返回首頁(yè)

茶葉的觀察記錄(茶葉的觀察記錄表)

來(lái)源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-16 09:48???點(diǎn)擊:261??編輯:admin???手機(jī)版

1. 茶葉的觀察記錄表

鑒別時(shí),通常先用雙手捧起一把干茶,聞茶葉的氣味。凡具有茶葉固有的清香者為真茶;凡帶有腥氣或其他異味者為假茶。

如果取少量茶葉用火灼烤,真茶與假茶的氣味更容易識(shí)別。

還可以從茶葉的顏色上區(qū)別,把茶葉放在白色的瓷盤上,攤開(kāi)茶葉,細(xì)心觀察若綠茶深綠,為真茶。

2. 茶葉觀察記錄表泡水前

《浮生茶語(yǔ)》是由王勁執(zhí)導(dǎo),崔姍姍編劇,施云龍、王順明、解方、劉巨洪、陳焱芳、陳志艷等聯(lián)袂主演的人物紀(jì)實(shí)劇。

《浮生茶語(yǔ)》以茶人的人生歷程為切口,以積極、溫暖的視覺(jué)力量,記錄隱遁于山野鬧市之間的人與茶的邂逅故事,集中展示了茶人在尋覓本質(zhì)的旅途中,真實(shí)感人的心路歷程。

3. 茶葉的觀察記錄表圖片

  茶葉中有大量農(nóng)藥殘留有點(diǎn)夸張了。從之前的數(shù)據(jù)來(lái)看,可能會(huì)有些殘留,但談不上大量,也談不上超標(biāo)。

  茶葉中的農(nóng)殘有明確的限量,按道理只要有正規(guī)廠家來(lái)生產(chǎn)的茶葉,質(zhì)量都是有保證的。

  再者,我們現(xiàn)在也有“洗茶”的習(xí)慣,會(huì)有比較好的效果。安心喝茶,平時(shí)也可以關(guān)系當(dāng)?shù)厥乘幉块T對(duì)市場(chǎng)抽檢結(jié)果的公告。

  對(duì)茉莉花茶國(guó)家質(zhì)量監(jiān)督抽查結(jié)果,農(nóng)藥殘留量超過(guò)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定限值的占4 2 9%。我國(guó)產(chǎn)茶區(qū)域遼闊,品種繁多,多數(shù)茶園地處高山,水土純凈,污染小。但處于丘 陵地區(qū)的茶園,夏秋茶季病蟲(chóng)害多,茶農(nóng)忽視農(nóng)藥正確使用,致使茶葉中農(nóng)藥殘留超標(biāo)。

  鑒別茶有感官和理化鑒定兩個(gè)方法。感官鑒定,也叫審評(píng),第一形狀,屬外觀鑒定。感官鑒定又可分為四項(xiàng):一是條索,條的種類不同,條索的要求與呈現(xiàn)各異,如松緊、曲直、粗細(xì)、扁圓、整碎、輕重等。要與該品種正常情況相符。二是色澤,是枯燥還是光潤(rùn),還應(yīng)與該品種要求相符,如紅茶是紅褐色,綠茶是嶄新綠色,花茶為褐綠色。三是凈度,應(yīng)潔凈無(wú)梗,塊、片、末不超過(guò)限度,不能含有非茶類夾雜物。四是嫩度,同一品種茶葉以芽尖白毫多者 為佳,條索雖稍粗壯,但嫩潤(rùn)半透明。

  鑒別茶的內(nèi)質(zhì),可分香氣、滋味、湯色、葉底。一是香氣,鼻嗅新鮮,濃厚純正為好,淡薄 不純?yōu)榇?,悶焦粗澀者更次,有異味者為劣。各種花茶均應(yīng)有自己獨(dú)特的正常香氣,如茉莉花茶應(yīng)具茉莉香氣,玉蘭、珠蘭花茶應(yīng)具玉蘭、珠蘭香氣。二是滋味,用舌部味蕾感覺(jué),甘 醇濃郁,鮮嫩純正為優(yōu),澀、苦、粗、酵、淡為次,霉、辣、生草味為劣。三是湯色,在茶湯熱時(shí),觀察明暗深淺。一般明淺為佳,暗深者次,但紅茶湯色比綠茶深,緊壓茶湯色要暗 。四是葉底,品嘗沏過(guò)的濕茶葉,用手按,柔軟有彈性屬于細(xì)嫩,板硬無(wú)彈性為粗老。上述鑒別方法主要是區(qū)分優(yōu)、次、劣。一切事物都是由量變到質(zhì)變,偽劣茶葉也就往往是在這種 感官鑒別中發(fā)現(xiàn)。

