1. 石斛和普洱一起泡茶
1.普洱茶
普洱是云南省南部的一個縣,是茶葉的加工集散地;
2.普洱石斛
普洱的第三大寶貝當(dāng)屬于后來居上的石斛。普洱市共有野生石斛80多種
3.思茅咖啡
德國咖啡專家說:“一個不被世人發(fā)現(xiàn)的美麗地方———思茅生長著品質(zhì)優(yōu)良的咖啡?!?006年1月,美國特種咖啡協(xié)會連續(xù)三年把思茅咖啡與哥倫比亞咖啡作比較和綜合評分,思茅咖啡88.75%、哥倫比亞咖啡85.88%。這一切無不說明普洱市生長著品質(zhì)一流的咖啡。
4.思茅松
(Pinuskesiyavar.langbianensis)是松科松屬常綠喬木,為卡西亞松的地理變種。樹皮較薄,褐色,裂成龜甲狀薄片剝落。枝條每年生長2至數(shù)輪,樹冠廣圓形。針葉3針一束,長10~22厘米,徑1毫米以內(nèi),細(xì)柔,邊緣有細(xì)齒,樹脂道3~6,邊生。球果成熟后宿存樹上多年不落。
5.瑪玉茶
瑪玉茶:產(chǎn)于滇南綠春哈尼族自治縣的瑪玉茶場。茶園位于黃連山麓,海拔1100—1300米。前有瑪玉河,長流不息,故取名瑪玉茶。四百多年前系用木甑蒸茶,竹筒筑裝,用火烤干,也屬竹筒茶之類,暢銷墨江、思茅、普洱一帶,深受消費者的歡迎?,F(xiàn)在的瑪玉茶,采用烘青制法。成品外形條索肥碩重實,色澤墨綠油潤
6.甜酒狀元
甜酒狀元包括紫米封缸酒、木瓜酒、橄欖酒和櫻桃酒沙土利口酒,是墨江酒廠80年代中期開發(fā)的甜酒類新產(chǎn)品,它一出現(xiàn)就受到了廣泛的喜愛和好評。紫米封缸酒系選用墨江特產(chǎn)紫米精工釀制而成。酒色金黃微橙,香氣濃郁,質(zhì)高味美,營養(yǎng)豐富,酒度低,男女老幼皆宜。產(chǎn)品在國內(nèi)及國外享有較高聲望。
7.思茅“保健茶”
思茅"保健茶"是國家"星為計劃"科研精制茶中的新產(chǎn)品。分抗癌保健茶,清涼保健茶和健身保健茶三個品種。系采用思茅中草藥與當(dāng)?shù)夭枞~配制而成。抗癌保健茶含有抑癌素、人參皂苷、氨基酸等多種維生素和微量無素。長期飲用,有增強(qiáng)機(jī)體免疫力、抑制癌細(xì)胞增長、阻止肌體癌變等作用
8.普洱保健茶
普洱保健茶是云南省普洱市的特產(chǎn)。普洱保健茶是國家星為計劃科研精制茶中的新產(chǎn)品。分抗癌保健茶,清涼保健茶和健身保健茶三個品種。系采用普洱中草藥與當(dāng)?shù)夭枞~配制而成。普洱保健茶是國家星為計劃科研精制茶中的新產(chǎn)品。分抗癌保健茶,清涼保健茶和健身保健茶三個品種。系采用普洱中草藥與當(dāng)?shù)夭枞~配制而成。 抗癌保健茶
9.檸檬八寶飯
八寶飯多作喜慶筵席上的點心,主要特點就是色彩富麗,甜糯油潤。制作八寶飯很簡單,但是如果想把它做得更漂亮,讓人更有食欲,那就需要多花一些心思了。原料:糯米,也稱江米;蒸熟的蓮子;花生;核桃;板栗;果脯;紅豆沙餡;豬油。首先把糯米按照蒸米飯的方法蒸成糯米飯。
10.思茅木雕
2. 石斛普洱茶能一起泡嗎
拆開包裝,取出完整的小青柑;
2.將小青柑上的小蓋揭開,放入蓋碗或者便攜沖泡壺中;
