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普洱茶有點發(fā)霉了還能喝嗎(普洱茶有點發(fā)霉了還能喝嗎知乎)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-30 08:36???點擊:192??編輯:admin???手機(jī)版

1. 普洱茶有點發(fā)霉了還能喝嗎知乎

普洱茶餅有點受潮發(fā)霉了不能喝。原因:

一、發(fā)霉了的茶葉嚴(yán)重影響了茶葉的品質(zhì),特別是口感出現(xiàn)了變味情況下是不能再喝的。

二、普洱茶在環(huán)境相對濕度75%以上的,會容易造成曲菌滋生,即所謂的【濕倉】后發(fā)酵,也即是【霉變陳化】。其曲菌會寄生在茶葉外面,破壞茶葉的纖維質(zhì),也破壞茶葉的組織與本質(zhì),最后容易使茶葉【木質(zhì)化】或【碳化】(carbonization)。無非是商人為新鮮普洱茶品能及早飲用,為了達(dá)到“立即飲用,兼具陳韻”而刻意的所作。

2. 喝了發(fā)霉的普洱茶

謝謝邀請!總的來說普洱茶的發(fā)霉應(yīng)該就不能喝了要把它扔掉。但是不管是新茶還是陳年普洱發(fā)霉情況不太嚴(yán)重,可以教大家一個方法:比如說茶餅表面有一層薄薄的白霜,首先用一個軟的牙刷把白霜刷掉,刷掉以后然后去太陽底下每天去曬兩個小時,連續(xù)三五天,拿回來以后就放到一個通風(fēng)干燥的背陰的地方,之后就不能再曬了。存放兩三個月它的霉味可以去掉一部分,會有所改善。

當(dāng)然,如果是普洱茶茶餅中間生霉,那就絕對不能要了你就要把它徹底扔掉,這種情況,無論你怎么做都沒辦法把那個霉味去掉。

3. 普洱茶發(fā)霉了可以喝嗎

不能喝了。

茶葉中含有一定的營養(yǎng)物質(zhì),因此保存不當(dāng)會出現(xiàn)發(fā)霉的情況,食用發(fā)霉的茶葉可能會導(dǎo)致細(xì)菌感染,出現(xiàn)身體的不適的情況。

茶葉中會滋生大量的細(xì)菌,有些細(xì)菌的種類會產(chǎn)生各種代謝毒素,如黃曲霉菌生成的黃曲霉毒素,有劇毒,因此食用發(fā)霉的普洱茶會影響身體健康。

霉變的茶葉會出現(xiàn)霉菌菌絲和破碎的茶葉等雜質(zhì),用發(fā)霉的普洱茶沖出的茶葉水會失去普洱茶湯色澄清的特點,出現(xiàn)渾濁,影響飲用心情。

4. 普洱茶有些發(fā)霉還能喝嗎

普洱茶正常的發(fā)酵過程是不會長毛的, 按你說的情況估計是保存的不得當(dāng),受潮發(fā)霉了。 別喝了。 以后自己家保存普洱最好是避光密封保存。 補充:我說過了,正常的發(fā)酵過程是無毛的,別堅持了,喝之無益。

5. 發(fā)霉的普洱茶喝了會怎么樣

如果茶葉發(fā)霉不是很嚴(yán)重的話,可以用來煮茶葉蛋的,但是使用前一定要認(rèn)真處理過才能用。

首先,把發(fā)霉的茶葉拿到太陽下先曬一次,曬干后用軟毛刷把茶葉表面的霉菌掃掉,再用燒開的開水泡洗一遍,泡洗完再用清水沖洗一遍后拿到太陽下曬干,這樣可以起到很好的除霉殺菌作用,經(jīng)過以上處理方法后,就可以用來煮茶葉蛋了。

6. 喝了發(fā)霉的普洱茶會怎么樣

制茶時干燥不充分,茶餅里面還含有一定水分,時間一長,里面的水分就會對茶葉起作用,導(dǎo)致茶餅由內(nèi)而外發(fā)霉。

普洱茶通常用筍殼來包裝,筍殼在用水漂洗后再晾干,有的沒有完全晾干就進(jìn)行包茶,這種發(fā)霉會是在茶餅面上產(chǎn)生霉斑。

7. 普洱茶發(fā)霉了還能喝嗎百度

普洱茶長白毛發(fā)霉不能喝,普洱茶存儲不當(dāng)則會導(dǎo)致茶中長出白毛,仔細(xì)品聞有嚴(yán)重的霉味,且異常刺鼻,發(fā)霉的普洱茶其內(nèi)部物質(zhì)多發(fā)生化學(xué)變化,且細(xì)菌叢生,飲用會影響身體健康,因此普洱茶一旦長白毛發(fā)霉則不能飲用。

8. 普洱茶發(fā)霉還可以喝嗎

普洱茶發(fā)霉了最好不要喝,因為發(fā)霉的食物里面黃曲霉含量增高,會引起身體致癌。平時在飲食上也要注意,最好吃新鮮的蔬菜和水果,放置時間長的蔬菜或是要發(fā)爛的水果里面甲醛含量超標(biāo),對人體健康是有一定危害的。平時注意多休息,養(yǎng)成規(guī)律生活的習(xí)慣。

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