墨茉點(diǎn)心局是不是只有長(zhǎng)沙有 不是，目前武漢也有很多家墨茉點(diǎn)心局。
首店地址：武漢天地店(武漢天地6號(hào)樓(茶顏悅色對(duì)面))
二店地址：大洋百貨店(江漢區(qū)中山大道)
三店地址：摩爾城店(漢陽(yáng)區(qū)龍陽(yáng)大道漢陽(yáng)摩爾城負(fù)一樓)
四店地址：江宸天街店(江漢區(qū)青年路武漢江宸天街負(fù)一樓)
墨茉點(diǎn)心局為什么這么火 墨茉點(diǎn)心局之所以突然火起來，無論是從品牌視覺、產(chǎn)品包裝還是門店設(shè)計(jì)上，墨茉點(diǎn)心局一直都在強(qiáng)調(diào)“國(guó)潮”的概念。
墨茉點(diǎn)心局所屬企業(yè)是長(zhǎng)沙壹餅壹城餐飲管理有限公司，創(chuàng)始人是王丹，來自湖南長(zhǎng)沙，她的過往經(jīng)歷十分豐富，曾任職于湖南廣電導(dǎo)演和零售品牌木九十湖南、湖北總代，時(shí)尚帽子品牌FUO和新銳茶飲品牌ARTEA創(chuàng)始人，對(duì)年輕人的消費(fèi)需求有特別強(qiáng)的洞察能力，熟知長(zhǎng)沙本地的零售資源和人脈圈層，因此既能快速幫品牌拿到優(yōu)質(zhì)點(diǎn)位，還能在早期就推動(dòng)與茶顏悅色等知名品牌的聯(lián)名合作。
墨茉點(diǎn)心局武漢城市限定系列 「春櫻拉絲盤撻」 哇塞可以拉絲的盤撻，粉紅色的麻薯拉絲超長(zhǎng)，好贊！一口咬下去濃濃的奶香，外殼特別酥脆，微甜的味道剛剛好，吃完也不會(huì)很膩，好喜歡！
「彩虹蛋爆漿麻薯」 櫻花爆漿麻薯聽說是武漢限定，麻薯外皮很緊實(shí)，里面的奶油很多，輕輕一捏滿滿的溢出來，吃口一嘴的漿，冰淇淋的口感很滿足！
「肉松爆漿芋泥麻薯」 芋泥星人請(qǐng)鎖定！整個(gè)麻薯外面包裹的滿滿的肉松，乍一看還以為是肉松小貝！一口咬下去才知道里面大有乾坤，滿滿的芋泥真的是無法抗拒，肉松的咸口和芋泥的甜口搭配在一起很有層次，奇妙的組合！
「春櫻草莓大?！?粉紅色的軟fufu太可愛了，外皮很軟讓人想rua一口。柔軟的草莓奶油內(nèi)餡，像冰淇淋在嘴巴里融化，糯嘰嘰誰不愛！
彼岸花開:艘煌氬杼,領(lǐng)悟佛我一如
某次茶人千利休款待加藤清正。茶會(huì)之前利休要求將佩刀留在茶室外面，清正斷然拒絕：“刀乃武士之魂，片刻不得離身?！鼻Ю菽瑹o言語，開始安靜地操作點(diǎn)茶。
點(diǎn)茶時(shí)茶釜忽然翻倒，熱水淋在火爐上，炭灰飛濺，響聲如雷，加藤清正驚惶之下飛身向外逃竄。煙火彌漫，千利休漫聲說道：“加藤殿，你落下武士的魂靈了?！?/p>
茶禪一味。
日本的茶道，說到底其實(shí)是禪道，與抹茶還是芽茶的爭(zhēng)論無關(guān)，與功夫茶的差別更是如同天涯海角。茶只是皮相，骨子里面的精髓是“和敬清寂”這四個(gè)字，茶道的目的在于對(duì)“鰲鋇納竺雷非蟆
“夏應(yīng)涼爽，冬應(yīng)暖熱，炭以水開為宜，茶以可口為度。能做到這些，便是得道?！鼻Ю萑缡钦f。
