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第八屆東南亞普洱茶展銷會(第二屆國際印記普洱品茶會)

來源:hztdqczl.cn???時間:2022-12-31 01:44???點擊:186??編輯:admin???手機(jī)版

1. 第二屆國際印記普洱品茶會

紅印普洱圓茶好。

中茶普洱茶有紅印、黃印、綠印、藍(lán)印,其中紅印圓茶又稱現(xiàn)代普洱貢茶,始制于1940年范和鈞創(chuàng)辦佛海茶廠之時。其餅茶內(nèi)正均為紅色印記,且茶餅的外紙正面都印著“八中茶”中茶公司標(biāo)志。在八個“中”字組成的圓圈內(nèi),有一紅色“茶”字。在中茶公司所產(chǎn)的普洱茶品中,而冠以“八中茶”標(biāo)志者且又“茶”字為紅色者,只有紅印普洱圓茶和紅印云南沱茶,是空前絕后的。

紅印普洱圓茶除了其身世價值外,茶品品質(zhì)亦屬現(xiàn)代普洱茶中的上乘之品。

除了茶菁肥碩,條索飽滿,顏色粟紅,茶面油光、茶湯透紅及葉底柔軟新鮮等品質(zhì)外,其中茶內(nèi)正完全埋在茶餅中央,是舊式壓模制造,使用古老制作工藝制作的。

2. 國際普洱茶協(xié)會

記者昨日從中國茶葉流通協(xié)會獲悉,普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)已出臺,并將于12月1日正式實施。

  該國家標(biāo)準(zhǔn)給普洱茶的定義是,普洱茶必須以地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)的云南大葉種曬青茶為原料,并在地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)采用特定的加工工藝制成。國家質(zhì)檢總局規(guī)定,普洱茶地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)范圍是:云南省普洱市、西雙版納傣族自治州、昆明市等11個州市所屬的639個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

  普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)由云南省政府新聞辦、云南省農(nóng)業(yè)廳、云南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局聯(lián)合發(fā)布。中國茶葉流通協(xié)會秘書長吳錫端向記者表示,非上述地理標(biāo)志保護(hù)范圍內(nèi)地區(qū)生產(chǎn)的茶不能叫普洱茶,云南茶企業(yè)到上述地理標(biāo)志保護(hù)范圍外購買茶葉做成的茶也不能叫普洱茶。

  吳錫端解釋說,前兩年因為普洱茶被商家炒的很熱,福建、廣西、貴州以及緬甸、越南等福建周邊地區(qū)有不少茶企前來投資加工普洱茶,造成了市場混亂。雖然今年隨著普洱茶市場的逐漸降溫,這些企業(yè)中的大部分都撤出了對普洱茶的加工,但為了進(jìn)一步規(guī)范市場,避免這種情況再次出現(xiàn),出臺普洱茶國家標(biāo)準(zhǔn)還是很有必要。

  據(jù)了解,截至今年9月底,云南省共有852家茶葉生產(chǎn)加工企業(yè)獲得了食品生產(chǎn)許可證,目前只有這些企業(yè)可以生產(chǎn)普洱茶,而其中質(zhì)量優(yōu)良的普洱茶才能貼上地理標(biāo)志產(chǎn)品普洱茶標(biāo)志。(記者李靜)

3. 云南省首屆普洱茶國際研討會

普洱茶不屬于紅茶!長期以來,普洱茶是作為中國黑茶中的一種,但是隨著普洱茶急速升溫,形成品飲、收藏?zé)岢?,于是有人提出把普洱茶作為和中國六大茶類相提并論的第七大茶類,這也不過是熱愛普洱茶者的一家之言! 2002年召開的中國普洱茶國際學(xué)術(shù)研討會對普洱茶的概念作出了界定:普洱茶是原產(chǎn)于滇南瀾滄江流域,以云南大吐種茶樹鮮味為原料,經(jīng)殺青--揉捻--曬干加工而成的曬青毛茶,再以曬青毛茶庫原料,壓制成型的各種緊壓茶,經(jīng)長時間的儲存演變而成,或以曬青毛茶為原料,經(jīng)后發(fā)酵加工成各種普洱散茶和普洱緊茶。