3.水開后第一遍洗茶,第二遍潤茶,第三遍才開始每次浸泡5秒后出茶,之后可逐漸增加浸泡水時間,保證茶湯的口感與滋味。
4.建議第五遍沖泡過后,可以使用陶壺、銀壺、不銹鋼壺、玻璃壺等直接煮茶,滋味更加醇厚、果香更加濃郁。
利:耐泡度好,果皮味道與普洱茶湯融合較好,沖泡方法要求不高且易操作。
弊:開水只能從蓋口處滲入,普洱茶的溶出效果不均衡。
碎皮沖泡法
1.拆開包裝,取出完整的小青柑;
2.將小青柑小心掰碎,將柑皮與茶葉同時放入杯中或壺中。
3.加入開水沖泡,第一遍洗茶,第二遍潤茶,前五泡請一定快速出湯,避免茶湯過于濃郁,可能會發(fā)苦、發(fā)澀。
4.五泡以后,可逐漸增加浸泡水時間,保證茶湯的口感與滋味。大約能夠沖泡13泡左右。
3. 石斛和普洱一起泡茶喝
到云南旅游玩耍,給親朋好友帶土特產(chǎn),這四種可不要錯過
也不知道是小伙伴的錢包逐漸膨脹,還是對生活追求隨著時代的發(fā)展在改變,越來越多的人愿意放棄周末或者節(jié)假日的加班機(jī)會,前往別的城市旅游觀光,欣賞秀麗風(fēng)景的同時更要對當(dāng)?shù)氐拿朗扯嗉悠疯b;云南的天氣十分多變,夏季白天十分的炎熱,下雨卻在眨眼間,雨過天晴格外的舒爽,晚上卻是偏冷的,大多數(shù)時候不蓋被子真的不行,也就是這劇烈的溫差,造成美味的食物特別的多,花花草草的色彩格外艷麗,前往旅游的時候不但要讓自己滿足,還可以給親朋好友帶點土特產(chǎn),這四種可是不容錯過的。
首先要說的就是普洱茶,制作的歷史相當(dāng)長久,在當(dāng)?shù)夭粌H僅是消遣用的飲品,更是緩解壓力和暖胃消食的食藥,經(jīng)常聽到當(dāng)?shù)厝苏f,很多云南地區(qū)的長壽村,都有常年飲用普洱茶的習(xí)慣,至于說在選擇的時候,應(yīng)該是散茶還是緊茶,就要看家人的生活習(xí)慣:經(jīng)常飲茶的緊茶為宜,每次沏茶都是享受;散茶更容易操作,隨手捏點放到茶杯,只要保存適當(dāng)注意就沒問題。
再要說的就是云南的火腿,最出名的肯定非宣威火腿莫屬,在老吃貨的口中也被稱為琵琶火腿,這與其外形有很大的關(guān)系,制作好的不但肥瘦適中色澤誘人,肉質(zhì)相對來說比較細(xì)嫩,烹飪出來的味道相當(dāng)清香,這是別的地域制作的火腿、熏肉以及臘肉這些可以長久儲存的肉食所不能比擬的。至于說那些用云南火腿制作出來的食物,種類相當(dāng)?shù)亩?,大多也是可以長久保存的。
接下來就是紫皮石斛,這幾年很多人都比較熱衷這種藥材,用來泡茶作用相當(dāng)?shù)亩?,能夠有效提高身體的免疫能力,對于多種身體不適都有預(yù)防效果,最出名的產(chǎn)地就是龍陵,其實真正野生的很難碰到,人工種植的藥效也不會相差太多,價格卻要便宜不少。
再要說的就是女性比較喜愛的鮮花餅,這種點心大多采用云南本地種植的鮮花,其中玫瑰餡的最為出名,藤蘿花餅味道也相當(dāng)?shù)莫毺?,不過名氣卻要小上不少;發(fā)酵之后的花瓣對身體有不錯的補(bǔ)益作用,女性食用之后皮膚更加的細(xì)嫩紅潤,氣色方面也要好上不少,不知道你都吃過哪些味道的鮮花餅?
