1. 古樹白茶怎么沖泡
1.杯泡法：，用杯泡法，用200ml透明玻璃杯，取3-5g用約90度開水，先洗茶溫潤聞香再用開水直接沖泡白茶，沖泡時間根據個人口感自由掌握。
2.蓋碗法：取白茶投入蓋碗，用90度開水洗茶溫潤聞香，然后象功夫茶泡法，第一泡30-45秒，以后每次遞減，這樣能品到福鼎白茶的清新口感。
3.壺泡法：大肚紫砂壺茶具最佳或大容量飄逸杯，取5-6g福鼎白茶投入其中，用約90度開水洗茶溫潤聞香，45秒后即可品飲，特點：毫香醇厚。
4.大壺法：取10-15g白茶投入大瓶瓷壺中，用90-100度開水直接沖泡，喝完蓄水，白茶具有耐泡，長時間擱置，口感依然淡雅醇香的特點，可從早喝到晚，適合家庭夏天消暑用茶。
5.煮飲法：適合保健用途，用清水投入10g陳3年以上陳年老白茶，煮至3分鐘至濃汁濾出茶水，待涼70度添加大塊冰糖或蜂蜜乘熱飲用，常用于治療嗓子發(fā)炎退燒治療水土不服，口感醇厚奇特。亦有夏天冰鎮(zhèn)后飲用別有一番風味。
2. 古樹白茶如何泡
古樹紅茶是滇紅茶的一種，屬于發(fā)酵茶，它是采用三百年以上的野生茶樹鮮葉為原料，經萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成的紅茶，那么，古樹紅茶到底是怎么制作出來的呢，在加工過程中需要注意哪些事項呢？
古樹紅茶是滇紅茶的一種，屬于發(fā)酵茶，它是采用三百年以上的野生茶樹鮮葉為原料，經萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序制成的紅茶，那么，古樹紅茶到底是怎么制作出來的呢，在加工過程中需要注意哪些事項呢？
古樹紅茶具體制茶工藝如下：
1、鮮葉采摘
采用300年以上的優(yōu)良的云南大葉種野生喬木古茶樹鮮葉，用食指與姆指挾住葉間幼梗的中部，借兩指的彈力將茶葉摘斷。
古樹紅茶的制作工藝，古樹紅茶的制作全流程
茶青萎凋
2、茶青萎凋
采摘下來的古樹鮮葉置于日光下攤曬，或利用熱風使鮮葉水分適度蒸散以減少細胞水分含量，降低其活性并除去細胞膜之半透性，使葉質柔軟，可塑性大，便于造形。
3、茶葉揉捻
將萎調后的茶葉置入揉捻機內，使其滾動并形成卷曲狀，由于受到揉壓，因此遂有部分汁液被擠出而粘附于表面，如此在沖泡時便可很容易地溶解于茶湯之中，不同的茶其揉捻程度也不一樣。
古樹紅茶的制作工藝，古樹紅茶的制作全流程
揉捻機
4、茶葉發(fā)酵
決定茶葉色、香、味品質的關鍵。發(fā)酵由揉捻開始，因揉捻的壓力作用，葉細胞受損，多酚類霉促氧化受損，聚合加速進行，而開始發(fā)酵。
5、干燥(毛火干燥、足火干燥、)：
干燥是利用干燥機以熱風烘干揉捻，使其含水量低于百分之四，利于貯藏運銷，通常為了能使內外干燥一致;
第一階段：蒸發(fā)水分，制止促霉作用，失水快，含水量60%左右降至47%左右，利于除去異雜氣味，提高溫度，增加通風量。
第二階段：整形（揉捻），含水量降至18%左右。
第三階段：足干，含水量5%左右。
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3. 老樹白茶的沖泡方法
傳承老樹白茶不是普洱是綠茶。生茶葉。
福建傳承集團培養(yǎng)有機白茶的茶園，土壤肥沃礦物質含量高、PH值呈微酸性。茶園常年云霧籠罩，氣候濕涼，茶葉生長緩慢，氨基酸增多，隨著茶多酚降低，澀感漸隱，山地多石礫，所產茶葉礦物質及微量元素等更甚。
4. 古樹白茶沖泡水溫
1.先倒入熱開水將茶壺（容量250毫升）及茶杯溫熱，再放入古樹紅茶；
2.待水開始沸騰之后，稍微冷卻至水溫90~93度左右，再沖泡（水溫不宜太高）；
3.蓋上壺蓋，不超過5秒，前1~6泡，無需悶，直接出湯，即可飲用；
4.第7~14泡，泡沖泡時間為10~20秒，以后每次沖泡時間遞增（依個人口味濃淡而定）。
5.連續(xù)沖泡10道以上，香氣依舊芬芳，樟香和果香水乳交融，相得益彰，令人回味無窮。
5. 古樹白茶沖泡方法
對于紅茶來說，第一泡的頭道茶實際上已經能算是精華了，從這點來看，古樹紅茶是不建議洗茶的。如果有茶友堅持要洗茶的話，可以通過少量注水來洗茶。總體來說，隨著人們對食品安全的重視度不斷提高，茶葉加工制作也不斷走向標準化、規(guī)范化，只要我們選擇正規(guī)的購買渠道和有品質保證和品牌信賴的茶品，就可以完全放心飲用。
6. 古樹白茶怎么沖泡好喝些
1、溫杯（溫壺）。在茶杯（茶壺）中倒入適量熱開水，將茶杯（茶壺）溫熱。
2、添茶。將溫杯后的水倒掉，杯（壺）中放入古樹紅茶茶葉。再倒入90~93度左右的溫開水進行沖泡。
3、出湯。重復第二步驟，進行6次沖泡，無需悶，直接出燙即可飲用。
7. 古樹茶如何沖泡
古樹茶的沖泡方法：1、撬茶，茶水比1：40，投茶量6-8克；2、注水，水溫以95-100度為宜，第一道水溫杯，倒掉不喝，第二道水潤茶；3、出湯，浸泡5s左右時間出湯，古樹茶可以反復沖泡十次以上。
沖泡普洱古樹茶時，先要撬茶。順著茶餅每層之間的紋路，將茶刀插入，然后翹起，撬取適量的茶葉。一般按照1：40左右的茶水比沖泡，投茶6-8克，適合選用粗獷、大氣的紫砂壺泡茶，用水一般用山泉水，桶裝的礦泉水或者純凈水