎮(zhèn)保安新村新塘自然村村室背后。這幾天,東白湖鎮(zhèn)新東村的桃花正盛
梨花
花期:3月底-4月初
推薦賞花地址:安華鎮(zhèn)勾嵊村西坑塘水庫邊的山腳下、牌頭鎮(zhèn)中華村方家自然村、同山鎮(zhèn)王沙溪村。三月底四月初,正是賞梨花最美的時候
油菜花
花期:3月-5月
推薦賞花地址:阮市鎮(zhèn)檀溪村、楓橋鎮(zhèn)杜黃新村、嶺北鎮(zhèn)金灣村、東白湖“浬斯公路”、浣東街道蘿山新村白魚潭自然村、山下湖米果果小鎮(zhèn)、東和鄉(xiāng)春風(fēng)十里小鎮(zhèn)。
櫻花
花期:3月-4月
推薦賞花地址:城市廣場、街亭鎮(zhèn)新勝村、浬浦鎮(zhèn)梅西村。在街亭鎮(zhèn)的青瓦農(nóng)莊里,有一條櫻花谷哦
8. 紹興茶葉有哪些品種及價格
1、小種紅茶
小種紅茶,分為正山小種跟外山小種。正山小種外形條索肥實,色澤烏潤,泡水后湯色橙黃透亮,香氣自然,類花果香,滋味醇厚;煙熏小種帶松煙香,桂圓湯味。加入牛奶,茶香味不減,形成糖漿狀奶茶,液色更為絢麗。
2、滇紅工夫
滇紅工夫茶和滇紅紅碎茶。滇紅的品飲多以加糖加奶調(diào)和飲用為主,加奶后的香氣滋味依然濃烈。沖泡后的滇紅茶湯紅艷明亮,高檔滇紅,茶湯與茶杯接觸處常顯金圈,冷卻后立即出現(xiàn)乳凝狀的冷后渾現(xiàn)象,冷后渾早出現(xiàn)者是優(yōu)質(zhì)的主要表現(xiàn)。
3、祁門工夫
祁門工夫紅茶,是我國傳統(tǒng)工夫茶的珍品,有百余年的生產(chǎn)歷史,主產(chǎn)安徽省祁門縣,,祁門工夫以外形苗秀,色有"寶光"和青氣濃郁而著稱,在國內(nèi)外享有盛譽。
4、寧紅工夫
修水古稱寧州,所產(chǎn)紅茶取名寧紅工夫茶。遠(yuǎn)在唐代時,修水縣就已盛產(chǎn)茶葉,生產(chǎn)紅茶則始于清朝道光年間,到十九世紀(jì)中葉,寧州工夫紅茶已成為當(dāng)時著名紅茶之一。
5、川紅工夫
川紅工夫,產(chǎn)于四川省宜賓市筠連縣、高縣等地,川紅紅貴人、醒世黃金白露、敘府金芽、早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌享譽省內(nèi)外。川紅工夫紅茶制作技藝于2014年成為四川省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
6、閩紅工夫
閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱,均系福建特產(chǎn)。三種工夫茶產(chǎn)地不同、品種不同、品質(zhì)風(fēng)格不同,但各自擁有自己的消費愛好者,盛興百年而不衰。
7、越紅工夫
越紅工夫茶系浙江省出產(chǎn)的工夫紅茶,產(chǎn)于紹興,諸暨嵊縣等縣。越紅工夫以條索緊結(jié)挺直,得實勻齊,鋒、苗、顯,凈度高的優(yōu)美外形稱著。越紅工夫茶索緊細(xì)挺直,色澤烏潤,外形優(yōu)美,內(nèi)質(zhì)香味純正,湯色紅亮較淺,葉底稍暗。越紅毫色銀白或灰白。
8、湖紅功夫
湖紅工夫茶,主產(chǎn)湖南省安化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市,湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市所產(chǎn)的工夫茶謂之“湘紅”,歸入“宜紅工夫”范疇。湖紅工夫是中國歷史悠久的工夫紅茶之一,對中國工夫茶的發(fā)展起到十分重要的作用。
9、宜紅功夫