4. 首屆普洱茶國際博覽會紀(jì)念茶

國漢普洱茶是一款很好的普洱茶品牌,是云南省茶葉生產(chǎn)企業(yè)中率先獲得《全國食品生產(chǎn)許可證》“QS”認(rèn)證的廠家之一,2008年公司生產(chǎn)的產(chǎn)品“國漢”牌普洱茶獲得國家有機(jī)食品認(rèn)證。

ISO9001 :2000國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證;通過HACCP[ISO22000]食品安全管理體系認(rèn)證;通過IFRC.HaIaI國際清真食品認(rèn)證。

5. 第八屆中國普洱茶節(jié)

普洱茶種類眾多,如果按品牌來排名,我這個民間資深普洱茶專家可以給你們個基本排序:

一是中茶,原國營昆明茶廠;

二是大益,原國營勐海茶廠;

三是下關(guān)沱茶,原國營大理下關(guān)茶廠;

四是普秀,即原來普洱茶投資集團(tuán);

五是瀾滄古茶,原瀾滄縣茶廠;

六是八角亭,原云南農(nóng)墾集團(tuán)黎明茶廠;

七是老同志,鄒炳良大師開創(chuàng);

八是龍生集團(tuán),買斷宋聘號;

九是春海茶廠,十是福海茶廠。

6. 世界普洱茶協(xié)會會長

普洱茶長時間的泡著不好,普洱茶是大葉種茶,它的茶多酚和生物堿的含量很高,味道比較重,如果長時間浸泡在水里,它的很多物質(zhì)都會跑出來,這一道水的味道很重,就沒有一道水一道水的味道了,它不像綠茶,很多綠茶是小葉種茶,是屬于不發(fā)酵茶,它喝的就是清新淡雅的味道,但是普洱喝的是厚重沉穩(wěn)圓潤,長時間浸泡苦澀味重就品不出它本來應(yīng)該品出的味道了。

7. 第十四屆中國普洱茶節(jié)

1.西盟佤族木鼓節(jié)

普洱市西盟縣每年都舉辦木鼓節(jié),舉行熱鬧隆重的千人拉木鼓、鏢牛祭拜司崗里、祭拜龍摩爺、民族歌舞表演、大型篝火狂歡、民族工藝品制作展示及農(nóng)副產(chǎn)品展銷等一系列活動。節(jié)日期間,渾厚悠揚(yáng)的木鼓聲響徹佤山,整個佤山在沸騰,人們和著歡快的節(jié)拍,踏歌起舞,忘記了年齡、忘記了身份、忘記了種族,盡情舞動、舞動…

2.瀾滄葫蘆節(jié)

瀾滄拉祜族自治縣是我國唯一的一個拉祜族自治縣。拉祜族把葫蘆作為圖騰,象征著拉祜民族從葫蘆中走出,向太陽奔去的精神追求和吉祥幸福的美好心愿。拉祜人認(rèn)為,葫蘆是拉祜族生存繁衍的母體,是拉祜族美好家園和幸福生活的象征,對葫蘆的信仰體現(xiàn)了山區(qū)拉祜族長期同大自然的密切關(guān)系和生存奮斗歷程。為了紀(jì)念拉祜族祖先從葫蘆里面走出來,瀾滄縣將每年的4月7日至4月10日確定為拉祜族的傳統(tǒng)節(jié)日——“阿朋阿龍尼”葫蘆節(jié)。

3.景谷潑水采花節(jié)