4. 茶葉的觀察記錄表怎么填

第一當(dāng)面是觀察外形,主要看條索是否完整,茶桿的粗細(xì)。

第二方面是沖泡中觀察葉片是否粗壯、飽滿和舒展程度。

第三方面是沖泡至掉味后觀察茶底,主要是看茶氣是否清澈、碎葉的多少和沉底的雜質(zhì)多少。

第四方面是從茶底中取出較為完整的葉片,用手反復(fù)搓10下左右,打開(kāi)觀察是否被搓碎了。

5. 茶花觀察記錄表

音樂(lè)城市山茶是一種山茶科、山茶屬植物?;鄯奂t色;完全重瓣型;花瓣寬圓;排列整齊;中部花瓣近直立;花朵稠密。

生長(zhǎng)在亞熱帶,喜溫暖;濕潤(rùn)和半陰環(huán)境;怕高溫;忌烈日;喜歡微酸性土壤;花期1-2月;尚未觀察到果實(shí)。

此花適合作為庭院綠化和室內(nèi)觀花。

6. 觀察茶葉的變化

金佛野喬紅是重慶艾倫茶葉有限責(zé)任公司制作的一款古樹(shù)茶產(chǎn)品。它選用金佛山野生喬木古樹(shù)茶單芽為原料,憑借制茶師制作經(jīng)驗(yàn)觀察茶葉的物理變化采取相應(yīng)的制作工藝,經(jīng)歷十多道工序,用時(shí)15至30小時(shí)制成。

  金佛野喬紅外形緊細(xì)微曲,干嗅蜜香顯露,開(kāi)湯,湯色紅艷金圈閃瀲,滋味濃而醇厚,入口甘甜,香氣濃郁甜香悠長(zhǎng),葉底鮮紅完整明亮。

7. 茶葉的觀察日記

茶豆就是扁豆的別稱,系豆科、蝶形花亞科、扁豆屬 ,屬于自花授粉作物 ,為一年生或多年生草質(zhì)藤本植物,總狀花序直立,長(zhǎng)15-25厘米,花序軸粗壯,總花梗長(zhǎng)8-14厘米;小苞片2,近圓形,長(zhǎng)3毫米,脫落;花2至多朵簇生于每一節(jié)上;

花萼鐘狀,長(zhǎng)約6毫米,上方2裂齒幾完全合生,下方的3枚近相等;花冠白色或紫色,旗瓣圓形,基部?jī)蓚?cè)具2枚長(zhǎng)而直立的小附屬體,附屬體下有2耳,翼瓣寬倒卵形,具截平的耳,龍骨瓣呈直角彎曲。

8. 茶葉的觀察記錄表怎么寫

3克茶葉看著究竟有多少,要根據(jù)茶葉的松緊程度來(lái)估計(jì),有些茶條很緊密,有些則很松散,同樣重量的茶葉,看起來(lái)會(huì)差別較大。我專為你用天平稱出3克一般綠茶,這茶葉比較松散。天平游碼在4克附近,扣除紙重,茶葉就是3克。你可大致觀察一下,按我看,相當(dāng)于吃飯的勺子滿滿一勺子吧。

9. 泡茶觀察記錄表

經(jīng)查***工程***基礎(chǔ)施工,發(fā)現(xiàn)基坑(槽)內(nèi)積水現(xiàn)象嚴(yán)重,沒(méi)有采取任何排水措施,就在澆筑鋼筋混凝土地梁,造成鋼筋表面泥水污染,且混凝土灰水比失控,直接影響混凝土強(qiáng)度及施工質(zhì)量?,F(xiàn)責(zé)成**項(xiàng)目部,接到本通知后,立即停止現(xiàn)場(chǎng)所有混凝土施工并進(jìn)行整改。對(duì)已澆筑混凝土的區(qū)域,應(yīng)做好記錄,以備日后處理。要求結(jié)合本次質(zhì)量問(wèn)題“舉一反三”,將整改情況及擬采取相應(yīng)管理措施,書面報(bào)我處,由我處根據(jù)整改情況進(jìn)行檢查后,再確定是否同意恢復(fù)施工。

頂一下
(0)
0%
踩一下
(0)
0%