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青瓷壺沖泡普洱茶的解說詞(青瓷壺沖泡普洱茶茶藝表演)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-27 19:04???點(diǎn)擊:68??編輯:admin???手機(jī)版

1. 青瓷壺沖泡普洱茶茶藝表演

1、茶壺 普洱茶的泡茶器皿以宜興紫砂壺為首選。紫砂壺的良好透氣性和吸附作用,有利于提高普洱茶的醇度,提高茶湯的亮度。選擇砂壺一般以朱泥調(diào)砂和紫泥調(diào)砂為理想,以利于提高透氣性。

茶壺容積相對寬松,便于茶條舒張和滋味的浸出。這與烏龍茶用壺"以小為貴"恰恰相反。二三人同飲普洱茶,一般用250毫升紫砂壺,人多時可用300-400毫升的茶壺沖泡。剛買到的新壺要用茶水煮一煮,以去除"窯味"和土味,并經(jīng)使用一段時間(俗稱"養(yǎng)壺")后再沖泡好茶,達(dá)到"壺熟茶香"的效果。此外,用瓷壺和瓷蓋碗茶具也可沖泡普洱茶。

2、燒水具現(xiàn)今常用"隨手泡"燒水,比較方便。如果沖泡一些比較好的普洱茶時,應(yīng)以銅壺或砂壺明火燒水,以保持泉水的活性和提高水溫。

3、茶杯 一般以白瓷或青瓷為宜,以便于觀賞普洱茶的迤儷湯色。茶杯應(yīng)大于功夫茶(烏龍茶)用杯,以厚壁大杯大口飲茶,這既適應(yīng)普洱茶醇厚香甜的特性,也比較貼近云南人粗曠的飲茶習(xí)俗。

4、公道壺 以質(zhì)地較好的透明玻璃具為首選。普洱茶以茶湯晶瑩亮麗、顏色多變而著稱。人們常常把云南普洱茶的湯色比喻為"陳紅酒"、"琥珀"、"石榴紅"、"寶石紅"等等。觀色已成為普洱茶藝中的一道獨(dú)特風(fēng)景。普洱茶的茶湯色澤和質(zhì)地因茶葉的產(chǎn)地、制作工藝、用料、儲藏環(huán)境、陳化年限等不同而呈現(xiàn)出不同的變化。觀湯既是審美也是評價茶質(zhì)好壞的重要環(huán)節(jié)。

5、剝茶起形狀像起子,以硬木或硬竹子制作,用于緊壓茶的解塊。通過逐層撥茶,既能保持茶條的完整,減少碎末茶,又便于面茶與里茶的搭配,準(zhǔn)確反映緊壓茶的品質(zhì)。

備茶 對于普洱緊壓茶,茶性有里外之分,即便是一塊里外用料一致的緊壓茶,隨著存放時間的延續(xù),表茶和里茶的茶性也有區(qū)別。所以,在飲用之前,應(yīng)將緊壓茶解散,放入陶罐里讓其散散氣,同時讓面茶與里茶混合均勻。對于密封較嚴(yán)的小包裝散茶,飲用之前也應(yīng)讓其透透氣。經(jīng)過這樣處理后飲用,其品質(zhì)優(yōu)于現(xiàn)解塊現(xiàn)開封現(xiàn)沖泡。這有點(diǎn)類似于品紅酒,一般應(yīng)避免現(xiàn)開現(xiàn)飲,開瓶后放一段時間后再飲,以"擊活"酒性。

2. 青花瓷開壺方法

青花瓷開壺出窯時應(yīng)先將火慢慢的熄滅,然后就讓瓷器在窯爐中逐漸的冷卻,這個過程需要三四天,絕不能開爐門,否則瓷器會受不了溫差而炸裂,那時一窯瓷器全都會報廢了。

