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茯茶和黑磚茶價(jià)格(茯茶和黑磚茶價(jià)格差多少)

來源:hztdqczl.cn???時(shí)間:2023-01-16 21:12???點(diǎn)擊:280??編輯:admin???手機(jī)版

1. 茯茶和黑磚茶價(jià)格差多少

黑茶便宜因?yàn)槠渥龉ず唵危焚|(zhì)相對(duì)較差。

黑茶(dark tea),因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬于六大茶類之一,屬后發(fā)酵茶,主產(chǎn)區(qū)為廣西、四川、云南、湖北、湖南、陜西、安徽等地。

傳統(tǒng)黑茶采用的黑毛茶原料成熟度較高,是壓制緊壓茶的主要原料。黑毛茶制茶工藝一般包括殺青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分類為湖南黑茶(茯茶、千兩茶、黑磚茶、三尖等)、湖北青磚茶、四川藏茶(邊茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、廣西六堡茶及陜西黑茶(茯茶)

2. 好的黑茶茯磚

原葉茯茶,屬安化黑茶中的茯磚茶產(chǎn)品,精選安化云臺(tái)山野生茶樹原料,在制作過程中改革原有“切碎”工藝--完整保留了茶葉葉片原生態(tài)的外形,并將現(xiàn)代技術(shù)與傳統(tǒng)“炭火烘焙提香”工藝結(jié)合精制而成。獲第七屆中國國際茶業(yè)博覽會(huì)金獎(jiǎng)。適合有“三高”、肥胖、喝酒、消化道系統(tǒng)需要調(diào)理、愛好黑茶、收藏黑茶的朋友

3. 茯磚茶 黑磚茶

茯磚茶收藏好些,因?yàn)楹诖u茶是老葉子

4. 市場上茯磚黑茶價(jià)格

有。黑茶中最具特色的是茯茶,茯茶因其可長期存放且愈陳愈香,是能喝的古董和極具升值潛力的藏品,也是具有金融投資屬性的理財(cái)產(chǎn)品,因而廣受追捧而收藏者日眾。

茯茶是黑茶中最值得收藏的

在綠、黃、白、紅、青、黑6大茶類中,茯茶的特性很獨(dú)特,泡茶存放可幾天不餿,干茶存放不會(huì)長霉,這是其他茶類都做不到的。

 “茯茶與紅茶等茶的區(qū)別在于,茯茶在加工初期進(jìn)行了殺青或炒青,即鈍化了茶葉中的氧化酶。但在加工中后期,茯茶又進(jìn)行了渥堆發(fā)酵工藝,而且只有茯茶加工過程中獨(dú)具的“發(fā)花”工藝,通過微生物培養(yǎng),微生物產(chǎn)生的氧化酶又與茶葉中的茶多酚發(fā)生氧化反應(yīng)。

 所以茯茶也呈現(xiàn)出濃重的色感、味感。而且由于微生物一直處于活躍狀態(tài),茶多酚的氧化反應(yīng)一直在進(jìn)行。茯茶這種隨著年代久遠(yuǎn)逐漸變性而不變質(zhì)的獨(dú)特品質(zhì),使收藏變得有意義。”

5. 茯茶和黑磚茶價(jià)格差多少合適

涇陽茯茶和藏茶最明顯的區(qū)別就是產(chǎn)地的區(qū)別,它們一個(gè)產(chǎn)自陜西省涇陽縣,一個(gè)產(chǎn)自四川。不能單純的說哪個(gè)好,應(yīng)該說各有各的特點(diǎn)吧。茯茶和藏茶的區(qū)別主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面:

一、產(chǎn)品特點(diǎn)不同

  【茯茶】

  中國茶按基本類分有綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶六大類,涇陽茯磚茶屬黑茶類;按再加工茶類分有花茶、緊壓茶、萃取茶等,涇陽茯磚茶又屬緊壓茶類。全國一千多種茶品中,唯涇陽茯磚茶品中生長繁殖有一種有益曲霉菌——“金花菌”,生物學(xué)家現(xiàn)定名為“冠突散囊菌”。它是涇陽茯磚茶的獨(dú)特之處,因而形成了涇陽茯磚茶的獨(dú)特風(fēng)格。

  “涇陽茯磚茶”茶體緊結(jié),其色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑,在歷史上主要作為邊銷茶銷往邊疆,具有“消惺肉之膩,解青稞之熱”的功效,被譽(yù)為古絲綢之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。

  【藏茶】

  1、原料特點(diǎn):其為生長期為6個(gè)月以上的成熟鮮茶葉為原料。

  2、制造特點(diǎn):、工序最為復(fù)雜的茶葉,其生產(chǎn)工序多達(dá)32道,原料進(jìn)廠經(jīng)粗加工后須陳化(存放)藏茶為深發(fā)酵(全發(fā)酵)茶