宜紅工夫茶是一道飲品,制作原料有宜紅茶條等。宜紅茶條索緊細(xì)有毫,色澤烏潤,香氣甜純,湯色紅艷,滋味鮮醇,葉底紅亮。高檔茶的茶湯還會出現(xiàn)“冷后渾”現(xiàn)象。
宜紅功夫條索緊細(xì),有金毫,色澤烏潤,內(nèi)質(zhì)香味高長,味道鮮醇,湯色紅亮,葉底柔軟,茶湯稍冷后有“冷后渾”的現(xiàn)象產(chǎn)生。
10、九曲紅梅
九曲紅梅,又稱“九曲烏龍”,簡稱“九曲紅”,是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品,是紅茶中的珍品。九曲紅梅茶產(chǎn)于西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)的湖埠、雙靈、張余、馮家、靈山、社井、仁橋、上陽、下陽一帶,尤以湖埠大塢山所產(chǎn)品質(zhì)最佳。
9. 紹興茶葉有哪些品種圖片
說起紹興的特產(chǎn),紹興霉干菜可說是遠(yuǎn)近聞名,街頭巷尾可說是隨處可見。買了霉干菜別忘了再帶回兩瓶紹興老酒,紹興老酒已有2500多年的歷史,曾多次獲全國酒類大獎,是酒中的上品。還有咸亨酒店的茴香豆,也已隨魯迅先生筆下的人物孔乙己名揚四海。
此外,紹興著名的工藝品還有:紹興花邊、慕本緞、烏氈帽等,土特產(chǎn)有紹興腐乳、紹興平水珠茶、紹興麻鴨、齋大茂香糕、丁大興年糕等。
紹興老酒
紹興釀酒已有2500年的歷史。據(jù)《呂氏春秋》記載,春秋戰(zhàn)國時期這里就能釀造精良美酒了。投醪河 的故事便是一個佐證。公元前473年,越王勾踐經(jīng)過十年生聚、十年教訓(xùn)后,親征伐吳,師行之日, 將越國父老送來的美酒投入河中,與士卒共飲,將士們深感恩德,無不用命。終于大破吳軍。至今,紹興城南 猶存的投醪河便名出于此。南北朝時,紹興酒被列為貢品,到了唐宋兩代,紹興老酒更是越釀越精,遐邇聞名。
紹興霉干菜
霉干萊是紹興一種價廉物美的傳統(tǒng)副食品,上口回味悠長,據(jù)《越游便覽》一書記載,干菜紹興民間十九自制。至今城鄉(xiāng)家庭腌曬干菜的習(xí)慣還極為普遍,連許多遷居海外的僑胞主婦亦會腌制。
紹興腐乳
地人叫霉豆腐,又有素扎肉的雅稱。其品種有紅、白、青三檔。塊塊正方見角,質(zhì)地松酥細(xì)膩,味道咸鮮適口,是價廉物美的佐餐佳品。
紹興王星記紙扇
紹興產(chǎn)紙扇歷史悠久,《浙江通志》中記載:會稽陶堰出紙扇甚結(jié)致,以密節(jié)細(xì)竹為柄,糊以白紙堪作書畫。明活時期,紹興的紙扇業(yè)已相當(dāng)興盛,而創(chuàng)建于清光緒年間的王星記扇莊,則以制作精良而久負(fù)盛名。王星記扇莊好在用料考究,大多選用竹筋細(xì)勻的竹子作骨,以純桑皮紙為扇面,采用高山棉漆為制作的粘料,一把紙扇花70多道工序,精心制作而成。這種扇子雨淋不透,日曬不翹,久藏不易蟲蛀,稱一把紙扇半把傘。
貢瓜是紹興醬酒行業(yè)中又一傳統(tǒng)名特產(chǎn)品,曾為紹興的八大貢品之一,故有貢瓜之名。清時,紹興每年都有一定數(shù)量的貢瓜送到北京上交光祿寺,進(jìn)獻(xiàn)皇上。紹興貢瓜在北京城內(nèi)頗有一些名氣。
10. 紹興名茶有哪些
紹興嵊州農(nóng)產(chǎn)品豐富,嵊州人民勤勞能干,所以嵊州特產(chǎn)數(shù)不勝數(shù),比較有名的當(dāng)屬嵊州小籠包,可以說嵊州小籠包早已走出紹興,遍布全國了。
其次有嵊州溪灘榨面,嵊州饃糍年糕,嵊州香榧,嵊州的茶葉,桃形李,嵊州水蜜桃,崇仁燉鴨,嵊州番薯干,還有嵊州人家小孩過滿月或周歲宴時分發(fā)給賓朋的糯米果,也非常的好吃!