3. 青瓷壺沖泡普洱茶茶藝表演解說洗

功夫茶具指泡飲茶葉的專門器具,包括茶壺,茶碗,茶杯,茶盤,茶托等等?,F(xiàn)在通常使用的是紫砂和陶瓷茶具,個別有使用鐵壺的。

紫砂茶具是一種雙重氣孔結(jié)構(gòu)的多孔性材料制成,其氣孔細(xì)微、密度高,有較強(qiáng)的吸附力。用它沏茶,不僅不失茶的色、香、味,更不易霉餿變質(zhì),使用較長時間后,以沸水注入空壺亦有茶香。

陶瓷茶具釉色潤厚、絢麗多彩,顏色十分豐富且純正,觀之賞心悅目、樂趣無窮。青瓷為佳,因其質(zhì)地細(xì)潤,釉色晶瑩,青中泛藍(lán),如冰似玉,有的宛若碧峰翠色,有的猶如一湖春水,再加上茶具獨(dú)特的造型,給人以極美的視覺感受。除了運(yùn)用傳統(tǒng)的浮雕、暗刻等工藝手法,釉色上也有嬌嫩明潤的顏色。

老鐵壺能夠提高水溫,而且蓄熱能力強(qiáng)。一般情況下用老鐵壺?zé)梢赃_(dá)到97℃,甚至100℃以上,可以充分軟化水質(zhì),特別適合泡老茶或煮茶使用,尤其是普洱茶,而一般不銹鋼隨手泡只能達(dá)到93℃。使用鐵壺煮過的水能夠釋放出二價鐵離子,形成山泉效應(yīng),使水口感厚實、飽滿順滑。

4. 青花瓷泡茶壺

永宣青花是我國的第三個瓷器高峰,永宣青花一般都是白地青花,開片青花比較少見,但是沒有冰裂紋做地的青花瓷器,因為冰裂紋技術(shù)在南宋時期就失傳了,我國60年代試制成功,所以你說的瓷器是后仿。

謝謝

5. 紫砂壺沖泡青茶

高深筒紫砂壺適合沖泡普洱茶、烏龍茶、黑茶、老白茶等,不適宜沖泡嫩度較高的綠茶、黃茶、紅茶等,對于發(fā)酵茶以及老茶,紫砂壺能起到很好的增香,潤滑茶湯的作用,而嬌嫩不宜高溫悶泡,如黃茶、綠茶、新白茶等茶品,不適合用紫砂壺沖泡。

紫砂壺的壺身粗糙,帶有小氣孔,這些氣孔的作用很多,可以吸取茶葉的茶香與茶味,也可以吸附茶葉的雜味與雜質(zhì),改善茶湯,對茶湯起到修飾的作用。

6. 青花瓷演奏視頻

當(dāng)然可以的,17音的琴音階夠了,能簡單彈挺多曲子,不過也有限。如果會喜歡經(jīng)常拿出來彈奏,17音很快就會不夠用,也不是多難的樂器,買21音的也可以,長久來看更劃算。

7. 青花瓷茶杯泡茶的圖片

1.景德鎮(zhèn)窯:“景德鎮(zhèn)”是江西省的一個鎮(zhèn),從晉朝末期就已開始燒制瓷器,宋朝時形成較大的市場規(guī)模,整個鎮(zhèn)都加入到瓷器產(chǎn)業(yè)中,“家家窯火,戶戶陶埏”,元朝之后成為中國最大的瓷器產(chǎn)地,至今依然是市場的主流,很多青花瓷,白瓷均出自景德鎮(zhèn)。翻轉(zhuǎn)手上的瓷質(zhì)茶杯一看,也許會印著“景德鎮(zhèn)”三個字。景德鎮(zhèn)瓷器質(zhì)地潔白細(xì)膩,精髓在“白,明,薄”三個字上,其中薄胎瓷又稱“脫胎瓷,蛋殼瓷,”薄如蛋殼,透光性強(qiáng),入手輕如無物。在裝飾上有青花,古彩,粉彩,青花玲瓏等。其中青花瓷創(chuàng)始于元代,明清達(dá)到高峰,大致工藝為用氧化鈷料在坯胎上描繪圖樣,上釉后一次燒成,藍(lán)白相間,金瑩剔透,號稱“人間瑰寶”。