心中若有煩惱，且瞬樅ァ
日本的飲茶起源很早，天平元年（729年）就有記載稱圣武天皇詔百僧頌?zāi)睢栋闳艚?jīng)》，賜茶以慰勞。真正引入茶的則是鐮倉(cāng)時(shí)代臨濟(jì)宗祖師榮西，他攜帶茶種返回日本，撰寫《吃茶養(yǎng)生記》，將制茶技法傳入日本。
鐮倉(cāng)到室町前期，日本流行的是效仿唐宋風(fēng)物的斗茶會(huì)，稱作“茶寄合”。當(dāng)時(shí)日本把山城國(guó)銜渤霾的茶叫做“本茶”，其他地方的產(chǎn)茶叫做“非茶”。斗茶時(shí)飲者要品飲十杯以上，分辨各自的“本非”以及水品的優(yōu)劣。
南北朝一次斗茶會(huì)以千萬賭資作為獎(jiǎng)賞，《太平記》評(píng)價(jià)為“棄金于泥土，沉玉于深淵”。細(xì)川清氏與將軍足利義詮因?yàn)槎凡枭鲶料?，甚至就此倒戈到南朝，引出無量殺伐無量生死。
這一時(shí)期的飲茶，譬如后世的酒會(huì)，飲過以后輕聲說一句：“Lafite，82年的。”不過是有閑階級(jí)拋金棄玉，以示有錢的手段之一。像筆者這樣沒錢沒閑的，最多也就分辨一下82年的雪碧罷了。
茶與禪綁定，走上尋道之途的，是臨濟(jì)宗禪師一休宗純的弟子村田珠光。
一休是禪宗大師，有個(gè)著名的公案提到說有人向一休學(xué)禪，滔滔不絕問了好多問題，發(fā)表了好多看法。一休一言不發(fā)給來者倒茶，茶水滿溢而不停手?？腿颂嵝阉?，一休回復(fù)說：你的腦袋就跟這茶盞一樣，盛滿了自己的想法，如何能裝進(jìn)新東西呢。
一休慣喜飲茶，和茶人一路交游。某天一休忽然問一路：“萬法有路，如何是一路？”一路當(dāng)即答曰：“萬事皆休，如何是一休？”禪宗的風(fēng)氣就是喜歡打機(jī)鋒，開頓悟，后來茶道里面許多儀式其實(shí)都是承襲禪道，講究一個(gè)悟字。日蓮對(duì)這種賣弄小聰明的手法深惡痛絕，直言禪宗即天魔。
如何是道，黑珠劃過黑夜。抑或作如是解，逢茶便飲，遇飯便吃。事體就這么簡(jiǎn)單，老是悟來悟去，很容易走火入魔，日蓮的批評(píng)其實(shí)有其道理。
村田珠光是韃璧拇詞既耍早年出家，在京都三條學(xué)習(xí)茶道。當(dāng)時(shí)一休正在大德寺掛單，珠光聞名而至，拜師參禪。一休宗純相當(dāng)器重村田珠光，將禪祖圓悟克勤的親筆墨寶傳給了珠光。圓悟克勤是中國(guó)北宋一位著名的禪僧，所著《碧巖錄》是禪宗經(jīng)典文籍。一休將其墨跡轉(zhuǎn)贈(zèng)珠光，頗有秘法傳授的意味，這便是茶道歷史上“墨跡開山”之說的由來。
珠光將祖師墨跡掛在茶室，飲茶如悟禪，茶道即為在家禪。珠光設(shè)計(jì)的茶室只有區(qū)區(qū)四疊半，形制古樸，如同草庵，其所開之韃枳非罌蕕、靜寂的風(fēng)格，借茶湯來參禪。他闡發(fā)茶道的宗旨在于守心，以心即佛，佛我一如。
村田珠光的茶道經(jīng)由弟子宗珠再傳武野紹鷗。武野是當(dāng)時(shí)著名的和歌達(dá)人，歌藝與茶道雙絕，公卿武士，豪商巨賈一一投身門下，成為他的門人弟子。其中出名的有今井宗久、津田宗及以及千利休這三大茶人，而尤以千利休最為千古風(fēng)流第一。