在普洱景谷,佛教信眾朝拜佛祖佛跡使用的均為臘條;當(dāng)?shù)匦疟娨舱J(rèn)為,鮮花是最為美麗和圣潔之物,所以在朝拜祈福過程中每一位信眾手中除了攜帶傳統(tǒng)供奉之物外還會持一把親手采摘的鮮花前去供奉。在景谷,朝拜佛跡(即朝拜佛祖印跡,當(dāng)?shù)厮追Q“朝仙”,傣語叫“賧帕達(dá)”)是潑水節(jié)前后傣族人民的又一重大民俗活動。潑水節(jié)期間,但凡走進(jìn)傣族村寨,均會感受到濃濃的潑水節(jié)氣氛,人們先是手持樹枝葉禮貌地互潑祝福之水,之后隨著人群的越來越多,潑水方式有溫文爾雅逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)椤皾菜被姷目駳g活動

4.孟連娜允神魚節(jié)

根據(jù)孟連傣族民間傳說演變而來的“神魚節(jié)”,每年傣歷新年潑水節(jié)前夕(每年的4月),傣族人民便身著節(jié)日盛裝,前往法罕山朝拜佛祖遺留的仙跡,這一活動歷時20多天,這一期間不準(zhǔn)任何人下河捕魚,誰冒犯了都將受到佛祖的懲罰,所以每到戒漁期滿放河捉魚時,孟連傣、拉祜、佤等各族群眾都集體下河捕魚,各民族獨(dú)特的捕魚方式都在南壘河上使用,成千上萬的各民族男女老少都要下河捉魚,生活在城里的人是很難看到的這種五花八門、熱鬧非凡的捕魚場面的,這也成為了普洱市孟連縣一道亮麗的風(fēng)景。節(jié)日期間,還將舉行各種民族文化活動,讓四海佳賓、八方朋友與全縣各族人民一道共同享用邊地各民族文化特色大餐。

5.墨江北回歸線國際雙胞胎節(jié)暨哈尼太陽節(jié)

每年墨江國際雙胞胎節(jié),來自世界各地的雙胞帥哥美女都是節(jié)日的一大亮點,他們不僅擁有超高的顏值,而且具有高超的才藝、絕活,他們就是節(jié)日里一道靚麗的風(fēng)景線。墨江雙胞胎節(jié)始于2005年,先后被評為“最具國際影響力民族節(jié)慶”和“最具民族特色節(jié)慶”,被上?!按笫澜缁崴怪睢闭J(rèn)定為“參加雙胞胎最多的節(jié)日”。

6.中國普洱茶節(jié)

中國普洱茶節(jié)以展示“科學(xué)普洱、健康人生”,全力打造“天賜普洱、世界茶源”品牌為活動主題,大力宣傳推介“生態(tài)、和諧、魅力”普洱,展示普洱茶科研成果,弘揚(yáng)普洱茶文化和民族旅游文化,推動普洱走向世界、融入世界。自1993年舉辦第一屆中國普洱茶節(jié),普洱市每隔兩年都要在普洱市政府所在地思茅區(qū)舉辦茶節(jié)。

7.百草根節(jié)

每年端午前后,在普洱市區(qū)和各縣區(qū)的集貿(mào)市場里,擺滿了采自高山深谷的百草鮮藥根,這些療效不同的百草鮮藥散發(fā)著山野原生藥物的氣息,從街頭擺到街尾,充斥著整條街、整座城。由此形成了普洱獨(dú)有的蔚為壯觀的端午“藥根街”“端午藥市”,端午百草根美食文化旅游節(jié)每年都在思茅舉行。

8.彝族火把節(jié)

火與彝族關(guān)系極大,特別是居住在高寒山區(qū)的彝族,一年四季要生火取暖,吃在火邊、睡在火邊,家中火塘常年不熄,被稱之為“萬年火”。 節(jié)日時間都是在農(nóng)歷六月二十四前后幾天,為了慶祝彝族人民的火把節(jié),除了百姓自發(fā)組織的慶祝方式以外,還有分別以鄉(xiāng)鎮(zhèn)和縣區(qū)組織舉辦的兩種方式,活動日程也稍微有所不同。舉辦地:普洱市的景東縣、鎮(zhèn)沅縣、寧洱縣、江城縣及彝族聚居的村寨。

