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臺(tái)地熟普洱茶(普洱茶的臺(tái)地茶是什么意思)

來(lái)源:www.hztdqczl.cn???時(shí)間:2022-12-28 14:36???點(diǎn)擊:190??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱茶的臺(tái)地茶是什么意思

耐泡度,臺(tái)地耐泡度少,就是七八泡就淡了,大樹古樹最少都到十四五泡以上。有些人說(shuō)從茶也看,肥大的是古樹,瘦小的是臺(tái)地,我不大贊同,像在山脊上的古樹水少,地不肥,葉子小,不可一概而論。

2. 白茶臺(tái)地茶什么意思

梅伯珍白茶非常好。

在巴達(dá)山和布朗山擁有萬(wàn)畝茶園,雖然樹齡普遍不大,屬于現(xiàn)代化的扦插類茶園,但管理規(guī)范,生態(tài)良好。由于其產(chǎn)銷量巨大,每年還要另外收購(gòu)大量毛茶,因此梅伯珍白茶的收購(gòu)價(jià)也是臺(tái)地茶價(jià)格的風(fēng)向標(biāo)。不過(guò),茶梅伯珍白茶品質(zhì)自然穩(wěn)定,因此不少資深茶友對(duì)有著性價(jià)比高的印象。

3. 臺(tái)地茶屬于什么茶

1、看茶葉外形條索:古樹普洱茶一般葉形肥厚粗大,芽頭較少,多會(huì)出現(xiàn)黃片葉子和茶梗,同時(shí)茶葉是呈現(xiàn)倒鋸齒狀。而臺(tái)地茶則是整體茶葉條形細(xì)小,整個(gè)茶葉表現(xiàn)或者是曬青毛料中,我們??梢砸姷窖考庋款^

2、聞?wù)w茶葉香味:在相對(duì)的存茶條件下存放成老茶,那么古樹普洱茶、小樹茶、臺(tái)地茶都是具有很濃郁的陳香味道,而古樹普洱茶在長(zhǎng)期存放過(guò)程中,會(huì)變化得更加韻味十足。臺(tái)地茶則是無(wú)論如何長(zhǎng)期擺放,那股淡淡的苦澀味是無(wú)法驅(qū)除的。

3、品嘗普洱茶的茶葉滋味:在避光、恒溫恒濕的相對(duì)存茶情況下,對(duì)于沒(méi)有受過(guò)潮和重入倉(cāng)的茶葉,古樹普洱茶的茶湯更加紅潤(rùn),整體感覺(jué)相對(duì)于臺(tái)地茶要高上幾分。而苦澀味則是要明顯低上臺(tái)地茶。

4、最后就是看葉底:十多年以后古樹茶與臺(tái)地茶的葉底色差不明顯,古樹茶的葉底較粗老,芽頭少,茶梗會(huì)較多。臺(tái)地茶會(huì)較細(xì)嫩,芽頭多,基本無(wú)茶梗。古樹茶的葉底柔韌性會(huì)更強(qiáng)。

4. 臺(tái)地茶為什么叫臺(tái)地茶

都是拼配茶,不是全臺(tái)地茶,也不是全大樹茶

5. 臺(tái)地茶是什么意思?

回龍茶是紅茶。

回龍茶有別于市面上的滇紅,在于其原料是取自云南上百年的古樹,而這些古樹通常都是用來(lái)生產(chǎn)極具收藏價(jià)值的古樹生普洱茶的原料。

回龍茶,不同季節(jié)差別很大??搭伾礂l形,秋茶最好,秋茶金黃、金毫特顯,外觀顏色整體會(huì)亮,香氣重;而春茶外觀整體發(fā)黑發(fā)烏、金毫不顯,香氣偏沉,但內(nèi)涵物質(zhì)高。

回龍茶比滇紅春茶的芽毫要多,要黃??梢詮牟韬羴?lái)分辨:回龍茶的毫,一定會(huì)細(xì)小,又細(xì)又小,并且不是直的。回龍茶的毫芽比古樹多而且粗壯直,因?yàn)榛实纫蛩卮_保其短時(shí)間“成才”。純臺(tái)地茶芽做成的回龍茶,發(fā)酵后一定是金黃的,俗稱滇紅金芽??梢愿爬ǖ闹v,基本上滿眼金燦燦的滇紅一定不是回龍茶,即使古樹回龍茶也是黃黑茶芽相間的。

6. 普洱茶臺(tái)地茶特點(diǎn)

萬(wàn)松古樹普洱茶的特點(diǎn)如下:

特點(diǎn)一:外形

古樹茶的葉子相對(duì)臺(tái)地茶壯碩,葉面革質(zhì)感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無(wú)規(guī)律狀,葉背毛少;臺(tái)地茶因?yàn)槭窃耘嗟?,葉身比較單薄,葉子裙邊起波浪,葉邊齒狀呈規(guī)律性,葉背多毛。

特點(diǎn)二:香氣

古樹茶香氣深沉而厚重,停留時(shí)間長(zhǎng)。

特點(diǎn)三:口感

古樹茶會(huì)帶來(lái)感覺(jué)豐富的口感,且感受到一股來(lái)自高山闊野般的氣息,茶湯的細(xì)密度和醇厚度較高、滲透力順暢。而臺(tái)地茶讓人感覺(jué)口感單薄且有時(shí)味會(huì)雜些,苦澀味比古茶也重。

特點(diǎn)四:葉底

古樹茶沖泡后葉子舒展程度好,肥大且彈性、柔韌性好;而臺(tái)地茶不易舒,質(zhì)感薄小且脆硬。

特點(diǎn)五:韻味

古樹茶入口滋味醇厚,苦澀味所化出的甘性讓口腔生津,韻味久留于口腔、喉頭,陳茶的能量釋放得慢些,茶氣的表現(xiàn)也慢慢體現(xiàn)出來(lái),讓人體感覺(jué)舒服的指數(shù)高。

特點(diǎn)六:潛質(zhì)

古樹茶因葉子是來(lái)自樹根深入土壤的大樹,根部吸收地下的養(yǎng)分多而使葉子具有轉(zhuǎn)化價(jià)值的物質(zhì)多,潛質(zhì)空間當(dāng)然也高。臺(tái)地茶來(lái)自根部短淺的臺(tái)地,所內(nèi)含的能隨時(shí)間轉(zhuǎn)化的物質(zhì)稀少,轉(zhuǎn)化空間也有極限性。

7. 普洱古樹茶與臺(tái)地茶的區(qū)別

臺(tái)地茶就是人工種植、管理,每年都進(jìn)行修剪的茶園茶。喬木茶是指不經(jīng)人工修剪,讓茶葉自然生長(zhǎng)(小樹、大樹、古樹都屬于喬木茶)小樹茶、大樹茶、古樹茶(百年以上的茶樹)是按樹齡和茶樹大小來(lái)區(qū)分的,以前沒(méi)有古樹茶這個(gè)概念,只有小樹茶、大樹茶(老樹茶)這幾個(gè)稱呼。

8. 普洱茶什么叫臺(tái)地茶

臺(tái)地茶是人工種植的茶樹而普洱茶是用茶葉通過(guò)發(fā)酵配制加工而成的叫普洱茶,所以兩種茶是有區(qū)別的。

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