千利休是安土桃山時(shí)代的茶道宗師，日本的茶圣，出生于大永二年（1522年），明年正好五百周年。相對(duì)陸羽來說，千利休對(duì)日本精氣神的改造是全方位的。所謂“和敬清寂”，所謂“髏稹保大約就是拈花微笑，神佛與我何干。
千利休的祖父千阿彌是將軍足利義政的同朋眾，躲避應(yīng)仁之亂而遷居市。從祖父阿彌的稱呼可知，千家出身時(shí)宗的僧侶階層。時(shí)宗是由一遍創(chuàng)立的鐮倉(cāng)新佛教，主張一邊跳舞一邊念佛，就跟抖音的濾鏡女神一樣，很受宅男喜歡，有流量有打賞，收益遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過知乎的窮酸大V。千利休出世時(shí)，家中已經(jīng)洗手上岸，轉(zhuǎn)變成為的會(huì)合眾之一，好比網(wǎng)紅轉(zhuǎn)型成了微商，流量變現(xiàn)成了真金白銀，富比石崇，闊超王愷。
千利休幼名與四郎，法名宗易，利休的稱呼是他后來向正親町天皇獻(xiàn)茶，天皇下賜的居士號(hào)，這之前他一直是自稱千宗易。千利休有錢有閑，自己又好學(xué)上進(jìn)，從小就研習(xí)茶藝，后來拜在武野紹鷗門下，體會(huì)茶禪的精髓。
據(jù)說武野紹鷗有天讓利休去打掃庭院。利休來到院中，發(fā)覺地上一塵不染，連落葉都沒有，于是走到樹下，輕輕搖落一地黃花，坦然回去復(fù)命。禪的精神便是如此，于細(xì)微處見真章，悟到了見性成佛，悟不到棒打金剛。
弘治元年（1555年），武野紹鷗去世，千利休成為當(dāng)世首屈一指的茶人。永祿十二年（1569年），織田信長(zhǎng)將市納入囊中，千利休、今井宗久、津田宗及作為町人眾的代表，被信長(zhǎng)聘為茶頭。自此韃柚寂滅與武士之剛鋒糾纏盤葛，生發(fā)出落櫻一般的武士禪來。
安土桃山與其他時(shí)代最大的區(qū)別就在于桃山時(shí)代的社會(huì)領(lǐng)袖是新晉成為統(tǒng)治者的武士階級(jí)以及從事海外貿(mào)易的富商巨賈，即町人勢(shì)力的崛起。千利休為首的茶人就是作為町人眾的代表而存在于利益相一致的武士周圍。換句話說，桃山時(shí)代是有力之軍事武將與有錢之富商資本相結(jié)合，持續(xù)開放，勇敢進(jìn)取的黃金時(shí)代，表現(xiàn)在文化上則是豪放潑辣的金碧輝煌與恬淡清凈的草庵陋室之共存。這種矛盾并存的社會(huì)態(tài)勢(shì)江戶鎖國(guó)以后便不復(fù)存在，士農(nóng)工商階級(jí)固化，町人倘若尋求躺平之外的上升通道，先要吃一記武士老爺?shù)那猩嵊狻?/p>
某種程度上，千利休與織田信長(zhǎng)、豐臣秀吉的合作象征武士與町人合流的相互提攜。而利休之死，則是町人勢(shì)力在武士刀鋒下被迫低頭的必然結(jié)局。等到江戶時(shí)代小堀遠(yuǎn)州流的茶道，徒然變作統(tǒng)治者認(rèn)可的幫閑文藝，失其筋骨而僅存皮毛。
