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喝普洱茶好還是小青柑好(小青柑普洱茶好喝嗎?)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-27 19:24???點擊:170??編輯:admin???手機(jī)版

1. 小青柑普洱茶好喝嗎?

200多一斤是買不到正宗新會小青柑茶的。應(yīng)是普通鉗子茶。

小青柑的產(chǎn)地為廣東省江門市新會區(qū),新會是陳皮之鄉(xiāng)。而新會又以茶坑、天馬、梅江、東甲、西甲為品質(zhì)核心產(chǎn)區(qū),此五地屬咸淡水交融的沖擊平原,土壤有機(jī)質(zhì)含量豐富,地理環(huán)境和氣候都非常特殊,造就了柑果的出色品質(zhì),而配以普洱熟茶,即制成小青柑普洱茶。新會柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚之味高度融合,讓柑皮(即陳皮)與茶葉相互吸收精華,越陳越香。

2. 小青柑好喝嗎 是好茶嗎

全生曬,即將已裝入普洱茶的小青柑,放置在太陽底下直至?xí)窀?。生曬的?yōu)點,是在于能夠最大程度地保留柑皮的內(nèi)含物質(zhì),使后期茶和柑之間有良好的融合轉(zhuǎn)化。但此種工藝看似簡單,卻對自然條件有極高的要求。

小青柑的全生曬達(dá)到完全曬干需要十幾天到三十幾天不等,但青柑多是于夏末秋初采摘,此時的太陽光線已不似夏季強烈,且時常伴有雨水,全生曬有時難以實現(xiàn)。

在生曬過程中,若沒有充足的光照,一是青柑會留下澀味,后期難以去除;二則柑中殘留水分,致使發(fā)霉影響口感,烘焙工藝在茶葉的制作中較為常見,本文就不過多說明。

烘焙小青柑與全生曬截然相反,不需要光照,全程機(jī)器烘干,這種方式雖可以避免水分殘留、霉變,有效去除苦澀味,且產(chǎn)量可大大提高。

但長時間的烘焙,連其內(nèi)含物質(zhì)、有利于茶與柑充分融合的催化因子也一并消耗殆盡,不利于后期轉(zhuǎn)化,茶味與柑味分離。雖說全生曬或烘焙下也可能產(chǎn)出好的小青柑,但這種工藝受限因素太多,出好茶著實難度高。半生曬的工藝正好彌補了上述兩種工藝的缺陷。

那么,聰明的茶商就想到將全生曬和烘焙相結(jié)合,就出現(xiàn)了半生曬的制作。

簡單來說,半生曬就是將生曬與烘焙相結(jié)合,揚長避短。先將裝好茶葉的小青柑烘焙一次,令其干燥,避免霉變,去除苦澀味,此步驟能很好地避免其后期轉(zhuǎn)化中出現(xiàn)雜味;再是將干燥后的小青柑放置在陽光下,使柑、茶二者同時吸收陽光轉(zhuǎn)化,充分相融;三是再次進(jìn)行低溫烘焙,主要目的是將香氣提高至頂峰,且保證其相對干燥。

半生曬工藝是傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代工藝的巧妙結(jié)合,它不僅可抵消天然因素帶來的不利影響,保證質(zhì)量,也能更好地提高其香氣、口感。想要喝到品質(zhì)穩(wěn)定、且利于長期存放的小青柑的茶友,可優(yōu)選半生曬小青柑

3. 小青柑普洱茶和普洱茶哪個好

青柑茶又名柑普茶,它用廣東新會大紅柑或小青柑和云南西雙版納勐??h普洱茶為原料制作而成的一種茶,是普洱茶的一種。

其特點是入口甘醇、香甜,有獨特的花香味和陳香味,這是由于新會柑的果香味特別,普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。

柑普茶采用純天然的新會柑(國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)一般采用未成熟青柑除去果肉和云南普洱茶(國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品)為原料,在沒任何添加劑的情況下,經(jīng)生曬,半生曬制作而成。其中以天馬柑,茶坑柑為代表,其中天馬小青柑皮薄,經(jīng)過生曬,半生曬后陳香味越發(fā)濃郁。

4. 小青柑普洱茶好不好

“小青柑”是小青柑普洱茶的簡稱,它不同于常見的"大紅柑"(陳皮普洱茶),采用果皮未著色、生理未成熟時純天然的新會柑(每年7月份-8月份采摘,芳香油含量高,柑味強烈。)和云南普洱茶為原料,在沒有任何添加劑的情況下,經(jīng)特殊工藝加工而成。

小青柑的口感,相比較柑普茶確實有所不同。小青柑的柑皮香氣更加濃烈,與陳年普洱相融合后,其柑果清香味尤為突出,是柑普茶所達(dá)不到的。

那么小青柑普洱茶可以長期保存嗎?應(yīng)該如何去存放呢?