  3、內(nèi)含物質(zhì):茶葉中內(nèi)含的兒茶素、多酚、多糖、纖維素、植物色素、蛋白質(zhì)、脂類、醇類、酮類、維生素、微量元素、有機(jī)酸等500多種物質(zhì),使之轉(zhuǎn)化、異構(gòu)、降解聚合耦聯(lián),生成其它商品茶無法比擬和缺乏的多糖、茶紅素、茶黃素、纖維素、微量元素等。

  4、穩(wěn)定性好:藏茶通過長期陳化、發(fā)醇和特殊工藝制作后,具有十分穩(wěn)定的色、味、氣穩(wěn)定效果,便于生產(chǎn)、運(yùn)輸和保存,有著存放數(shù)百年不變色、不變質(zhì)、不變味、不變氣的特性。

  5、可調(diào)性強(qiáng):其茶汁可以和多類食物和飲液混合食用,如多種中草藥、谷物、奶乳、水果、植汁、鹽、糖等。

6、適用性廣:

 ?、亠嬘梅椒ǘ嘣裕杭?、煮、沖泡、提汁、干嚼均可。

 ?、诓颓?、餐后,眠前、眠后,冷、熱均可服用。

 ?、勰小⑴?、老、少,健者、疾者均可服用。

二、產(chǎn)地不同

  【茯茶】

  涇陽位于陜西省中部,涇河之北,“八百里秦川”的腹地,是中華人民共和國大地原點(diǎn)所在地,陜西省園林縣城。古以水之北為陽,故名。

  涇陽茯磚茶產(chǎn)地范圍為陜西省涇陽縣涇干鎮(zhèn)、中張鎮(zhèn)、三渠鎮(zhèn)、永樂鎮(zhèn)、橋底鎮(zhèn)、云陽鎮(zhèn)、崇文鎮(zhèn)、王橋鎮(zhèn)8個(gè)鎮(zhèn)和安吳鎮(zhèn)高村、甘澤堡村、姚家村、馬甲村、西李莊村、東李莊村、中山村、茹家村、竹園張村、王家村、徐巖村11個(gè)行政村現(xiàn)轄行政區(qū)域。

  【藏茶】

  藏茶的中心產(chǎn)地從古自今都在四川雅安。

  三、原料不同

  【茯茶】

  1.毛茶:選自陜南、湖南、四川等地的黑毛茶。

  2.生產(chǎn)用水:產(chǎn)地范圍內(nèi)的地下水,水質(zhì)符合國家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)。

  【藏茶】

  傳統(tǒng)雅安藏茶原料是國內(nèi)外唯一使用“茶刀子”采“割”的。原料茶分本山茶、上路茶、橫路茶等。

 ?、俦旧讲瑁寒a(chǎn)于雨城區(qū)周公山一帶,于每年端午節(jié)和白露前后前分兩次留樁3.5厘米采割。

 ?、谏下凡瑁寒a(chǎn)于雨城區(qū)大河、嚴(yán)橋、中里等山區(qū),每年于大署至立秋之間采割一次,留樁3.5厘米。

 ?、蹤M路茶:產(chǎn)于名山、天全、滎經(jīng)等縣,多實(shí)行粗細(xì)兼產(chǎn),即春季采細(xì)茶、大署至立秋前采邊茶。

 ?、軛l茶:是磚茶的主要原料之一,每年谷雨后、端午前采割。

 ?、萑霾瑁好狻⒀考?xì)、磚茶的重要原料,清明后,立夏前采收。

  采收標(biāo)準(zhǔn)為一芽二、三、四葉。古代每年開采茶葉都要舉行隆重的儀式。

四、加工不同

  【茯茶】

  1、加工工藝

  原料精選→篩分→蒸茶→渥堆發(fā)酵→熬茶汁→炒茶→司稱→蒸茶→裝?!鷫褐瞥尚汀乐谩四!A(yù)包裝→進(jìn)烘上架→發(fā)花→干燥→檢驗(yàn)合格→包裝→成品入庫。

  2、加工要點(diǎn)

  1)渥堆發(fā)酵:蒸5至7分鐘的毛茶倒入木倉,平鋪高度1m左右,發(fā)酵12小時(shí),發(fā)酵溫度40℃至60℃,根據(jù)情況及時(shí)攪動(dòng)。

  2)發(fā)花:分為3個(gè)階段,各4天。第一階段,發(fā)花室溫度24℃至26℃,濕度65%至75%,磚茶內(nèi)出現(xiàn)白色菌絲;第二階段,溫度升至27.5℃至28.5℃,濕度75%至85%,磚茶長出茂盛的冠突散囊菌;第三階段,發(fā)花室溫度控制27.5℃至28.5℃,濕度55%至65%,持續(xù)至發(fā)花完成。