到云南旅游玩耍,好吃的美食真的不要太多,這四種帶回去送人相當(dāng)不錯,云南火腿以及鮮花餅更是可以調(diào)節(jié)夏季不振的食欲,營養(yǎng)價值值得肯定,至于紫皮石斛和普洱茶,送給老年人最合適不過了。不知道這些美食你都吃過沒有?
4. 石斛能和普洱茶一起泡嗎
方法一:掀蓋沖泡法
大多數(shù)小青柑外面都有一層包裝紙,一是可以較長時間保存它的香氣,二是防止小青柑在運輸中相互碰撞而擦損。
剝開這層包裝紙,將小青柑的頂部蓋子掀開,把蓋子和茶果一起放入蓋碗或者便攜沖泡壺中,待水開后先洗茶并潤茶,然后開始沖泡,湯色至深金黃色即可品嘗。
用掀蓋沖泡法,柑果的耐泡程度好,果皮的味道與普洱茶湯融合較好,而且容易操作。但開水從蓋口處滲入,普洱茶的溶出效果較為緩慢,不均衡。
▼方法二:碎皮泡飲法
碎皮泡飲法,顧名思義,將小青柑內(nèi)的普洱茶倒出,再將柑皮殼掰成若干小碎塊,與普洱茶混合,放入蓋碗,再加沸水沖泡即可。
采用碎皮泡飲法,可以根據(jù)自己的口味靈活調(diào)整普洱與果皮量。普洱茶溶出速度快,對應(yīng)的,耐泡成都也會降低。
▼方法三:九孔泡飲法
在沖泡之前,先用茶刀在小青柑四周及柑底部鉆出九孔,再將其投入蓋碗壺中,沖沸水。茶慢慢浸出,與果皮的清香融合,口感清甜適度。 與前面兩種相比,這個方法較為繁復(fù),但沖泡出來的茶湯紅濃,清香撲鼻,口感好,耐泡度長。
茶刀建議選用錐形刀尖,用力要控制適度以防傷手,扁形茶刀易發(fā)生柑皮碎裂現(xiàn)象請注意力度和方向。
5. 石斛和普洱一起泡茶的功效
石斛主要分為兩大類,一類是藥用石斛,另一類是觀賞石斛,而觀賞石斛是不適宜食用的。
十種比較常見的可食用石斛品種有:
1、霍山石斛
霍山石斛是目前最稀有的石斛,霍山石斛俗稱米斛,主產(chǎn)于大別山區(qū)的安徽省霍山縣,大多生長在云霧繚繞的懸崖峭壁巖石縫隙間和從那天古樹上,因其生長速度慢、產(chǎn)量低、周期長,霍山石斛人工種植緩慢,市場上真品難見。主要產(chǎn)地為安徽霍山。
2、鐵皮石斛
鐵皮石斛因其表皮呈鐵綠色而得名,為蘭科多年生附生草本植物。喜半陰濕的巖石和濕度較大的原始森林高達(dá)樹干上,喜溫暖濕潤的氣候和半陰半陽的環(huán)境,不耐寒。
野生鐵皮石斛分布于云南、廣西、福建等地的山林中。鐵皮石斛有大量栽培,是目前市場上最常見的食用石斛。
3、紫皮石斛
紫皮石斛在云南產(chǎn)地也叫“中黃草”、“紫草”,是眾多石斛品類里面比較常見的一種,原產(chǎn)地為云南西部地區(qū)濕潤、半陰半陽的山林中。
紫皮石斛作為藥食兩用的植物,人們常用來直接鮮吃鮮條,也可以經(jīng)人工搓制加工成紫皮楓斗熬粥燉湯來吃,除了做成楓斗以外,紫皮石斛另一個重要用途是做為醫(yī)藥原料提取石斛浸膏。主要產(chǎn)地云南龍陵、騰沖、梁河。
4、銅皮石斛
