1. 紫娟紅茶和紫娟普洱
你好， 那么什么是金花普洱茶？“金花”是“冠突散囊菌”，是對人有益的酵素類菌,金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶葉中蛋白質(zhì)、淀粉轉(zhuǎn)化為單糖，催化多酚類化合物氧化，轉(zhuǎn)化成對人體有益物質(zhì)，使茶葉口感等特性提高和優(yōu)化。
普洱茶真正金花也是“冠突散囊菌”，在存期久遠茶品中才可能偶然出現(xiàn)，制成茶品在外冷內(nèi)熱、外干內(nèi)濕前提下，茶品內(nèi)果實較多或鮮葉較粗老而茶葉滲出物濃稠情況下，且得有“冠突散囊菌”存在于茶原料內(nèi)，或在制成品后攤晾過程遇有此類微生物附著，還得在短期內(nèi)形成最初微小群落，才能在以后儲藏過程中逐步生長。陳年熟茶中較陳年生茶中“冠突散囊菌”出現(xiàn)幾率更高些，但也相當少見，畢竟“冠突散囊菌”孢子，并不十分容易介入并適合在普洱茶后發(fā)酵過程中大量存活。金花普洱茶并不是隨處可見，有一些發(fā)霉（黃曲霉）普洱茶，長有黃色菌落，這種普洱茶被人飲用，會造成身體中毒等現(xiàn)象。金花普洱茶雖然好，但到市場上收藏普洱茶時，要學會自主思考，合理收藏茶葉，而不能根據(jù)傳說或者是難找的老茶故事，頭腦一發(fā)熱就購買，到頭來徒增悔恨而已。生命之葉普洱茶商城是云南則道茶業(yè)股份有限公司全力打造的專售普洱茶、紅茶、紫娟茶、古樹紅茶、古樹普洱茶、茶具、陶瓷茶具、景德鎮(zhèn)茶具、茶盤等茶業(yè)。
2. 紫娟是普洱茶嗎
紫茶是紫色的。 紫茶，是茶葉中的稀有品種，其生茶因其具有生于茶樹呈紫紅色，制成干茶成品呈墨綠色，置于杯中沖泡后呈青綠色的神奇變化，故被茶區(qū)的民族稱之為“三色茶”,陸羽《茶經(jīng)》中記載的“茶者，紫為上”,指的就是紫茶。 紫茶，是以紫色茶葉為原料以傳統(tǒng)工藝加工制成的熟茶或生茶，屬于普洱茶。此茶開湯后湯色呈金紅明亮，比普通普洱熟茶的湯色透亮的多，特殊的茶香隱隱含有玫瑰的氣息，回甘持久，極耐沖泡，注意沖泡的時候投茶量要比一般的普洱熟茶要少一些。因熟茶的加工工藝多于生茶，相應各種成本增加，故針對同一種原料來講，熟茶的價格要高于生茶的。
3. 紫娟普洱茶口感特點
勐海布朗古樹茶廠很好，公司位于云南省西雙版納傣族自治州勐海縣佛雙路民族小學東北200米，是普洱茶七子餅、普洱散茶、普洱純料古樹茶、普洱沱茶、普洱磚茶、月光白、紫鵑、滇紅等產(chǎn)品專業(yè)生產(chǎn)加工的公司，經(jīng)營范圍：茶葉加工、零售；預包裝食品兼散裝食品零售。
4. 黑紫娟普洱茶的來歷
云南省西雙版納勐?？h擁有天下品質(zhì)最好的普洱茶,西雙版納州勐海縣的南糯、賀開和布朗三大茶山，山上生長著多株樹齡數(shù)百年的栽培型古茶樹，山高谷深、植被茂密、常年云霧籠罩，具有適宜大葉普洱茶茶樹生長的最佳生態(tài)環(huán)境，產(chǎn)出的茶葉品質(zhì)極佳，自古至今是瀾滄江下游西岸最著名的古茶山、優(yōu)質(zhì)普洱茶的重要原料產(chǎn)地。勐海大葉茶、云抗10號、云抗14號3個品種為國家級茶樹良種；長葉白毫、云選9號等11個品種為省級茶樹良種。 勐海茶廠生產(chǎn)的7572熟餅、7542生餅是目前評判普洱茶品質(zhì)的標準產(chǎn)品。7572熟餅采用金毫細茶撒面，青壯茶青為里茶，發(fā)酵適度，色澤褐紅，滋味醇厚，湯色透亮，綜合品質(zhì)較高。7542生餅以肥壯茶青為里，幼嫩芽撒面，拼配得當，面茶色澤烏潤青毫，香氣純正持久，有花果味，滋味濃厚，回甘好，湯色黃亮，葉底勻齊。 而今的勐海，普洱茶可謂群星閃耀，百花齊放?！按笠妗钡摹拔蹲钺墶薄ⅰ癡93”、 “金針白蓮”、“紅妝”、“宮廷普洱”、“暗香普餅”、“玉潤”、“0732”等18個產(chǎn)品先后獲得國家級金獎產(chǎn)品?！袄杳鳌?、“郎和”、“興?！薄ⅰ霸撇杩萍肌?、“博友 ”、“七彩云南”、“陳升”等一大批骨干企業(yè)的產(chǎn)品品質(zhì)上乘，深受國內(nèi)外消費者的青睞，勐海普洱茶品牌閃耀，名揚天下。
5. 紫娟生茶是普洱還是綠茶
1.區(qū)別就是外表顏色不同，紫芽芽孢外表多是紫色的，而白芽孢外表則是灰白色的，它的顏色比較淺，把兩者放在一起對比時會發(fā)現(xiàn)它們形狀相似，但顏色的區(qū)別十分明顯。
