1. 云南曼糯古樹(shù)普洱茶
勐海有八個(gè)茶山，位于瀾滄江以西，從北往南，分別為：曼糯、勐海勐宋、南糯山、帕沙、賀開(kāi)、布朗山、景洪勐宋；巴達(dá)在西部。
茶山名：帕沙普洱茶山
釋名：“一座山，一條河”
茶山地理：勐?？h格朗和鄉(xiāng)西南帕沙村，處于南糯山與布朗山之間，海拔1200-2000米，年平均氣溫22℃，年降雨量1500毫米。
古樹(shù)產(chǎn)地：帕沙新寨、帕沙老寨、帕沙中寨、、南干、老端等。
茶山歷史：帕沙村唐宋時(shí)期即有哈尼先民居住種茶，目前仍保留相當(dāng)數(shù)量古樹(shù)。
古樹(shù)現(xiàn)狀：帕沙目前存留的古茶園有2900畝左右，每個(gè)寨子都有一定數(shù)量的古樹(shù)資源。幾百年樹(shù)齡的古樹(shù)存量很多，大樹(shù)成片，基本未經(jīng)矮化，保護(hù)較好。其中帕沙老寨的古樹(shù)茶較為出名。
茶質(zhì)特色：帕沙古樹(shù)苦澀明顯，但可以化開(kāi)，清甜亦顯，生津明顯，山野韻足。
茶山名：巴達(dá)普洱茶山
釋名：“仙人腳印”
茶山地理：勐?？h西部，原屬巴達(dá)鄉(xiāng)，今屬西定鄉(xiāng)，西隔南覽河與緬甸相望。海拔1580-2000米。
古樹(shù)產(chǎn)地：曼邁、章朗、曼帕勒等。
茶山歷史：巴達(dá)茶的出名主要是因?yàn)?962年發(fā)現(xiàn)的巴達(dá)野生大茶樹(shù)，為云南成為世界茶發(fā)源地做出了貢獻(xiàn)，勐海茶廠在巴達(dá)地區(qū)也有規(guī)模龐大的臺(tái)地茶基地。其實(shí)除了野生茶和臺(tái)地茶，巴達(dá)的栽培古樹(shù)茶資源也很優(yōu)秀，是當(dāng)?shù)氐牟祭首逑让穹N植的，章朗古寨已有超過(guò)1400年歷史。
古樹(shù)現(xiàn)狀：巴達(dá)章朗、曼邁等地的古樹(shù)茶園自然環(huán)境保存較好，茶園與森林共生，古茶樹(shù)自然生長(zhǎng)，大多沒(méi)有矮化，有少量小葉種。古茶園共有兩千畝以上。
茶質(zhì)特色：山韻飽滿，香氣純正，苦澀明顯，湯中有甜，回甘快而明顯。
茶山名：曼糯普洱茶山
茶山地理：勐?？h最北端，屬勐往鄉(xiāng)勐往村，同普洱的瀾滄和思茅區(qū)交界。這里是瀾滄江出普洱市、進(jìn)入西雙版納的第一站。海拔1200-1300米。年降水量1300-1400毫米。
古樹(shù)產(chǎn)地：主要有三個(gè)寨子，大寨、上寨、中寨。
茶山歷史：這里曾是勐海通往瀾滄的古道，歷史上曾經(jīng)是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)。后來(lái)勐海通往瀾滄的道路改道，曼糯茶區(qū)逐漸衰落。但仍保留了大量的古茶樹(shù)資源。
古樹(shù)現(xiàn)狀：曼糯古茶山在五六十年代經(jīng)過(guò)較大破壞，很多古樹(shù)被砍掉種糧食。但目前仍保留了2000畝左右。茶山環(huán)境歷經(jīng)破壞，植被比較單一。
茶質(zhì)特色：山野氣韻清晰，苦澀明顯，回甘較慢，香氣較濃郁。
茶山名：勐宋（勐海）普洱茶山
釋名：“山頂上的壩子”
茶山地理：勐海縣勐宋鄉(xiāng)，東接景洪市，南連格朗和鄉(xiāng)，隔流沙河與南糯山對(duì)望。其中那卡茶區(qū)海拔1600米，保塘茶區(qū)海拔1700-1800米。年降水量1400毫米。
