首先要理解大紅袍具體指什么才能弄懂什么樣的茶才是正宗大紅袍:
一、按國標(biāo)劃分,武夷巖茶包含名叢、奇種、水仙、肉桂和大紅袍,所以從這里可以看出武夷巖茶不一定是大紅袍,但大紅袍一定是武夷巖茶.
二、純種大紅袍:一般是指生長在武夷山九龍窠景區(qū)的那六株大紅袍母樹及從這些母樹上剪枝稼接而無性繁殖培育出的后代,那六顆母樹的茶確實(shí)產(chǎn)量有限,茶友幾乎都不可能喝到,但它無性繁殖的后代奇丹卻是很多茶友隨手都能買到,談不上什么珍貴和稀罕!
三、拼配大紅袍:很多老茶師通過多年的經(jīng)驗(yàn)積累,把多種巖茶按一定的火功和比例混合在一起,吸取各品種的特征,該茶能彌補(bǔ)各單一品種的不足,從而拚配出很有特征的大紅袍.
綜上所述,大紅袍一定是長自武夷山的巖茶,參照上述第一條和第二條,你買到的是九龍窠六顆母樹生產(chǎn)的茶葉或奇丹都屬正宗的大紅袍,但現(xiàn)實(shí)中拼配居多,拼配的大紅袍當(dāng)然也是大紅袍.
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