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藥補不如食補,有哪些食療方可以解決小毛???

來源:www.hztdqczl.cn???時間:2022-05-28 07:52???點擊:123??編輯:淳于唯???手機版

這個真心太多了。分享幾個我比較熟悉、而且親測有效的食療方。

一、雞內(nèi)金蒸蛋:調(diào)理孩子積食,健胃消食

做法:1、碗中打入雞蛋三枚,加入一小勺雞內(nèi)金粉,一小勺蝦皮粉,適量鹽;

2、加入約是雞蛋1.5倍量的涼開水,蓋上保鮮膜,防止蒸的時候進入水蒸氣,上鍋蒸約10分鐘;

3、撒上蔥花點綴,滴上一點醬油和香油,味道更棒。

原理:雞內(nèi)金主要用于食積不消,嘔吐瀉痢,小兒疳積,但直接吃味道不好,用來蒸蛋,孩子也愛吃。

二、調(diào)經(jīng)二花茶:調(diào)理氣滯血瘀引起的痛經(jīng)、月經(jīng)發(fā)黑、有血塊

材料:玫瑰花、月季花各9克,紅茶3克。

做法:用沸水沖泡,然后蓋上蓋子悶15分鐘,代茶飲,或者用那種玻璃壺直接煮一下喝。在經(jīng)前3~5日開始飲用。

原理:玫瑰花理氣開郁,月季花活血化瘀,兩者搭配,專門對治氣滯血瘀。當然,如果你經(jīng)量比較大,就不適合喝這個二花茶了。

三、玉靈膏:調(diào)理血虛引起的頭暈眼花、疲倦乏力、失眠多夢、經(jīng)量少、推遲等問題。

出處:清代名醫(yī)王孟英的《隨息居飲食譜》。

材料:干桂圓肉(去核)300克,西洋參粉30克,白糖30克(調(diào)味用,也可以不加)

做法:幾種材料混合,放入燉盅,然后隔水蒸,蒸足40小時。

原理:桂圓補血安神,但容易上火,西洋參補氣,而且涼性,兩者搭配,再經(jīng)過長時間蒸后,不但能調(diào)和桂圓燥性,而且氣血雙補。

四、八珍糕:調(diào)理脾胃虛弱引起的飯后腹脹、食欲不振、大便稀溏不成形

出處:明代御醫(yī)陳實功的《外科正宗》

材料:黨參60克,茯苓60克,生白術(shù)60克,扁豆60克,蓮子肉60克,生薏米60克,生山藥60克 芡實60克,白米面3千克,糯米面3千克,白糖適量。

做法:所有材料打成粉,過羅,加水攪勻,放入模具,每塊30克,上鍋蒸半小時左右即可。一天吃一塊,分早晚兩次吃。

原理:這是個搭配非常全面的食方,黨參健脾補氣;白術(shù)、茯苓、扁豆、山藥、薏米等,都能健脾胃,還能祛濕;蓮子和芡實有收澀作用。關(guān)鍵是這幾種材料都是食材,蒸糕味道也好,所以一度成為了清朝乾隆和慈禧最愛的宮廷養(yǎng)生糕點。

五、陳皮檸檬膏:潤喉清咽、祛咳化痰、滋陰潤肺

材料:檸檬500克、陳皮40克、冰糖800克。

1、檸檬洗凈切成薄片,里頭的籽要去掉,否則熬出來的膏苦味重。

2、找個干凈的燉盅,里頭不要放水,檸檬切好后用鹽使勁搓幾下,然后再用清水沖洗下放入燉盅。

3、陳皮用清水沖洗幾次,混入檸檬中,再倒入冰糖和蜂蜜。蓋好蓋子,隔水燉。

燉4個小時左右,檸檬已經(jīng)軟了。用勺子,攪拌,盡可能把檸檬搗碎。然后繼續(xù)燉。

燉8小時后,檸檬顏色變深。繼續(xù)攪拌,搗碎,接著燉。

燉12小時。已經(jīng)食物彼此融合得很好,濃稠如膏,這時候就大功告成了。

可以直接吃,也可以泡水喝。直接吃味道比較重,但是效果好。尤其是吃的時候含在嘴里,慢慢地順著喉嚨咽下去,嗓子會很舒服。

原理:陳皮理氣化痰,檸檬生津開胃,檸檬皮的袪痰效果比柑橘還強。冰糖不只是調(diào)味,也能養(yǎng)陰生津,潤肺止咳。

適宜人群:咽炎、抽煙的人、感冒咳嗽、嗓子干癢不適的人。

六、醋泡生姜:祛寒濕,舒經(jīng)活血

原料:新鮮生姜100克,陳醋150毫升。

做法:將新鮮生姜洗凈切成薄片,放入干凈的有蓋瓶子里,加入適量陳醋浸過生姜,蓋緊瓶蓋,放入冰箱中保存,1周后取出,每天早餐時食用2~4片,當作佐餐小食。

原理:生姜性熱,可以驅(qū)寒祛濕,其中的姜辣素,還對人體心血管有一定的刺激作用,可以舒經(jīng)活血。為什么要泡醋呢?因為酸味是收斂的,可以讓生姜的辛辣之性變得平和,也沒有鮮姜的辣味兒了。

適宜人群:體寒、濕氣重的人,以及中老年人養(yǎng)生。

七、熟地粳米粥:滋補腎精

原料:熟地黃30克,杜仲20克,粳米50克。

做法:將熟地黃、杜仲用紗布包扎,放入沙鍋內(nèi),加清水適量,浸泡片刻,用旺火先煮沸,經(jīng)過數(shù)次沸騰后,見藥汁呈棕黃色、藥香撲鼻時,漸轉(zhuǎn)為小火。放入淘洗干凈的粳米煮粥,最后去掉熟地黃、杜仲,即可食用。

適用人群:腎精虧虛引起的面色暗黃、潮熱、腰膝酸痛、身體無力等。

好啦,今天就為大家分享這么多,食療方用對了,不但解決很多小毛病,而且味道好,比較平和安全,大家平時可以多學(xué)習(xí)一些搭配。

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合里飲食,營養(yǎng)豐富,人不吃肉就得瘦

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