古樹(shù)產(chǎn)地：大安、南本、保塘新寨、保塘舊寨，壩檬、大曼呂、那卡（臘卡）
茶山歷史：是勐海最老的古茶區(qū)之一，那卡也是版納最負(fù)盛名的產(chǎn)區(qū)之一，一百多年前即有漢人遷入經(jīng)營(yíng)茶葉生意。大曼呂等地在上世紀(jì)七八十年代建立了新式茶園，成為勐海茶廠的重要原料來(lái)源。
古樹(shù)現(xiàn)狀：勐宋地區(qū)的古茶園目前還有3000畝左右。其中以那卡茶的最為出名，保塘茶區(qū)保護(hù)的最為完好。那卡古茶園種植密度較大，其中有一定小葉種混生。目前保留有300多畝。保塘古茶區(qū)與森林灌木共生，古茶分布密度較低，散布在森林里。還保留了一定量較粗大的老樹(shù)。
茶質(zhì)特色：那卡、保塘等古樹(shù)茶普遍茶香純正，苦澀明顯，山野氣韻強(qiáng)，回甘較慢。
茶山名：南糯山普洱茶山
釋名：“（產(chǎn)）筍醬（之地）”
茶山地理：勐海縣格朗和鄉(xiāng)，景洪至勐海公路旁，距勐海縣城24公里。平均海拔1400米，年降水量1500-1750毫米。年平均氣溫16-18度。
古樹(shù)產(chǎn)地：竹林寨、半坡寨、姑娘寨等
茶山歷史：南糯山種茶歷史悠久，享有盛名，傳說(shuō)當(dāng)年諸葛亮南征時(shí)曾在此種茶，雖系傳說(shuō)，但古濮人種茶的歷史則十分久遠(yuǎn)，后來(lái)哈尼人遷入南糯山開(kāi)始種茶，南糯山半坡寨的茶樹(shù)王即是歷史的證明。在民國(guó)和新中國(guó)成立后，這里都是普洱茶的重要產(chǎn)區(qū)，民國(guó)時(shí)期這里是云南機(jī)器制茶的發(fā)祥地。八十年代大規(guī)模開(kāi)發(fā)茶園時(shí)對(duì)古樹(shù)有一定的破壞。
古樹(shù)現(xiàn)狀：目前南糯山古茶園約12000畝，是版納地區(qū)最為著名和面積最大的古茶山。古茶園分布在9個(gè)自然村，由于分布較廣，不同寨子的茶口感有一定區(qū)別以半坡老寨的茶最為出名。由于代經(jīng)歷史變遷，南糯山古樹(shù)，矮化老樹(shù)，臺(tái)地茶并存，古樹(shù)茶品質(zhì)有所下滑。
茶質(zhì)特色：湯質(zhì)飽滿，回甘較快，山野氣韻較顯。傳統(tǒng)上南糯山茶香氣較飽滿，苦澀明顯，近年來(lái)苦澀較弱，香氣較不顯。
賀開(kāi)古樹(shù)群
茶山名：賀開(kāi)普洱茶山
釋名：“最先看到太陽(yáng)之地”
茶山地理：勐?？h勐混鎮(zhèn)賀開(kāi)村，北連著名古茶山南糯山茶區(qū)，東鄰拉達(dá)勐水庫(kù)，西面腑望勐混壩子。海拔1400-1700米。
古樹(shù)產(chǎn)地：曼弄新寨、曼弄老寨，邦盆老寨、曼邁、曼蚌、曼囡等
茶山歷史：賀開(kāi)拉祜屬古羌人余脈，很早就在賀開(kāi)一代種茶。當(dāng)?shù)厝艘灾T葛亮為茶祖，每年有儀式祭拜。當(dāng)?shù)剡€流傳這古茶樹(shù)的傳說(shuō)。近代賀開(kāi)也是版納較為著名的茶區(qū)之一。
古樹(shù)現(xiàn)狀：賀開(kāi)現(xiàn)有連片古茶園9000畝以上，分布于賀開(kāi)、曼蚌2個(gè)村委會(huì)7個(gè)寨。賀開(kāi)古茶園在西雙版納所有古茶園中連片面積最大，具有一定觀賞價(jià)值。在曼弄新、老寨之間有十幾株樹(shù)齡近千年的大茶樹(shù)。古茶園自然環(huán)境保護(hù)較為良好。
