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古代普洱熟茶(普洱是熟茶)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-27 20:24???點擊:172??編輯:admin???手機版

1. 普洱是熟茶

普洱熟茶,首先,它是屬于后發(fā)酵的茶葉,該茶葉的茶性比較溫和,屬于茶性溫的一款茶,這種茶葉在長期喝的時候肯定會多少攝取一些窩堆發(fā)酵的一些物質(zhì),所以不建議長期喝普洱熟茶,當然其他茶葉也是同樣如此,不要一味的只喝一種茶,應(yīng)該各種茶葉都涉獵一些。

2. 普洱熟茶的好處與功效

可以喝,只是味道沒有多存放幾年的普洱熟茶味道好。

對于新制熟茶而言,一般都有燥火味和一股“堆味”,馬上拿來飲用口感不會很好,也不能很好地體現(xiàn)該茶的本味特點。不如把茶餅或沱、磚拆散,放在干凈、通風(fēng)的環(huán)境中醒茶。一般醒上幾星期,取少量試泡,如果堆味不減仍需再醒。醒茶時間可以幾個星期至幾個月,醒好之茶再來飲用,味道就不錯了。

3. 熟普洱茶的

保存環(huán)境好,十年以上的熟普洱茶可謂是難能可貴。

放了10年的普洱茶在沖泡的時候也要注意,泡茶的水溫度要高,最好是沸水,第一遍沖泡茶的水要棄去,時間也要久一點,以便將茶的倉味全部帶走。然后從第二次沖泡開始再喝,可以多放一些水,少放茶葉,普洱茶陳化的過程中茶葉的濃度會越來越高,所以要少放茶葉。

1、普洱茶的發(fā)酵工藝。普洱茶的制作工藝屬于后發(fā)酵,這種工藝的本質(zhì)就是利用微生物作用,讓茶葉逐漸發(fā)生化學(xué)反應(yīng),從而達到最好的酵化效果。所以陳化普洱茶的味道才最醇正。

2、普洱茶的辨別方法。不過再陳化的茶葉也終究有存放年限,關(guān)于普洱茶最多能存放多少年還沒有定論。但是10年以上肯定是沒問題的。喝陳化的普洱茶之前可以先對茶葉的品質(zhì)進行辨別。

怎么辨別茶葉好壞

一看,先將茶葉分撥出來一部分,放在陽光下觀看,霉變的茶葉外表上一定有所改變。

二聞,普洱茶發(fā)霉以后會有霉變的味道,不過需要注意的是,普洱茶久藏過后會有倉味。要分辨是發(fā)霉還是倉味也很簡單。

三等。如果不能看出是否發(fā)霉,可以將茶葉放在通風(fēng)的地方等兩三天,倉味會散去,如果是真的發(fā)霉了,霉味是不會散去的。

4. 普洱是熟茶還是紅茶

云南紅茶簡稱滇紅,屬紅茶類。由漢族茶農(nóng)創(chuàng)制于民國年間。產(chǎn)于云南省南部與西南部的臨滄、保山、鳳慶、西雙版納、德宏等地。以大葉種紅碎茶拼配形成,定型產(chǎn)品有葉茶、碎茶、片茶、末茶4類11個花色。

其外形各有特定規(guī)格,身骨重實,色澤調(diào)勻,沖泡后湯色紅鮮明亮,金圈突出,香氣鮮爽,滋味濃強,富有刺激性,葉底紅勻鮮亮,加牛奶仍有較強茶味,呈棕色、粉紅或姜黃鮮亮,以濃、強、鮮為其特色。

制作采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉,先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成成品茶。

5. 普洱是熟茶還是生茶

是熟的是人們從山上采摘回來加工成熟的

6. 普洱熟茶的泡法

普洱茶分為熟茶和生茶。一般來說普洱茶都是用剛燒開的開水泡比較好,因為發(fā)酵高(100度)。

對于新生茶(1-5年)可以用90度左右的開水。但是我們一般都是95度的。5年以上的都是用100度,畢竟普洱茶壓得比較緊,水開點容易泡開。

泡法:取適當量的普洱茶,將水燒開至90度~100度。先燙蓋碗(或茶壺),將水倒掉之后將普洱茶放入杯中蓋碗(或茶壺)中。

注水,第一泡醒茶。將醒茶水倒掉之后可聞杯香。第二泡開始就可以飲用了。不過,相對于發(fā)酵茶,個人覺未發(fā)酵的茶更好些,無論是味道還是口感都相對好些。

建議你到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴格控制質(zhì)量。

不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!

7. 普洱是生茶熟茶

普洱指經(jīng)過后發(fā)酵的普洱茶“熟茶”。

普洱稱未經(jīng)發(fā)酵的普洱茶(即曬青茶,未經(jīng)發(fā)酵,本應(yīng)劃歸綠茶類)為普洱生茶。

拓展資料:

普洱茶:是指用云南生長的大葉種茶葉經(jīng)過日凋(曬青)制成的。其中又分為生茶、熟茶。

生茶:云南生長的大葉種茶葉經(jīng)過日凋(曬青)直接壓成餅、沱、磚,稱為生餅、生沱、生磚。不壓制的就叫毛茶。

熟茶:云南生長的大葉種茶葉經(jīng)過日凋(曬青)再經(jīng)過發(fā)水渥堆最后壓制成型,稱為熟餅、熟沱、熟磚。發(fā)水渥堆過程中的結(jié)晶塊叫茶頭。

8. 普洱是熟茶減肥還是生茶

喝熟的普洱茶不能減肥。普洱茶具有養(yǎng)生、健身等功效,這與它的作用有關(guān),普洱茶有利于呼吸系統(tǒng),能夠清理呼吸道,還能夠促進血液循環(huán),促進機體廢物、有毒物質(zhì)的排泄,從而起到維持體內(nèi)機能的自然平衡。

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