9.景東無量山狂歡節(jié)

“景東”系傣語轉(zhuǎn)音,意為壩子城。古時曾有銀生、拓南、勐谷、景董、開南等稱謂。為充分展示景東悠久的歷史文化、美麗的自然風(fēng)光、多彩的民族風(fēng)情,在景東彝族自治縣通過“一個慶祝大會、一臺精品晚會、一本書、一張碟、一系列民間文化活動、一場特色產(chǎn)品博覽會”等豐富多彩、精彩紛呈的活動,充分展示景東縣成立以來,經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的成就和文化景東、生態(tài)景東、和諧景東、奮進(jìn)景東的新形象,使全縣各族人民共享幸福成果和節(jié)慶喜悅。節(jié)日期間各種民族民間活動精彩紛呈,有無量山翻越挑戰(zhàn)、攀巖比賽、野外考察黑冠長臂猿、對歌大賽、斗雞比賽、三弦合奏、焰火表演等。

10.江城三丫果節(jié)

三丫果是普洱市江城縣的特色水果。在普洱市江城縣國慶鄉(xiāng),每逢8月前后,村子里農(nóng)戶家三丫果樹上便掛滿了紅得誘人的三丫果,一顆顆一串串仿佛掛在樹枝上一般。隨著社會信息化程度的不斷提高,這里的三丫果被越來越多的游客所關(guān)注,但凡三丫果成熟的季節(jié)就會有大批大批慕名而來賞果、采果、吃果的“粉絲”,使得這里的三丫果市場不斷繁榮,久而久之就形成了民間自主舉辦的三丫果節(jié)。

11.西盟新米節(jié)

由于佤族是一個農(nóng)業(yè)民族,過去生產(chǎn)力水平低下,抵御自然災(zāi)害的能力比較弱,因此圍繞農(nóng)業(yè)生產(chǎn)形成了很多敬神祈福的祭祀性活動,有的還漸漸形成定制,發(fā)展成為節(jié)日“新米節(jié)”,節(jié)日時間和地點由頭人公布。佤族傳統(tǒng)“新米節(jié)”是稻谷成熟,喜慶豐收,品嘗新米的日子。由于氣候的差異,各地谷物成熟的時間不同,因而各地區(qū)、各村寨,甚至每家每戶過節(jié)的時間也不一樣,一般多在農(nóng)歷七八月份進(jìn)行。日期的確定:一是根據(jù)各自糧食的成熟情況選擇吉日;二是以父母或祖父母去世的屬相之日為最佳。意在請先祖的靈魂回來,與家人一起同嘗新米,共享歡樂,并請祖先在天之靈保佑子孫后代家庭幸福,風(fēng)調(diào)雨順,糧食豐收。

12.中老越三國丟包狂歡節(jié)

丟包是中老越三國周邊地區(qū)人們參與最為廣泛的一項活動。丟包,又稱香包或荷包,形狀多樣,色彩斑斕,內(nèi)裝蕎籽、草籽、谷物或各種香料等。以一條主線吊住包的一個角,其余角上系彩色絲帶,是男女進(jìn)行丟接傳情達(dá)意的信物。每年的春節(jié)到元宵節(jié)期間,青年男女自發(fā)聚集在寬闊的草地上,互相投拋為戲,謂之“丟包”。在漫長的傳承中演變成了三國周邊地區(qū)的情人節(jié)。中老越三國丟包狂歡節(jié)每兩年一屆,在中、老、越三國間輪流舉辦。

13.拉祜擴(kuò)塔節(jié)