茶質(zhì)特色：湯質(zhì)飽滿，略有苦澀，苦澀化甘較快，山韻明顯。
布朗山
茶山名：布朗山普洱茶山
釋名：布朗族聚居地
茶山地理：勐?？h布朗山布朗族鄉(xiāng)，南與緬甸接壤。年降雨量1300-1500毫米，年平均氣溫18.7度。老班章和新班章海拔1600-1700米，老曼娥寨相對(duì)海拔較低，約1200米。
古樹(shù)產(chǎn)地：老班章、新班章、老曼娥、曼新竜、曼糯等
茶山歷史：布朗山的布朗族是古濮人的后裔，濮人在云南種茶的歷史非常悠久，可以上溯到商周時(shí)期。目前在老曼娥寨還保留有較大規(guī)模的古茶園。老班章古樹(shù)在本世紀(jì)早期開(kāi)始逐漸為人所知，從外形到滋味，都具有明顯特點(diǎn)，茶友中有普洱茶之王的稱譽(yù)，至今仍是普洱茶市場(chǎng)價(jià)格的重要參考點(diǎn)。
古樹(shù)現(xiàn)狀：目前老班章和新班章寨共有古茶園兩千多畝，以老班章樹(shù)齡較老，自然環(huán)境保護(hù)較好，新班章亦存有相當(dāng)數(shù)量的古樹(shù)。老曼娥寨的古茶園面積更大，有三千畝以上?？傮w來(lái)說(shuō)，當(dāng)?shù)厝藶榫S護(hù)老班章聲譽(yù)，茶園生態(tài)保護(hù)和管理不錯(cuò)，但和大多數(shù)名山一樣，存在過(guò)度采摘的情況，茶質(zhì)有所下降。
2. 曼糯古樹(shù)普洱茶的特點(diǎn)
曼糯古樹(shù)茶的特點(diǎn)：曼糯古樹(shù)茶是勐海地區(qū)典型的早芽種，其鮮葉芽短，齒密，毫多，葉黃綠。干茶條索緊結(jié)，色澤烏潤(rùn)，香氣純正，且含有野蘭花香透底，湯色顯橙黃，滋味醇厚，茶湯口感呈現(xiàn)綿滑感，葉底勻齊，色澤黃綠明亮，香氣濃郁是曼糯古樹(shù)茶的主要特點(diǎn)之一。
曼桂山普洱茶產(chǎn)地位于曼桂山自然村隸屬于云南省西雙版納勐臘縣象明彝族鄉(xiāng)倚邦村委會(huì)，屬于山區(qū)。
3. 勐海曼糯古樹(shù)茶特點(diǎn)
西雙版納的傣語(yǔ)“西雙版納”字面翻譯為“12000個(gè)田野”，實(shí)際上是指12個(gè)行政區(qū)。傣族人習(xí)慣稱西雙版納為“勐巴拉納西”，意思是“一個(gè)神奇而美麗的理想天堂”。
西雙版納位于云南省的最南端。它北鄰普洱市，南鄰緬甸，東鄰老撾。它占地19700平方公里，人口超過(guò)80萬(wàn)。整個(gè)區(qū)域位于北回歸線以南，北緯21 10~ 22 40，地勢(shì)北高南低。最高海拔2429米，最低海拔477米。瀾滄江自北向南貫穿全境。年平均氣溫18 ~ 21，年平均相對(duì)濕度80% ~ 82%，年平均降雨量1200 ~ 1400毫米。云南省緯度最低，平均海拔最低，溫度最高，降雨量最高，但普洱茶生產(chǎn)歷史最長(zhǎng)，產(chǎn)量最高。全州地形以中低海拔丘陵為主，山地和丘陵面積占全州總面積的95.1%，流域占總面積的4.9%。大部分地區(qū)海拔低于1500米，景洪市海拔僅551米。