小青柑采摘時尚未成熟,具有一定的苦澀感,這也使得它需要更多的時間存放,與熟普的融合效果也會更佳,后期的轉(zhuǎn)化效果極佳。怎么存放呢?其實只要找一些密封的容器就可以了,因為青柑或者普洱吸入潮氣或者其他味道,會讓自身的味道發(fā)生變化,因此,懂茶妹建議各位茶友如果想收藏或者長期存放小青柑的話,可以找一些馬口鐵罐或者密封的袋子,放在陰涼避光的地方就可以了。

5. 小青柑普洱茶什么樣的好

熟普洱茶

小青柑里的茶葉是熟普洱茶,小青柑又名小青柑普洱茶,是采摘新會7~8月左右的茶枝柑為原料,經(jīng)洗果、干燥、切帽、取肉、晾曬、入茶(普洱熟茶)、干燥等工藝制成,其成品茶圓整厚實,小巧玲瓏,既有柑果的清幽,又具有熟茶的醇厚、爽滑特征,適合日常沖泡飲用

6. 白茶小青柑和普洱小青柑哪個好

小青柑好喝。小青柑起源于“柑普茶”,而這個品類一直都有,最早的時候應(yīng)該就是“陳皮加茶”一起泡,只是用的不一定是普洱,也有紅茶等等。

優(yōu)質(zhì)的小青柑在沖泡后,陳香馥郁,柑香清新,和茶香的融合度較高,茶引果香,高揚持久。品質(zhì)較差的小青柑在沖泡后,芬芳?xì)廨^弱,柑香暗淡粗淺,同茶香之間存在干擾,且刺激性氣味較重。甚至帶有雜味,且普洱倉味較重。

7. 小青柑里面的普洱茶好嗎

小青柑包裝形式比較多,外形都是不錯,因個人喜好不同,不能確定哪個好。

一、笑臉小青柑

云南五年宮廷普洱熟茶為原料,不奪柑果清香,滋味更加的醇厚,鮮明,獨立小包裝,包裝精美,干凈衛(wèi)生,嬌小玲瓏,攜帶方便。

二、正宗新會小青柑500g!

采用7-8月的新會核心產(chǎn)地青柑,再結(jié)合云南勐海優(yōu)質(zhì)陳年普洱茶,按照傳統(tǒng)生曬方式制作,柑油含量非常飽滿,有白霜,柑味濃郁,茶湯紅亮,滋味醇厚,一粒一泡,耐泡度也非常的高,品質(zhì)非常不錯。

三、手提罐裝小青柑500g,送禮首選!

2017年濃香耐泡新會小青柑,罐裝500g,里面填充的普洱茶年份是6年特級老樹普洱熟茶,價格為160元;包裝精美、高檔、大方,送禮首選,自飲也非常不錯。

8. 小青柑普洱茶好喝嗎知乎

1、突出的保健功效

  小青柑是我們廣東省江門市新會的特產(chǎn),它最大的魅力就在于柑。青柑生長在海水淡水交界處,所產(chǎn)的青柑果是傳統(tǒng)的陳皮原料,它的藥用價值向來都是被大家所認(rèn)可的。

  2、口感茶醇柑香

  如果單是分開飲用的話,那么熟茶難免甜膩,獨喝生普洱茶,喝多了又會寒冷;加入了柑皮的普洱熟茶,柑的清香中,還中和了部分熟茶的肥膩之感,讓整個茶湯入口都非常的舒適;并且就口感方面,小青柑的滋味真的是好到無法挑剔的;并且對于一脾胃虛寒的人群來說,選擇飲用小青柑,是非常好的養(yǎng)生效果。

  3、注入新工藝

  不少廠家為了獲取更多的利潤,在柑皮原料上采用那些不正宗的青柑,然后搭配劣質(zhì)的熟茶,這樣導(dǎo)致成品小青柑品質(zhì)是大打折扣的,口感難喝不說,并且養(yǎng)生價值方面效果也不說非常的好;而一些專業(yè)制茶品牌,為小青柑注入了新工藝,不斷改革創(chuàng)新,采用人工高度干預(yù)低溫烘焙,通過不段的調(diào)整和控制,柑皮活性保留完好,并且還非常有利于后期的陳化,柑香和茶味都恰到好處,這樣也就保證了小青柑的良好口感體驗。

  4、方面攜帶、便于沖泡

  一個小小的青柑,可以隨著攜帶,并且一顆可以足足泡足一整天時間;重要的是,小青柑的沖泡,可以很簡單,可以采用多種茶具去沖泡,沒有很大的要求;無論是居家、辦公室、旅行,小青柑都是非常好的伴侶茶。

9. 小青柑普洱茶味道怎么樣

沒有毒

小青柑是柑普茶,小青柑是選用未成熟的新會柑加熟普,通過生曬或者烘干等方式制成,成品小青柑融合了清醇的果香味,普洱茶醇厚之味,且柑皮與茶葉相互吸收、融合,形成了風(fēng)味獨特的柑普茶。

小青柑的制作主要是將青綠色的新會柑掏空果肉,放入普洱茶制作的,普洱茶屬于熟茶。

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