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為什么普洱茶要用筍殼包(筍殼裝普洱怎么保存)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-30 11:56???點擊:284??編輯:admin???手機(jī)版

1. 筍殼裝普洱怎么保存

對于購買的整提、整件成品普洱茶,一般含有紙箱、筍殼、棉紙等,可直接存放于茶室架子之上。

2、對即將飲用的普洱茶,可將普洱茶放入陶器儲存。

3、紙箱儲存,將普洱茶整理好,裝入干凈紙箱并封住口,如單餅可用牛皮紙袋裝好,放置于通風(fēng)、干燥的書房或茶室即可。

2. 普洱茶竹筍殼

茶葉保存講究避光干燥無異味,你說的竹皮應(yīng)該是一整提的普洱茶,如果要存放的話,不用打開。最重要的就是不能潮濕,不能有異味,陽光不能直接照射到。

3. 筍葉包裝的普洱怎樣儲藏

從普洱茶的儲存條件來說,普洱茶是不應(yīng)該采用密封包裝來存貯的,因為普洱茶是后發(fā)酵茶葉,在后期存放的過程中,茶葉的內(nèi)部會有慢慢的轉(zhuǎn)化過程,茶多酚與活性酶發(fā)生氧化反應(yīng)。使得有益菌得到快速的繁殖,同時殺滅了有害的細(xì)菌。

這個過程需要氧氣的存在,不能在真空中反應(yīng)。所以普洱茶想要后期轉(zhuǎn)化的好,一定不能密封起來存儲。

4. 普洱茶用筍殼包裝還是密封袋

普洱茶,如果外觀上沒有發(fā)霉的跡象,但是能聞到發(fā)霉的味道,這也是正常的尤其是普洱熟茶,他屬于窩堆發(fā)酵的,全發(fā)酵的茶葉,這種茶葉從采摘一直到加工制作完成,可能要耗時兩三年的時間,并且在窩堆發(fā)酵的時候就要長達(dá)數(shù)月之久制作成擠壓茶之后,這種發(fā)霉的味道也會一直殘留在茶餅當(dāng)中,需要經(jīng)過在茶倉當(dāng)中放置一段時間,這種氣味才能夠漸漸消失,如果有發(fā)霉的味道,還想要喝這款茶的話,可以在前兩道甚至三道茶湯的時候不要去喝,進(jìn)行洗茶的動作,把這股霉味洗掉就可以了。

5. 普洱茶的筍殼

在云南,有一種很特殊的植物,它應(yīng)用得非常廣泛。幼苗時它是竹筍,可以拿來做成食物,長大以后它是竹子,可以拿來編織成日常用品。

在以前科技發(fā)展比較慢的時代,普洱茶入京進(jìn)貢或遠(yuǎn)途貿(mào)易的路都是非常崎嶇的,跋山涉水,風(fēng)霜雨露,要經(jīng)受層層的考驗。

這種惡劣的環(huán)境下運輸茶葉,就要有結(jié)實、防潮、避光的外包裝來把茶葉保護(hù)好。而且普洱茶需要呼吸和后發(fā)酵,能同時滿足以上條件的除了竹箬就沒有更好的了。

竹箬就是竹筍褪下的外皮,也叫筍殼,是天然的原生材料。在很早以前竹箬就被應(yīng)用到了茶葉包裝上。

竹箬包裹普洱茶,不僅不會發(fā)生化學(xué)滲透,還能使茶葉不受到外界的污染和破壞。能為普洱茶營造非常良好的存放環(huán)境,促進(jìn)后發(fā)酵。

長時間用筍殼包裹茶葉,在沖泡的時候還會散發(fā)出淡淡的特有的竹香。竹筍包裝既能保護(hù)茶葉,還方便運輸,所以在如今科技發(fā)達(dá)的時代,筍殼也一直是包裝茶葉的不二之選。

但其實在上世紀(jì)七八十年代,因為出口標(biāo)準(zhǔn)的限制,有人提出用筍殼包裝不夠衛(wèi)生,在此后的很長時間里,普洱茶的外包裝就被改成了紙盒。

近年來筍殼包裝的價值體現(xiàn)出來之后,越發(fā)受人重視

6. 筍殼包裝普洱茶存方法

竹筍殼很硬包裝會更好,以前的人們會在包裝前會把它浸泡軟,并且就在的濕軟的狀態(tài)下捆扎普洱茶,所以處于筍殼內(nèi)部的茶葉含水量非常高,潛移默化地加速了茶葉的陳化,而呈電飯煲狀的筍殼包裝,內(nèi)部有較為穩(wěn)定的溫度、避光、透氣,本身就形成了一個生態(tài)圈,像一個普洱茶發(fā)酵的溫床。

這種傳統(tǒng)包裝的制作工藝,有助于普洱茶在后發(fā)酵時過濾雜味,以確保茶品清醇。而且長時間被筍殼包裹著的茶葉,在沖泡時還會散發(fā)出淡淡的竹香。

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