西雙版納屬于亞熱帶氣候，既不酷熱也不寒冷，陽(yáng)光充足，相對(duì)濕度高，雨量充沛。土壤以磚紅壤和磚紅壤為主，土層深厚，有機(jī)質(zhì)含量高，非常適合茶樹(shù)生長(zhǎng)。由于得天獨(dú)厚的條件，勐海享有“大葉茶之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，也被譽(yù)為“普洱茶之鄉(xiāng)”。它管轄景洪市、勐?？h、勐臘縣和11個(gè)國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)。在北回歸線附近還有世界上唯一的熱帶雨林。在國(guó)內(nèi)外享有“植物王國(guó)”、“動(dòng)物王國(guó)”和“毒品王國(guó)”的美譽(yù)。它是世界上為數(shù)不多的動(dòng)植物基因庫(kù)之一，并于1993年被聯(lián)合國(guó)教科文組織接納為生物保護(hù)區(qū)的成員。
4. 曼糯古樹(shù)茶品質(zhì)怎么樣
貓耳朵是特指倚邦茶山的古樹(shù)茶，因?yàn)槿~小，芽尖不顯而葉大，形似貓耳，所以，被世人稱為貓耳朵。
貓耳朵普洱茶的特點(diǎn)：
第一道，湯色蜜黃，花香細(xì)密。
第二道，除了香氣，滋味亦細(xì)潤(rùn)香甜。
第三道，茶湯略澀，卻能當(dāng)下化解，舌底生津。
第四道，金黃色的茶湯，清澈透亮，香氣沉在水中。
第五道，泡得重些，苦澀化得快？
第六至八道，醇和甜潤(rùn)，花香清冽。
第九至十道，滋味更甜柔下來(lái)，香氣常留兩頰，水底香留，另有蜜香。這是一款迷人的茶。
泡至十二道，滋味并未淡去，葉底透著瑩瑩光亮，似可溶化，正是雋永之味，清新可人的風(fēng)格。貓耳朵茶幾乎不苦不澀。
“不苦”卻回甘迅猛，“不澀”也能滿口生津，貓耳朵的甜，甜可裹嘴。
5. 云南曼松古樹(shù)普洱茶
曼松熟茶更高端。曼松貴為“皇家貢茶”，茶價(jià)與冰島班章相比不分上下，如今穩(wěn)坐普洱茶第一梯隊(duì)，甚至被譽(yù)為普洱茶界的天花板。
曼松位于云南西雙版納勐臘縣象明鄉(xiāng)，隸屬古六大茶山倚邦古茶山。曼松古樹(shù)茶稀疏分布在曼松王子山、背陰山，還有靠近曼臘的一個(gè)茶園里。
6. 糯米古樹(shù)普洱茶
普洱市有一種植物叫糯米茶，因其曬干后沖泡會(huì)產(chǎn)生糯香，故而得名。經(jīng)曬干后顏色形狀與普洱茶無(wú)異，當(dāng)?shù)厝讼矚g把糯米茶和普洱茶混在一起沖泡，就會(huì)有普洱茶的甘洌爽口和著糯米的清香的味道。市場(chǎng)上賣的糯米香茶就是將糯米茶與普洱茶葉按1:10混和摻拌均勻，然后密封保存而成。
7. 曼糯古樹(shù)茶是什么茶
曼糯山普洱茶屬于西雙版納茶區(qū)，位于勐往鄉(xiāng)境內(nèi)。
主要分布于勐往村委會(huì)曼糯大寨、曼糯上寨和曼允村委會(huì)的曼糯中寨。
曼糯古茶園應(yīng)該是勐?？h各古茶園中距縣城最遠(yuǎn)的古茶園之一，也是勐海位置最靠北的古茶園，這里已經(jīng)同普洱市的瀾滄縣、思茅區(qū)交界，距瀾滄江直線距離只有10多公里。曼糯隸屬勐海縣勐往鄉(xiāng)勐往村委會(huì)，位于北緯22° 24'，東經(jīng)100° 25'，海拔1266米。
8. 南糯山古樹(shù)普洱茶
南糯山普洱茶條索較長(zhǎng)較緊結(jié)；一年的茶湯色金黃，明亮；湯質(zhì)較飽滿；苦弱回甘較快且持久，澀味持續(xù)時(shí)間比苦長(zhǎng)，生津；香氣高雅；帶有花香和蜜香；山野氣韻較好，南糯山茶室不可缺少的一部分。