1. 普洱曬紅茶的特點
紅茶，古樹曬紅，顧名思義就是在太陽光下曬干的古樹紅茶。在云南也叫曬青紅茶。曬紅是一種云南傳統(tǒng)的紅茶，它汲取了滇紅的某些工藝特點，苦澀不顯，香甜滑，回甘強。又汲取了普洱茶后期陳化技術，可以后期轉化，長期保存，就像普洱茶一樣越陳越香。從而形成了如今曬紅的工藝特點。普洱曬紅兼?zhèn)淞藗鹘y(tǒng)紅茶和普洱茶的優(yōu)點其口感也別具特色與風味。
2. 普洱茶曬紅茶的特點
1：紅茶和普洱茶屬于兩個不同的茶類，所以普洱茶不應該有紅茶的味道。
2：如果有紅茶味：只能說是保存不當，于紅茶放在一起竄味了。
3：紅茶屬全發(fā)酵茶，茶性溫和，具有紅湯、紅葉的特征，其口感香甜溫和，
普洱茶是采用云南大葉種曬青毛茶制成，分生茶、熟茶兩種，生茶性味刺激，強烈，而熟茶溫和醇厚。
3. 普洱曬紅茶功效與作用
是紅茶。
古樹曬紅，顧名思義就是在太陽底下曬干的古樹紅茶。也叫曬青紅茶。
曬紅是云南傳統(tǒng)的紅茶，它汲取了滇紅的某些工藝特點，也汲取了普洱茶后期的陳化技術，可以后期陳化，長期保存，越陳越香。從而形成了古樹曬紅現今的特點：采摘——日光自然萎凋——揉捻——發(fā)酵——曬干——壓制——干燥。口感苦澀不顯，香甜滑，回甘強。
4. 曬紅茶和普洱有什么區(qū)別
優(yōu)點
1.喝起來口感柔順,不燥不火。萎凋的程度也比綠茶、曬青普洱要大。隨后再發(fā)酵,也就是氧化。曬紅的最大特點就是通過日光曬干,而不是高溫炒制或烘焙。
2. 曬紅茶是有氧氧化,而滇紅和祁紅采用的都是渥堆無氧發(fā)酵。這種茶葉底枯、僵、死,有堆味
5. 云南曬紅茶的品質特點
紅茶最好不要曬太陽。若是溫度過高，容易對紅茶內部的有益物質造成破壞。
茶葉內部的芳香物質受到高溫影響后，容易被分解，造成茶香表現不佳；而紅茶內部的可溶性糖、茶氨酸、果膠物等養(yǎng)分物質受損后，會令茶湯變薄，變得不耐泡；
最后，高溫環(huán)境的影響下，還會破壞紅茶內部的色素物質，導致紅茶外觀顏色發(fā)生劣變。
紅茶作為全發(fā)酵茶類，自身的茶黃素含量偏高，在儲存過程中，受到過高溫度的影響下，茶黃素容易發(fā)生褐變，導致茶葉整體品質下降。
6. 曬紅普洱茶制作工藝
古樹茶曬紅，其實是曬青紅茶，又名普洱曬紅，是把從古茶樹上采摘的鮮葉，經過萎凋、揉捻等工藝制成的古樹紅茶?？梢哉f古樹曬紅同時兼?zhèn)淞藗鹘y(tǒng)紅茶和普洱茶的優(yōu)點，既能完成后期轉化，長期保存，也擁有苦澀不顯、口感香甜絲滑、滋味悠長的特點。
古樹曬紅是曬青紅茶，即在陽光下晾曬的古樹紅茶，因此古樹曬紅又名普洱曬紅。雖然古樹曬紅是用普洱茶制作的，但卻并非普洱茶，而是一種創(chuàng)新型的紅茶，甚至于與云南的紅茶都有很大的區(qū)別，所以古樹曬紅的風味甚是獨特。古樹曬紅是把從古茶樹上采摘的鮮葉，經過萎凋、揉捻、發(fā)酵、晾曬等工藝制成，所以古樹曬紅保留了茶葉中的活性物質，可以完成后期轉化，長期保存，像普洱茶一樣越陳越香。古樹曬紅最大的特點是苦澀不顯、口感香甜絲滑、滋味悠長、回甘強烈，別具一番特色與風味，可以說古樹曬紅同時兼?zhèn)淞藗鹘y(tǒng)紅茶和普洱茶的優(yōu)點，能給予人馥郁濃醇之感。
7. 曬紅與普洱的區(qū)別
1、收鮮標準，鮮葉必須有一定成熟度，以一芽二葉為主，不必要高檔的芽口、一芽一葉，適合于茶農粗放式管理采摘的茶園。
2、自然萎凋，曬紅萎凋程度遠超綠茶、普洱茶（曬青），因各地氣候不同而萎凋工藝細節(jié)有差別，以青草氣去，花香顯，鮮葉柔若無骨為佳，當葉片變黃，變紅，萎凋工序即告完成。
3、發(fā)酵，曬紅偏重于有氧發(fā)酵，有學者甚至認為偏向于氧化，輕于發(fā)酵，而其他紅茶（滇紅、內地紅茶）都采用渥堆無氧發(fā)酵。無氧發(fā)酵的茶，葉底枯，僵，死，堆味，各類物質過快失去活性（全發(fā)酵），缺乏后期儲存變化空間，不適合長期儲存。
4、曬干，跟普洱曬青毛茶工藝相似，但毛茶水分要低于曬青毛茶，即曬得更干。曬后，撿剔不協(xié)調的老梗老葉，清除碎末與雜質，存放于相對隔離干凈干燥的環(huán)境之中，可用紙箱、袋子裝。