  3)干燥:發(fā)花完成后每天升溫3℃,升到50℃持續(xù)2天后,溫度每天降2℃至35℃,再每天升溫1℃至40℃,到干燥為止。

  【藏茶】

  藏茶是各種制茶中最為耗時(shí)、最為復(fù)雜的流程茶類,一般要經(jīng)過和茶、順茶、調(diào)茶、團(tuán)茶、陳茶等五大工序和三十二道工藝,約六個(gè)月左右,依古法炮制出品,標(biāo)準(zhǔn)藏茶褐黑有光,具有紅、濃、醇、陳四絕特色。

  五、品質(zhì)特征不同

  【茯茶】

  外形規(guī)格整齊、勻整,色澤褐黃,金花顯露,菌落飽滿,分布均勻;香氣純正持久,陳香顯露;湯色清澈,紅濃明亮;滋味醇厚回甘,略顯綿滑;葉底暗褐,較勻齊。

  【藏茶】

  康磚茶:外形呈圓角長方形,表面平整、緊實(shí),灑面明顯,色澤棕褐。內(nèi)質(zhì)香氣純正,湯色紅褐、尚明,滋味純尚濃,葉底棕褐較老。

  金尖茶:外形呈圓角長方形,稍緊實(shí),無脫層,色澤棕褐。內(nèi)質(zhì)香氣純正,湯色黃紅、尚明,滋味醇和,葉底暗褐老。

  康尖茶:外形呈圓角方形,表面平整、緊實(shí),色澤棕褐,內(nèi)質(zhì)香氣濃郁純正,湯色紅而透亮,滋味醇和甘爽,葉底棕褐稍老。

6. 茯茶和黑磚茶價(jià)格差多少錢

       茯茶,主產(chǎn)于陜西涇陽,由于在三伏天加工,且具有茯苓的效用,因此得名茯茶,其次茯茶也被稱之為涇陽茯磚茶、官茶,是采用中小葉種為原料,經(jīng)獨(dú)特發(fā)酵工藝制成,具有渾厚、陳香的特點(diǎn),而普洱茶主產(chǎn)于云南西雙版納、普洱、臨滄等,是以云南大葉種為原料制成的茶品,根據(jù)工藝的不同,分為生茶、熟茶兩種。兩者同屬黑茶,但是還是有很大餓區(qū)別。

1、產(chǎn)地、原料區(qū)別

從產(chǎn)地上看茯茶主產(chǎn)于陜西涇陽,而普洱茶主產(chǎn)于云南,所以產(chǎn)地上便有著地域差異。

從原料上看,茯茶加工是主要鮮葉是小葉種,如湖南的安化群體中小葉種,陜南的小葉種,

茯茶的原料叫黑毛茶,黑毛茶(指沒有經(jīng)過壓制的黑茶)的等級(jí)劃分,并沒有權(quán)威通用的標(biāo)準(zhǔn),但若按采摘時(shí)間的先后來劃分,則可依次分出個(gè)五級(jí)十六等(特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)、四級(jí))來。

而普洱茶則是采用標(biāo)準(zhǔn)的云南大葉種,云南大葉種是中國著名的茶樹良種,是云南省大葉類茶樹的品種總稱。而云南大葉種初步制成的茶品稱之為曬青毛茶。

2、工藝區(qū)別

工藝上茯茶屬于后發(fā)酵茶,它的基本工藝流程是:

鮮葉攤放——?dú)⑶唷跞唷锥选獜?fù)揉——干燥。

采摘——萎凋——?dú)⑶唷嗄怼獣窀伞魤骸稍铩?/p>

7. 茯磚茶貴不貴

十年竹筒陳年十年的黑茶價(jià)格一般在280-580元/斤。

影響黑茶價(jià)格的因素

黑茶生產(chǎn)廠家有幾十家,其中不乏知名廠家,如白沙溪茶廠、袁慶山茶業(yè)、永泰福茶等。這些正規(guī)的安化黑茶產(chǎn)品都經(jīng)過安全檢測,質(zhì)量相對(duì)有保障。

2.外觀

黑茶外觀為黑褐色、有光澤,茶身緊實(shí),無雜物;顏色是判斷黑茶最直觀的因素。如果色澤好,往往需要過高的堆發(fā)酵工藝,外觀好、發(fā)酵好的黑茶價(jià)格往往比較高。

3.香氣

香氣是判斷茶葉品質(zhì)的重要因素,香氣物質(zhì)本身具有一定的生物活性,黑茶香氣的感官特征因地而異;黑茶香氣好,那么價(jià)格會(huì)更高。

10年竹筒黑茶多少錢一斤的介紹就到這里了。黑茶存放后,只要茶磚含水量達(dá)到出廠標(biāo)準(zhǔn),空氣濕度不是很高,即使長期堆放也不會(huì)發(fā)霉,時(shí)間越長,品質(zhì)越高,價(jià)格也越高!

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