町人與武士之間茶與刀攜手的頂巔自然是北野大茶湯。
天正十五年（1587年）十月一日，豐臣秀吉為了慶祝九州平定和聚樂第的完工，在北野天滿宮舉行盛大茶會(huì)。茶會(huì)為期長(zhǎng)達(dá)十天，但凡熱心于茶道者，家臣也好，町人也好，只需準(zhǔn)備一只茶釜，一只釣桶，一種飲料，即可前來參與茶會(huì)?？稍谒闪种凶杂蛇x擇席位鋪設(shè)榻榻米，草席亦可。無分貴賤，只要光臨秀吉的茶席，都能在秀吉面前得到關(guān)白的賜茶。
茶會(huì)期間，觀者如云，蜂擁麋集，不可勝數(shù)。茶席接二連三，達(dá)八百席之多，其中最耀眼輝煌的乃是關(guān)白自己的黃金茶室。此等大手筆的奢華場(chǎng)景與千利休推崇的韃枋滴格格不入，秀吉的惡趣味與利休的茶人風(fēng)骨因此而發(fā)生抵牾。
就茶道而言，茶釜一只足矣。然而追求華麗的武士不這么以為，X柴肩沖，新田肩沖，茶壺三日月，松島，無一不是價(jià)值連城，富貴敵國(guó)。最有名的大概就是松永久秀的平蜘蛛茶釜，松永割舍不掉這奇異罕有的茶具，不惜與之一同毀滅。這種靡費(fèi)巨資來抬高自己身價(jià)的做法與千利休恬退的茶道又有抵觸。
茶具是茶道的道具，而茶道則是助人修行的道具。忘記修行的本來目的，一味希求難得的茶具，這不是舍本逐末的表現(xiàn)么。信長(zhǎng)與秀吉花大價(jià)錢搜集的稀罕茶具，在利休看來，無非可以拿來烘托閑寂質(zhì)樸的純粹之美，所謂紅葉盛開方能領(lǐng)略蕭瑟之秋。千利休的這種態(tài)度，暴發(fā)戶一樣的豐臣秀吉是無論如何也理解不了的。
利休與秀吉之間有兩則知名的故事。秀吉聽說千利休家中牽?；ㄊ㈤_，十分向往，提出要前去賞花。第二天他來到利休家的庭院，卻發(fā)覺院中干干凈凈，一朵花都沒有。秀吉憤憤不平地穿過庭院步入茶室，只見唯一一朵牽?；ㄐ辈逶谒恐?，嬌艷欲滴，叫人垂憐。牽牛花又名朝顏，物語曾有“不摘朝顏難平恨”的語句，很有風(fēng)流意味。秀吉的心仿佛被朝顏之美一把攥住，竟說不出話來。
另外一個(gè)故事里面，秀吉準(zhǔn)備了一只裝滿水的黃金缽，邊上放著一枝紅梅，吩咐千利休用這兩樣物件妝點(diǎn)茶室。插花從來只能用到水瓶或是花泥，沒有辦法在缽盆中站立，秀吉本意是想要看利休出乖露丑，好大大取笑一番。結(jié)果利休從容走到面前，倒持紅梅，一手順著枝條捋下去，花瓣與花蕾紛紛飄落，輕輕浮現(xiàn)于金色水缽之上，絢爛無比，壯烈無比。圍觀之人贊嘆不絕，皆被利休巧妙心思打動(dòng)。
這兩則故事真假不論，很能說明利休與秀吉在審美觀上的差異。大家合歡共愉的時(shí)候這種故事叫做閑情軼事，等到反目成仇的時(shí)候可就變成引蛇出洞了。
天正十九年（1591年），千利休為京都大德寺捐贈(zèng)了一座山門，負(fù)責(zé)山門裝繪的便是大名鼎鼎的長(zhǎng)谷川等伯。山門上放置了一座利休本人的木像，身穿袈裟，腳踩草履。結(jié)果此事觸怒豐臣秀吉，認(rèn)為自己從山門下通過等同于被利休的木像踩在腳下，殊為無禮，于是勒令千利休返回市蟄居。未幾，利休被召回京都切腹自盡，木像則被斬成碎片。