2、紫芽芽孢和白芽孢的來源也不相同，紫芽芽孢云南特有的紫鵑茶樹是這種茶樹在每年春天長出的紫芽孢，人們把它采集以后曬干就能得到紫芽芽孢。而白芽孢則普洱茶樹在春天長出的新鮮芽孢，他不能算真正意義上的普洱茶，這種茶多在立春之前采集，它也叫爆春芽沖泡以后的味道，清甜略帶酸味，有淡淡的青草香氣。
6. 紫娟白茶是什么茶
1.取茶:取5—6克紫娟干茶。
2.溫杯:將沸水倒入公道杯、中號白瓷蓋碗、品茗杯中洗一遍倒出。
3.投茶:將紫娟茶投入中號白瓷蓋碗。
4.水溫:(紫娟茶中富含花青素、水溶解物質(zhì),對水溫的要求十分嚴格。
7. 紫娟紅是什么茶
認知度不高。茶屬滇紅紅茶，紫娟紅茶品質(zhì)上乘，茶芽或者茶葉多為紫紅或者紅紫色它制成干茶以后多為紅褐色，而且條索肥碩，沖泡以后的茶湯有冰涼清甜的感覺，而且飲用后回甘十分明顯，能為人體補充大量水分，它沖泡出的茶湯還具有天然的蜜香，果香和獨特的紅薯香！
8. 紫娟紅茶怎么樣
1.茶種的原因
普洱茶有一種特殊類型的紫芽茶。這些茶樹的芽葉本來都是紫色的，這屬于于茶樹特殊的類型。紅莖是其中之一。它在樹上是紅色的，在制成干茶后它不會改變它的特性。
由茶葉品種因素引起的紅梗紅葉是這種茶本身的特征，是天生的，不可避免的。這種茶的紅葉紅梗對茶的質(zhì)量沒有影響，而且這個也比較好辨別。
2.采摘運送摩擦
茶農(nóng)采摘的鮮葉不是直接送到初制所里晾干加工，很多茶農(nóng)往往會把茶葉放在竹簍里或布袋里面，采摘夠一定數(shù)量才運送到最近初制所加工。運送過程中路途顛簸，茶青摩擦發(fā)生氧化，加工成品時就會出現(xiàn)紅梗紅葉。
尤其是一些偏僻的林地，諸如古樹林或國有林之類，交通不便路途遙遠，這些鮮葉采摘以后不能及時處被理，一路顛頗，茶葉不斷與容器碰撞，加上被太陽曬到，可能導致茶葉內(nèi)部物質(zhì)變化，就可能出現(xiàn)紅梗紅葉的現(xiàn)象。這種紅梗紅葉會對質(zhì)量有一定影響。
3.鮮葉萎凋未能及時進行
從茶葉采摘到進行萎凋，這個過程有時長達2-3小時（如果路途遙遠甚至長達半天），鮮葉長時間捂在一起，里層茶葉的溫度高，如曬到太陽，中間部分的茶葉自然會被燒熱。這部分被捂的茶，經(jīng)過殺青揉捻會出現(xiàn)紅梗紅葉。
4. 攤晾時間的長短
鮮葉送回來后，采摘的鮮葉要盡快攤開，避免采摘的鮮葉長時間放置在背籮和袋內(nèi)，導致鮮葉透氣不好，被擠壓、悶到，發(fā)熱紅變，影響品質(zhì)。攤晾的目的并不僅僅是失水而是為了避免鮮葉發(fā)酵，導致紅梗紅邊！ 攤晾的時間一般不超過3小時， 時間過長就有可能導致茶葉中出現(xiàn)紅梗紅葉 。
5. 殺青工藝出現(xiàn)問題
殺青是通過高溫破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性，抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化，蒸發(fā)鮮葉部分水分，使茶葉變軟，便于揉捻成形，同時散發(fā)青臭味，促進良好香氣的形成。而在殺青揉捻時，茶青由于走水不均勻、殺不熟等，或者揉捻不到位、不均勻，散發(fā)出去的水分太少，水分滯留在葉梗里，會導致茶葉成品有紅葉、紅梗出現(xiàn)。
不可否認的是，許多普洱茶是不可避免的會有紅梗紅葉，我們要明晰一點就是數(shù)量較少的紅梗和紅葉是不會影響我們的日常飲用，如果數(shù)量多的才是說明這個茶制作過程中某道工序可能出錯了。
9. 紫娟紅茶和紫娟普洱哪個好
云南則道茶業(yè)股份有限公司組建于2011年三月，注冊資本金1000萬元，是一家專業(yè)生產(chǎn)中、高端普洱茶、古樹紅茶、紫娟茶的專業(yè)型公司。公司擁有標準辦公樓、五星級會所、直銷專賣店、全透明可參觀工廠及最具特色的恒溫倉儲倉庫，并擁有位于西雙版納古六大茶山腹心地帶幾萬畝原生態(tài)古茶園，以云南特有的大葉種茶為原料，實行有機化種植，遠離城市與工廠，無污染；茶園處在海拔1000米以上的次生原始森林中，生物種群多樣化，生態(tài)條件十分優(yōu)越，有利于病蟲害生態(tài)控制，基本不需要進行藥物防治；雨量充沛、云霧多（年均霧日為96天），有利于優(yōu)質(zhì)名茶的生長與生產(chǎn)；植被豐富，土層深厚，有機質(zhì)含量高，土壤含養(yǎng)水分能力強，具有得天獨厚的有機茶生產(chǎn)、加工條件。目前，公司是云南省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)，是一家具有豐厚歷史積淀的從事茶葉種植、加工及技術(shù)推廣、茶文化傳播和茶葉營銷的專業(yè)公司。