銅皮石斛,又名細(xì)莖石斛,細(xì)黃草,銅皮石斛與鐵皮石斛很類似,其莖高10~20厘米。葉長圓狀披針形,先端鈍;葉鞘呈灰色不干凈狀。是一種產(chǎn)于我國廣大南部地區(qū)的野生石斛。
5、金釵石斛
金釵石斛是貴州赤水的名貴特產(chǎn)之一,其不僅有很高的藥用價值,還極具觀賞價值,屬名貴蘭花品種之一,野生的金釵石斛生長在貴州赤水海拔一千米至三千米的高度,常附生在樹上或者是巖石上。主要產(chǎn)地貴州赤水、四川合江、云南普洱。
6、珍蟲石斛
珍蟲石斛是梳唇石斛的俗稱,因整個植株長得像一條蟲而得名,在西南很多地方也叫蟲草石斛、小黃草、圓花石斛。
野生的珍蟲石斛生于海拔1000-2100米的山地林中樹干上。產(chǎn)自我國海南和云南南部至西部,緬甸、泰國也有分布。
7、鼓槌石斛
鼓槌石斛生于海拔520-1620米,陽光充足的常綠闊葉林中樹干上或疏林下巖石上。產(chǎn)中國云南南部至西部(石屏、景谷、思茅、勐臘、景洪、耿馬、鎮(zhèn)康、滄源)。分布于印度東北部、緬甸、泰國、老撾、越南。模式標(biāo)本采自印度東北部。味苦,有渣。
8、馬鞭石斛
馬鞭石斛是一種分布于我國西南各省份、印度、尼泊爾、不丹、緬甸、泰國等地的大型石斛,又叫大黃草、馬鞭桿、旱馬棒,它的花生于無葉莖的先端,是下垂生長的,看起來就像流蘇一樣,因此也叫做流蘇石斛。野生的馬鞭石斛多附生在大樹干上或石壁石縫間,是一種陰性濕生植物。
9、虎牙石斛
虎牙石斛是一種原產(chǎn)于老撾的石斛種類,因干型似老虎牙齒,故統(tǒng)稱虎牙石斛。其成長在老撾的神秘?zé)釒в炅掷?,以南部的巴色,阿速坡省的火山高原氣候的野生原產(chǎn)地為佳,其個頭飽滿,口感糯性,無渣質(zhì)等特點?;⒀朗步忻柞l石斛,芽孢石斛,小鐵皮石斛。
10、美花石斛
美花石斛為多年生附生草本植物,也叫環(huán)草石斛、小黃草、小環(huán)草等,是常用的藥用石斛之一。美花石斛生于海拔400~1500米的山地林中樹干上或林下巖石上,分布于中國、老撾、越南。
6. 石斛和什么一起泡茶
石斛跟麥冬都不適合泡水,藥效很難泡出來。石斛,性味甘、淡,微寒。入胃、肺、腎經(jīng)。具有滋陰養(yǎng)胃,清熱生津的作用。麥冬,又稱為麥門冬,性味甘、微苦,寒。入心、肺、胃經(jīng)。具有清心潤肺,養(yǎng)胃生津的作用。兩個一起都有養(yǎng)陰清熱的作用。治療陰虛導(dǎo)致的口干,干咳等癥狀。
7. 石斛能喝茶一起泡嗎
1、取3~5克石斛紅茶,放到燒水壺,加入適量的水,燒開以后再用小火煎煮半小時即可。
2、用這種方法,石斛紅茶可以煎煮伸展開,其中的膠質(zhì)和營養(yǎng)可以煎煮出來,利用率會更好。
3、除此之外,石斛紅茶茶葉可以沖泡,但一定要注意使用開水,否則難以泡開,泡水喝完以后,一定要記得嚼食泡開的石斛條,不要浪費了。