擴(kuò)塔節(jié)俗稱拉祜年,是過年的節(jié)日,拉祜族過年分大年和小年。大年是女人的年,小年是男人的年。大年從正月初一到初四,小年從初九到十一。十二為滿年,是拉祜族男女共同的年。拉祜擴(kuò)塔節(jié)(又名:擴(kuò)節(jié))就是拉祜族的新年佳節(jié),分為過大年、過小年兩次。每年農(nóng)歷的正月初一是過大年,正月十五是小年。大年一般要過 5 天,從大年三十開始至正月初四結(jié)束。年三十以前,所有分散居住在田棚、地棚里的人,都要返回村寨,清理居室,打掃寨場,收洗衣物行李和炊具。除夕這天,家家蒸糯米飯、春糍粑,寨子里碓聲此起彼伏熱鬧異常。寨內(nèi)男子要舉行一次狩獵活動及開展一系列文體活動,諸如打秋千、打陀螺、跳歌等。這些年節(jié)活動,數(shù)跳歌最引人入勝。跳歌又稱跳蘆笙舞,在拉有電話燈或燃有篝火的寨場上舉行

14.磨黑古鎮(zhèn)燒烤節(jié)

磨黑古鎮(zhèn),距寧洱縣城約十五公里,有著厚重的歷史文化、特殊的邊疆區(qū)域和多姿的民族風(fēng)俗,幾經(jīng)春秋,釀造了“滇南鹽都”、“革命老區(qū)”、“麗人故里”和“茶馬古鎮(zhèn)”的盛名。每年11月磨黑古鎮(zhèn)燒烤節(jié)一場代表磨黑古鎮(zhèn)哈尼族、彝族、傣族等十七個少數(shù)民族的燒烤節(jié)開幕歌舞,仍歷歷在目,激情洋溢的板凳龍舞、手鼓舞、竹筒舞及搖曳多姿的傣族少女,讓人贊不絕口。燒烤節(jié)是視覺和味覺上的饕餮盛宴。

8. 第十二屆中國普洱茶節(jié)

只要保存得當(dāng)是可以喝的,但口感可能有所下降。

普洱茶的后發(fā)酵是利用茶中存在的細(xì)菌進(jìn)行持續(xù)的發(fā)酵反應(yīng),你可以想象,茶本身作為反應(yīng)物質(zhì),總有個耗盡的時間。作為品嘗的話,甚至不用耗盡,保存到一定時間,會達(dá)到一個巔峰狀態(tài),過了這個時間段,肯定會口感逐步下降。

9. 中國普洱茶戰(zhàn)略聯(lián)盟論壇峰會金獎

很難說哪個是最好的,很多牌子都不錯。每個牌子都出產(chǎn)好茶和普通茶。

比較常見的有中茶牌(中國茶葉公司云南分公司,其中它下屬的下關(guān)茶廠很著名)、六大茶山等等。

比如勐海廠的大益普洱茶

,下關(guān)廠的松鶴,還有有中茶標(biāo)記(紅、黃、綠印)的也是好。

還有2008年在央視獲獎的勐庫戎氏普洱茶。云南省茶葉龍頭企業(yè)之一,最古老的茶葉原產(chǎn)地之一,2004年發(fā)現(xiàn)野生古茶樹園幾千畝,在原始森林里,國際糧農(nóng)組織和中國農(nóng)科院認(rèn)可的好茶!

懂茶的人,是不看品牌的,重要的是看茶本身。

茶來看茶葉的本身,還要有它的做工,一個好茶葉沒好的做工,好的存放,和最后泡茶的方法!就沒它的最終的要體現(xiàn)年價值!它的每一個環(huán)接都緊密相連,缺一都會相差很大!

要想買一個好的茶,由其在上網(wǎng)購買最好不得去專業(yè)的網(wǎng)店購買。如果在現(xiàn)實中的話也是找專買店,在看茶本身的質(zhì)量問題!最重要的還是要干凈千萬不要買到濕倉茶或發(fā)霉茶!