2.汝窯:汝窯位于河南省寶豐縣,因當(dāng)時位于汝州境內(nèi)而得名。從北宋年間開始燒制瓷器,位居宋代“汝,官,哥,鈞,定”五大名窯之首。汝窯燒制的泥料比較特殊,胎均為灰白色,只是深淺有別,因顏色與香灰類似,又稱“香灰色,”是汝窯特有的色澤。汝窯色釉基本色調(diào)為天青色,相比于景德鎮(zhèn)窯的蘭花點(diǎn)點(diǎn),汝窯的裝飾簡單粗狂,其中最著名的無疑是汝窯開片紋,據(jù)說開片紋的形成最初是一種釉面缺陷,叫做“崩釉”,后來將這種缺陷演變?yōu)闊o可替代的裝飾。曾購買一只汝窯杯,店家說三十天小開,一百八十天大成,果然,把玩半年后魚子紋遍布,粗狂,簡單,不失美觀大方。

3.宜興窯:位于江蘇宜興,以宜興紫砂壺享譽(yù)世界,其制陶歷史已有五千多年,然而很多朋友只知宜興紫砂壺,而不知宜興青瓷,因為宜興青瓷曾有過斷代,晉,唐,宋時期宜興青瓷產(chǎn)業(yè)都很繁盛,后來只有紫砂壺而青瓷斷了代。直到60年代才又在宜興泥料基礎(chǔ)上進(jìn)行研發(fā)和復(fù)興青瓷產(chǎn)業(yè)。

4.邢窯:邢窯位于河北邢臺,開始燒制于南北朝晚期,衰于五代,終于元朝。開始時燒制的是青瓷,后來逐漸由青瓷發(fā)展成白瓷,在唐朝時與南方的越窯平分秋色,形成南青北白兩大對應(yīng)體系,唐朝中期是邢窯的鼎盛時期,燒制的白瓷比隋朝和唐初更有進(jìn)步,不僅進(jìn)貢皇宮,更遠(yuǎn)銷海外,其品質(zhì)以細(xì),白,透,聞名。皮日休有詩可以窺其品質(zhì)“邢窯與越人,皆能造瓷器;園似月魂墜,輕如云魄起?!?/p>

5.越窯:越窯位于浙江紹興,以青瓷著名,唐朝時與北方邢窯相對應(yīng)。陸羽評價兩窯特色說“越瓷類玉邢似冰?!痹礁G從東漢時期開始燒制,宋朝開始衰落衰落。越窯瓷質(zhì)茶具色澤晶瑩似玉,青綠相間,溫潤明亮,器具上繪有花鳥魚蟲,山水神獸等圖案。

6.建窯:因處于福建省建陽市而得名,開始燒制于晚唐時期,宋朝是其發(fā)展和興盛時期,主要燒制黑瓷茶盞。因此“建盞”一名,聞名遐邇。建盞特征是胎體厚重,黑灰,黑紫色,色澤深而無光,入手質(zhì)地有沉重感,其深沉的色澤也給人予壓抑感,或許這就是黑瓷的魅力,在宋朝時期,進(jìn)貢皇室的黑瓷器底部??逃小肮┯M(jìn)盞”字樣。

7.鈞窯:鈞窯位于今河南禹州,因古代屬鈞州而得名。開始燒制于唐朝,盛于北宋,主要特色產(chǎn)品為銅紅釉瓷,器型類似于黑瓷,深,厚,沉。特色在于色澤紅紫,表面紋路彎曲,號稱“蚯蚓走泥紋”。宋朝時期器型呈色和紋理表現(xiàn)都已發(fā)揮到極致,至今無法仿造。

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