千利休死前的辭世詩(shī)為：人生七十，力煜＿停吾這寶劍，祖佛共殺，愿提我太刀一柄，今日此時(shí)天地拋。
“是日，宗易母，同其女，受石田治部少輔拷問，并動(dòng)用蠆盆喂蛇的刑罰。其母當(dāng)場(chǎng)昏厥，其女亦是。不知是否真確。”吉田兼見在日記中這樣記載。千利休之子道安逃亡飛，女婿少庵投奔會(huì)津，家破人亡，妻離子散，境遇之慘烈，朝野震驚。
等閑變卻故人心，卻道故人心易變。文祿元年（1592年），千利休切腹第二年，豐臣秀吉提兵十萬踐踏朝鮮，目指大明。市的町人勢(shì)力依靠海外貿(mào)易牟利，極力反對(duì)秀吉的妄行。利休門下多有基督徒大名，對(duì)征朝之舉也是不以為然。只是利休既死，萬事皆休。
一人死而百萬葬，這人世間的因緣又有誰能悟到？
千利休死后，女婿兼養(yǎng)子的千少庵繼承了家業(yè)，后來分流出表千家、里千家和武者小路千家這三家流派，延續(xù)至今，合稱三千家。
利休門下弟子有如過江之鯽，其中出類拔萃者被稱作“利休七哲”。至于七人具體是誰，眾說紛紜，茶道界通認(rèn)的名單為：蒲生氏鄉(xiāng)，細(xì)川忠興，瀨田掃部，芝山監(jiān)物，高山右近，牧村兵部，古田織部。
蒲生氏鄉(xiāng)原是織豐手下的大將，受封會(huì)津，領(lǐng)地接近百萬石。蒲生早年拜師千利休，在利休死后庇護(hù)了流亡會(huì)津的千少庵，并巧妙說服豐臣秀吉使得少庵得以返回京都再興家業(yè)，因此緣故在表千家承認(rèn)的七哲名單中排名筆頭。
而最末的古田織部原名古田重然，雖然被表千家評(píng)價(jià)為于茶道最為無能，卻是利休之后武家茶真正繼承人。千利休的茶道脫離程式，淡泊寧和，而古田織部的茶道則氣場(chǎng)宏大，追究?jī)x式，最為契合幕府講究上下尊卑的規(guī)則需求。
古田織部后來侍奉二代將軍德川秀忠，成為天下茶人的頭領(lǐng)。大坂夏之陣結(jié)束，豐臣滅亡，古田被幕府指為同情豐家，圖謀叛逆，和師傅千利休一樣被迫切腹。
古田之后，繼任幕府將軍茶道指南的是其弟子小堀遠(yuǎn)州。小堀遠(yuǎn)州原名小堀正一，一生茶會(huì)四百余回，招待過的茶客超過兩千，上至公卿大名，下到町人豪商，遍閱眾生，最終成為江戶初期的茶人大名，受封近江小室藩一萬二千石。慶長(zhǎng)十三年（1608年）小堀負(fù)責(zé)重修駿府城，因功敘官遠(yuǎn)江守，故而稱作遠(yuǎn)州。
小堀遠(yuǎn)州的茶道在意勤謹(jǐn)和緩，主張長(zhǎng)久練習(xí)，體會(huì)上流社會(huì)的風(fēng)雅有姿容。
“夫茶湯之道，不外盡忠孝于君父?！边h(yuǎn)州的茶訓(xùn)如是言說。
與千利休求真求悟的茶道相比，遠(yuǎn)州的茶道判若云泥。
能在世間得長(zhǎng)久的，也只有遠(yuǎn)州這樣庸庸碌碌的道。
利休的道，只合于后人追憶中默默誦念。
這么想來，人間還真是適合躺平啊。
（第九十八節(jié) 完）