下面推薦一些云南普洱茶較好的品牌:

1、大益普洱茶是普洱茶中著名企業(yè)――云南大益茶業(yè)集團(tuán)生產(chǎn)的知名品牌,是普洱茶標(biāo)桿和經(jīng)典代表,在注冊成立近20年的歷史中,大益品牌為企業(yè)贏得眾多榮譽(yù)和獎項,擁有眾多忠實茶友。其中大益7572被譽(yù)為評判普洱熟茶的標(biāo)桿,大益7542被譽(yù)為評判普洱生茶的標(biāo)桿。

2、八角亭普洱茶是云南唯一的國營茶廠――黎明茶廠旗下品牌。黎明茶廠現(xiàn)在已有幾十種不同規(guī)格、不同風(fēng)格的系列產(chǎn)品,如餅茶、磚茶、沱茶、散茶、工藝茶等,而八角亭商標(biāo)則被評為云南省著名商標(biāo)。八角亭牌普洱茶被認(rèn)定為中國普洱茶十大知名品牌,是昆交會唯一指定用茶,在資深茶友中也極富盛名,以選料上乘,做工精細(xì)聞名遐邇。

3、云南中茶公司是世界五百強(qiáng)之一中糧集團(tuán)有限公司成員企業(yè)中國茶葉股份有限公司的全資子公司,是中國普洱茶行業(yè)最重要的企業(yè)之一,銷售渠道覆蓋全國。中茶牌商標(biāo)注冊于1951年,是中國茶行業(yè)第一個具有影響力的茶葉品牌。中茶出品的普洱茶韻韻陳香,款款精品,其中以中茶第一餅大葉青餅易武圓茶等最受消費(fèi)者贊譽(yù)。

4、云南下關(guān)沱茶(集團(tuán))股份有限公司前身為云南省下關(guān)茶廠。該廠創(chuàng)建于1941年,位于云南最大的緊壓茶加工中心和茶葉集散地――大理市。下關(guān)沱茶還是國家民委、國家經(jīng)貿(mào)委等七部委指定的邊銷茶定點生產(chǎn)企業(yè),旗下沱茶外形精巧,品質(zhì)醇正,是沱茶中代表佳作。

5、龍生普洱茶是云南龍生茶業(yè)股份有限公司旗下品牌,公司在經(jīng)過不斷的改革與發(fā)展、形成了集茶葉種植、加工、銷售為一體的模式。龍生商標(biāo)被認(rèn)定為云南省著名商標(biāo),旗下普洱茶也深受普洱茶友的喜愛,其中龍生宮廷普洱在第六屆中國普洱茶節(jié)質(zhì)量評比中榮獲普洱茶王稱號。

6、老同志普洱茶是云南海灣茶業(yè)公司旗下品牌,同時也是云南省名牌戰(zhàn)略推進(jìn)委員會評選出的云南名牌產(chǎn)品之一,其中以老同志普洱熟茶最為出名。 老同志普洱茶自打入市場以來,產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定,市場占有率不斷擴(kuò)大,并連續(xù)3年被中國食品安全年會選為指定禮品茶,多次獲得普洱茶行業(yè)評比金獎、銀獎、茶王等殊榮。

7、萬壽龍團(tuán)貢茶是普洱茶中的茶祖、國家二級文物、堪稱中華茶品之冠。經(jīng)過權(quán)威機(jī)構(gòu)考證認(rèn)定并登記在冊。它生產(chǎn)于清朝光緒年間,歷經(jīng)一百多年的時間仍然保存完好,外觀端莊,呈紅褐色,表面光滑、條索勻整,還可清晰地看到細(xì)嫩的芽頭,說明貢茶選料精細(xì),制作工藝高超,不愧是中華茶文化的瑰寶,是目前唯一能夠驗明正身的古董級貢茶。

150年的尊貴品質(zhì)保留了他王者風(fēng)范,萬壽龍團(tuán)又是時間的醍醐,是采天地之正氣,得自然之造化的精靈,是歷史與人文共同雕鑿而成的王者.他默默的守侯在天地人間,向鐘情于他的人們傳遞著來自天地人和的善緣, 萬壽龍團(tuán)貢茶色澤黑褐,團(tuán)如龍珠,圓如滿月,靜則為玉,動則為茶,是進(jìn)貢時間最早、進(jìn)貢時間最長、進(jìn)貢量最大,目前也是故宮里保留最多的貢茶。

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